Download - Mecanismos de absorción de carbohidratos
![Page 1: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/1.jpg)
Mecanismos de Absorción de Carbohidratos
MVZ. Oscar Rolando Espinoza Sandoval.MSPAS
Nutrición y Salud
![Page 2: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/2.jpg)
Introducción• La oxidación de glucosa representa la mayor
fuente de energía metabólica para las células de los mamíferos.
• Debido a que la membrana plasmática es impermeable a moléculas polares como la glucosa, la absorción de este nutriente debe ser mediante proteínas transmenbranales.
![Page 3: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/3.jpg)
Mecanismos de Transporte
![Page 4: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/4.jpg)
Robert K. Crane y el Cotransporte
• En 1960, en Praga Crane presento su descubrimiento del Cotransporte Sodio-Glucosa, como mecanismo para la absorción de glucosa en el intestino.
• Esto permitió el desarrollo de soluciones de Sodio+Glucosa, ya que el Vibrio Cholera no interfiere con el Cotransporte NA-Glucosa.
![Page 5: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/5.jpg)
Cotransporte Na+-Glucosa(SGLT)
• Sodium-dependent glucose cotransporter
• Baja Capacidad, Alta Afinidad
• Capacidad de Movilizar Glucosa en Contra del Gradiente de Concentración ---- +++
• Solo se localizan en el Intestino Delgado
![Page 6: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/6.jpg)
Difusión Facilitada – (GLUTS)
• Glucose Transporters
• Alta Capacidad, Baja Afinidad.
• Se pensaba que solo se localizaban en la región basolateral de las vellosidades pero también se encuentran en la región Apical.
• Distribuidas en todas la células del Organismo.
![Page 7: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/7.jpg)
GLUTS En Rumiantes
• Estas transportadoras se pueden dividir en 2 familias:
• Sensibles a la Insulina: GLUT 4• Insensibles a la Insulina: GLUT 1,2,3,5
• La GLUT 4, fue identificada en todos los tejidos sensibles a la insulina (corazón, musculo esquelético, tejido adiposo) de bovinos y caprinos pero no en otros tejidos como (hígado, intestino, cerebro y eritrocitos).
![Page 8: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/8.jpg)
Localización de GLUTS y SGLT
(Seino et al, 1990)
![Page 9: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/10.jpg)
(E. Brot-Laroche, 2005)
![Page 11: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/11.jpg)
SGLT-1
![Page 12: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/12.jpg)
Tasa de Absorción GLUT vs SGLT
(Kellett y Helliwell, 2000)
![Page 13: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/13.jpg)
Remplazo de Na por K
(Kallet y Helliwell, 2000)
![Page 14: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/14.jpg)
Immunocytochemistry of the regulation of apical GLUT2 and SGLT1
(Mace O J et al., 2007)
![Page 15: Mecanismos de absorción de carbohidratos](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022082209/58a84f401a28ab210b8b58d5/html5/thumbnails/15.jpg)
SGLT1
(Dyer et al., 2003)Pre-Rumiante
Rumiante