Download - Minec voces vitales 20120611 - minec
![Page 1: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/1.jpg)
Marzo 01, 2011
Importancia de la Calidad en el Proceso Exportador
DIRECCIÓN DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD (DCP)
Ministerio de Economía
![Page 2: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/2.jpg)
Capacidad de procesos internos en cuanto a CalidadNiveles crecientes de Productividad y estabilidad en sus procesosCapacidades Tecnológicas e Innovación de productos, procesos y servicios Visión, actuación y reacción estratégicaCapacidad Financiera (Productividad)Integraciones verticales y alianzas estratégicas
![Page 3: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/3.jpg)
Factores de Competitividad para un sector
Leyes, Regulaciones y Clima de negocios en general.Capacidad de negociación de proveedores y compradoresBarreras de entrada y salida de la industriaCambios Estructurales de la industria y la cadena de valorIntensidad de la rivalidad entre las empresasAspectos Culturales que inciden en todo lo anterior
![Page 4: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/4.jpg)
Factores de Competitividad para un sector
“Cumplir con losrequisitos delcliente”.
Phillip CrosbyCreador de “Cero defectos”
![Page 5: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/5.jpg)
Factores de Competitividad para un sector
“Hacer las cosas bien, a la primera y siempre”.
Edwards W. DemingPadre de la calidad total
![Page 6: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/6.jpg)
Importancia de la Calidad y Productividad
Hacia la competitividad:• Ampliación de mercados• Adopción de estándares• Eficacia• Eficiencia, …
Requisitos para protección:• Salud• Seguridad• Medio ambiente• Prevenir el error
La Calidad es una herramienta básica para competir.La Productividad es indispensable para sobrevivir.
MetrologíaPruebas/ensayos
Diapositiva protegida con Derechos de autor (HRJ)®
![Page 7: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/7.jpg)
Importancia de la Calidad y Productividad
Hacia el Exterior:Internacionalización
Homologación de requerimientosNormalización internacionalCertificaciónAcreditación
Sentido de igualdad de condicionesFacilita alianzas estratégicas
Incrementa participación de mercados, …….
![Page 8: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/8.jpg)
Nivel de Calidad
Costo Total
Costo de ProducciónCosto deFallasCo
stos
y Ga
stos
$Enfoque Convencional de los
Costos de la Calidad
Calidad vrs. Costos
![Page 9: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/9.jpg)
COSTO UTILIDAD+ = PRECIO
COSTO UTILIDAD= - PRECIODETERMINADO
POR EL MERCADO
HO
YA
NTE
SLa forma de hacer negocios hacambiado con la Globalización
![Page 10: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/10.jpg)
“Las razones más importantes de los ciclos negativos o fracasos empresariales”(1)
1. Costos Altos2. Deuda excesiva3. Malas inversiones4. Errores estratégicos5. Calidad deficiente6. Productos fuera de moda(1) Fuente: L. Eskildson; pág.7, Manual de los Costos de la Calidad,
Rubén Helouani, 1999.
![Page 11: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/11.jpg)
“Las razones más importantes de los ciclos negativos o fracasos empresariales”(1)
1. Costos Altos2. Deuda excesiva3. Malas inversiones4. Errores estratégicos5. Calidad deficiente6. Productos fuera de moda(1) Fuente: L. Eskildson; pág.7, Manual de los Costos de la Calidad,
Rubén Helouani, 1999.
![Page 12: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/12.jpg)
Aspectos a considerar
Idea y Diseño
Proveedores Producción Empaque y envase
Distribución y Logística
Servicio al cliente (Pagos)
Estrategia - Monitoreo del MercadoRequisitos de l cliente-Calidad,
Calidad y Productividad de los RecursosCapacidad Productiva y Logística-Calidad
Adónde entra la Calidad?
![Page 13: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/14.jpg)
Quién paga las ineficiencias?
LA EMPRESA
Distribuidores
Detallistas
Qué efectos tiene esta cadena en:
• La Calidad• Los Costos• Tiempos de entrega• El Precio• Inocuidad y seguridad
Proveedores
Consumidor
Diapositiva protegida con Derechos de autor (HRJ)®
![Page 15: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/15.jpg)
Ejemplo: Inocuidad de alimentos(se requiere un enfoque INTEGRAL y Sistémico)
Cadena de suministros Agro‐alimentaria
En todos los Sectores: Agrícola, Industria, Comercio y Servicios
Requerimientosdel consumidor
Trazabilidad
Empaques, aditivos, colorantes, viñeta, pesos y medidas, desechos, …
POES, BPM, HACCPBPA
Contaminación por residuos
Insumos Productor Procesador Distribuidor Consumidor
Almacenaje, transporte frío,…
Contaminación Sellos de calidad,
…
Diapositiva protegida con Derechos de autor (HRJ)®
Precio
![Page 16: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/16.jpg)
Sistema Nacional para la Calidad (SNC)
Normalización: Especificaciones técnicas de carácter voluntario sobre propiedades, métodos, procesos, medidas, etc. (nacionales, regionales e internacionales.), para facilitar el comercio.
Reglamentación técnica: Es la definición de especificaciones con carácter obligatorio, para la protección de la Salud (humana, vegetal y animal), seguridad, Medio Ambiente o inducir al error) .
Acreditación: Ofrecer confiabilidad a los procesos de evaluación de la conformidad (evalúa las competencias técnicas).
Metrología: Asegura la confiabilidad de las mediciones de diversas magnitudes.
Organismos de Verificación / Inspección:Responsables de velar por el cumplimiento de los Reglamentos Técnicos(protección de salud, seguridad, medio ambiente e inducción del error en el consumidor)
Certificación: Reconocimiento otorgado por un tercero “acreditado”, sobre el cumplimiento de una norma.
Pruebas y ensayos: Actividades para evaluar la conformidad de productos, materiales, etc. con relación a una norma específica.
![Page 17: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/17.jpg)
Cómo aprovechar el SNCUtilizando/contratando servicios comprobados de calidad que generan “CONFIANZA” a clientes:
Certificar procesos, productosContratar con entidades certificadas, acreditadasUtilizar equipos calibrados, pedir a terceros lo mismoExigiendo calidad en servicios de asistencia técnica
Participando activamente en “Comités Técnicos de Normalización” para gestionar características de calidad que su empresa necesita.
Designación de “Representantes técnicos” apropiadosApoyo a la gestión de NormalizaciónAsistencia a eventos de divulgación del SSCP
Obteniendo trazabilidad en sus mediciones.Investigando sobre normas de calidad exigidas en mercados destinos, así como tendencias sobre normas, reglamentos, …
![Page 18: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/18.jpg)
Retos para El Salvador en Calidad
Incorporación de sistemas de calidad y productividad en los sistemas de operación y administraciónDesarrollo o adopción de estándares en industria, comercio y servicios; hacia la productividad en general.Mayor desarrollo de vinculaciones Universidad-Empresa.Generación de esquemas de vinculación productiva:
Asociatividad,Desarrollo de proveedores,Encadenamientos productivos, …
Capacidad de respuestaConsumidores, Distribuidores, Competencia, Cambios tecnológicos, cambios legales, Normativas y reglamentos técnicos, …
…
![Page 19: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/19.jpg)
LA COMPETITIVIDAD EN LA EMPRESA
Para elevar el nivel competitivo de las empresas, éstas deberánimplementar un sistema de gestión de calidad.
Un verdadero sistema de gestión de calidad vigente y confiable, sepreocupa por fomentar los valores personales de los integrantes desu empresa con los valores corporativos
La capacitación constante en todos los niveles y áreas de laempresa harán del personal el capital más estratégico de laempresa.
![Page 20: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/20.jpg)
Un cambio cultural en la empresa.Un proyecto de empresa que tenga incluido y arraigado la gestión de calidad total.
![Page 21: Minec voces vitales 20120611 - minec](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022052400/559c7baa1a28ab56118b46ba/html5/thumbnails/21.jpg)
GRACIAS