Download - Memoria Huerto Escolar
Febrero 2013
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El CEIP ANDRES GARCÍA SOLER contempla en su proyecto educativo el siguiente punto dentro de
la misión del centro como uno de sus objetivos principales:
La formación integral del alumnado, en un espacio que propicie la relación entre iguales,
desarrollando actitudes de respeto hacia las personas, la diversidad cultural y el medio
ambiente, y fomentando hábitos saludables que favorezcan tanto su salud física como
emocional.
Es por ello que integramos dentro de la programación de las distintas áreas, actividades relacionadas con
el conocimiento y estudio del medio ambiente y la correcta alimentación. Asimismo en las materias
transversales se programan diversas actividades encaminadas a la educación en valores de respeto
ambiental y al consumo responsable, con la idea de generar un modelo de alimentación innovador,
saludable y concienciado.
Y puesto que el pilar de nuestra metodología está en la observación y el trabajo directo, pensamos que el
huerto escolar es un recurso excelente para trabajar las competencias básicas, los conceptos,
procedimientos y actitudes marcados en nuestras programaciones.
Durante el curso pasado, ubicamos el huerto escolar en un pequeño espacio, orientado al sur, aunque las
actividades se realizaron preferentemente en las aulas, utilizando esa zona para conservar los recipientes,
macetas, etc, con las plantas que cultivamos. Tenemos previsto, no obstante, mejorar esa zona durante
este curso, para poder hacer más siembras directas en la tierra, previa preparación del terreno (ya
tenemos encargada tierra de labor y mangueras de riego por goteo) y organización del espacio y las
semillas.
Para el próximo curso podremos contar con un espacio mayor, cuando terminen las obras de ampliación
del centro, prevista para septiembre de 2013.
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Pero mientras tanto, este sería nuestro huerto, una parcela de aproximadamente 60 metros cuadrados,
orientada, como ya dijimos al sur, y con una caseta para herramientas,que estamos empezando a
acondicionar:
Preparando el suelo con tierra de labor.
Preparando el sistema de riego por goteo.
Organizando en la caseta un espacio para guardar herramientas, como palas,
rastrillos, regaderas, recipientes, macetas, etc.
Organizando la adquisición de distintas semillas y planteles, mediante una actividad
extraescolar-salida al mercado semanal, o a un vivero.
Programando la decoración del espacio, con pinturas en las paredes de la caseta y
del edificio contiguo y arreglando y repintando la valla que cierra el recinto para
que esté más protegido.
Programando la participación en el huerto mediante la organización del horario y
las actividades que realizarán en el mismo los alumnos de cada clase.
Al ser uno de nuestros objetivos principales, está implicada toda la comunidad escolar:
En primer lugar, el equipo directivo, que promueve y orienta las diferentes actividades,
habiendo realizado la directora un curso sobre El huerto ecológico, de 15 horas, impartido por la
Escuela de Capacitación Agraria de Lorca. ( Anexo I)
El profesorado, que utiliza todos los recursos de los que dispone el centro, intentado paliar las
carencias que pueda tener el colegio con entusiasmo e imaginación promoviendo la colaboración
de los alumnos y sus familias para las distintas actividades.
Los padres/madres de los alumnos, que además de colaborar en las actividades que se
proponen, llevan promoviendo durante 3 años, el día del Medio Ambiente, como una jornada de
convivencia Alumnos-Profesores-Padres en la que subimos al monte, por la zona del Castillo de
Lorca, y cada niño, con la ayuda de sus padres y profesores planta un árbol propio de la zona
para colaborar en su reforestación (pinos, olivos, etc). También son los padres los que se ocupan 3
de organizar el posterior mantenimiento de los árboles plantados, además de integrar como una
actividad de ocio con sus hijos la visita a la zona, para regar y seguir la evolución de las plantas.
Asimismo, contamos con su compromiso para el mantenimiento del huerto durante los períodos
de vacaciones, vigilando el riego y cualquier otra eventualidad que se pudiera producir.
El personal no docente, especialmente el de cocina, que colabora activamente en las actividades
propuestas.
El personal del Ayuntamiento, de la sección de Parques y Jardines, comprometidos en colaborar
en todas aquellas actividades que les solicitemos, así como a darnos su asesoramiento o llevar a
cabo algunas tareas de mantenimiento.
Los alumnos, que aportan su esfuerzo e ilusión a la hora de llevar a cabo las actividades y que
son los destinatarios finales.
Día del árbol 2012 Día del árbol 2012
Las actividades llevadas a cabo en el centro durante el curso 2011-12 serían las siguientes:
En Educación Infantil:4
o Creación del rincón del huerto en las aulas, donde se colocaron semilleros, regaderas y
diferentes herramientas para el trabajo.
o Siembra de semillas conocidas en vasitos de yogur.
o Elaboración de carteles para reconocer las
semillas plantadas.
o Establecimiento de turnos de regado y
plasmación en un poster.
o Trabajos artísticos con los frutos que se
recogieron de las plantas sembradas.
o Con estas actividades se trabajaron distintos contenidos, como percepción visual, manipulación
de elementos, los sentidos, contacto con la tierra, psicomotricidad fina, lenguaje y tradición
cultural a través de cuentos tradicionales o expresión artística y trabajo en grupo.
o También fue muy significativo el trabajo realizado a través de un cuento en el que, siguiendo la
historia del conejito protagonista, los alumnos pudieron entender el crecimiento de los rábanos,
tanto bajo la tierra, a través de la raíz, como por su parte aérea a través del tallo y las hojas.
Posteriormente, cada niño plantó en un vasito semillas de rábano que cuidó en clase hasta que
se convirtió en una planta y se trasplantó al huerto. Además se llevaron el cuento coloreado por
ellos y montado con ayuda de sus profesores, en la portada el conejito tenía una maceta y en su
interior se pusieron semillas para poder repetir la tarea en casa, y plantar con sus padres los
rábanos.
o Actividad para el día de la Madre, consistente en plantar semillas de girasol, en una pequeña
maceta, y una vez que la planta estuvo crecida, la envolvieron como regalo a sus mamás.
o Cuidado y mantenimiento de su patio de recreo, con organización de turnos para la limpieza y
recogida de papeles y bolsas.
o Actividades para la adquisición de las nociones de reciclado de basuras a través de actividades
directas y de fichas de trabajo.
En Educación Primaria:
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o Recogida de materiales reciclados como bandejas, hueveras, botellas, para elaborar los
semilleros.
o Siembra en clase de semillas de pimiento, tomate, calabacín, berenjena, girasoles y flores.
o Siembra de matas de fresas por parte del Segundo Ciclo en grandes maceteros en la zona
del huerto.
o Turnos de riego para los semilleros y otras plantas del colegio que estaban secas.
o Trasplante de las plantas de los semilleros.
o Excursiones de los ciclos a una granja-escuela, donde pudieron estudiar y ver de cerca
plantaciones en un huerto, mediante la realización de distintos talleres.
o Actividades del libro “Huerto y jardín”, dirigido a niños de educación infantil y primaria,
con un alto contenido lúdico encaminadas a conocer de cerca las propiedades de las
plantas, la importancia de una alimentación sana y respetuosa con el medio ambiente.
o Estudio y clasificación de las plantas, llevando a cabo después clasificaciones con
productos propios de la zona.
o Diferentes actividades dentro del área de Conocimiento del medio relacionadas con nuestra
zona de huerto:
Averiguar la orientación y condiciones de nuestro huerto mediante el uso de
brújulas y diferentes instrumentos: Estudio de los puntos cardinales, la brújula,
termómetro, anemómetro, barómetro, etc.
Elaboración de tablas para recogida de datos y mediciones.
Diseño del plano del huerto : planos y maquetas, mediciones.
o Actividad-concurso: ¿Cómo diseñarías un espantapájaros? Esta actividad fue acompañada
del estudio de las diferentes plagas que pueden afectar a las plantas.
o Murales realizados en el segundo ciclo, en los que mediante trabajo de grupo, los alumnos
estudiaron las distintas herramientas utilizadas en la agricultura y el uso que se les da.
o Trabajo de investigación realizado por los alumnos de 6º sobre la rotación de los cultivos,
elaborando en grupos el calendario del huerto.
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A nivel de centro:
o Plantación y cuidado de rosales y flores en los maceteros de la entrada del colegio por parte
de los alumnos.
o Celebración del día del Medio Ambiente.
o Concurso de frases o eslóganes para cuidar el medio ambiente.
o Excursión de todos los ciclos a Los Pilones, con el objetivo de fomentar valores de cuidado
de la naturaleza y el medio ambiente.
o Participación en el Programa de Frutas, propuesto por la Consejería de Educación.
o Convivencia Alumnos/Padres/Profesores en las inmediaciones del Castillo para plantar
árboles como ya explicamos anteriormente.
o Participación y alumnos premiados en el Concurso
de dibujo infantil Verde que te quiero verde. ,
organizado por la Consejería de Obras Públicas y
Ordenación del Territorio, con el que se pretendía que
los niños representaran soluciones, existentes,
inventadas o deseadas, en las que los elementos
vegetales (plantas, arbustos, árboles) mejoraran
nuestro entorno.
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o Talleres de cocina, para elaborar diferentes alimentos con frutas y verduras durante la
semana cultural del centro.
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