Download - ENSALADA CAMPESINA (3-8A) - colegiotiernogalvan.es 3-8.pdf · acompaÑar la ensalada de una vinagreta hecha con mostaza y miel. ensalada de colores (3-8a) ingredientes (gramos)

ENSALADA CAMPESINA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 45HUEVO 10JAMON COCIDO EXTRA 10PAN EN TROPEZONES 7ACEITE DE OLIVA 5TOMATE 40

Valoración Nutricional

Componente CaloriasGramosPROTEINAS 18,3684,592CARBOHIDRATOS_largo 24,4326,108LIPIDOS 62,736,97

ENERGIA TOTAL 105,53

Porcentaje de Energia Total

calorías

utrimetutrimetPrograma de calculo de Dietas

Observaciones

EL HUEVO LO COCEMOS PREVIAMENTE Y LO DEJAMOS ENFRIAR. EMPLEAR PARA ESTA ENSALADA TOMATECHERRY.

ENSALADA CAPRICHOSA (3-8A)

Ingredientes (gramos)CANONIGOS 30QUESO FRESCO 10MANZANA GOLDEN SIN PIEL CRUDA 30NUECES SIN TOSTAR 5ACEITE DE OLIVA 5TOMATE 30





calorías


Observaciones

EMPLEAR TOMATE CHERRY. LAS NUECES LAS PODEMOS SERVIR A PARTIR DE LOS 6 AÑOS, ANTES NO ESCONVENIENTE Y DEBEMOS HACER LA ENSALADA SIN ELLAS.

ENSALADA CESAR (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 55POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO 20PAN EN TROPEZONES 10ACEITE DE OLIVA 10PAN RALLADO 5HUEVO 5MAIZ DULCE EN CONSERVA 5





calorías


Observaciones

LA PECHUGA DE POLLO VA EMPANADA Y EN TIRAS. ACOMPAÑAMIENTO DE SALSA CESAR OPCIONAL.

ENSALADA COMPLETA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 35TOMATE 30ZANAHORIA 15MAIZ DULCE EN CONSERVA 7ACEITUNAS VERDES 7ACEITE DE OLIVA 7ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU 10HUEVO 15





calorías


Observaciones

ENSALADA CON CRUJIENTE DE POLLO (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 50MAIZ DULCE EN CONSERVA 10POLLO, PECHUGA SIN PIEL, CRUDA 15ACEITE DE OLIVA 7PAN EN TROPEZONES 10PAN RALLADO 5HUEVO 5





calorías


Observaciones

ACOMPAÑAR LA ENSALADA DE UNA VINAGRETA HECHA CON MOSTAZA Y MIEL.

ENSALADA DE COLORES (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 45MAIZ DULCE EN CONSERVA 5ACEITUNAS NEGRAS 5ZANAHORIA 25ACEITE DE OLIVA 5





calorías


Observaciones

ENSALADA DE ESPIRALES TRICOLOR (3-8A)

Ingredientes (gramos)PASTA VARIADA 25TOMATE 40FIAMBRE DE POLLO/PAVO 8ACEITE DE OLIVA 5OREGANO 1MAIZ DULCE EN CONSERVA 4ACEITUNAS VERDES 7QUESO FRESCO 7





calorías


Observaciones

ENSALADA DE LA HUERTA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 30MAIZ DULCE EN CONSERVA 7ZANAHORIA 25ACEITE DE OLIVA 7PEPINO CRUDO 15





calorías


Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA

ENSALADA DE PASTA (3-8A)

Ingredientes (gramos)PASTA VARIADA 30TOMATE 50JAMON COCIDO EXTRA 10ACEITE DE OLIVA 5OREGANO 1MAIZ DULCE EN CONSERVA 5ACEITUNAS VERDES 5





calorías


Observaciones

ENSALADA DE POLLO VERANIEGA (3-8A)

Ingredientes (gramos)TOMATE 45PEPINO CRUDO 20MAIZ DULCE EN CONSERVA 7ACEITE DE OLIVA 5LECHUGA 30ZANAHORIA 15FIAMBRE DE POLLO/PAVO 10





calorías


Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA

ENSALADA DE TEMPORADA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 40MAIZ DULCE EN CONSERVA 7ACEITE DE OLIVA 7ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU 10





calorías


Observaciones

LAS VERDURAS PODRÁN SER MODIFICADAS POR LAS DE LA TEMPORADA.

ENSALADA DE VERANO (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 40PEPINO CRUDO 15ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU 10ACEITUNAS VERDES 5ACEITE DE OLIVA 5





calorías


Observaciones

ENSALADA DEL TIEMPO (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 40ZANAHORIA 15ACEITE DE OLIVA 7MAIZ DULCE EN CONSERVA 7PAN EN TROPEZONES 10





calorías


Observaciones

ENSALADA FRESCA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 30TOMATE 40ZANAHORIA 15MAIZ DULCE EN CONSERVA 5QUESO FRESCO 10ACEITE DE OLIVA 7





calorías


Observaciones

ZANAHORIA NATURAL RALLADA.

ENSALADA GOURMET (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 15ACEITE DE OLIVA 5QUESO EDAM 10





calorías


Observaciones

EMPLEAR MEZCLA DE LECHUGAS DE DISTINTOS TIPOS Y TOMATES CHERRY.

ENSALADA GRIEGA (3-8A)

Ingredientes (gramos)ACEITUNAS VERDES 10ACEITE DE OLIVA 7QUESO FRESCO 10TOMATE 50PAN EN TROPEZONES 10





calorías


Observaciones

CORTAR TODOS LOS INGREDIENTE EN DADITOS.

ENSALADA MARINERA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 30TOMATE 50CABALLA, ENLATADA EN ACEITE Y ESCURRI 15ACEITUNAS VERDES 7ACEITE DE OLIVA 5





calorías


Observaciones

SE PUEDE EMPLEAR FILETES DE CABALLA, CABALLITAS O SARDINILLAS

ENSALADA MEDITERRANEA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 45HUEVO 10QUESO FRESCO 10ACEITUNAS NEGRAS 7ACEITE DE OLIVA 7TOMATE 30





calorías


Observaciones

ENSALADA MIXTA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 40ZANAHORIA 15MAIZ DULCE EN CONSERVA 7ACEITUNAS VERDES 7ACEITE DE OLIVA 7ATUN EN LATA CON ACEITE VEGETAL ESCU 10





calorías


Observaciones


ENSALADA MURCIANA (3-8A)

Ingredientes (gramos)TOMATE DE PERA ENLATADO 55ATUN EN LATA AL NATURAL ESCURRIDO 10ACEITUNAS NEGRAS 7HUEVO 10ACEITE DE OLIVA 5





calorías


Observaciones

EL HUEVO LO COCEMOS PREVIAMENTE Y LO DEJAMOS ENFRIAR. SE PUEDE AÑADIR DE MANERA OPCIONALCEBOLLA.

ENSALADA ORIENTAL (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 50BROTES DE SOJA 10ZANAHORIA 20ACEITE DE OLIVA 7JAMON COCIDO EXTRA 10





calorías


Observaciones

ENSALADA PRIMAVERA (3-8A)

Ingredientes (gramos)TOMATE 35FIAMBRE DE POLLO/PAVO 12ESPARRAGOS EN LATA 15ACEITE DE OLIVA 7LECHUGA 30ZANAHORIA 20





calorías


Observaciones


ENSALADA SERRANA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 45JAMON CURADO SIN GRASA 10TOMATE 40PAN EN TROPEZONES 10ACEITE DE OLIVA 7





calorías


Observaciones

SOBRE UNA BASE DE MEZCLA DE LECHUGA, ESCAROLA,.. Y OTROS TIPOS DE LECHUGAS AÑADIMOSTOMATES CHERRY,PICATOSTES DE PAN, Y LONCHAS DE JAMÓN SERRANO TROCEADAS.

ENSALADA TROPICAL (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40PIÑA ENLATADA EN SU JUGO 20ACEITE DE OLIVA 7FIAMBRE DE POLLO/PAVO 15MAIZ DULCE EN CONSERVA 10





calorías


Observaciones

SE PUEDE ACOMPAÑAR DE ALGUNA SALSA. (POR EJEMPLO SALSA ROSA)

ENSALADA VARIADA (3-8A)

Ingredientes (gramos)LECHUGA 40TOMATE 40ZANAHORIA 20ACEITE DE OLIVA 7FIAMBRE DE POLLO/PAVO 10



ENERGIA TOTAL 92,19


calorías


Observaciones


TOMATE CON MOZZARELLA (3-8A)

Ingredientes (gramos)TOMATE 130MOZZARELLA 10ACEITE DE OLIVA 7OREGANO 1PEREJIL FRESCO 1





calorías


Observaciones

CORTAMOS LOS TOMATES EN RODAJAS GRUESAS Y EL QUESO EN RODAJAS MAS FINAS. PRESENTAMOS LARODAJA DE MOZZARELLA ENCIMA DE LA DE TOMATE Y ALIÑAMOS CON ACEITE.PODEMOS DECORAR CON EL OREGANO O CON PEREJIL FRESCO PICADO.

ALUBIAS ESTOFADAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)ALUBIA BLANCA SECA 30CEBOLLA 30CHORIZO CRUDO CURADO 10TOMATE 60AJO 1ACEITE DE OLIVA 5PATATA 150LAUREL 1VINO TINTO 10





calorías


Observaciones

SI SE CREE CONVENIENTE AÑADIR MEZCLA DE HIERBAS AROMATICAS.

ARROZ A LA CUBANA (3-8A)

Ingredientes (gramos)HUEVO 45ACEITE DE OLIVA 7ARROZ VAPORIZADO 40CEBOLLA 8SALCHICHA DE POLLO 35TOMATE 75





calorías


Observaciones

EL ARROZ DEBE QUEDARSE SUELTO PARA LO QUE LO SALTEAMOS O LE AÑADIMOS ACEITE , EVITAR QUE SEQUEDE COMO UNA PASTA.EL TOMATE SE FRIE JUNTO CON CEBOLLITA, AZUCAR, ... PARA HACER UNA SALSA DE TOMATE CASERA Y

ARROZ CALDOSO CON PESCADO (3-8A).

Ingredientes (gramos)ARROZ BLANCO 55PESCADO BLANCO 40CEBOLLA 10AJO 1PEREJIL FRESCO 1CALDO DE PESCADO CASERO 1ACEITE DE OLIVA 6GUISANTES CONGELADOS CRUDOS 10





calorías


Observaciones

ARROZ CON MAGRA Y COSTILLEJAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)ARROZ BLANCO 55TOMATE 38PIMIENTO ROJO 22AJO 1PEREJIL FRESCO 1AZAFRAN 1ACEITE DE OLIVA 3CEBOLLA 8MAGRA DE CERDO 30COSTILLEJA DE CERDO 30





calorías


Observaciones

SOFREIMOS LA CARNE CON EL PIMIENTO, LA CEBOLLA Y EL TOMATE. DESPUES INCORPORAMOS AGUA Y ELRESTO DE COMPONENTES.

ARROZ Y HABICHUELAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)PIMIENTO VERDE 30AJO 1TOMATE 50PIMENTON 1ALUBIA BLANCA SECA 30BERENJENA CRUDA 30ARROZ BLANCO 45ACEITE DE OLIVA 4AZAFRAN 1



ENERGIA TOTAL 293,6


calorías


Observaciones

SERIVR EL PLATO POCO CALDOSO, CON BVASTANTE ARROZ Y CON LA VERDURA MUY TROCEADA E INCLUSOPARCIALMENTE TRITURADA. LA VERDURA A AÑADIR PUEDE VARIAR SEGUN PREFERENCIAS (ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS, JUDIAS

ASADO DE POLLO (3-8A)

Ingredientes (gramos)POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO 80PATATA 165AJO 1PEREJIL FRESCO 1ACEITE DE OLIVA 7TOMATE 35VINO BLANCO 7





calorías


Observaciones

SE PUEDE USAR PARA EL ASADO, MUSLOS Y CONTRAMUSLOS DE POLLO, PERO TENIENDO EN CUENTA QUELA CANTIDAD INDICADA,ES DE CARNE DE POLLO LIMPIA, POR LO QUE SI LA EMPLEAMOS CON HUESO HAY QUE INCREMENTAR EL

CALDO EMPANADO (3-8A)

Ingredientes (gramos)MERLUZA FRESCA 60GAMBA CONGELADA 25ALMEJA CRUDA 25PATATA 100CEBOLLA 50TOMATE 80PEREJIL FRESCO 1AJO 1ACEITE DE OLIVA 5





calorías


Observaciones

COCA DE VERDURAS CON YORK (3-8A)

Ingredientes (gramos)HARINA DE TRIGO, REFINADA 30ACEITE DE OLIVA 6PIMIENTO ROJO 20PIMIENTO VERDE 20CEBOLLA 15OREGANO 1TOMATE 35CALABACIN 20CHAMPIÑON/SETA CRUDO 25QUESO RALLADO GRUYERE 8JAMON COCIDO EXTRA 15





calorías


Observaciones

HACEMOS LA MASA CON LA HARINA, EL ACEITE, AGUA, SAL Y LEVADURA.

COCIDO COMPLETO (3-8A)

Ingredientes (gramos)GARBANZO SECO REMOJADO HERVIDO 30POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO 35CHORIZO CRUDO CURADO 3ZANAHORIA 25APIO 7PATATA 60PASTA VARIADA 15PIMENTON 1CALABAZA 40JUDIAS VERDES 15AZAFRAN 1AJO 1


Componente CaloriasGramosPROTEINAS 48,38412,096CARBOHIDRATOS_largo 12130,25LIPIDOS 29,793,31



calorías


Observaciones

LA SOPA DE FIDEOS PUEDE SERVIRSE PRIMERO O SERVIRSE TODO EL COCIDO JUNTO,SEGUN CONSIDERELA DIRECCION DEL CENTRO. SERVIR LA SOPA NO MUY ESPESA Y SIN QUE ESTE PASADA.

CREMA DE LEGUMBRES (3-8A)

Ingredientes (gramos)GARBANZOS SECOS 15ALUBIA BLANCA SECA 10PATATA 70ZANAHORIA 20CALABACIN 10CEBOLLA 10APIO 1ACEITE DE OLIVA 5CALABAZA 50





calorías


Observaciones

ESPAGUETIS BOLOÑESA (3-8A)

Ingredientes (gramos)PASTA VARIADA 55CARNE PICADA (CERDO) 25CEBOLLA 15ACEITE DE OLIVA 5PIMIENTO VERDE 25OREGANO 1CARNE PICADA (TERNERA) 15TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER 40



ENERGIA TOTAL 350,8


calorías


Observaciones

HACEMOS UN SOFRITO CON LA CARNE, LAS VERDURAS Y LA SALSA DE TOMATE. A CONTINUACIÓNINCORPORAMOS LA PASTA PREVIAMENTE COCIDA. REHOGAMOS TODO.SE PUEDE GRATINAR POSTERIORMENTE EN EL HORNO (OPCIONAL).

ESTOFADO DE TERNERA (3-8A)

Ingredientes (gramos)TERNERA 90PATATA 130CEBOLLA 22AJO 1LAUREL 1VINO TINTO 10ACEITE DE OLIVA 4





calorías


Observaciones

SOFREIR LA CARNE CON LA CEBOLLA Y EL AJO (LOS DIENTES ENTEROS CON UN GOLPE). AÑADIR EL VINOTINTO, AGUA Y EL RESTO DE INGREDIENTES.

FIDEUA DE PESCADO (3-8A)

Ingredientes (gramos)SEPIA, CRUDA 15GAMBA CONGELADA 15ALMEJA CRUDA 15PASTA VARIADA 40TOMATE 30CEBOLLA 10PEREJIL FRESCO 1AZAFRAN 1AJO 1ACEITE DE OLIVA 3CALDO DE PESCADO CASERO 1PIMIENTO ROJO 15PESCADO 35





calorías


Observaciones

SE LE PUEDE AÑADIR DIFERENTES TIPOS DE PESCADO, BONITO, ATUN, MERO...EL CALDO DE PESCADO SE PREPARA CASERO, NO DE PASTILLA.

GUISO DE ALETRIA CON BACALAO (3-8A)

Ingredientes (gramos)BACALAO FRESCO 65PATATA 75PASTA VARIADA 30ACEITE DE OLIVA 4PUERRO 15AJO 1ZANAHORIA 15JUDIAS VERDES 18GUISANTES FRESCO 10PIMIENTO ROJO 30CEBOLLA 8





calorías


Observaciones

HACEMOS UN SOFRITO PREVIO CON EL PIMIENTO, LA CEBOLLA, EL PUERRO, EL AJO...(Y OTRAS VERDURASQUE SE QUIERAN AÑADIR).LO ULTIMO QUE INCORPORAMOS A LA OLLA ES LA ALETRIA PARA QUE NO SE NOS PASE.

GUISO DE PAVO CON PATATAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO 80CEBOLLA 30AJO 1PATATA 150PIÑONES 1PEREJIL FRESCO 1CALABAZA 60ACEITE DE OLIVA 7AZAFRAN 1ALMENDRA CRUDA 1





calorías


Observaciones

SE SOFRIE LA CARNE CON LA CEBOLLA Y CON PARTE DEL AJO (ENTEROS)LA OTRA PARTE DEL AJO SE AÑADE EN CRUDO, CON UN PICADO JUNTO AL PEREJIL Y A LAS ALMENDRAS.

LASAÑA CASERA DE CARNE Y VERDURAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)CARNE PICADA (CERDO) 30PASTA VARIADA 50TOMATE 25BERENJENA CRUDA 15CEBOLLA 15PIMIENTO VERDE 15LECHE DE VACA ENTERA UHT 7HARINA DE TRIGO, REFINADA 7ACEITE DE OLIVA 4QUESO RALLADO GRUYERE 7NUEZ MOSCADA 1CARNE PICADA (TERNERA) 30





calorías


Observaciones

LENTEJAS CASERAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)LENTEJA PARDINA 50CEBOLLA 15TOMATE 38AJO 1LAUREL 1CHORIZO CRUDO CURADO 6PIMENTON 1ACEITE DE OLIVA 4





calorías


Observaciones

LENTEJAS CON ARROZ (3-8A)

Ingredientes (gramos)LENTEJA PARDINA 40ARROZ BLANCO 20CEBOLLA 15AJO 1CHORIZO CRUDO CURADO 7ACEITE DE OLIVA 3PIMENTON 1TOMATE 30LAUREL 1





calorías


Observaciones

LENTEJAS CON COSTILLEJAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)COSTILLEJA DE CERDO 30LENTEJA PARDINA 50CEBOLLA 15TOMATE 38PIMENTON 1AJO 1LAUREL 1ZANAHORIA 23ACEITE DE OLIVA 4





calorías


Observaciones

SOFREIMOS LAS COSTILLEJAS CON LA CEBOLLA Y EL TOMATE. A CONTINUACIÓN REHOGAMOS EL PIMENTONY AÑADIMOS EL AGUAJUNTO AL RESTO DE INGREDIENTES.

LENTEJAS CON VERDURAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)LENTEJA PARDINA 50ZANAHORIA 30AJO 1PIMENTON 1CEBOLLA 15TOMATE 40ACEITE DE OLIVA 3PIMIENTO 20CALABACIN 20LAUREL 1VINO BLANCO 1





calorías


Observaciones

CON LA VERDURA HACEMOS EL SOFRITO Y DEBEMOS TROCEARLA MUY PEQUEÑA, INCLUSO PODEMOSTRITURAR UNA PARTE Y DEJAR OTRA PARA QUE LA VEAN.

MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (3-8A)

Ingredientes (gramos)MERLUZA FRESCA 90HARINA DE TRIGO, REFINADA 5ACEITE DE OLIVA 10LECHUGA 30TOMATE 30





calorías


Observaciones

OLLA DE CERDO CON GARBANZOS (3-8A)

Ingredientes (gramos)GARBANZOS SECOS 20COSTILLEJA DE CERDO 25CARDO CRUDO 15AJO 1PATATA 75ARROZ BLANCO 40PIMENTON 1TOMATE 25AZAFRAN 1ACEITE DE OLIVA 4MAGRA DE CERDO 20





calorías


Observaciones

SE LE PUEDE AÑADIR MORCILLA SEGUN LO CREA CONVENIENTE LA DIRECCIÓN DEL CENTRO

PAELLA DE PESCADO Y MARISCO (3-8A)

Ingredientes (gramos)PIMIENTO ROJO 20CEBOLLA 15ALMEJA CRUDA 8GAMBA CONGELADA 7CALAMAR 15AJO 1PEREJIL FRESCO 1ARROZ BLANCO 55AZAFRAN 1ACEITE DE OLIVA 5CALDO DE PESCADO CASERO 1MERO 15TOMATE 30ATUN 15





calorías


Observaciones

EL CALDO DE PESCADO CASERO.

PASTA CON VERDURAS Y CABALLA (3-8A)

Ingredientes (gramos)PASTA VARIADA 55TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER 30CEBOLLA 10PIMIENTO 15CABALLA, ENLATADA EN ACEITE Y ESCURRI 15ACEITE DE OLIVA 3OREGANO 1BERENJENA CRUDA 20CALABACIN 20





calorías


Observaciones

PASTA CON YORK Y VERDURAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)PASTA VARIADA 53JAMON COCIDO EXTRA 30CHAMPIÑON/SETA CRUDO 70TOMATE 60CEBOLLA 15ACEITE DE OLIVA 7OREGANO 1AJO 1





calorías


Observaciones

EL TOMATE SE PUEDE AÑADIR NATURAL, TROCEADO Y SALTEADO O BIEN HACER UNA SALSA DE TOMATECASERA.EL JAMON SE PUEDE SUSTITUIR POR POLLO,BACON... Y TAMBIÉN PODEMOS AÑADIR OTRAS VERDURAS

PURE DE VERDURAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)CALABACIN 38PATATA 38CEBOLLA 15ZANAHORIA 38APIO 15CALABAZA 60JUDIAS VERDES 15BERENJENA CRUDA 15ACEITE DE OLIVA 7





calorías


Observaciones

LA VARIEDAD DE LA VERDURA ES OPCIONAL, PODEMOS APROVECHAR LA VERDURA DE TEMPORADA.SE PUEDE ACOMPAÑAR CON PICATOSTES.

SALTEADO DE GARBANZOS CON CHORIZO (3-8A)

Ingredientes (gramos)GARBANZOS SECOS 40CHORIZO CRUDO CURADO 10CEBOLLA 15ACEITE DE OLIVA 5PIMENTON 1PATATA 70HUEVO 20





calorías


Observaciones

SOFREIR LA CEBOLLA, AÑADIR LOS TACOS DE CHORIZO Y POR ULTIMO LOS GARBANZOS Y LAS PATATAS ENDADOS.UNA VEZ QUE ESTE TODO COCINADO SE AÑADE EL HUEVO.

SOPA DE PESCADO CON ARROZ (3-8A)

Ingredientes (gramos)ARROZ BLANCO 30PESCADO BLANCO 40PEREJIL FRESCO 1AJO 1PUERRO 10APIO 10ZANAHORIA 20TOMATE 30CEBOLLA 10PIMENTON 1





calorías


Observaciones

SOPA CON GARBANZOS Y POLLO. PLATO PRINCIPAL (3-8A)

Ingredientes (gramos)GARBANZO SECO REMOJADO HERVIDO 35POLLO BRUTO SIN DESHUESAR CRUDO 60ZANAHORIA 30APIO 5PASTA VARIADA 25PIMENTON 1CALABAZA 50JUDIAS VERDES 15AZAFRAN 1AJO 1





calorías


Observaciones

STEAK DE TERNERA CON ENSALADA (3-8A)

Ingredientes (gramos)ACEITE DE OLIVA 8CARNE PICADA (TERNERA) 45CARNE PICADA (CERDO) 30LECHUGA 30TOMATE 30





calorías


Observaciones

SELLAR PRIMERO LA CARNE A LA PLANCHA Y LUEGO HORNEAR

TALLARINES CON SALMON (3-8A)

Ingredientes (gramos)PASTA VARIADA 55SALMON FRESCO 35CEBOLLA 15TOMATE 25QUESO RALLADO GRUYERE 7ACEITE DE OLIVA 5LAUREL 1OREGANO 1





calorías


Observaciones

TERNERA CON VERDURAS, GUISANTES Y PATATA (3-8A)

Ingredientes (gramos)TERNERA 55ZANAHORIA 35PIMIENTO 20CEBOLLA 20CALABACIN 30GUISANTES FRESCO 20TOMATE 55PATATA 90ACEITE DE OLIVA 7VINO TINTO 7





calorías


Observaciones

TORTILLA FRANCESA CON ENSALADA (3-8A)

Ingredientes (gramos)HUEVO 50ACEITE DE OLIVA 7TOMATE 90



ENERGIA TOTAL 157,1


calorías


Observaciones

BATIDO DE FRUTA NATURAL (3-8A)

Ingredientes (gramos)FRESON FRESCO 150LECHE DE VACA SEMIDESNATADA PASTEUR 90AZUCAR MORENO 5



ENERGIA TOTAL 108,5


calorías


Observaciones

SE PUEDE HACER CON LA FRUTA DE TEMPORADA, PLATANO, CIRUELAS,....

BIZCOCHO DE FRUTAS (3-8A)

Ingredientes (gramos)YOGURT ENTERO NATURAL 7ACEITE DE OLIVA 5AZUCAR BLANCO 7HUEVO 7HARINA DE TRIGO, REFINADA 10MANZANA GOLDEN SIN PIEL CRUDA 60





calorías


Observaciones

SE PUEDE HACER CON MANZANA O CON OTRAS FRUTAS.

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