MENÚ D'OCTUBRE 2020
DAO ESTRICTE
DIJOUS 1 DIVENDRES 2
ARRÒS AMB SALSA DE PORRO
SOPA DE FIDEUS SENSE
GLUTEN AMB BROU DE
POLLASTRE (9): pollastre, col,
apid i pastanaga
POLLASTRE A LA PLANXA AMB
COL* I PASTANAGA* AL
VAPOR
TIRES D'INDIOT AMB MONIATO
FRUITA DAO FRUITA DAO
DILLUNS 5 DIMARTS 6 DIMECRES 7 DIJOUS 8 DIVENDRES 9
LLENTIES AMB ARRÒS
MACARRONS SENSE
GLUTEN AMB SALSA DE
PORROARRÒS
AMB PÈSOLS
CREMA DE CARABASSA I
POMA*: ceba, carbassa*,
pastanaga* i poma*
ARRÒS CALDÒS AMB
PASTANAGA BULLIDA
HAMBURGUESA DE POLLASTRE
AMB COLIFLOR
INDIOT A LA PLANXA AMB
LLETUGA ROMANA* I
REMOLATXA RATLLADA
POLLASTRE A LA PLANXA AMB
LLETUGA
POLLASTRE AL FORN AMB
MONITAO
HAMBURGUESA MIXTA DE
POLLASTRE I VEDELLA AMB
LLETUGA I POMA RATLLADA
FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO
DILLUNS 12 DIMARTS 13 DIMECRES 14 DIJOUS 15 DIVENDRES 16
ESPAGUETIS SENSE GLUTEN
AMB SALSA DE PORRO
ARRÒS CALDÓS AMB BROU
DE POLLASTRE (9): col àpid,
polastre i pastanaga
CREMA DE CARBASSA I
POMA
SALTEJAT D'ARRÒS AMB
PASTANAGA I BRÒQUILCREMA DE CARBASSÓ I PERA
INDIOT A LA PLANXA AMB
BROCOLI
POLLASTRE A LA PLANXA
AMB REMOLATXA RATLLADA I
POMA*
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB
PASTANAGA* I PÈSOLS
INDIOT A LA PLANXA AMB
LLETUGA I POMA RATLLADA
POLLASTRE ROSTIT AMB
QUINOA
FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO
DILLUNS 19 DIMARTS 20 DIMECRES 21 DIJOUS 22 DIVENDRES 23
SOPA D'ARRÒS BULLIT CREMA DE PASTANAGA
BULLIDURA DE MONGETA
VERDA*, PASTANAGA* I
PÈSOLS
SOPA DE FIDEUS SENSE
GLUTEN AMB BROU DE
VERDURES DAO (9): col,
pastanaga, pollastre i
àpid
CUINAT DE LLENTIES AMB
CARBASSA I PASTANAGA
HAMBURGUESA DE POLLASTRE
AMB PASTANAGA
POLLASTRE A LA PLANXA
AMB REMOLATXA RATLLADA I
POMA*
INDIOT A LA PLANXA AMB
ARRÒS INTEGRAL
FILET DE POLLASTRE A LA
PLANXA AMB PASTANAGA
SALSITXES DE POLLASTRE AMB
LLETUGA ROMANA* I
PASTANAGA* RATLLADA
FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO
DILLUNS 26 DIMARTS 27 DIMECRES 28 DIJOUS 29 DIVENDRES 30
PURÉ DE BRÒQUIL
SOPA DE FIDEUS SENSE
GLUTEN AMB BROU DE
VERDURES DAO (9): col,
pastanaga, pollastre i
àpid
PURÉ DE CARBASSA I POMA
ARRÒS SALTEJAT AMB
VERDURES: ceba, bróquil* i
carbassa*
AMANIDA AMB LLETUGA
ROMANA , PASTANAGA
RATLLADA I POMA RATLLADA
ESCALDUMS DE POLLASTRE:
ceba, MONGETA VERDA I
PASTANAGA
HAMBURGUESA DE
POLLASTRE AMB LLETUGA I
POMA RATLLADA
TIRES D’INDIOT A LA PLANXA
AMB PASTANAGA RATLLADA I
POMA*
POLLASTRE A LA PLANXA AMB
CANÓNGES
INDIOT A LA PLANXA AMB
ARRÒS
FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO FRUITA DAO
recordatori DAO
PODEN MENJAR
VERDURES: ENDÍVIES, ESCAROLA, CRÉIXENTS, CANONGES, RÚCULA, COLS DE BRUSEL·LES, COLIFLOR, COL
LOMBARDA, BRÒQUIL, CARXOFES, PASTANAGA, MONIATO, COGOMBRE, ALL, CEBA, PORRO, CARBASSÓ,
CARBASSA, ESPÀRRECS, REMOLATXA, MONGETA VERDA, NAPS, RAVANETS, ÀPID (*la carbassa i el carbassó
amb moderació)
CARN (XAI, VADELLA, CONILL, SENGLAR, POLLASTRE, GALL D'INDI), LLEGUM ( PÈSOLS, LLENTIES, FAVES,
MONGETA SECA, AZUKIS), FARINACIS (MILLOR SENSE GLUTEN: QUINOA, *ESPELTA, ARRÒS, PASTA SENSE
GLUTEN) LLAVORS (LLI, SÈSAM, TAHINI, CÀNEM), ALGUES, ROVELL D'OU, LLETS (D'ARRÒS, AVENA*, SÈSAM,
COCO, D'OVELLA, D'EUGA O DE CABRA) * hi ha alimenta que duen petites quantitats de gluten, millor no
FRUITA: POMA, PERA, MANGO, COCO, LITXIS, RAÏM, MELÓ (si és molt madur no s'aconsella), SÍNDRIA, FIGUES,
PRÉSSEC, CIRERES, ALBERCOC, NACTERINES
Informació completa sobre el Reglament Al·lèrgens 1169/2011, 13 de Desembre de 2014 1 Gluten 2 Crustacis 3 Ous 4 Peix 5 Cacauets 6 Soja 7
Llet, lactosa 8 Fruits secs amb closca 9 Àpid 10 Mostassa 11 Sèsam 12 Diòxid de sofre 13 Tramussos 14 Mol·luscs TR Traces
Informació sobre els nostres menús
Pa moreno de forn de llenya (producte local) i aigua
Les ensalades estàn amanides amb oli d'oliva extra verge premsat en fred
Cuinam alternant oli d'oliva i oli de gira-sol altooleic
Per l'elaboració dels menús s'ha tingut en compte : Documento de consenso sobre la alimentación en los centros educativos així com el
Decret 39/2019, de 17 de maig, sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes Balears.
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L. B57483265
CAMÍ CA’N COLL Nº 8 LOCAL 4 – 07010 URB. SECAR DE LA REAL (PALMA DE MALLORCA) ILLES BALEARS.
TELÈFON 971769031 FAX 971765703
www.comensals.com [email protected]
MENÚ D'OCTUBRE 2020
NO LLEGUM
DIJOUS 1 DIVENDRES 2
ARRÒS AMB SALSA DE
TOMÀTIGA I ORÈNGA
SOPA DE FIDEUS AMB BROU
DE POLLASTRE (9)
LLOM MAGRE A LA PLANXA
AMB COL* I PASTANAGA* AL
VAPOR
TRUITA DE PATATA I ESPINACS
(3)* AMB LLETUGA* I
TOMÀTIGA*
FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7)
DILLUNS 5 DIMARTS 6 DIMECRES 7 DIJOUS 8 DIVENDRES 9
SOPA D'ARRÒS AMB
PASTANAGA
MACARRONS* INTEGRALS A
LA CARBONARA (1,3,7)
ARRÒS AMB SALSA DE
TOMÀQUET
CREMA DE CARABASSA I
POMA*: ceba, carbassa*,
pastanaga* i poma*
ARRÒS CALDÒS: ceba,
pebrot verd* i vermell*,
mongeta verda* i brou de
pollastre
HAMBURGUESA DE CARN
MIXTA AMB COLIFLOR
GRATINADA (7)
HOKI A LA PLANXA (4)
AMB
ALL I JULIVERT AMB LLETUGA
ROMANA* I REMOLATXA
RATLLADA
TRUITA DE TONYINA (3,4)
AMB
LLETUGA* I TOMÀTIGA*
POLLASTRE AL FORN AMB
SALSA DE LLIMONA I PATATA
ROSTIDA
RABES DE CALAMAR (1,2,3,4)
AMB LLETUGA*, TOMÀTIGA* I
POMA*
FRUITA DEL TEMPS * FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7) FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 12 DIMARTS 13 DIMECRES 14 DIJOUS 15 DIVENDRES 16
ESPAGUETIS* INTEGRALS AMB
PESTO D'AMETLLES (1,8)
ARRÒS CALDÓS AMB BROU
DE POLLASTRE (9)
GASPATXO: tomàtiga*,
cogombre, pebrot verd*,
SALTEJAT D'ARRÒS AMB
PASTANAGA I BRÒQUIL
CREMA DE CARBASSÓ AMB
ESPINACS: ceba, carbassó*,
espinacs* i all.
LLUÇ PLANXA (4) LLETUGA * I
OLIVES
TRUITA DE CARABASSÍ* (3)
AMB RONDAXES DE
TOMÀTIGA* REMOLATXA
RATLLADA I POMA*
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB
PATATA, PASTANAGA* I
PÈSOLS
DORADA AL FORN (4)
AMB
TOMÀTIGA* I BLAT DE LES
ÍNDIES
POLLASTRE ROSTIT AMB
QUINOA
FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7) FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 19 DIMARTS 20 DIMECRES 21 DIJOUS 22 DIVENDRES 23
ARRÒS BRUT: ceba, pebrot
verd i vermell*, carbassó*, all,
pollastre i magre de porc
CREMA DE PASTANAGA
BULLIDURA DE MONGETA
VERDA*, PASTANAGA* I
PATATA *
SOPA MARAVELLA (1,3,9)
CIURONS ESCALDINS: ceba,
tomàtiga*, pastanaga* i
pebre bord
TRUITA FRANCESA ( 3)
AMANIDA CAPRESSE (7)
(TOMÀTIGA*, FORMATGE
TENDRE I ORENGA)
LLOM AMB TUMBET:
albergínia*, pebrot
verdmell*, tomàtiga*, ceba,
carbassó* i patata
SALMÓ PLANXA (4)
AMB SALSA
DE PORROS i ARRÒS INTEGRAL
FILET DE POLLASTRE
ARREBOSSAT (1,3)
CASOLÀ
AMB TRAMPÓ: pebrot *,
tomàtiga*, ceba i poma*
SALSITXES MIXTES AMB
LLETUGA ROMANA* I
PASTANAGA* RATLLADA
FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7) FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 26 DIMARTS 27 DIMECRES 28 DIJOUS 29 DIVENDRES 30
VICHYSOISSE DE PORROS
SENSE LÁCTICS
FIDEUÀ MIXTA (1,2,3,4,14)
: ceba,
tomàtiga*, mongeta verda*,
sépia, gambes i pollastre
PURÉ DE CARBASSA I POMA
ARRÒS SALTEJAT AMB
VERDURES: ceba, bróquil* i
carbassa*
AMANIDA AMB LLETUGA
ROMANA , PASTANAGA
RATLLADA I POMA RATLLADA
ESCALDUMS DE POLLASTRE:
ceba, patata, pastanaga,
tomàtiga i pollastre
HOKI AL FORN (4)
AMB
LLETUGA* I TOMÀTIGA*
TIRES D’INDIOT A LA PLANXA
AMB PASTANAGA RATLLADA*,
PIPES (8) I POMA*
TRUITA DE PERNIL (3)
AMB
RONDAXES DE TOMÀTIGA*,
CANONGES I OLIVES NEGRES
LLUÇ A LA MALLORQUINA (4)
AMB PATATA, GRELLS,
BLEDES*, PANSES I PINYONS (8)
FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7)
Informació completa sobre el Reglament Al·lèrgens 1169/2011, 13 de Desembre de 2014 1 Gluten 2 Crustacis 3 Ous 4 Peix 5
Cacauets 6 Soja 7 Llet, lactosa 8 Fruits secs amb closca 9 Àpid 10 Mostassa 11 Sèsam 12 Diòxid de sofre 13 Tramussos 14 Mol·luscs
TR Traces
Informació sobre els nostres menús
Per l'elaboració dels menús s'ha tingut en compte : Documento de consenso sobre la alimentación en los centros educativos així com el Decret
39/2019, de 17 de maig, sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes Balears.
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L. B57483265
CAMÍ CA’N COLL Nº 8 LOCAL 4 – 07010 URB. SECAR DE LA REAL (PALMA DE MALLORCA) ILLES BALEARS.
TELÈFON 971769031 FAX 971765703
www.comensals.com [email protected]
MENÚ D'OCTUBRE 2020
NO LACTOSA NI PVL (proteïna de la llet de la vaca)
DIJOUS 1 DIVENDRES 2
ARRÒS AMB SALSA DE
TOMÀTIGA I ORÈNGA
FIDEUS DE PEIX (1,3,2,4)
: ceba,
tomàtiga*, pèsols, cues de
rap, all i julivert
LLOM MAGRE A LA PLANXA
AMB COL* I PASTANAGA* AL
VAPOR
TRUITA DE PATATA I ESPINACS
(7)* AMB LLETUGA* I
TOMÀTIGA*
FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 5 DIMARTS 6 DIMECRES 7 DIJOUS 8 DIVENDRES 9
TRAMPÓ DE LLENTIES:
tomàtiga*, ceba*i pebrot
verd *
MACARRONS* INTEGRALS
AMB SALSA DE TOMÀQUET (1,3,)
CIURONS CUINATS: ceba,
porro, tomàtiga*, pastanaga*
i carbassa*
CREMA DE CARABASSA I
POMA*: ceba, carbassa*,
pastanaga* i poma*
ARRÒS CALDÒS: ceba,
pebrot verd* i vermell*,
mongeta verda* i brou de
pollastre
HAMBURGUESA DE CARN
MIXTA AMB COLIFLOR
GRATINADA (7)
HOKI A LA PLANXA (4)
AMB
ALL I JULIVERT AMB LLETUGA
ROMANA* I REMOLATXA
RATLLADA
TRUITA DE TONYINA (3,4)
AMB
LLETUGA* I TOMÀTIGA*
POLLASTRE AL FORN AMB
SALSA DE LLIMONA I PATATA
ROSTIDA
RABES DE CALAMAR (1,2,3,4)
AMB LLETUGA*, TOMÀTIGA* I
POMA*
FRUITA DEL TEMPS * FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 12 DIMARTS 13 DIMECRES 14 DIJOUS 15 DIVENDRES 16
ESPAGUETIS* INTEGRALS AMB
PESTO D'AMETLLES (1,8)
ARRÒS MARINERA (2,4)
: ceba,
tomàtiga*, pebrot*, brou de
peix, pèsols i pèbre bord.
GASPATXO: tomàtiga*,
cogombre, pebrot verd*,
ESCUDELLA FRESCA: mongeta
pinta, ceba, carbassó*,
tomàtiga*, mongeta verda* i
patata
CREMA DE CARBASSÓ AMB
ESPINACS: ceba, carbassó*,
espinacs* i all.
LLUÇ ARREBOSSAT AMB
FARINA DE CIURÓ (4)
LLETUGA
* I OLIVES
TRUITA DE CARABASSÍ* (3)
AMB RONDAXES DE
TOMÀTIGA* REMOLATXA
RATLLADA I POMA*
AGUIAT DE POLLASTRE AMB
PATATA, PASTANAGA* I
PÈSOLS
DORADA AL FORN (4)
AMB
TOMÀTIGA* I BLAT DE LES
ÍNDIES
POLLASTRE ROSTIT AMB
QUINOA
FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 19 DIMARTS 20 DIMECRES 21 DIJOUS 22 DIVENDRES 23
ARRÒS BRUT: ceba, pebrot
verd i vermell*, carbassó*, all,
pollastre i magre de porc
CREMA DE LLENTIA
VERMELLA: porro, carbassa* i
llentia
BULLIDURA DE MONGETA
VERDA*, PASTANAGA* I
PATATA *
SOPA MARAVELLA (1,3,9)
CIURONS ESCALDINS: ceba,
tomàtiga*, pastanaga* i
pebre bord
TRUITA FRANCESA ( 3)
AMANIDA DE TOMÀQUET
LLOM AMB TUMBET:
albergínia*, pebrot
verdmell*, tomàtiga*, ceba,
carbassó* i patata
SALMÓ PLANXA (4)
AMB SALSA
DE PORROS i ARRÒS INTEGRAL
FILET DE POLLASTRE
ARREBOSSAT (1,3)
CASOLÀ
AMB TRAMPÓ: pebrot *,
tomàtiga*, ceba i poma*
SALSITXES DE PORC O
POLLASTRE AMB LLETUGA
ROMANA* I PASTANAGA*
RATLLADA
FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 26 DIMARTS 27 DIMECRES 28 DIJOUS 29 DIVENDRES 30
VICHYSOISSE DE PORROS
SENSE LÁCTICS
FIDEUÀ MIXTA (1,2,3,4,14)
: ceba,
tomàtiga*, mongeta verda*,
sépia, gambes i pollastre
CUINAT DE LLENTIES: ceba,
pebrot* vermell, pastanaga*,
mongeta verda*, patata i
lloré
ARRÒS SALTEJAT AMB
VERDURES: ceba, bróquil* i
carbassa*
AMANIDA AMB LLETUGA
ROMANA*, TOMÀTIGA* I
PINYA
ESCALDUMS DE POLLASTRE:
ceba, patata, pastanaga,
tomàtiga i pollastre
HOKI AL FORN (4)
AMB
LLETUGA* I TOMÀTIGA*
TIRES D’INDIOT A LA PLANXA
AMB PASTANAGA RATLLADA*,
PIPES (8) I POMA*
TRUITA DE PERNIL (3)
AMB
RONDAXES DE TOMÀTIGA*,
CANONGES I OLIVES NEGRES
LLUÇ A LA MALLORQUINA (4)
AMB PATATA, GRELLS,
BLEDES*, PANSES I PINYONS (8)
FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS*
Per l'elaboració dels menús s'ha tingut en compte : Documento de consenso sobre la alimentación en los centros educativos així com el Decret
39/2019, de 17 de maig, sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes Balears.
L'objectiu d'aquesta dieta és eliminar la ingesta de proteïnes de la llet de vaca per evitar els efectes del procés al·lèrgic. També s'ha d'excloure
de la dieta la llet de cabra i d'ovella per la similitut de les seves proteines. Algunes persones també han d'evitar la carn de vadella.
Informació completa sobre el Reglament Al·lèrgens 1169/2011, 13 de Desembre de 2014 1 Gluten 2 Crustacis 3 Ous 4 Peix 5 Cacauets 6 Soja 7
Llet, lactosa 8 Fruits secs amb closca 9 Àpid 10 Mostassa 11 Sèsam 12 Diòxid de sofre 13 Tramussos 14 Mol·luscs TR Traces
Informació sobre els nostres menús
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L. B57483265
CAMÍ CA’N COLL Nº 8 LOCAL 4 – 07010 URB. SECAR DE LA REAL (PALMA DE MALLORCA) ILLES BALEARS.
TELÈFON 971769031 FAX 971765703
www.comensals.com [email protected]
MENÚ D'OCTUBRE 2020
NO GLUTEN
DIJOUS 1 DIVENDRES 2
ARRÒS AMB SALSA DE
TOMÀTIGA I ORÈNGA
FIDEUS DE PEIX sense gluten (2,4)
: ceba, tomàtiga*, pèsols,
cues de rap, all i julivert
LLOM MAGRE A LA PLANXA
AMB COL* I PASTANAGA* AL
VAPOR
TRUITA DE PATATA I ESPINACS
(3)* AMB LLETUGA* I
TOMÀTIGA*
FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7)
DILLUNS 5 DIMARTS 6 DIMECRES 7 DIJOUS 8 DIVENDRES 9
TRAMPÓ DE LLENTIES:
tomàtiga*, ceba*i pebrot
verd *
MACARRONS sense guten A
LA CARBONARA (7)
CIURONS CUINATS: ceba,
porro, tomàtiga*, pastanaga*
i carbassa*
CREMA DE CARABASSA I
POMA*: ceba, carbassa*,
pastanaga* i poma*
ARRÒS CALDÒS: ceba,
pebrot verd* i vermell*,
mongeta verda* i brou de
pollastre
HAMBURGUESA DE CARN
MIXTA AMB COLIFLOR
GRATINADA (7)
HOKI A LA PLANXA (4)
AMB
ALL I JULIVERT AMB LLETUGA
ROMANA* I REMOLATXA
RATLLADA
TRUITA DE TONYINA (3,4)
AMB
LLETUGA* I TOMÀTIGA*
POLLASTRE AL FORN AMB
SALSA DE LLIMONA I PATATA
ROSTIDA
LLUÇ ARREBOSAT (4) AMB
FARINA DE CIGRÓ AMB
LLETUGA*, TOMÀTIGA* I
POMA*
FRUITA DEL TEMPS * FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7) FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 12 DIMARTS 13 DIMECRES 14 DIJOUS 15 DIVENDRES 16
ESPAGUETIS sense gluten
AMB PESTO D'AMETLLES (1,8)
ARRÒS MARINERA (2,4)
: ceba,
tomàtiga*, pebrot*, brou de
peix, pèsols i pèbre bord.
GASPATXO: tomàtiga*,
cogombre, pebrot verd*,
ESCUDELLA FRESCA: mongeta
pinta, ceba, carbassó*,
tomàtiga*, mongeta verda* i
patata
CREMA DE CARBASSÓ AMB
ESPINACS: ceba, carbassó*,
espinacs* i all.
LLUÇ ARREBOSSAT AMB
FARINA DE CIURÓ (4)
LLETUGA
* I OLIVES
TRUITA DE CARABASSÍ* (3)
AMB RONDAXES DE
TOMÀTIGA* REMOLATXA
RATLLADA I POMA*
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB
PATATA, PASTANAGA* I
PÈSOLS
DORADA AL FORN (4)
AMB
TOMÀTIGA* I BLAT DE LES
ÍNDIES
POLLASTRE ROSTIT AMB
QUINOA
FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7) FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 19 DIMARTS 20 DIMECRES 21 DIJOUS 22 DIVENDRES 23
ARRÒS BRUT: ceba, pebrot
verd i vermell*, carbassó*, all,
pollastre i magre de porc
CREMA DE LLENTIA
VERMELLA: porro, carbassa* i
llentia
BULLIDURA DE MONGETA
VERDA*, PASTANAGA* I
PATATA *
SOPA MARAVELLA sense
gluten (,9)
CIURONS ESCALDINS: ceba,
tomàtiga*, pastanaga* i
pebre bord
TRUITA FRANCESA ( 3)
AMANIDA CAPRESSE (7)
(TOMÀTIGA*, FORMATGE
TENDRE I ORENGA)
LLOM AMB TUMBET:
albergínia*, pebrot
verdmell*, tomàtiga*, ceba,
carbassó* i patata
SALMÓ PLANXA (4)
AMB SALSA
DE PORROS i ARRÒS INTEGRAL
FILET DE POLLASTRE a la
planxa CASOLÀ AMB
TRAMPÓ: pebrot *, tomàtiga*,
ceba i poma*
SALSITXES MIXTES AMB
LLETUGA ROMANA* I
PASTANAGA* RATLLADA
FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7) FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS*
DILLUNS 26 DIMARTS 27 DIMECRES 28 DIJOUS 29 DIVENDRES 30
VICHYSOISSE DE PORROS
SENSE LÁCTICS
FIDEUÀ MIXTA sense gluten (,2,,4,14)
: ceba, tomàtiga*,
mongeta verda*, sépia,
gambes i pollastre
CUINAT DE LLENTIES: ceba,
pebrot* vermell, pastanaga*,
mongeta verda*, patata i
lloré
ARRÒS SALTEJAT AMB
VERDURES: ceba, bróquil* i
carbassa*
AMANIDA TROPICAL AMB
LLETUGA ROMANA*,
TOMÀTIGA*, FORMATGE,
PALETS DE CRANC I PINYA (1,2,3,4.6,7)
ESCALDUMS DE POLLASTRE:
ceba, patata, pastanaga,
tomàtiga i pollastre
HOKI AL FORN (4)
AMB
LLETUGA* I TOMÀTIGA*
TIRES D’INDIOT A LA PLANXA
AMB PASTANAGA RATLLADA*,
PIPES (8) I POMA*
TRUITA DE PERNIL (3)
AMB
RONDAXES DE TOMÀTIGA*,
CANONGES I OLIVES NEGRES
LLUÇ A LA MALLORQUINA (4)
AMB PATATA, GRELLS,
BLEDES*, PANSES I PINYONS(8)
FRUITA DEL TEMPS** FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* FRUITA DEL TEMPS* IOGURT NATURAL (7)
Informació sobre els nostres menús
Informació completa sobre el Reglament Al·lèrgens 1169/2011, 13 de Desembre de 2014 1 Gluten 2 Crustacis 3 Ous 4 Peix 5
Cacauets 6 Soja 7 Llet, lactosa 8 Fruits secs amb closca 9 Àpid 10 Mostassa 11 Sèsam 12 Diòxid de sofre 13 Tramussos 14 Mol·luscs
TR Traces
Per L'elaboració dels menús s'ha tingut en compte : Documento de consenso sobre la alimentación en los centros educativos així com el Decret
39/2019, de 17 de maig, sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes Balears.
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
DINAR
COMENSALS MENJADORS ESCOLARS S.L. B57483265
CAMÍ CA’N COLL Nº 8 LOCAL 4 – 07010 URB. SECAR DE LA REAL (PALMA DE MALLORCA) ILLES BALEARS.
TELÈFON 971769031 FAX 971765703
www.comensals.com [email protected]