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La Química de los Óxidos Cuprosos
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la Caña de Azúcar y la Remolacha…………………..
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El oxicloruro de cobre y el Hidróxido de Cobre
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El azúcar se invierte: • Sacarosa+Ácido diluido = Levulosa • C12H22O11+ H2O = 2[C6H12O6]
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Azúcar invertida y neutralizada: C6H12O6
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Reacciones para el Óxido cuproso NARANJA :
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Reacciones para el Óxido cuproso ROJO :
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Naranja del Sulfato de Cobre:
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1. El azúcar se invierte a Fructosa/Levulosa 2. La fructosa se oxida a Ácido Glucónico 3. La sal cúprica se reduce a cuprosa. 4. El ácido glucónico formado requiere ser
neutralizado a gluconato de álcali 5. Si el pH final pasa de 7,5 el Cu2O se oxidará a
CuO (óxido cúprico). 6. Los óxidos cuprosos formados se estabilizan, adicionalmente, con GLICEROL al 0.5-1.0% del peso Cu2O.
7. Como regla general: Los Rojos bermellón proceden del carbonato en presencia de cloro. Los naranjas de los hidróxidos neutros..
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Conociendo esta Química podemos extrapolar y obtener, por ejemplo, algo novedoso: Naranja del Óxido Cúprico