Materia prima en mal estado

Atemperamiento Inadecuado

Inexistencia de Personal de Control de Calidad

Falta de Manuales del Procedimiento para el

Secado

Fallas EléctricasTemperaturas Inadecuadas

Funcionamiento Deficiente

Choques MecánicosMantenimientos Inadecuados

Ventilación Inmediata

Suciedad en los camiones

Choques Térmicos en la Secadora

Falta de Supervisión al Personal

Falta de Capacitación del Personal

Exceso de Ruido

Iluminación Insuficiente

Falta Ventilación

CRISTALIZACION

DE MAIZ

Materiales

Método y Procedimientos

Maquinaria

Mano de Obra

Medio Ambiente