Impreso el 3 de Julio de 2013
Desarrollo Industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en Barrancas, La Guajira, Caribe
Proyecto
Metodología General de Formulación
Código BPIN:
Datos del Formulador
Tipo de documento: No. Documento:
Nombres: Apellidos:
Cargo:
Telefonos:
Entidad:
Cedula de Ciudadania 92496522
Guillermo Segundo Arrazola Paternina
Profesor
3004492135
Universidad de Cordoba
E-mail:
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Módulo de identificación del problema o necesidad
1. Contribución a la política pública
Plan del PND
(2010-2014) Prosperidad para Todos
13101. Nuevos sectores basados en la innovación
Programa del PND
Indicador de seguimiento al PND
Agropecuario - Porcentaje crecimiento volumen producción agropecuaria sin forestales
Unidad de medida
porcentaje
Meta
16,8
Plan de Desarrollo Departamental o Sectorial
La Guajira Primero
Programa del Plan desarrollo Departamental o Sectorial
"El TLC en La Guajira puede ser aprovechado a partir del desarrollo de la ganadería ovino – caprina y la hortofruticultura. El departamento mantiene
atributos agroecológicos que permiten la generación de alternativas viables para su diversificación productiva y exportadora diferente al del sector
carbonífero.
Plan de Desarrollo Distrital o Municipal
Plan de desarrollo del Municipio de Barrancas, La Guajira: "El progreso continúa."
Programa del Plan desarrollo Distrital o Municipal
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2. Identificación y descripción del problema
Módulo de identificación del problema o necesidad
Problema Central
El Departamento de La Guajira ha vivido una profunda transformación productiva que ha tenido fuertes impactos el Producto Interno Bruto regional. En
1960 la agricultura representaba el 39,6% del PIB, la cual fue decayendo paulatinamente y en el 2010 se sitúa en el 4.6%.
Descripción de la situación existente
En 2008, el departamento de La Guajira registró una tasa de desempleo de 15,9%, mayor en 0,4 pp al 2007. La tasa global de participación aumentó 1,0
Informe de Coyuntura Económica Regional 17 pp, debido a los aumentos registrados en la población económicamente activa (6,3%) y la población en
edad de trabajar (4,1%). Si bien se observaron incrementos de 2,0% en la población inactiva, la tasa de ocupación también registró aumento de 0,6 pp en
2008. A su vez, la tasa
de subempleo fue de 25,1%.
Magnitud actual
Fuente - IGAC. Actualización Agosto 22 de 2012. Porcentaje del PIB Nacional - 1.13%. Escalafón de competitividad - puesto 26. El porcentaje del PIB
equivalente a explotación minera es del 59.7%.
2.1 Identificación y descripción del problema
Módulo de identificación del problema o necesidad
Causas que generan el problema
DirectaTipo:
Pobre nivel de formación del talento humano
Pobre utilización de la tierra para industrialización de proyectos agrícolas
IndirectaTipo:
Pobre infraestructura en servicios para el desarrollo de proyectos agroindustriales
Efectos generados por el problema
DirectoTipo:
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No existe una oferta de personal capacitado en industria de alta tecnología
No hay industrialización del agro en el departamento
IndirectoTipo:
No existen muchas condiciones para generar emprendimientos por infraestructura poco adecuada
Actor Entidad Posición Tipo de contribución Otro participante
Participantes
Módulo de identificación del problema o necesidad
3. Análisis de participantes
Experiencia Previa
Departamental La Guajira Beneficiario Ente ejecutor Propuesto El departamento de La Guajira en su plan de
desarrollo ha priorizado el desarrollo del clúster
Hortofrutícola
Otro Cooperante Cooperación en temas
agronómicos
FONDEBA - Fondo de
desarrollo de Barrancas
Promotora de negocios del municipio de
Barrancas. Apoyo en contrapartidas - terrenos
para cultivos experimentales
Otro Cooperante Empresa privada que ofrece
transferencia de tecnología
Aloe Technology SAS La empresa ha siudo beneficiaria de ColCiencias
en convocatorias de Innovaciòn y emprendimiento
de base tecnológica
Otro Cooperante Emprendimiento de base
tecnológico para
industrialización del agro en
La Guajira
Industria Agroalimentaria
de La Guajira SAS
EBT
Otro Cooperante Transferencia de tecnología
en Ciencias de los Alimentos
Universidad de Córdoba Grupo de Investigación GIPAVE de mucha
trayectoria en el país. Programa de Ingeniería de
Alimentos más fuerte de la región Caribe.
Universidad de Córdoba - Grupo categoría A en
ColCiencias (se anexa información de GrupLAC).
Otro Cooperante Formación técnica y
tecnológica en agroindustria
SENA Seccional La
Guajira
Receptor de transferencia de tecnología
Concertación entre los participantes
El proyecto ha sido socializado con la Gobernación de La Guajira y trabajado con su asesor de competitividad. Además, el fondo de desarrollo de
Barrancas - FONDEBA, coloca en contrapartida el terreno en el cual se harán los cultivos experimentales para el desarrollo de productos.
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Módulo de identificación del problema o necesidad
4. Población afectada y objetivo del problema
Número de personas Afectadas
84661
Fuente de información
Elaboración propia - como porcentaje - 10% de la población total del departamento
EspecificaResguardoCentro pobladoMunicipioDepartamentoRegión
Personas Afectadas
Caribe La Guajira Todo El Departamento No aplica Barrancas, Fonseca,
Manaure, Maicao
Número de personas Objetivo
4233
Fuente de información
Elaboración propia - 5% de población total afectada
EspecificaResguardoCentro pobladoMunicipioDepartamentoRegión
Personas Objetivo
Caribe La Guajira Todo El Departamento No aplica
Clasificacion DetalleNumero de
PersonasFuente de Informacion
4.1 Población afectada y objetivo del problema
Módulo de identificación del problema o necesidad
Características demográficas de la población
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Género Hombre 419072 DANE - censo 2005 (proyección
2011)
Género Mujer 427538 DANE - censo 2005 (proyección
2011)
Edad (años) 0 - 6 0
Edad (años) 7 - 14 0
Edad (años) 15 - 17 0
Edad (años) 18 - 26 0
Edad (años) 27 - 59 0
Edad (años) 60 en adelante 0
Grupos Étnicos Indígenas 380128 DANE - censo 2005 (proyección
2011)
Grupos Étnicos Afrocolombianos 125298 DANE - censo 2005 (proyección
2011)
Grupos Étnicos ROM 0
Población Vulnerable Desplazados 0
Población Vulnerable Discapacitados 0
Población Vulnerable Pobres Extremos 0
Módulo de identificación del problema o necesidad
5. Objetivo - Propósito
Objetivo General - Propósito
Desarrollar, socialmente responsable, la cadena productiva de la sábila en el Dpto. de La Guajira, mediante la producción de bebidas naturales
Indicadores que miden el objetivo general
Nombre del IndicadorUnidad de Medida Meta
Hectáreas cultivadas Hectáreas 50
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Objetivo Específicos
Fomentar el desarrollo, a nivel tecnológico y científico-técnico de personal asociado a la industria agroalimentaria del departamento de la Guajira
Generación de emprendimiento de base tecnológica incluyendo piloto para el desarrolllo de bebidas naturales en la industria agro-alimentaria del departamento de La Guajira
Generación de emprendimiento de base tecnológica incluyendo piloto para el desarrolllo de bebidas naturales en la industria agro-alimentaria del departamento de La Guajira
Módulo de identificación del problema o necesidad
5. Alternativas de solución
Alternativa Se evaluó con la MGA
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira Si
Costo Eficiencia y costo mínimo
Beneficio costo y Costo Eficiencia y costo minimo
NO
SI
Evaluación Realizada
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Módulo de Preparación de la alternativa de solución
1. Descripción de la alternativa
Alternativa
Descripción de la alternativa
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
Año inicio: 2013 Año final: 2015
En Colombia existe un alto potencial para producir grandes volúmenes de sábila debido a la gran diversidad de terrenos cultivables y las condiciones
tropicales en las que se encuentra; ello lo hace un país con grandes ventajas naturales para la siembra de la sábila frente a los países productores como
EE.UU., Costa Rica, Méjico, República Dominicana, Japón, Australia, África del sur, China, Venezuela, entre otros, brindando una oportunidad
interesante para la agricultura en términos de facilitar el cultivo y riego de la Penca de sábila, insumo industrial para el proyecto del piloto en bebidas
nutra-céuticas con frutos propios del departamento de La Guajira. Es importante recalcar que NO será construida ninguna infraestructura. Se trabajará
sobre bodega alquilada y allí se hará el montaje del piloto para las bebidas.
Módulo de Preparación de la alternativa de solución
2. Estudio de mercado
Detalle para estudio: Alimentos y bebidas procesados
Año
Alimentos y bebidas procesados Número Bebidas naturales de aloe vera 2013 2015 2015
Oferta DemandaDéficit
Bien o ServicioUnidad de
medidaDescripción
Año inicial
histórico
Año final
histórico
Año final
proyección
2013 -100.000,00 100.000,00 0,00
2014 -950.000,00 1.000.000,00 50.000,00
2015 -1.000.000,00 4.000.000,00 3.000.000,00
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Módulo de Preparación de la alternativa de solución
3. Capacidad y beneficiarios
Alternativa:
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
3.1 Capacidad Generada
Número de unidades de bebidas naturales de aloe vera
Unidad de medida
Número
Número de beneficiarios
4.233
Total Capacidad generada
1800000
3.2 Beneficiarios
4. Localización
Módulo de Preparación de la alternativa de solución
Alternativa
Geográficamente
ResguardoLocalizaciónCentro - PobladoMunicipioDepartamentoRegión
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
Caribe La Guajira Barrancas Cabecera Municipal Terrenos de FONDEBA
Factores que determinan la localización
Cercanía de fuentes de abastecimiento
Costo y disponibilidad de terrenos
Factores ambientales
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Medios y costos de transporte
5 - Estudio Ambiental
Módulo de Preparación de la alternativa de solución
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
Alternativa
Estudios requeridos
Estudio
Licencia Ambiental
Diagnóstico ambiental
Plan de manejo ambiental
Otros permisos ambientales
Se requiere
NO
NO
SI
NO
6 - Análisis de Riesgos
Módulo de Preparación de la alternativa de solución
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
Alternativa
Descripción del Riesgo Probabilidad Efectos Impacto Medidas de Mitigación
Riesgos de mercado Probable Que el producto no tenga salida Alto Alianzas con
comercializadoras de
alimentos y bebidas a
nivel nacional y con
brokers
(comercializadores) en las
islas del Caribe y los
Estados Unidos.
Riesgos tecnológicos Poco probable Mayores costos de operación Moderado Alianza con instituciones
académicas de fortaleza
en el tema agroindustrial
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7 - Costos del proyecto
Módulo de Preparación de la alternativa de solución
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
Alternativa
Relación Objetivos - Productos - Actividades
Objetivos Productos Actividades
Fomentar el desarrollo, a nivel
tecnológico y científico-técnico de
personal asociado a la industria
agroalimentaria del departamento de la
Guajira
Capacitación de personal a nivel
tecnológico y científico
Desplazamientos
Divulgación y Propiedad Intelectual
Estudios tecnológicos y de maestría para personal del departamento de La
Guajira en temas agroindustriales y de Ciencias de los Alimentos
Pasantía Universidad Norteamericana/Curso Taller de extrusión de alimentos
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Generación de emprendimiento de
base tecnológica incluyendo piloto
para el desarrolllo de bebidas
naturales en la industria
agro-alimentaria del departamento de
La Guajira
Emprendimiento de base tecnológica de la
Industria
Agroalimentaria de La Guajira
Administración - emprendimiento de base tecnológica
Desarrollo de bebidas de aloe vera con frutos típicos del departamento de La
Guajira
Emprendimiento de base tecnológico agro-industria alimentaria del
departamento de La Guajira - Puesta en marcha de la planta piloto de sabila.
Implementación de software de gestión y planeación de actividades logísticas y
de mercadeo
Interventoría
Relación Productos
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Fomentar el desarrollo, a nivel tecnológico y científico-técnico de personal asociado a la industria agroalimentaria
del departamento de la Guajira
Objetivo:
Nombre del Producto Unidad CantidadCodigo CPC
Capacitación de personal a nivel tecnológico y científico Número 4
Generación de emprendimiento de base tecnológica incluyendo piloto para el desarrolllo de bebidas naturales en
la industria agro-alimentaria del departamento de La Guajira
Objetivo:
Nombre del Producto Unidad CantidadCodigo CPC
Emprendimiento de base tecnológica de la Industria
Agroalimentaria de La Guajira
Número 1
Relación de Actividades
Etapa Año Nombre de la Actividad Ruta Critica ValorCodigo - CIIU
Inversión 2013 Administración - emprendimiento de base tecnológica Si 100,848,852
Inversión 2013 Desarrollo de bebidas de aloe vera con frutos típicos del departamento de La
Guajira
Si 91,805,400
Inversión 2013 Desplazamientos Si 6,240,000
Inversión 2013 Emprendimiento de base tecnológico agro-industria alimentaria del departamento de
La Guajira - Puesta en marcha de la planta piloto de sabila.
Si 2,156,206,450
Inversión 2013 Estudios tecnológicos y de maestría para personal del departamento de La
Guajira en temas agroindustriales y de Ciencias de los Alimentos
Si 66,303,900
Inversión 2013 Implementación de software de gestión y planeación de actividades logísticas y de
mercadeo
Si 241,096,700
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Inversión 2013 Interventoría Si 35,297,098
Inversión 2013 Pasantía Universidad Norteamericana/Curso Taller de extrusión de alimentos Si 27,201,600
Inversión 2014 Administración - emprendimiento de base tecnológica Si 231,651,148
Inversión 2014 Desplazamientos Si 63,300,000
Inversión 2014 Divulgación y Propiedad Intelectual Si 10,000,000
Inversión 2014 Emprendimiento de base tecnológico agro-industria alimentaria del departamento de
La Guajira - Puesta en marcha de la planta piloto de sabila.
Si 795,465,450
Inversión 2014 Estudios tecnológicos y de maestría para personal del departamento de La
Guajira en temas agroindustriales y de Ciencias de los Alimentos
Si 66,303,900
Inversión 2014 Interventoría Si 81,077,902
Inversión 2014 Pasantía Universidad Norteamericana/Curso Taller de extrusión de alimentos Si 27,201,600
Valor Total 4,000,000,000
8 - Depreciación de activos fijos
Módulo de Preparación de la alternativa de solución
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
Alternativa
ActivoFijo Descripcion Año de
compra
Valor de salvamentoValor del activo
Maquinaria y equipo Equipos de laboratorio científico 2013 130.000.000,00 150.000.000,00
Valor total de depreciación de alternativa 130.000.000,00
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9 - Detalle beneficios e ingresos
Módulo de Preparación de la alternativa de solución
Tipo de beneficio o ingreso
Valor totalValor unitarioCantidadAño
Bebidas naturales
Unidad MedidaDescripciónBienTipo
NúmeroBebidas naturalesOtros agrícolasIngreso
2013 0,00 1.850,00 0,00
2014 50.000,00 1.850,00 92.500.000,00
2015 3.000.000,00 1.850,00 5.550.000.000,00
9 - Totales beneficios e ingresos
Año Total Ingresos
2013 0,00
2014 92.500.000,00
2015 5.550.000.000,00
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Módulo de Evaluación de la alternativa de solución
Tasa de interés oportunidad: 6
Justificación de la tasa de oportunidad
1 - Costo de oportunidad
%
DTF aproximado redondeado al entero superior
Flujo de Caja
Año 0 (2013) Año 1 (2014) Año 2 (2015)
Amortización créditos 0 0 0
Costos de Inversión 2,725,000,000 1,275,000,000 0
Costos de Operación 0 0 0
Costos de Preinversión 0 0 0
Créditos 0 0 0
Flujo Neto de Caja (2,725,000,000) (1,182,500,000) 5,680,000,000
Ingresos y beneficios 0 92,500,000 5,550,000,000
Intereses créditos 0 0 0
Valor de salvamento 0 0 130,000,000
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Año 0 (2013) Año 1 (2014) Año 2 (2015) RPC
Ingresos y beneficios 0 0 0 0
Bebidas naturales 0 84,175,000 5,050,500,000 1
Créditos 0 0 0 0
Costos de
Preinversión
0 0 0 0
Costos de Inversión 0 0 0 0
1.1. Mano Obra
Calificada
578,185,000 605,386,600 0 1
3.1. Materiales 202,542,373 202,542,373 0 1
4.2. Otros Servicios 190,491,793 19,313,136 0 1
5.1. Terrenos 275,000,000 0 0 1
5.2. Edificios 24,481,440 0 0 1
5.3. Maq. y Equipo 904,092,574 0 0 1
6.1. Otros Gastos
Generales
108,916,760 258,183,240 0 1
2.0 Transporte 4,992,000 50,640,000 0 1
Costos de Operación 0 0 0 0
Amortización
créditos
0 0 0 0
Intereses créditos 0 0 0 0
Valor de salvamento 0 0 0 0
Equipos de
laboratorio científico
0 0 102,700,000 1
Flujo Económico (2,288,701,940) (1,051,890,349) 5,153,200,000 0
Flujo Económico
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Resumen Evaluación Financiera y Económica o Social
Alternativa
Valor
Presente
Neto -
Financiero
Tasa Interna
de Retorno -
Financiero
Relación
Beneficio
Costo -
Financiero
Costo Por
Capacidad -
Financiero
Costo Por
Beneficiario -
Financiero
Valor
Presente de
los Costos -
Financiero
Costo
Anual
Equivalente
-
Financiero
Valor
Presente
Neto -
Económico
Tasa
Interna de
Retorno -
Económico
Relación
Beneficio
Costo -
Económico
Costo Por
Capacidad
-
Económico
Costo Por
Beneficiari
o -
Económico
Valor
Presente
de los
Costos -
Económico
Costo
Anual
Equivalente
-
Económico
Evaluación Financiera Evaluación Económica
Desarrollo
industrial
agroalimenta
rio para la
cadena
productiva de
la sábila en
el
departament
o de La
Guajira
1.214.613.
741,55
24,30 1,27 2.294,44 975.667,38 4.043.529.725,
88
2.205.490.2
91,26
880.209.7
39,14
28,82 1,27 1.902,65 809.063,85 3.303.046.
000,66
1.954.406.086
,43
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1 - Selección de alternativa y rubro presupuestal
Módulo de programación
Alternativa Seleccionada
Desarrollo industrial agroalimentario para la cadena productiva de la sábila en el departamento de La Guajira
0200 intersubsectorial industria y comercio
Sector (Subprograma presupuestal)
0410 investigación básica, aplicada y estudios
Tipo de Gasto (Programa presupuestal)
Módulo de programación
2 -Fuentes de financiación
Tipo de entidad Nombre de entidad
Tipo de recurso
Departamentos La Guajira
Fondo de ciencia, tecnología e innovación
ValorAño
2013 2.250.000.000,00
2014 1.075.000.000,00
2015 0,00
Tipo de entidad Nombre de entidad
Tipo de recurso
Empresas públicas FONDEBA - Fondo de Desarrollo de Barrancas
Propios
ValorAño
2013 275.000.000,00
2014 0,00
2015 0,00
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Tipo de entidad Nombre de entidad
Tipo de recurso
Empresas públicas Universidad de Córdoba
Propios
ValorAño
2013 100.000.000,00
2014 100.000.000,00
2015 0,00
Tipo de entidad Nombre de entidad
Tipo de recurso
Privadas Industria Agroalimentaria de La Guajira SAS
Propios
ValorAño
2013 51.836.100,00
2014 0,00
2015 0,00
Tipo de entidad Nombre de entidad
Tipo de recurso
Privadas Aloe Technology SAS
Propios
ValorAño
2013 48.163.900,00
2014 21.234.300,00
2015 0,00
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Tipo de entidad Nombre de entidad
Tipo de recurso
Empresas públicas SENA La Guajira
Propios
ValorAño
2013 0,00
2014 78.765.700,00
2015 0,00
Costos de Preinversión Costos de Inversión Costos de Operación
2013 0 2,725,000,000 0
2014 0 1,275,000,000 0
2015 0 0 0
Vigencia
Costos
Indicadores de producto
Unidad FormulaIndicador
Objetivo Fomentar el desarrollo, a nivel tecnológico y científico-técnico de personal asociado a la industria agroalimentaria del departamento de la Guajira
Producto Capacitación de personal a nivel tecnológico y científico
Código
Cupos Educativos Ofrecidos Número Ct Ct1 - Cto0700P068
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Unidad FormulaIndicador
Objetivo Generación de emprendimiento de base tecnológica incluyendo piloto para el desarrolllo de bebidas naturales en la industria agro-alimentaria del
departamento de La Guajira
Producto Emprendimiento de base tecnológica de la Industria
Agroalimentaria de La Guajira
Código
Proyectos De Innovación Y Desarrollo Financiados
Anualmente Bajo La Modalidad De Cofinanciación.
Número Total De Proyectos Financiados En
El Año Bajo La Modalidad De
Cofinanciación
2000P014
Empresas formalizadas Número Sumatoria de empresas
formalizadas0200P060
Indicadores de producto
2013 2014 2015
Fomentar el
desarrollo, a nivel
tecnológico y
científico-técnico
de personal
asociado a la
industria
agroalimentaria
del departamento
de la Guajira
Capacitación
de personal a
nivel
tecnológico y
científico
Cupos
Educativo
s
Ofrecidos
2 2 0
Generación de
emprendimiento
de base
tecnológica
incluyendo piloto
para el
desarrolllo de
bebidas
naturales en la
industria
agro-alimentaria
del departamento
de La Guajira
Emprendimient
o de base
tecnológica de
la Industria
Agroalimentaria
de La Guajira
Empresas
formaliza
das
1 0 1
Proyectos
De
Innovació
n Y
Desarroll
o
Financiad
os
Anualmen
1 1 1
Objetivo Producto Indicador
Metas
Página 22 de 25
2013 2014 2015
Alianzas Y/o
Convenios
Interadministrat
ivos Suscritos
En
Investigacion.
Porcent
aje
Acs As * 100 /
Aps
1,00 0,00 1,00
Fortalecimiento
De La
Educacion
Tecnológica.
Porcent
aje
Fet Cf * 100 / Tct 0,00 20,00 0,00
Productos Con
Cadenas
Establecidas
Porcent
aje
C Pce * 100 / Tp 0,00 2,00 0,00
Indicadores de gestión
Indicador
Metas
Unidad Fórmula
Módulo de Decisión
Componente Resumen narrativo Indicador Meta Verificación Supuestos
Fines 13101. Nuevos
sectores basados en la
innovación
Agropecuario -
Porcentaje
crecimiento volumen
producción
agropecuaria sin
forestales
16,80 Gobernaciòn de La
Guajira, DNP
Se cumplen metas
del gobierno nacional
en apoyos al campo
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Objetivo General - Propósito Desarrollar,
socialmente
responsable, la cadena
productiva de la sábila
en el Dpto. de La
Guajira, mediante la
producción de bebidas
naturales
Hectáreas cultivadas 50,00 FONDEBA - Gob de
La Guajira
Se aprueba el
proyecto
Objetivos Específicos General -
Componentes o Productos
Capacitación de
personal a nivel
tecnológico y científico
Cupos Educativos
Ofrecidos
4,00 Universidad de
Cordoba
Se aprueba el
proyecto
Objetivos Específicos General -
Componentes o Productos
Emprendimiento de
base tecnológica de la
Industria
Agroalimentaria de La
Guajira
Proyectos De
Innovación Y
Desarrollo
Financiados
Anualmente Bajo La
Modalidad De
Cofinanciación.
3,00 ColCiencias,
INNPULSA, SENA,
Ministerio de
Agricultura
Se abren las
convocatorias en
entidades de fomento
a la innovación
Objetivos Específicos General -
Componentes o Productos
Emprendimiento de
base tecnológica de la
Industria
Agroalimentaria de La
Guajira
Empresas
formalizadas
2,00 Cámara de comercio
de Riohacha
Se aprueba el
proyecto
Actividades Estudios tecnológicos y
de maestría para
personal del
departamento de La
Guajira en temas
agroindustriales y de
Ciencias de los
Alimentos
Recursos Ejecutados 205.907.800,00 Gobernación La
Guajira - ColCiencias
- DNP
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
Actividades Pasantía Universidad
Norteamericana/Curso
Taller de extrusión de
alimentos
Recursos Ejecutados 54.403.200,00 Gobernación de La
Guajira - ColCiencias
- DNP
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
Actividades Administración -
Formación de Talento
Humano
Recursos Ejecutados 6.240.000,00 Gobernación de La
Guajira - ColCiencias
- DNP
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
Actividades Emprendimiento de
base tecnológico
agro-industria
alimentaria del
departamento de La
Guajira - Puesta en
marcha de la planta
piloto de sabila.
Recursos Ejecutados 2.951.671.900,00 Gobernación de La
Guajira - ColCiencias
- DNP
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
Actividades Interventoría Recursos Ejecutados 116.375.000,00 Gobernación de La
Guajira - ColCiencias
- DNP
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
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Actividades Administración -
emprendimiento de
base tecnológica
Recursos Ejecutados 332.500.000,00 Gobernación de La
Guajira - ColCiencias
- DNP
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
Actividades Implementación de
software de gestión y
planeación de
actividades logísticas y
de mercadeo
Recursos Ejecutados 241.096.700,00 Aloe Technology SAS
- Industria
Agroalimentaria de La
Guajira
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
Actividades Desarrollo de bebidas
de aloe vera con frutos
típicos del
departamento de La
Guajira
Recursos Ejecutados 91.805.400,00 Industria
Agroalimentaria de La
Guajira - Universidad
de Córdoba
Se aprueba el
proyecto y se contrata
la ejecución
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