![Page 1: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/1.jpg)
Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014
![Page 2: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/2.jpg)
Recepción o embarque Almacén Área de Empaque Área de corte Área de producción
![Page 3: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/4.jpg)
Principio de la satisfacción y de la seguridad. Principio de la integración de conjunto.
Integra personal, materiales, maquinaria, Principio de la mínima distancia recorrida. Principio de la circulación o flujo de
materiales. Principio del espacio cúbico.
![Page 5: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/5.jpg)
Fuente: http://www.revistasbolivianas.org.bo/scielo.php?pid=S1683-07892001000200005&script=sci_arttext
![Page 6: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/6.jpg)
Representan bienes tangibles destinados a las ventas en el curso normal de los negocios para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su posterior comercialización. (Andrés Gómez)
![Page 7: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/7.jpg)
El control de inventario se realiza con la finalidad de desarrollar pronósticos de ventas o presupuestos, para así determinar los costos de inventarios, compras u obtención, recepción, almacenaje, producción, embarque y contabilidad.
![Page 8: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/8.jpg)
Los inventarios se integran de:
Materia prima
Materiales y suministro (partes de reemplazo, embalaje o envasado, herramientas y consumibles)
Producto en proceso
Producto terminado
![Page 9: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/9.jpg)
Proveer o distribuir adecuadamente los materiales necesarios a la empresa colocándolos a disposición en el momento indicado, para así evitar aumentos de costos perdidas de los mismos.
Asegurar que el producto este disponible en tiempo, cantidad y calidad.
![Page 10: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/10.jpg)
Proporcionar los inventarios que se requieren para mantener la operación al costo más bajo posible.
El número de unidades que deberán producirse en un momento determinado,
En que momento debe producirse el inventario,
Qué articulo merece atención especial, y
Cómo protegernos de los cambios en los costos de los artículos en inventario.
![Page 11: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/11.jpg)
• Comprobar cantidades
• Proteger inventario (robo o daño)
• Control interno
• Evitar desperdicios
• Control contable de costos
• Generar orden de compra
• Verificar entrega oportuna
• Inspección de cantidad y calidad
• Estimar necesidades
• Le corresponde al depto de ventas
• Presupuesto de ventas
Planeación Compras
Depto de almacén
Producción y Contabilidad
![Page 12: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/12.jpg)
Valuación (más
conocidas) CONCEPTO
PEPS Los primeros artículos en entrar al inventario son los primeros
en ser vendidos (costo de ventas) o consumidos (costo de
producción). El inventario final esta formado por los últimos
artículos que entraron a formar parte de los inventarios.
Promedio Ponderado Este método requiere calcular el costo promedio unitario de los artículos
en el inventario inicial mas los compras hechas en el periodo contable.
En base a este costo promedio unitario se determina tanto el costo de
ventas (producción) como el inventario final del periodo.
Fuente:http://www.loscostos.info/valinvent.html
![Page 13: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/13.jpg)
Cantidad Costo unitario Valor total
Inventario inicial 10 Unid. $ 10.00 $ 100.00
Compras 30 Unid. $ 15.00 $ 450.00
Cantidad total 40 Unid.
Ventas periodo 35 Unid.
Inventario final 5 Unid.
Determina el costo del inventario con los dos métodos
Fuente: www.gestiopolis.com
![Page 14: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/14.jpg)
Cantidad Costo unitario Valor total
Inventario inicial 10 Unid. $ 10.00 $ 100.00
Compras 30 Unid. $ 15.00 $ 450.00
Cantidad total 40 Unid. $ 550.00
Ventas periodo 35 Unid.
Inventario final 5 Unid.
Promedio ponderado Valor total = $550.00 = $13.75 Cantidad total 40 El valor promedio del costo por artículo es de $13.75 El valor del inventario final = 5 Unid. * $13.75 = $68.75
Fuente: www.gestiopolis.com
![Page 15: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/15.jpg)
PEPS o FIFO Valor del inventario final por= 5 Unid. * $15.00 = $75.00 El inventario final queda valorado al costo de la última mercancía comprada. 3. Análisis final
Promedio $ 68.75 PEPS $ 75.00
![Page 16: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/16.jpg)
1. Costos de aprovisionamiento (Costo del pedido)
Costo de fabricación del producto para diversos tamaños de pedido (materias primas, piezas, productos semiterminados)
Costo de procesar el pedido,
Costo de transmitir el pedido al proveedor,
Costo de transportar el pedido
![Page 17: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/17.jpg)
Costos de mantenimiento: Son los que incurre la empresa por almacenar productos durante un periodo de tiempo y son aproximadamente proporcionales a la cantidad de media de artículos disponibles. Estos se dividen en cuatro:
1. Por espacio,
2. Por capital,
3. Por servicio e inventario, y
4. Por riesgo del inventario.
![Page 18: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/18.jpg)
Costos de ruptura de inventarios: Se da cuando hay un pedido en curso pero no puede satisfacerse a partir del inventario disponible. Hay dos clases de ruptura:
1. Por pérdida de ventas y
2. Por retardo de la venta.
![Page 19: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/19.jpg)
Semana
Unidades consumidas
Demora en la entrega (días)
1 30 2
2 28 2
3 45 1
4 44 1
5 36 4
6 46 2
7 48 1
8 38 3
9 39 3
Total 354 19
Calculamos: Unidades por semana= 354/9= 39.33 Unidades por día: 39.33/7= 5.62 Demora en la entrega en días/semana= 19/9= 2.11 Punto de reorden: Unidades por día*demora en entrega en días/semana= 5.62 u/día *2.1. días= 11.86 unidades/semana Significa: Cuando el inventario llegue a 12 piezas se debe solicitar material.
Fuente: http://www.slideshare.net/gustavovq/sistemas-y-modelos-de-inventarios
![Page 20: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/21.jpg)
Microsip Utilice el método de costeo que más convenga a sus necesidades: costo
promedio, PEPS. Registre información muy completa de sus artículos, como: - Campos
con información muy particular de su empresa, sin límite y con características individuales.
- Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, observaciones o comentarios de cada artículo para ventas y para compras. - Guarde una o varias imágenes de sus artículos (fotos, diagramas, etc.). Asigne opcionalmente claves o códigos a sus artículos, éstos pueden ser múltiples, inclusive en forma ilimitada.
![Page 22: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/22.jpg)
Realiza en una hoja en excel el formato que utilizarán para controlar el inventario. Revisa software de inventario
Determina como van a valuar el inventario con justificación
Calcula el costo y especifica la existencia mínima y máxima que tendrán sobre: Materia prima Materiales y suministro (partes de reemplazo, embalaje o
envasado, herramientas y consumibles) Producto en proceso Producto terminado
Calcula los costos del inventario
![Page 23: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/23.jpg)
¿Cuál es la diferencia entre costo y gasto?
![Page 24: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/24.jpg)
COSTO
Se reflejan en el inventario Se identifica con los
productos que se van a elaborar
Se incorporan al Balance General
GASTO
No es inventariable Se identifica con un intervalo
de tiempo Se relacionan con la parte de
administración, distribución y con el financiamiento de una empresa
Se incorporan en el Edo de Resultados como gastos de venta, gastos financieros, gastos de distribución
![Page 25: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/25.jpg)
COSTO DE PRODUCCIÓN
Costo que calculas para convertir la materia prima en producto terminado
COSTO DE VENTA
Costo que se tiene para producir o comprar un bien que se vende.
![Page 26: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/26.jpg)
COSTO DE PRODUCCION
Materia prima + Mano de obra directa + Mano de obra indirecta + depreciación
Costo de producción
COSTO DE VENTAS
Inventario inicial + compras - inventario final = Costo de ventas
![Page 27: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/27.jpg)
Para determinar los costos en una empresa de servicios:
Características propias de la empresa
La producción es difícil de medir por lo que se pueden guiar por unidades mixtas: días de trabajo, horas de trabajo, metros cúbicos, etc.
Se recomienda realizar un análisis macroeconómico de dicho sector para comprender como funciona, características.
![Page 28: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/28.jpg)
TIPOS DE COSTOS
Sistema de costos por ordenes de trabajo. Los costos se identifican por cada orden de trabajo. Ejemplo: Imprentas, publicidad, diseño, etc.
Costos por proceso. Prestadores de servicio homogéneo como bancos, cines, etc.
![Page 29: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/29.jpg)
COSTOS DEL SERVICIO:
Costo Directo: Se identifican con el servicio
Costos Indirectos: Mantenimiento, reparaciones, etc.
Costos de Operación
COSTOS DE OPERACIÓN
Gastos técnicos y Administrativos: Estructura ejecutiva, técnica y administrativa como dibujantes, mensajeros, etc.
Depreciaciones y alquileres: rentas de oficina, de teléfono, depreciación del equipo
Obligaciones y seguros: Si pertenecen a una cámara, seguros de vida, etc.
Materiales de consumo: Gastos de papelería, combustible, etc.
Capacitación y promoción
![Page 30: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/30.jpg)
Determina el costo de producción y costo de venta en tu plan de negocios
![Page 31: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/31.jpg)
¿Cuáles son los elementos claves para competir?
Calidad y productividad
¿Qué entienden por calidad?
![Page 32: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/32.jpg)
El control de la calidad consiste en la prevención, detección y corrección de los defectos de nuestro producto o servicio, y tiene como objetivo final que el consumidor reciba un producto con las características de calidad establecidas por la empresa.
![Page 33: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/33.jpg)
Aplicar técnicas de trabajo, normas,
manuales etc., dependiendo del rubro industrial al que se aplique. (http://inclusiondigital.gov.ar/)
![Page 34: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/34.jpg)
Mediante un sistema documental de trabajo se establecen reglas claras, fijas y objetivas, sobre todos los aspectos ligados al proceso operativo: Diseño, planeación, producción, presentación, distribución, servicio posventa y las técnicas estadísticas de control del proceso así como la capacitación del personal.
Cuando las actividades son planeadas, programadas y documentadas, es más fácil repetir una y otra vez los procesos operativos para lograr los estándares de calidad deseados.
![Page 35: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/35.jpg)
Proveedores
• Muestreo de aceptación (muestra de lote)
• (Nivel de calidad y tamaño de la muestra)
Inspección del trabajo en proceso
• Verificar que no se cometieron fallas en alguno de los pasos del proceso de producción
• Elaborar diagrama de flujo
• Servicios (Pasos que requiere el servicio)
Producto final
• Inspección visual
• Prueba para verificar su desempeño
![Page 36: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/36.jpg)
Decir lo que se hace. Hacer lo que se dice. Demostrar la efectividad de las acciones para alcanzar la calidad. Hacer los cambios que sean necesarios para lograr la eficacia. Evitar cambios en los procedimientos y los documentos sin
autorización de los responsables. Informar a los empleados sobre sus actividades y
responsabilidades. Informar a los clientes los propósitos de la empresa y el
compromiso que se tiene hacia la calidad. Ayudar a los auditores para hacer sus evaluaciones sobre la
eficacia del sistema, para alcanzar los requisitos de calidad establecidos.
![Page 37: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/37.jpg)
Definir una política de calidad Ejercer la calidad Diseñar el modelo de aseguramiento de calidad
para la empresa Buscar certificaciones o distintivos (Ejemplo ISO,
ESR) Ejemplo: Norma ISO 9000 se pueden aplicar en
cualquier tipo de organización. Se componen de estándares y guías relacionados con sistemas de gestión y de herramientas específicas como los métodos de auditoria.
![Page 38: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/38.jpg)
¿Se puede desarrollar el producto o llevar a cabo el servicio?:
¿con las especificaciones descritas en un manual?
¿con el prototipo que elaboré?
¿Tengo capacidad para producir el producto?
![Page 39: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/39.jpg)
Cada equipo elaborará un cuadro sinóptico en donde incluirán una propuesta con los temas de control de la calidad. Por ejemplo si harán manuales de procedimientos, diagramas de flujo, muestreo de la materia prima, buscarán alguna certificación o distintivito, etc. especificando a que parte de la producción aplica.
![Page 40: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/40.jpg)
Todos los empleados deben involucrarse en mejorar la efectividad del proceso productivo mejorando los trabajos de otras áreas y minimizando el tiempo de ejecución en las tareas.
![Page 41: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/41.jpg)
Lo que se debe buscar es que haya:
Coordinación
Comunicación
Integración
Resultados
Control de conducta
Prevención
Seguridad e higiene
![Page 42: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/42.jpg)
Capacitar y entrenar a nuestro personal Seguir los procedimientos escritos de
operación Considerar la conducta del trabajador Evitar la frustración del empleado
![Page 43: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/43.jpg)
Elabora un cuadro sinóptico en donde establezcas un programa funcional sobre los puntos que consideraras para evaluar al personal involucrado en la producción.
Ejemplo: Conocimientos y experiencia; iniciativa; orden y limpieza; cooperación; interrelaciones personales; capacitación; motivación, seguridad, etc.
![Page 44: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/44.jpg)
Las redes de valor buscan cubrir las necesidades y demandas de los consumidores. El consumidor es quien determina el tipo de producto que requiere, lugar de compra, marca, empaque, etc.
Empresa
Clientes
Proveedores
Competidores
Complementarios
![Page 45: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/45.jpg)
Desarrollo de proveedores. Establecer cooperación entre el empresario, proveedor, procesadores para identificar mejora en el producto.
![Page 46: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/46.jpg)
Definición de requisitos: Que recursos me dan los
proveedores. Ejemplo: local
Antecedentes del proveedor y como va a cubrir las
necesidades de mi organización.
Determinación de la brecha tecnológica
Diseño del plan de desarrollo: Mejora de calidad, precio,
tiempo de entrega, servicio, asistencia, códigos de
conducta
![Page 47: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/47.jpg)
Elabora un programa de mejora continúa en la red de valor enfocándote al programa de desarrollo de proveedores.
Hazlo en forma de cuadro.
![Page 48: Mtra. Gisele Jouanen Octubre, 2014creaciondeorganizacionesgisele.weebly.com/uploads/3/8/6/2/38626783/... · - Asigne puntos de re orden por almacén. - Lleve notas, ... Para determinar](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021509/5a7fd14f7f8b9a9d308bcbca/html5/thumbnails/48.jpg)
http://www.pymesyautonomos.com/recursos/plan-de-negocio-vi-desarrollo-produccion-y-descripcion-tecnica
http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/16028/1/Tesis%20Daniel%20Chong.pdf
http://www.ingenieria.unam.mx/~materiacfc/CCostos.html