ENTRANTES
Huevos estrellados con chistorraHuevos fritos, chistorra y patatas fritas.
Huevos estrellados con jamón ibérico Huevos fritos, jamón ibérico y patatas fritas.
Huevos estrellados rancherosHuevos fritos, chili con carne,
salsa de queso cheddar y patatas fritas.
Pavo CajúnPavo asado al estilo New Orleans
acompañado con patatas y mayonesa.
Nuremberg Salchichas Nuremberg,
patatas fritas y mostaza dulce.
Bocaditos de queso rebozadoTres unidades a elegir. Camembert,
brie o mozzarella.
Aros de cebollaCon salsa al estilo barbacoa.
Nuggets de polloNuggets, patatas fritas y mayonesa.
Alitas de pollo
JalapeñosRellenos de queso Cheddar.
Croquetas
Sopa de pollo y pasta
GazpachoProducto de temporada.
AlemanaPatata, pepinillo, frankfurt
y mayonesa especiada
RusaPatata, zanahoria, guisantes, pimiento,
olivas, atún y mayonesa.
Combo de tapasCroquetas, jalapeños rellenos de queso cheddar,
alitas de pollo, nuggets y aros de cebolla,con salsa barbacoa.
ENTRANTES
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ENSALADAS
Pollo al pestoPollo relleno de mozzarella y pesto,
lechuga, zanahoria, pipas, tomate y cebolla.
GriegaLechuga, tomate, pepino, cebolla,
queso fresco, olivas negras y orégano.
PolloLechuga, pollo asado, salsa rosa,
nuez picada y piña.
VerdeLechuga, zanahoria, tomate, maíz, atún,
huevo duro, cebolla, pimiento rojo y olivas.
CésarLechuga, pollo crujiente, picatostes, maíz,
zanahoria, tomate y salsa césar.
Queso de cabraLechuga, tomate, pimiento de piquillo, beicon,
picatostes y queso de cabra.
ENSALADAS
05
Menú CodilloCodillo al horno de 700gr. aprox. con patatas,
Choucroute y ensalada a escoger.
CODILLO
HAMBURGUESAS
Steak Burguer200gr. de vacuno 100%, condimentada
al estilo “steak tartar” y con salsa barbacoa.
Granjera100grs./200grs.
Verduras asadas,salsa remoulade y huevo frito.
Mexicana100grs./200grs.
Guacamole y pico de gallo.
Americana100grs./200grs.
Chili con carne ysalsa queso cheddar.
Gourmet100grs./200grs.
Jamón ibérico ysalsa roquefort.
3 Quesos100grs./200grs.
Queso de cabra, salsaroquefort y emmental.
Campera100grs./200grs.
Queso de cabra, pimientode piquillo y cebolla crujiente.
Foie100grs./200grs.
Foie de pato y confit de cebolla.
Rip-Hack200grs.
Steak de carne acompañadode lechuga y salsa remoulade.
(Original de Alemania)
HAMBURGUESAS
08
BOCADILLOS
Pepito de solomilloA la plancha, con pimiento de piquillo y cebolla.
Vegetal de verdurasCon verduras asadas, tomate, cebolla
y queso emmental.
Pechuga pollo a la planchaCon verduras asadas y salsa remoulade.
NórdicoLechuga, tomate, queso fresco, pepinillo
y salmón ahumado.
Kebab de polloPollo, lechuga, tomate, cebolla
y salsa remoulade.
Kebab de Ternera/CorderoTernera, cordero, lechuga, tomate,
cebolla y salsa remoulade.
Pincho morunoCon lechuga mayonesa.
Beicon
Vegetal de polloPollo asado, lechuga, tomate,
huevo duro y mayonesa.
Vegetal de atúnAtún, lechuga, tomate,
huevo duro y mayonesa.
Lomo a la plancha
NapolitanoAlbóndigas en salsa y queso emmental.
SándwichJamón York y queso en pan de molde.
Fingers de polloPechugitas de pollo rebozado
con lechuga y mayonesa.
Asado IbéricoCarne selecta de cerdo en su jugo.
BOCADILLOS
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SALCHICHAS
Baden-BadenGran salchicha condimentadacon especias y vino blanco.
Bratwurst picanteSalchicha blanca condimentada
con chile picante.
CervelaSalchicha condimentada conun punto de ajo y especias.
Salchicha a la brasaSalchicha condimentada con pimienta negray blanca, manzana natural, hecha a la brasa.
Morcilla de cebolla
KurzSalchicha aromatizada a las finas hierbas.
GutCon especias picantes.
DiablesaSalchicha con especias y chile picante.
NurembergCondimentada con especias, según la
receta original de la ciudad de Nuremberg.
FrikadellenSalchicha asada condimentada
con tres tipos de cebolla y mostaza.
Salchicha de pinchoCondimentada con especias naturales,
aceite de oliva, lechuga y mayonesa.
Chistorra
SALCHICHAS
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NUESTRAS SALCHICHAS ESTÁN CONDIMENTADAS
Y ELABORADAS DE FORMA NATURAL Y AHUMADOS
CON LEÑA. TODAS ELLAS EN EXCLUSIVA PARA TI.
Frankfurt
Gran Frankfurt
Gran BratwurstSalchicha blanca, aderezada con limón.
BratwurstSalchicha blanca aderezada con limón.
AmericanoFrankfurt, chili con carne ysalsa de queso cheddar.
BavieraNuremberg, queso de cabra,
confitura de higos y cebolla crujiente.
New YorkFrankfurt, tomate, pepinillo,
choucroute y salsa de queso cheddar.
AlsacianoFrankfurt, champiñones,
emmental y confit de cebolla.
Donosti Chistorra, con pimientos de piquillo
y queso emmental.
Combo de salchichasBratwurst picante, Frankfurt, Nuremberg
con patatas fritas y mostazas Dijón y dulce.
SALCHICHAS
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POSTRES
Surtido de postresUn trozo de tarta de chocolate, uno de tarta de cerezas
y uno de tarta de manzana acompañados de profiterolesde nata. Bañado en chocolate caliente.
Tarta de manzana
Tarta de queso
Tarta de cerezasCon streussel.
Tarta de chocolate
Crep de chocolate
Coulant
Profiteroles con chocolate
Yogurt natural
Mousse de chocolates
Sorbete de limón
Copa de frutos rojos
BombónVainilla/choco blanco almendrado.
Vainilla/choco almendrado.Nata/choco.
POSTRES
HELADOS
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CERVEZA
San Miguel 1516 (España) Cerveza rubia 4,2º
San Miguel Fresca (España) Cerveza rubia 4,4º
Coronita (México) Cerveza rubia 4,6º
Budweiser (USA) Cerveza rubia 5º
Holsten (Alemania)Sin alcohol
Beck’s (Alemania) Cerveza rubia 5º
König Ludwig (Alemania)Cerveza de trigo 5,5º, 50 cc.
Franziskaner (Alemania)Cerveza de trigo 5º 50cc.
Grimbergen Double (Bélgica)De Abadía. Color rojizo. 6,5º
Grimbergen Blonde (Bélgica)De Abadía. De tono dorado. 6,7º
Leffe Bruin (Bélgica)De Abadía. Tostada. 6,5º
Stella Artois (Bélgica)Cerveza rubia 5,2º
666 Blonde (Bélgica)Cerveza rubia 7,3º
Grolsch (Holanda)Cerveza rubia 5º, 45 cc.
Pilsner Urquell (Rep. Checa) Cerveza rubia 4,4º
La Goulade 0,75l. (Francia)Cerveza antigua, muy aromática y
de alta fermentación. Dorada,densa y larga en boca. 7,2º
Stefan’s Indian Ale 0,75l . (Alemania)Cerveza con sabor afrutado y fresco,
con notas de miel y malta caramelizada 7,3º
CERVEZAS DE BARRILSan Miguel (España)
Selecta (España) De gran sabor, con intenso cuerpo, 6,2º
CERVEZAS
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