OFERTA DE CURSOS DE EUSKERA PARA EL COMERCIO DE
BILBAO
INFORME-BALANCE SOBRE EL INTERÉS MANIFESTADO
Febrero de 2009
ÍNDICE
1. OBJETIVO
2. METODOLOGÍA Y FASES DE TRABAJO
3. PROCESO DE CONTACTACIÓN
4. UBICACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS QUE CONFORMAN EL DIRECTORIO: ÁMBITO COMERCIAL
5. INTERÉS GENERAL QUE HAN MOSTRADO LOS ESTABLECIMIENTOS POR FOMENTAR EL EUSKERA
6. INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR A CURSOS DE EUSKERA
7. RESULTADOS GENERALES DEL PROCESO
1.- OBJETIVO
Objetivar el interés mostrado por los establecimientos del sector comercial minorista de Bilbao ante la oferta de aprendizaje de euskera, concretada en dos tipos de cursos específicos:
• por un lado, cuantificando ese interés.
• por otro, identificando los establecimientos interesados, y creando un directorio de los mismos.
1
2.- METODOLOGÍA Y FASES DE TRABAJO
Dentro de la campaña de comunicación de Biribilko ”El Euskera amable. Orain bai, Horrela Bai!”, se ha organizado y desarrollado un trabajo de campo para visitar uno por uno los establecimientos que componen el universo de comercios de Bilbao. Para ello, se ha preparado una amplia red de encuestadores, y después de dividir toda la ciudad en distintas áreas geográficas, cada encuestador ha identificado y visitado los establecimientos que se encuentran en su área:
• por un lado, para presentar la oferta de los Cursos de Euskera para los Comerciantes: el curso de euskera comercial básico y el curso para la mejora del euskera comercial.
• y por otro lado, para recoger los datos de identificación básicos de los establecimientos comerciales y el interés mostrado en relación a la oferta presentada.
Metodología
2
2.- METODOLOGÍA Y FASES DE TRABAJO
1. Definir la oferta de los cursos de euskera: diseño y edición del tríptico. Diseño y edición de la carta de presentación y del sobre del Ayuntamiento de Bilbao.
2. Preparación y diseño del trabajo de campo: dividir Bilbao en distintas áreas geográficas, elegir y preparar la red de encuestadores, repartir las áreas geográficas entre los encuestadores, diseño de la ficha-encuesta, diseño de los soportes para el control de trabajo de campo.
3. Desarrollo del trabajo de campo (del 25 de noviembre del 2008 al 26 de enero del 2009): identificar uno por uno los establecimientos, presentar la oferta, entregar los soportes comunicativos, rellenar la ficha-encuesta. Gestión de las llamadas realizadas por los establecimientos al teléfono gratuito de Biribilkontos) y registro de la información recogida (del 25 de noviembre del 2008 al 9 de febrero del 2009).
4. Control del trabajo de campo: depuración y validación de la información recogida.
5. Grabación y control informático de la información recabada.
6. Comparación y unificación de la información recogida mediante las visitas y por teléfono.
7. Tratamiento de la información y exploración estadística de la base de datos. Creación de un Directorio de los establecimientos comerciales interesados en los cursos.
8. Análisis y lectura de datos.
9. Elaboración del informe-balance.
10. Presentación y comunicación del informe.
Fases de trabajo
2
3.- PROCESO DE CONTACTACIÓN
Establecimientos identificados
4.866
Cerrados definitivamente
46
Establecimientos en funcionamiento
4.820
Establecimientos que no han completado el proceso
comunicativo
954
Establecimientos que han completado el proceso
comunicativo 3.866
Flujograma 1: Proceso de contactación de los establecimientos (incidencias)
Fuente: Siadeco, 2009.
3
4.- UBICACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS QUE CONFORMAN EL DIRECTORIO
SAN INAZIO-IBARREKOLANDA
158%4,1
DEUSTU-ARANGOITI
245%6,3
BASURTU-ZORROTZA-OLABEAGA
256%6,6
ZENTROA
1.197%31,1
URIBARRI
280%7,2
AMETZOLA-IRALABARRI
258%6,7
ERREKALDEBERRI-LARRASKITU-MASUSTEGI-PEÑASCAL
177%4,6
SANTUTXU-OTXARKOAGA-TXURDINAGA-
BOLUETA
401%10,4
SAN FRANTZISKO-BILBO ZAHARRA-
ZABALA-SAN ADRIAN-
ABUSU
227%5,9
ZAZPI-KALEAK
507%13,1
ATXURI-SOLOKOETXE-
ITURRALDE-BEGOÑA
160%4,1
Mapa 1: Distribución de los establecimientos del directorio, según la zona comercial
Fuente: Siadeco, 2009.
3.866%100,0
BILBO
4
Gráfico 3: Interés general que han mostrado los establecimientos por fomentar el euskera (%)
Poco interesado
Nada interesado
Ns/Nc
Bastante interesado
Muy interesado
Gráfico 3: Interés general que han mostrado los establecimientos por fomentar el euskera (%)
Poco interesado
Nada interesado
Ns/Nc
Bastante interesado
Muy interesado
TOTAL = 3.866
Gráfico 3: Interés general que han mostrado los establecimientos por fomentar el euskera (%)
Poco interesado
Nada interesado
Ns/Nc
Bastante interesado
Muy interesado
TOTAL = 3.866
1.421%36,8
893%23,1
227%5,9 859
%22,2466
%12,1
Fuente: Siadeco, 2009.
TOTAL = 3.866
5.- INTERÉS GENERAL MOSTRADO POR LOS ESTABLECIMIENTOS POR FOMENTAR EL EUSKERA
5
DEUSTU-ARANGOITI
BASURTU-ZORROTZA-OLABEAGA
ZENTROA
URIBARRI
AMETZOLA-IRALABARRI
ERREKALDEBERRI-LARRASKITU-MASUSTEGI-PEÑASCAL
SANTUTXU-OTXARKOAGA-TXURDINAGA-
BOLUETASAN FRANTZISKO-BILBO ZAHARRA-
ZABALA-SAN ADRIAN-
ABUSU
ATXURI-SOLOKOETXE-
ITURRALDE-BEGOÑA
ZAZPI-KALEAK
SAN INAZIO-IBARREKOLANDA
80%3,5
118%5,1
190%8,3 123
%5,4
770%33,2
360%15,6
98%4,2
127%5,5
79%3,4
124%5,3
245%10,6
2.314 %100,0BILBO
Mapa 2: Distribución de los establecimientos que han mostrado interés por fomentar el euskera, según la zona comercial.
Fuente: Siadeco, 2009.
5.- INTERÉS GENERAL MOSTRADO POR LOS ESTABLECIMIENTOS POR FOMENTAR EL EUSKERA
5
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA
Fuente: Siadeco, 2009.
Sí%30,5
Ns/Nc%12,9
Sí, dependiendo
de las condiciones
del curso %13,6
No%43,0
1.180
1.664
497
525
TOTAL = 3.866
6
Gráfico 4: Distribución de establecimientos, teniendo en cuenta si entre el personal hay alguien interesado en acudir a los cursos de euskera (%)
6,5
4,2
13,8
26,5
2,2
2,4
7,7
1,1
8,2
1,8
1,8
1,6
2,2
1,4
3,8
5,6
2,8
0,9
1,2
2,0
1,6
0,6
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Basurtu - Zorro tza - Olabeaga
San Inazio - Ibarreko landa
Atxuri - So lokoetxe - Iturralde - Begoña
Errekaldeberri - Larraskitu - M asustegi - Peñaskal
Uribarri
San Frantzizko - B ilbo Zaharra - Zabala - San Adrian - Abusu
Ametzo la - Iralaberri
Deustu-Arangoiti
Santutxu - Otxarkoaga - Txurdinaga - Bo lueta
Zazpi kaleak
Zentroa
Sí
Sí, dependiendo de lascondiciones del curso
%34,7-592
%14,9 - 254
%11,9 - 203
%8,9 - 151
%6,3 -107
%6,0 - 102
%4,2 - 71
%3,9 - 66
%3,6 - 62
%3,0 - 512,7 - 46
TOTAL = 1.705
Gráfico 6: Establecimientos con algún interesado en acudir a cursos de euskera, según la zona comercial (%)
Fuente: Siadeco, 2009.
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA
6
DEUSTU-ARANGOITI
BASURTU-ZORROTZA-OLABEAGA
ZENTROA
URIBARRI
AMETZOLA-IRALABARRI
ERREKALDEBERRI-LARRASKITU-MASUSTEGI-PEÑASCAL
SANTUTXU-OTXARKOAGA-TXURDINAGA-
BOLUETASAN FRANTZISKO-BILBO ZAHARRA-
ZABALA-SAN ADRIAN-
ABUSU
ATXURI-SOLOKOETXE-
ITURRALDE-BEGOÑA
ZAZPI-KALEAK
SAN INAZIO-IBARREKOLANDA
Bai..................... 31Bai, baldintzen arabera.............. 15
GUZTIRA.......... 46
Bai.....................110Bai, baldintzen arabera.............. 41
GUZTIRA..........151
Bai ..................... 235Bai, baldintzen arabera.............. 19
GUZTIRA.......... 254
Bai..................... 38Bai, baldintzen arabera.............. 28
GUZTIRA.......... 66
Bai..................... 72Bai, baldintzen arabera..............131
GUZTIRA..........203
Bai..................... 27Bai, baldintzen arabera.............. 35
GUZTIRA.......... 62
Bai.............. 96 Bai, baldintzen arabera ......
11 GUZTIRA... 107
Bai..................... 64
Bai, baldintzen arabera.............. 38
GUZTIRA..........102
Bai..................... 24Bai, baldintzen arabera.............. 47
GUZTIRA.......... 71
Bai..................... 452Bai, baldintzen arabera ............. 140
GUZTIRA.......... 592
Bai..................... 31Bai, baldintzen arabera.............. 20
GUZTIRA.......... 51
Mapa 3: Establecimientos con algún interesado en acudir a cursos de euskera, según la zona comercial (datos absolutos)
BILBO
Sí .................................... 1.180
Sí, dependiendo de las condiciones.................. 525
TOTAL ............................ 1.705
Fuente: Siadeco, 2009.
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA
6
Universo de establecimientos que
componen el Directorio Abs. %
3.866 100.0
Los que no han mostrado interés por acudir a cursos de euskera + los que
no han especificado
Abs. % 2.161 55.9
Establecimientos que han mostrado interés por acudir a cursos de euskera
Abs. % 1.705 44.1
Sí............................ 1.180 Sí, dependiendo de condiciones........... 525
69.2 30.8
Curso básico de euskera comercial Abs. % 1.257 73.7
Curso para la mejora del euskera comercial
Abs. % 269 15.8
Los dos cursos
Abs. % 55 3.2
Sin determinar
Abs. % 124 7.3
Flujograma 2: Distribución de los establecimientos que han expresado interés por acudir a cursos de euskera, considerando aquéllos que han dado nombres de personas para los doscursos de euskera de Biribilko.
Fuente: Siadeco, 2009.
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA
6
1,8
3,1
7,6
16,1
18,2
26,0
27,1
0 5 10 15 20 25 30
Vehículos y complementos,combustibles
Establecimientos no especificados
Droguería, perfumería y productosfarmacéuticos
Muebles, electrodomésticos yotros artículos para el hogar
Otro comercio al por menor
Establecimientos especializadosen alimentación
Textiles, confección, calzado yartículos de cuero
TOTAL = 1.312
356
239
341
211
100
41
24
Gráfico 11: Establecimientos interesados en el curso de euskera comercial básico, según la rama comercial (%)
Fuente: Siadeco, 2009.
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA : CURSO BÁSICO
6
2,5
2,6
3,4
3,9
5,7
5,1
6,6
8,4
11,9
14,1
35,8
2,4
2,3
3,7
4,0
5,0
5,1
7,0
7,9
13,0
14,0
35,7
0 5 10 15 20 25 30 35 40
San Inazio - Ibarrekolanda
Basurtu - Zorrotza - Olabeaga
Atxuri - Solokoetxe - Iturralde - Begoña
Uribarri
Errekaldeberri - Larraskitu - M asustegi - Peñaskal
San Frantzizko - B ilbo Zaharra - Zabala - San Adrian - Abusu
Ametzola - Iralaberri
Deustu-Arango iti
Santutxu - Otxarkoaga - Txurdinaga - Bolueta
Zazpi kaleak
Zentroa
Establecimientos
Personas
TOTAL (establecimientos) = 1.312TOTAL (personas) = 1.520
Gráfico 12: Establecimientos y personas interesadas en el curso de euskera comercial básico, según la zona comercial (%)
Fuente: Siadeco, 2009.
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA : CURSO BÁSICO
6
0,9
0,9
11,1
15,7
19,8
20,4
31,2
0 5 10 15 20 25 30 35
Vehículos y complementos, combustibles
Establecimientos no especificados
Droguería, perfumería y productos farmacéuticos
M uebles, electrodomésticos y otros artículos
Establecimientos especializados en alimentación
Otro comercio al por menor
Textiles, confección, calzado y artículos de cuero
TOTAL = 324
101
66
64
51
36
3
3
Gráfico 14: Establecimientos interesados en el curso para la mejora del euskera comercial, según la rama comercial (%)
Fuente: Siadeco, 2009.
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA: CURSO PARA LA MEJORA
6
0,8
0,8
1,4
2,7
3,6
3,8
4,1
4,7
12,1
26,7
39,3
0,9
0,9
1,5
2,8
4,0
4,3
4,6
4,9
12,0
24,7
39,2
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Errekaldeberri - Larraskitu - M asustegi - Peñaskal
Uribarri
A txuri - Solokoetxe - Iturralde - Begoña
San Inazio - Ibarrekolanda
Basurtu - Zorrotza - Olabeaga
Ametzo la - Iralaberri
San Frantzizko - Bilbo Zaharra - Zabala - San Adrian - Abusu
Santutxu - Otxarkoaga - Txurdinaga - Bo lueta
Deustu-Arango iti
Zazpi kaleak
Zentroa
Establecimientos
Personas
TOTAL (establecimientos) = 324TOTAL (personas) = 364
Gráfico 15: Establecimientos y personas interesadas en el curso para la mejora del euskera comercial, según la zona comercial (%)
Fuente: Siadeco, 2009.
6.- INTERÉS EXPRESADO POR ACUDIR ACURSOS DE EUSKERA : CURSO PARA LA MEJORA
6
8.- PROZESUAREN EMAITZA NAGUSIAK7.- RESULTADOS GENERALES DEL PROCESOEstablecimientos
identificados 4.866 100,0%
Interesados en el curos básico de
euskera comercial Establecimientos 1.312 77,0% Personas 1.520
100,0%
ZONAS COMERCIALES Estableci- mientos
Personas Abs. % Abs. %
Zentroa 468 35.7 544 35.8
Errekaldeberri, Larraskitu, Masustegi, Peñaskal
65 5.0 87 5.7
San Frantzisko, Bilbo Zaharra, Zabala, San Adrian, Abusu 67 5.1 78 5.1
Santutxu, Otxarkoaga, Txurdinaga, Bolueta
170 13.0 181 11.9
Zazpi Kaleak 184 14.0 214 14.1
Atxuri, Solokoetxe, Iturralde, Begoña
49 3.7 51 3.4
Uribarri 52 4.0 60 3.9
Ametzola, Iralaberri 92 7.0 101 6.6
Basurtu, Zorrotza, Olabeaga 30 2.3 39 2.6
Deustu, Arangoiti 103 7.9 127 8.4 San Inazio, Ibarrekolanda 32 2.4 38 2.5
Interesados en el curso para la mejora del euskera comercial
Establecimientos 324 19,0% Personas 364
100,0%
Establecimientos interesados en fomentar el euskera
59,9% 2.314 Muy interesados ...........893 ...23,1%
Bastante interesados...1.421 ...36,8%
Establecimientos interesados en acudir a
cursos de euskera Sí .............................1.180 Sí, dependiendo de las condiciones .........525
1.705 44,1%
RAMAS COMERCIALES Estableci- mientos
Personas Abs. % Abs. %
Vehículos y complementos, combustibles
24 1.8 24 1.6
Establecimientos no especificados
41 3.1 50 3.3
Establecimientos especializados en alimentación
341 26.0 380 25.0
Droguería, perfumería y productos farmacéuticos
100 7.6 126 8.3
Textiles, confección, calzado y artículos de cuero
356 27.1 416 27.4
Muebles, electrodomésticos y otros artículos
211 16.1 247 16.3
Otro comercio al por menor
239 18.2 277 18.2
PERSONAS EMPLEADAS Estableci- mientos
Personas Intervalos Abs. % Abs. %
1 persona 410 31.3 410 27.0
2personas 403 30.7 471 31.0
3 personas 194 14.8 239 15.7
4-5 personas 161 12.3 198 13.0
6-10 personas 90 6.9 118 7.8
11-20 personas 19 1.4 27 1.8
21 o más 18 1.4 31 2.0
Ns/Nc 17 1.3 26 1.7
ZONAS COMERCIALES Estableci- mientos
Personas Abs. % Abs. %
Zentroa 127 39.2 143 39.3
Errekaldeberri, Larraskitu, Masustegi, Peñaskal
3 0.9 3 0.8
San Frantzisko, Bilbo Zaharra, Zabala, San Adrian, Abusu 15 4.6 15 4.1
Santutxu, Otxarkoaga, Txurdinaga, Bolueta
16 4.9 17 4.7
Zazpi Kaleak 80 24.7 97 26.7
Atxuri, Solokoetxe, Iturralde, Begoña 5 1.5 5 1.4
Uribarri 3 0.9 3 0.8
Ametzola, Iralaberri 14 4.3 14 3.8
Basurtu, Zorrotza, Olabeaga 13 4.0 13 3.8
Deustu, Arangoiti 39 12.0 44 12.1 San Inazio, Ibarrekolanda 9 2.8 10 2.7
RAMAS COMERCIALES Estableci- mientos
Personas Abs. % Abs. %
Vehículos y complementos, combustibles
3 0.9 4 1.1
Establecimientos no especificados
3 0.9 3 0.8
Establecimientos especializados en alimentación
64 19.8 69 19.0
Droguería, perfumería y productos farmacéuticos
36 11.1 46 12.6
Textiles, confección, calzado y artículos de cuero
101 31.2 118 32.4
Muebles, electrodomésticos y otros artículos
51 15.7 54 14.8
Otro comercio al por menor
66 20.4 70 19.2
PERSONAS EMPLEADAS Estableci- mientos
Personas Intervalos Abs. % Abs. %
1 persona 82 25.3 82 22.5
2 personas 102 31.5 107 19.4
3 personas 42 13.0 49 13.5
4-5 personas 46 14.2 59 16.2
6-10 personas 37 11.4 44 12.1
11-20 personas 9 2.8 17 4.7
21 o más 4 1.2 4 1.1
Ns/Nc 2 0.6 2 0.5
Flujograma 3: INDICADORES PRINCIPALES DEL PROCESO
Fuente: Siadeco, 2009.
Establecimientos que han completado el proceso comunicativo
3.866 79,4% 100,0%
7
8.- PROZESUAREN EMAITZA NAGUSIAK7.- RESULTADOS GENERALES DEL PROCESO
Interesados en el curso básico de euskera comercial
Establecimientos 1.312 77,0% Personas 1.520
100,0%
Fuente: Siadeco, 2009.
RAMAS COMERCIALES Estableci- mientos Personas
Abs. % Abs. % Vehículos y complementos, combustibles
24 1.8 24 1.6
Establecimientos no especificados
41 3.1 50 3.3
Establecimientos especializados en alimentación
341 26.0 380 25.0
Droguería, perfumería y productos farmacéuticos
100 7.6 126 8.3
Textiles, confección, calzado y artículos de cuero
356 27.1 416 27.4
Muebles, electrodomésticos y otros artículos
211 16.1 247 16.3
Otro comercio al por menor 239 18.2 277 18.2
PERSONAS EMPLEADAS Estableci- mientos Personas Intervalos
Abs. % Abs. % 1 persona 410 31.3 410 27.0
2 personas 403 30.7 471 31.0
3 personas 194 14.8 239 15.7
4-5 personas 161 12.3 198 13.0
6-10 personas 90 6.9 118 7.8
11-20 personas 19 1.4 27 1.8
21 o más 18 1.4 31 2.0
Ns/Nc 17 1.3 26 1.7
ZONAS COMERCIALES Estable-
cimientos Personas Abs. % Abs. %
Zentroa 468 35.7 544 35.8
Errekaldeberri, Larraskitu, Masustegi, Peñaskal
65 5.0 87 5.7
San Frantzisko, Bilbo Zaharra, Zabala, San Adrian, Abusu 67 5.1 78 5.1
Santutxu, Otxarkoaga, Txurdinaga, Bolueta
170 13.0 181 11.9
Zazpi Kaleak 184 14.0 214 14.1
Atxuri, Solokoetxe, Iturralde, Begoña 49 3.7 51 3.4
Uribarri 52 4.0 60 3.9
Ametzola, Iralaberri 92 7.0 101 6.6
Basurtu, Zorrotza, Olabeaga 30 2.3 39 2.6
Deustu, Arangoiti 103 7.9 127 8.4
San Inazio, Ibarrekolanda 32 2.4 38 2.5
7
8.- PROZESUAREN EMAITZA NAGUSIAK7.- RESULTADOS GENERALES DEL PROCESO
Interesados en el curso para la mejora del euskera comercial
Establecimientos 324 19,0%
Personas 364
100,0%
Iturria: Siadeco, 2009.
RAMAS COMERCIALES Estableci- mientos Personas
Abs. % Abs. % Vehículos y complementos, combustibles
3 0.9 4 1.1
Establecimientos no especificados
3 0.9 3 0.8
Establecimientos especializados en alimentación
64 19.8 69 19.0
Droguería, perfumería y productos farmacéuticos
36 11.1 46 12.6
Textiles, confección, calzado y artículos de regalo
101 31.2 118 32.4
Muebles, electrodomésticos y otros artículos
51 15.7 54 14.8
Otro comercio al por menor 66 20.4 70 19.2
PERSONAS EMPLEADAS Estableci- mientos Personas Intervalos
Abs. % Abs. % 1 persona 82 25.3 82 22.5
2 personas 102 31.5 107 19.4
3 personas 42 13.0 49 13.5
4-5 personas 46 14.2 59 16.2
6-10 personas 37 11.4 44 12.1
11-20 personas 9 2.8 17 4.7
21 o más 4 1.2 4 1.1
Ns/Nc 2 0.6 2 0.5
ZONAS COMERCIALES Estableci- mientos Personas
Abs. % Abs. %
Zentroa 127 39.2 143 39.3
Errekaldeberri, Larraskitu, Masustegi, Peñaskal
3 0.9 3 0.8
San Frantzisko, Bilbo Zaharra, Zabala, San Adrian, Abusu 15 4.6 15 4.1
Santutxu, Otxarkoaga, Txurdinaga, Bolueta
16 4.9 17 4.7
Zazpi Kaleak 80 24.7 97 26.7
Atxuri, Solokoetxe, Iturralde, Begoña 5 1.5 5 1.4
Uribarri 3 0.9 3 0.8
Ametzola, Iralaberri 14 4.3 14 3.8
Basurtu, Zorrotza, Olabeaga 13 4.0 13 3.8
Deustu, Arangoiti 39 12.0 44 12.1
San Inazio, Ibarrekolanda 3 2.8 10 2.7
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