Estrategias de manejo para la producción de

Maíz tardío y Maíz de segunda

María E. Otegui 2, Jorge L. Mercau 1,2, Fernando J. Menéndez 1,2

Semestre cálido

26 ºC

24 ºC

24 ºC

22 ºC

800 mm

700 mm

700 mm

700 mm

600 mm

500 mm400 mm

800 mm

1 Area de Extensión Cátedra de Cereales2 Departamento de Producción Vegetal-CONICET

Por qué Maíz Tardío o Maíz de Segunda?Las razones por las cuales incluir maíz en una rotación son numerosas e independientes de su época de siembra:∀•         Un elevado aporte de rastrojo. ∀•         Un importante y profundo sistema radical, ∀•         Distribuir los riesgos asociados a la producción entre distintos cultivos estivales, especialmente en secano.

qué razones adicionales para considerar el cultivo tardío o de segunda de esta especieen regiones donde se puede sembrar ‘de primera’

Hoy se ha minimizado uno de los principales condicionantes del rendimiento en los sistemas de producción de cultivos de maíz en fechas tardías: las plagas, principalmente el barrenador del tallo (Diatraea saccharalis, F.).

Este nuevo escenario tecnológico permite el análisis de algunas inquietudes frecuentes:

∀•         cuando la siembra del maíz de primera se atrasa y se llega al mes de noviembre, conviene terminar de sembrar el maíz o empezar con soja y dejar lo que resta de maíz para una siembra en diciembre?

∀•         cuando la escasez de agua produce resultados erráticos en las siembras tempranas o donde un antecesor verdeo de invierno no permite sembrar temprano, qué rendimiento de maíz se puede esperar por atrasar la siembra?

∀•         cuando se está sembrando soja de segunda y se ingresa en la segunda quincena de diciembre: conviene continuar sembrando soja o pasar a maíz?

En ausencia de restricciones al crecimiento, como las provocadas

por deficiencias hídricas o nutricionales severas, el rendimiento

del cultivo depende de la biomasa aérea total producida y de la

proporción de la misma que se encuentra en los órganos de

cosecha (= los granos) al llegar la madurez. Esta proporción se

conoce como Indice de Cosecha.

RENDIMIENTORENDIMIENTOen GRANOen GRANO

Biomasa Total Aérea a Madurez

INDICE DE COSECHA

Fijando el potencial

Utilizando estos conceptos y aplicándolos a híbridos de fines de ‘19801 y

una serie histórica de datos climáticos,se estableció que

el rendimiento potencial para la zona de Pergamino respondería así a la fecha de siembra

1Los ciclos completos utilizados fueron 3F24 y 3S41, y los ciclos cortos 4F91 y DK636

Probabilidad de Rendimientos según Fechas de Siembra(en base a datos climáticos del período 1960-1991)

Pergamino

Fre

cuen

cia

Rel

ativ

a A

cum

ula

da

RENDIMIENTO ESTIMADO

Cic

lo c

om

ple

to

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

100 120 140 160

Siembra 20-Agosto1C

iclo

co

rto

1 Los años con rendimiento= 0 corresponden a aquellos de la serie en que una helada tardía podría destruir al cultivo. Su frecuencia es elevada para las siembras de agosto (7 veces en 30 campañas modelizadas).

//

//

0

Siembra 20-Septiembre

Siembra 20-Octubre

Siembra 20-Noviembre

Conclusiones I

El rendimiento potencial en la zona de Pergamino disminuye

significativamente cuando las siembras se retrasan más allá del

mes de Octubre.

No obstante, los rendimientos potenciales se ubican casi

siempre por encima de los 100 qq/ha para siembras del 20 de

Noviembre, tanto con ciclos cortos como completos.

Siembras de agosto registran los mayores rendimientos

potenciales, pero la frecuencia de heladas tardías indica que se

perderían 2 ó 3 cultivos cada 10 años.

18/10 27/11 6/1 15/2 27/3

No interceptada por el cultivo

RF

A a

cum

ula

da

(MJ/

m2 )

0

100

200

300

18/10 27/11 6/1 15/2 27/3

400

500

600

700Interceptada por el cultivo

Siembra

23/09

25/10

27/11

Máximo rendimiento del cultivo u optimizar el sistema de producción?

Medidas de Protección del rendimiento

Medidas de Aumento del rendimiento

Factores reductores-Malezas-Enfermedades-Plagas-Granizo, etc.

Factores limitantes-Agua-Nutrientes Nitrógeno

Fósforo

Factores definitorios-CO2

-Radiación-Temperatura-Genotipo

Potencial

Alcanzable

Logrado

7 10 15Nivel de Producción del Cultivo(para un sitio, año y fecha de siembra definida)

Ton.ha-1

Control de malezas y plagas

En base a Rabbinge (1993)

Rendimientos Alcanzables

Fertilización, Riego

Es posible definir empíricamente el rendimiento alcanzable para un tipo de ambiente, dado que hay gran variabilidad entre lotes para los factores que lo condicionan (ej. fertilidad y disponibilidad hídrica)?

Cómo interpretar y utilizar la información proveniente de experimentos a campo si siempre existen diferencias respecto a las condiciones de nuestros lotes?

Hoy existen herramientas para asistirnos en esta tarea:los Modelos de Simulación Agronómicos (MSA)

¿ Cual es el nivel de rendimiento alcanzable en los maíces tardíos ?

¿ Cómo responde el cultivo a la aplicación de tecnología ?

¿ Es igual todos los años y en todos los suelos?

Algunas de las preguntas a responder en que los

Modelos de Simulación Agronómicosnos pueden ser útiles

Potencial

Alcanzable

Logrado

7 10 15Nivel de Producción del Cultivo(para un sitio, año y fecha de siembra definida)

Medidas de Protección del rendimiento

Medidas de Aumento del rendimiento

Factores reductores

Factores limitantes

Factores definitorios

-Malezas-Enfermedades-Plagas-Granizo, etc.

-Agua-Nutrientes Nitrógeno

Fósforo

Ton.ha-1

-CO2

-Radiación-Temperatura-Genotipo

en base a Rabbinge 1993

¿ Puede un MSA describir los rendimientos en fechas tardías ?

DATOS PARA VALIDACIÓN Alfredo Cirilo com.pers. - INTA Pergamino

48 parcelas bajo condiciones potenciales

Cuatro campañas 96,97,98 y 00 Híbridos

96/97 Siembras del 26/12 y 16/1 DK 639, 664, 752 y Cg 280 97/98 Siembras del 3/1 y 25/1 DK 639, 664, 757 y 76597/98 Siembras del 19/11 y 20/1 DK 75298/99 Siembras del 21/11 y 18/1 DK 75200/01 Siembras del 31/10 y 12/12 DK 664, 752

Densidad de plantas logradas: desde 5 hasta 8 pl.m-2

Condiciones “Potenciales”: Regados - Fertilizados - ProtegidosSobre la serie Pergamino

Modelo GECER v.980 mejorada. DSSAT 3.5Coeficientes genéticos en base a ensayos, publicaciones e inf. del semillero

Rendimiento (Kg/ha)

0

3000

6000

9000

12000

0 4000 8000 12000Observado

Sim

ula

do

Observado 6.643±2.432Simulado 7.145±2.315RMSE 1188 (18%)

¿Y los componentes?

Observado 3.158±653Simulado 3.389±645RMSE 1.188 (18%)

granos/m2

0

1500

3000

4500

0 1500 3000 4500Observado

Sim

ula

do

Granos.m-2

Observado 206±63Simulado 208±54RMSE 29 (14%)

Peso por grano (mg)

0

100

200

300

0 100 200 300Observado

Sim

ula

do

Peso del grano (mg)

Para qué densidad de siembra?

Dk 639 (97)

0

3000

6000

9000

12000

5.0 6.5 8.0Densidad (pl/m2)

Re

ndim

ient

o (

kg/h

a)

Dk 639 (96)

0

3000

6000

9000

12000

4.9 6.2Densidad (pl/m2)

Re

ndim

ient

o (

kg/h

a)

Dk 765 (97)

0

3000

6000

9000

12000

5.0 6.5 8.0Densidad (pl/m2)

Re

ndim

ient

o (

kg/h

a)

Dk 752 (96)

0

3000

6000

9000

12000

4.9 6.2Densidad (pl/m2)

Re

ndim

ient

o (

kg/h

a)

Entre 5 y 8 plantas logradas/m2 no cambió el rendimiento#

#Datos experimentales en Pergamino con riego y fechas de diciembre-enero El control de las plagas durante el establecimiento es crucial en estas fechas

Maíz de segunda en Pergamino en condiciones de secano

Potencial sin limitaciones

0

3000

6000

9000

12000

15000

71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 97 99

Ren

dim

ient

o (K

g/ha

)

Años

Perfil con 80% de agua útil hasta los 60 cm y 135 kg N disponible /ha

Rendimiento Potencial y Alcanzable

Perfil con 30% de agua útil hasta los 60 cm y 135 kg N disponible /ha

En profundidad ambos tienen 30% de Agua útil

0

3000

6000

9000

12000

Ren

dim

ien

to (

Kg

/ha)

10-Dic 6070 9181 1133020-Dic 6905 9818 1192830-Dic 6546 9686 1208110-Ene 6083 8695 10551

FECHA

Promedio25% inferior 25% superior

En enero los rendimientos caen

Rendimiento alcanzable para un híbrido de MR125 en distintas fechas de siembra y partiendo de suelo húmedo en 0-60 cm y seco en profundidad. N= 130 kg/ha (disponible)

0

5000

10000

0 1500 3000 4500Número de granos (gr/m2)

Ren

dim

ient

o (K

g/ha

)

10-Dic 20-Dic30-Dic 10-Ene

Heladas 150 mg

300 mg

En la fecha de enero se reduce el peso de los granos

El número de granos es el componente que mejor explica el rendimiento

Siembra Floración Peso máximo Si-FL Fl-Pmx(Si) (FL) (Pmx) (días) (días)10 Dic 6/2 al 22/2 8/4 al 21/5 65±4 72±620 Dic 15/2 al 3/3 27/4 al 13/6 65±3 80±930 Dic 26/2 al 15/3 4/5 al 30/6 66±3 89±1110 Ene 12/3 al 25/3 4/5 al 26/7 67±4 87±17

Efecto sobre la Duración del Ciclo

• El ciclo a floración (crecimiento vegetativo) no se ve significativamente afectado entre siembras del 10/Dic al 10/Ene

• Pero la disminución de la temperatura durante el llenado del grano hace sucesivamente más larga esta etapa

• Hasta que las heladas tempranas vuelven a acortar la duración del llenado para las siembras de enero y aumentan la variabilidad de este dato

0

3000

6000

9000

12000

Ren

dim

ento

(K

g/H

a)

55000 pl/ha 5438 8413 10460

65000 pl/ha 5606 8565 10718

75000 pl/ha 5747 8680 10925

Peores años Promedio Mejores años

Densidad Lograda

* Muy poco efecto sobre el rinde, al igual que en los ensayos* Efectos leves en años extremos

Cae el piso de rendimientos

0

3000

6000

9000

12000

Ren

dim

ento

(K

g/H

a)

30% AU 3757 7395 10197

80% AU 5606 8565 10718

Peores años Promedio Mejores años

Agua Útil (AU) a la siembra

30 y 80% de AU en los primeros 60 cmEn profundidad ambos con 30% de AU

0

1500

3000

4500

0 20 40 60 80 100Máxima intercepción de radiación (%)

Núm

ero

de g

rano

s (g

r/m2)

Seco Húmedo Riego

Con el perfil seco a la siembra, la cobertura a floración es muy baja en uno de cada tres años

Agua inicial en el perfil

30%AU 0-60cm

Suelo seco: menos respuesta, puede ser negativa desde 110 KgN

3000

6000

9000

12000

35 60 85 110 135 160 185Nitrógeno disponible 0-60 (kg/ha)

Ren

dim

ient

o (k

g/ha

)

0.8

Media0.2

10/12-DK 75280% AU 0-60 cm y30% AU 60-180 cm

Nitrógeno y Agua inicial

0.8: Rendimientos superados en uno de cada cinco años

Rendimientos promedio de treinta años

0.2: Rendimientos superados en cuatro de cada cinco años

Maíz sobre trigo en Pergamino- Sembrar a lo largo de diciembre. Si se atrasa a enero cambiar a un ciclo un poco más corto.

- Lograr entre 55000 y 65000 plantas/ha

- Medir nitrógeno y agua a la siembra entre 0 y 60 cm- Calcular la dosis de fertilizante nitrogenado según el contenido de agua y nitrógeno del suelo, y la curva de respuesta correspondiente

Pergamino - 0-60 húmedo

3000

6000

9000

12000

35 60 85 110 135 160 185Nitrógeno disponible 0-60 (kg/ha)

Ren

dim

ient

o (k

g/ha

)

0.8

Media

0.2

Pergamino - 0-60 seco

3000

6000

9000

12000

35 60 85 110 135 160 185Nitrógeno disponible 0-60 (kg/ha)

Ren

dim

ient

o (k

g/ha

)

0.8Media

0.2

- Valido para el suelo, localidad e híbrido descriptos !!

Estrategias de producción en maíces de segunda

Comparación

Rafaela

Marcos Juárez

Pergamino

Pehuajó

Pergamino

33º34’S

Semestre cálido

800 mm

700 mm

700 mm

700 mm

600 mm

500 mm400 mm

26 ºC

24 ºC

24 ºC

22 ºC

800 mm

Rafaela 31º12’S

Pehuajó35º54’S

Marcos Juárez 32º36’S

EL AMBIENTE EXPLORADO

Rafaela y Marcos Juárez son más monzónicos, pero la demanda es mayor

Hay un gradiente norte sur en las temperaturas durante el ciclo

En Pehuajó la radiación cae rápidamente desde mediados de marzo

Radiación Solar

0

5

10

15

20

25

30

29/5 6/9 15/12 25/3 3/7

MJ/

m2

PergaminoRafaelaMarcos JuárezPehuajó

Temperatura mínima media

0

5

10

15

20

25

30

35

29/5 6/9 15/12 25/3 3/7

ºC

Temperatura máxima media

0

5

10

15

20

25

30

35

29/5 6/9 15/12 25/3 3/7

ºC

Lluvias

020406080

100120140160

Jul Sep Nov Ene Mar May

mm

Maíz de primeraMaíz de segunda

Floración

Rendimiento (kg/ha)

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

0 4000 8000 12000 16000

Fre

cuen

cia

acu

mu

lad

a

Rafaela Marcos Juárez Pergamino Pehuajó

Rendimiento Potencial (DK 752MG, Siembra 20/12, 65000 pl/ha)

PotencialAlcanzableLogrado

PotencialAlcanzableLogrado

Rendimiento limitado por régimen hídrico N. no limita (DK 752MG, 20/12, 65000 pl/ha)

Pergamino

Rendimiento (kg/ha)

Fre

cuen

cia

acu

mu

lad

a PotencialPerfil húmedo +130 kg N/ha

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

0 4000 8000 12000 16000

Perfil húmedo sólo en superficie + 130 kg N/ha

Perfil seco + 130 kg N/ha

PotencialAlcanzableLogrado

Rendimiento limitado por régimen hídrico N. no limita (DK 752MG, 20/12, 65000 pl/ha)

Potencial Perfil húmedo +130 kg N/ha

Pehuajó

0 4000 8000 12000 16000Rendimiento (kg/ha)

Rafaela

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

0 4000 8000 12000 16000

Fre

cue

nci

a a

cum

ula

da

Marcos Juárez

0 4000 8000 12000 16000

Pergamino

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

0 4000 8000 12000 16000Perfil húmedo sólo en superficie + 130 kg N/ha

Perfil seco + 130 kg N/ha

DK 752MG 65000pl/ha 130 kg N/ha

FECHA de SIEMBRA

PotencialAlcanzableLogrado

0

4000

8000

12000

Ren

dim

ien

to (

Kg

/Ha)

10-Dic 4897 8186 10792

20-Dic 3901 8002 10682

30-Dic 5067 8254 11108

01-Ene 6270 9044 11284

Med 1/4 Media Med 3/4

Rafaela

0

4000

8000

12000

Ren

dim

ien

to (

Kg

/Ha)

10-Dic 3848 8101 10591

20-Dic 3761 8281 11071

30-Dic 4622 8534 11165

01-Ene 4762 8442 10773

Med 1/4 Media Med 3/4

Marcos Juarez

0

4000

8000

12000

Ren

dim

ien

to (

Kg

/Ha)

10-Dic 6070 9181 11330

20-Dic 6905 9818 11928

30-Dic 6546 9686 12081

01-Ene 6083 8695 10551

Med 1/4 Media Med 3/4

Pergamino

0

4000

8000

12000

Ren

dim

ien

to (

Kg

/Ha)

10-Dic 5371 9322 13001

20-Dic 5162 9016 12247

30-Dic 4918 7982 10820

01-Ene 2986 5496 7840

Med 1/4 Media Med 3/4

Pehuajó

FS Si-FL Fl-Pmx10 Dic 62±4 60±520 Dic 62±3 65±630 Dic 62±3 73±710 En 63±3 84±10

Rafaela

Pehuajó

10 Dic 69±4 84±1320 Dic 69±4 92±1530 Dic 70±4 90±1810 En 72±4 79±19

10 Dic 65±4 72±620 Dic 65±3 80±930 Dic 66±3 89±1110 En 67±4 87±17

PergaminoHeladas cortanel ciclo en siembrasde enero!!

FECHA de SIEMBRAduración del ciclo

Si-FL: días de siembra a floraciónFL-Pmx: días de floración a Peso máximo

(llenado del grano)

10 Dic 64±4 65±620 Dic 65±4 71±730 Dic 65±4 82±1110 En 66±3 87±14

Marcos Juárez

La ocurrencia media de las heladas tempranas en las localidades analizadas se produce mucho después

que las fechas de floración simuladas

Sin embargo éstas, en conjunto con temperaturas

más bajas y caídas de la radiación, perjudican el

llenado de las fechas más tardías en las localidades

del sur

Rafaela

PergaminoPehuajó

Marcos Juárez

Nitrógeno 0-60 Agua a la Siembra: Perfil Húmedo 0-60

0.8Media0.2

10000

12000

14000

2000

4000

6000

8000

0

Rafaela

40 80 120 1600

Marcos Juárez

Pehuajó

200

10000

12000

14000

2000

4000

6000

8000

040 80 120 1600 200

Pergamino

Nitrógeno disponible en 0-60 cm (kg/ha)

Re

nd

imie

nto

en

gra

no

(k

g/h

a)

Nitrógeno 0-60 Agua a la Siembra: Perfil Seco 0-60

Nitrógeno disponible en 0-60 cm (kg/ha)

Pehuajó

Marcos Juárez

0 40 80 120 160 200

Rafaela

10000

12000

14000

2000

4000

6000

8000

0

Ren

dim

ien

to e

n g

ran

o (

kg/h

a)

10000

12000

14000

2000

4000

6000

8000

00 40 80 120 160 200

Pergamino

20-Agosto

Fin llenado del grano

Fecha Siembra

Hu

med

ad G

ran

o (

%)

MR125

20-Septiembre

20-Octubre

20-Noviembre

0

5

10

15

20

25

30

35

40

6-Feb 17-Mar 26-Abr 6-Feb 17-Mar 26-Abr

MR105

Algunos problemas a resolver:Humedad del grano...

-El rendimiento alcanzable de maíz en siembras de segunda a lo largo de Diciembre, con un suelo seco en profundidad (30% de AU entre 60 y 180 cm) pero húmedo en superficie (capacidad de campo entre 0 y 60 cm) y con buena disponibilidad de N durante el ciclo (130 kg de N disponibles/ha) podría promediar: 8.1 Tn en Rafaela, 8.3 Tn en Marcos Juárez, 8.8 en Pehuajó y 9.5 en Pergamino - Las fechas óptimas de siembra cambian. En Pergamino los rendimientos decrecen levemente hacia fin de diciembre, en Rafaela aumentan y en Pehuajó caen fuertemente.

- Densidades de entre 55000 y 65000 plantas/ha logran capturar los rendimientos alcanzables en estos ambientes.

- La disponibilidad de agua a la siembra condiciona los rendimientos en un tercio de los años, reduciendo mucho la cobertura a floración.

Comentarios finales

- Los MSA permiten evaluar distintas tecnologías o suelos en interacción con la historia climática del lugar

- GECER tiene un error aceptable en la descripción de cultivos de maíz sin adversidades. No sólo en la estimación del rendimiento sino de sus componentes.

- Al usar este MSA para pensar en la estrategia de producción de maíz aceptamos un error cercano al 20%. Similar al asumido al invertir en otras tecnológicas.

- La respuesta al nitrógeno presenta una fuerte interacción entre: localidad y suelo, años, agua a la siembra, disponibilidad de N, e Híbrido. De allí la importancia de considerar las mismas en una herramienta de decisión apropiada.