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GESTION DEL
ALMACENAMIENTO
Los Depsitos deben ser proyectos de
inversin orientados a apoyar lagestin de la empresa.
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DEFINICION
La Gestin de Depsitos se define como:
Proceso integrado a la funcin logstica que trata de larecepcin, almacenamiento y movimientos dentro de unmismo recinto, de materiales, materias primas y
productos semielaborados, hasta el punto de consumopor un cliente externo o interno. Comprende adems, laelaboracin y tratamiento de informes, de los datosmanipulados.
La Gestin indica:
!nde y cmo deben ser almacenados los productos. "u# t#cnicas deben usarse para optimi$ar el espacio y
me%orar los procesos internos.
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GESTION DE EXISTENCIAS YGESTION DE ALMACENES
&"'()
&C'*+-)
&C'+!-)
&!/+!0)
&C/1-)
2estin de0xistencias
2estin delmacenes
!030 405 61C0+!-)
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OBJETIVOS DE LA GESTION DEALMACENES
provechamiento adecuadodel espacio fsico.
1ayor rapide$ de operacinen los procesos de entrega.
Control eficiente y expeditodel mane%o de materiales.
5educcin de costos dealmacenamiento.
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PROCESOS EN LA GESTION DEALMACENES
78 Planificacin y -rgani$acin.
98 5ecepcin de materiales.
:8 lmacenamiento.;8 1ovimientos internos.
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PLANIFICACION YORGANIZACION
Planificar= 4e refiere a generar uncurso de accin anticipado para lae%ecucin de actividades y tareas quese esperan reali$ar en el futurocercano. >mplica cuantificar losrecursos anticipadamente.
Organizar: 0s asignar personas yrecursos a las actividades planificadas.>mplica tambi#n definirresponsabilidades.
0n nuestro caso implica planificar yorgani$ar las actividades de recepcin,almacenamiento y despacho.
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HERRAMIENTAS DE LAPLANIFICACIN
Con el ob%etivo de programar y controlar las actividades quese deben reali$ar, la planificacin cuenta con dosherramientas fundamentales= la Carta 2antt y la 1alla Pert.
? Carta 2antt= 2rfico de actividades y tiempos que permiteprogramar y controlar la secuencia de acciones programadas.
P5-251C>-+ C,>@>!!04 50C0PC>-+04
4emana 74emana 9 4emana : 4emana ;4emana < 4emana A
ctividad 7
ctividad 9
ctividad :
ctividad ;
ctividad -+ !0 C,>@>!!04 3-!02 "'>6>C'5
!a 7 !a 9 !a : !a ; !a < !a A
5eali$ar inventario materiales
Colocar rdenes de compra
-rdenar $ona de despacho
@erificar recepciones proveed.
lmacenar los materialesPreparar pedidos de las obras
!espachar pedidos de obras
ctuali$ar inventario
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FACTORES CRITICOS EN LARECEPCION
ender hacia un proceso automati$ado de recepcin afin de evitar errores y burocracia. 5educir las inspecciones o verificaciones a las
estrictamente necesarias. 6as inspecciones no aadenvalor al producto.
Contar con un calendario de recepciones Bfecha y hora8
que indique adems tipo de artculos y procedencia. !istinguir entre mercancas internas y externasD las
primeras deben contar con un procedimiento mssencillo.
Contar con la documentacin de respaldo que permita
verificar tipo de mercanca y cantidad a recepcionar. Proceder al almacenamiento definitivo lo msrpidamente posible, despu#s del proceso de recepcin.
5egistrar e informar del proceso.
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QUE HARA UD.
Caso : 0l proveedor entrega a tiempo el material
solicitado en cantidad y calidad, pero le advierte que esmuy similar casi igual al especificado en la -.C. y que siexiste una diferencia inmediatamente lo solucionamos.'d. sabe que se trata de un proveedor frecuente que no hapresentado problemas y por tanto, recepciona -E elproducto.
Caso !: 0l proveedor entrega 9FF Gg. de arro$ y la -.C.indica 7
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ALMACENAMIENTO
Definicin: 0s el proceso operativo quecorresponde a la guarda y conservacin de losmateriales con los mnimos riesgos para elproducto, las personas y la empresa.
O#$%&'O(:
provechamiento adecuado del espacio fsico. 1ayor rapide$ de operacin.
Control ms eficiente y expedito en el mane%o demateriales
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TIPOS DEALMACENAMIENTO+,
Por )ac*ing:Permite el uso eficiente del espaciovertical, almacenando en grandes racGs. 4inembargo, la recogida requiere del uso de sistemasautomati$ados.
Por +onas= grupa productos de caractersticas
comunes %untos, en lugares de fcil acceso. Puedeperderse espacio, pero se gana en tiempo yfacilidad de acceso.
,leatorio: grupa productos de acuerdo al
tamao de los lotes y el espacio disponible sinrelacionar las caractersticas de los productos. 4eutili$a eficientemente el espacio de la bodega,pero no ayuda a la recogida.
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TIPOS DE ALMACENAMIENTO+-
De %emporada o Promocionales: 6os productossu%etos a estacionalidades son ubicados en reas defcil recogida y abastecimiento para minimi$ar loscostos de manipulacin.
C-arentena de ,lto )iesgo:0xistencias de alto valor,txicas, sustancias qumicas peligrosas, etc, requieren
condiciones especiales de almacenamiento, incluyendoacceso restringido. 1ucho control y supervisin.
De %emperat-ra Controlada: 0s necesario tener encuenta la seguridad de los operariosD deben protegersede los cambios bruscos de temperatura. 6a
manipulacin puede ser tambi#n ms lenta debido altiempo limitado que se puede pasar en estosambientes.
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ZONAS DE ALMACENAMIENTO PORROTACION
CL,($ ,
-erte )otacin
CL,($ / 0ediana )otacinCL,($ C
/a1a )otacin
1ostrador a PHblico
Iona de!escarga Iona de Carga 5ampa
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COSTOS DEL ALMACENAMIENTO
pesar de ser una funcin importante, elalmacenamiento no agrega valor al producto,solo costosD #stos son=
!epreciacin de equipos, instalaciones yedificios.
4upervisin, mano de obra, mane%o interno demateriales.
Consumo de energa, combustible,calefaccin.
4eguros. !eterioros, p#rdidas y obsolescencia. >ntereses sobre el valor de los materiales
almacenados.
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FACTORES CRITICOSDEL ALMACENAMIENTO
Contar con referencias Hnicas entre productos yubicaciones.
Contar con el Plano de 3odega actuali$ado. Controlar la regla de salida predefinida BP0P4 J
'0P48. 1antener los registros de existencias actuali$ados. Contar con estantes y casilleros apropiados a cada
artculo. @igilar la rotacin de productos. 1antener en ptimas condiciones los implementos
de seguridad.