![Page 1: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/1.jpg)
INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA INTESTINAL Y LA OBESIDAD
Barbara Peters, PhD
![Page 2: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/2.jpg)
Barbara Peters, PhD
Nutricionista
Consultora en Nutrición en DuPont Nutrition & Health
Profesora colaboradora en el programa de Post Graduación en Nutrición en Salud Pública de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de São Paulo
Divulgación de conflicto de intereses
Esta presentación NO es respaldada por ninguna subvención
![Page 3: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/3.jpg)
“Microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades apropiadas, confieren al huésped un
beneficio para la salud” FAO/OMS 2001
Probióticos
![Page 4: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/4.jpg)
Composición de la Microbiota Intestinal
baja concentración de oxígeno
más de 800 especies bacterianas
hasta 1012 células / gramo de hecesBacteroidetes
Firmicutes
Actinobacteria
Proteobacteria
Fusobacteria
Verrucomicrobia90% de las bacterias totales
Cinco filos
DERRIEN, VAN HYLCKAMA VLIEG, 2015; LAPARRA, SANZ, 2010; SHEN et al., 2013
![Page 5: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/5.jpg)
Los géneros notables incluyen Bacillus, Enterococcus, Streptococcus, Staphylococcus, Listeria, Lactobacillus (en la clase Bacilli), Clostridium (en la clase Clostridia) y Mycoplasma(en la clase Mollicutes).
Firmicutes
Bacteroidetes
Una de las especies del género clínicamente más importantes es el Bacteroides fragilis.
Actinobacteria
Las especies del género Bifidobacteriumdesempeñan un papel fundamental en la regulación de la actividad intestinal normal, principalmente en bebés lactantes.
![Page 6: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/6.jpg)
Bifidobacterium:
Adolescentes
Animalis
Bifidum
Breve
longum
Lactobacillus:
Acidophilus
Casei
Fermentum
Gasseri
Johnsonii
Paracasei
Plantarum
Rhamnosus
salivarius
Especies bacterianas aceptadas como probióticos
![Page 7: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/8.jpg)
Amaman-tamiento
geografía
drogas
edad
dietaEnferme
dades
modo de nacimiento
genética
actividad física
Determinantes de la composición de la
microbiota intestinal
![Page 9: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/9.jpg)
Papel de la microbiota en la salud
Backhed et al. Cell Host & Microbe 15, 2012
Reacciones de conversión química
perjudiciales
beneficiosas
SimbiosisX
Disbiosis
![Page 10: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/10.jpg)
Montiel-Castro et al. Front. Integr. Neurosci., 07, 2013
Eje microbiota-intestino-cerebro
1 - Linfocitos: acciones endocrinas o paracrinas2 - Terminales sensoriales neuronales: activación por péptidos intestinales 3 - Neurotransmisores o sus precursores: efectos endocrinos o paracrinos4 - Activación del hipotálamo, amígdala y cortex insular5 – Corticosteroides: liberados como resultado de la activación del eje hipotalámico-pituitario-adrenal (HPA)6 - Activación eferente neuronal: reflejo colinérgico antiinflamatorio" y/o la activación simpática
![Page 11: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/11.jpg)
Disbiosis y enfermedades Enfermedades del intestino- Síndrome de malabsorción- Enfermedades malignas: cáncer colorrectal- Enfermedad inflamatoria intestinal- Síndrome del intestino irritable - Enfermedades diarreicas - Infección por Clostridium Difficile
Otras enfermedades- Malignas: cáncer de hígado, cáncer de mama - Complicaciones del hígado: cirrosis - Afecciones alérgicas - Trastornos autoinmunes (DM1, artritis, etc.) - Anomalías del eje intestino-cerebro - Autismo y otros trastornos neurológicos - Obesidad y otros transtornos metabólicos - Síndrome de fatiga crónica - Enfermedades periodontales (NEISH, 2009; SOMMER; BACKHED, 2013)
![Page 12: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/12.jpg)
Microbiota intestinal y obesidad
Mayor cantidad relativa de Firmicutesen relación a los Bacteroidetes
![Page 13: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/13.jpg)
Brain↓satiety ↑satiety
Vrieze et al. Diabetologia. 2010 Apr; 53(4): 606–613
• Altered composition• Altered fermentation• Increased energy harvest
![Page 14: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/14.jpg)
Perry et al. Nature. 2016 Jun 9; 534(7606): 213–217
El aumento de acetato conduce a un aumento de la ingesta de alimentos,
desencadenando un ciclo de retroalimentación positiva que
impulsa la obesidad y la resistencia a la insulina
Síndrome Metabólico
![Page 15: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/15.jpg)
Tratamiento o prevención de la obesidad
Probióticos
![Page 16: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/16.jpg)
Dahiya et al. Frontiers in Microbiology 2017, 8 . Article 563
![Page 17: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/17.jpg)
Dahiya et al. Frontiers in Microbiology 2017, 8 . Article 563
![Page 18: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/18.jpg)
• Lactobacillus gasseri SBT2055 en leche fermentada
• ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo
• grupo control (n=44) y grupo placebo (n=44)
• sobrepeso y obesos
• 33 a 63 años de edad
• 12 semanas
![Page 19: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/20.jpg)
• mix de probióticos: Lactobacillus acidophilus LA-14, Lactobacillus casei LC-11, Lactococcus lactis LL-23, Bifidobacterium bifidum BB-06, y Bifidobacterium lactis
• sobrepeso y obesas
• Ensayo aleatorizado, doble ciego
• grupo control (n=21) y grupo placebo (n=22)
• 8 semanas
• 20 a 59 años de edad
![Page 21: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/21.jpg)
↓ de la adiposidad abdominal
![Page 22: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/22.jpg)
↑ de la actividad enzimática antioxidante
![Page 23: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/24.jpg)
• ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo• 255 participantes
• sobrepeso y obesos
• 18 a 65 años de edad
![Page 25: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/26.jpg)
Redución en 4,5% (-1,4 Kg) de grasa corporal comparado con placebo
![Page 27: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/27.jpg)
Efecto concentrado en el área abdominal
![Page 28: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/28.jpg)
Redución en 1,2 Kg de peso corporal comparado con placebo
![Page 29: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/29.jpg)
B420TM solo o con polidextrosis reduce la ingesta de energia
![Page 30: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/30.jpg)
Probióticos
Tratamiento o prevenciónde la obesidad
![Page 32: INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS CON LA MICROBIOTA ... · Disbiosis y enfermedades ... -Obesidad y otros transtornos metabólicos ... • ensayo de intervención doble ciego, aleatorizado,](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022021908/5bde6a8509d3f227578c87d3/html5/thumbnails/32.jpg)
INTERACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS
CON LA MICROBIOTA INTESTINAL Y OBESIDAD
Dra. Bárbara Emo Peters