El Turismo como actividad económica local. Conceptos
esenciales
Curso de Turismo Sostenible y Desarrollo Local
Fuente: Centro Internacional de Formación de la OIT
Introducción
Temática a desarrollar en esta unidad:• Recursos turísticos• Productos turísticos• El precio• El destino turístico• El sistema turístico
Recurso turístico
• No existe un destino turístico sin recursos turísticos, pero no todos los territorios que tienen recursos turísticos se pueden considerar destinos turísticos.
• Todos los destinos turísticos están constituidos por una serie de recursos turísticos, naturales o artificiales y un conjunto de servicios que permitan el acceso a estos recursos.
Recurso TurísticoLos elementos individuales y aislados no son ya una oferta atractiva
Es necesario la estructuración de servicios a su alrededor:
Restaurantes
Hoteles
Transporte
Otros servicios turísticos
Recurso turísticoAl considerar los recursos que podrían servirle para convertirse en un destino turístico, tiene que estimar las posibilidades con las que cuenta para configurar productos turísticos de acuerdo a esos recursos.
Definición de recurso
Un recurso turístico es aquel que va a propiciarla visita de un turista y/o excursionista al territoriodonde este recurso turístico se encuentra ubicado. Es el objeto, lugar, acontecimiento o manifestacióncultural en el que se estima que existe un potencialpara uso turístico, pero que aún debe ser desarrolladopara un uso adecuado por parte de los visitantes
Espacio natural y urbano
Dentro de los recursos turísticos es importanteno solamente considerar los paisajes naturales,sino también los espacios urbanos conservados
y construidos equilibradamente. Catedrales, castillos Lago, rio, montaña Playa , montañaRecursos Tradicionales Fiestas regionales Instalaciones deportivas
Creación y construcción de oferta
Todos los territorios tienen su propia cultura, y la mayoría tienen monumentos y edificios queasí lo comprueban. No por ello, el destino comoproducto turístico debe ir determinado siemprepor un patrimonio arquitectónico o medioambiental.
Hay que partir de la base de que la oferta de undestino turístico debe construirse y crearse.
Elaboración del destino turístico
El proceso de elaboración del destino turísticotiene que hacerse conforme la fisonomía y laforma de ser del territorio en concreto.
Es importante no confiar todo el peso deldestino a un solo recurso turístico, a riesgo de quedicho recurso se agote o pierda su interés, poralguna causa, y lleve consigo el agotamiento deldestino completo.
La sostenibilidad de los recursos turísticos
La conservación sostenible del patrimonioarquitectónico, cultural y medioambiental va adistinguir un destino turístico de otro y lo va ahacer más atractivo para los propios turistas.
Actualmente se observa la necesidad de introducircriterios de sostenibilidad en los instrumentos deordenamiento territorial y urbanística en los que se vaa apoyar el turismo.
Ejemplos de recursos
• El medio ambiente
• La cultura
• Patrimonio histórico
• Patrimonio Antropológico
Elementos importantes
Los recursos naturales, económicos, sociales yculturales de un destino no van a resistir a unaexpansión indefinida del turismo. La sostenibilidad es importante para afrontar losnuevos retos y necesidades derivadas de lastendencias y actividades turísticas siempre enevolución.
Factores de la motivación turística
La motivación turística está condicionada pornúmeros factores que influyen en la elección deun destino o modalidad turística. Hay una seriede necesidades o comodidades que el turistaquiere ver satisfechas.
Base del producto turístico
El producto turístico se basafundamentalmente en la calidadmedioambiental, cultural y social, si el sectorno se gestiona de forma sostenible, corre elriesgo de deteriorar o incluso agotar su propiabase de recursos generadores de ingresos, por loque sería económica y socialmenteinsostenible.
Requisitos del producto turístico
El recurso natural y cultural adecuadoconstituye el requisito previo indispensable delproducto turístico. El patrimonio, lasinfraestructuras de comunicación, lahospitalidad y las instalaciones turísticas son losotros recursos básicos que se necesitan para laconfiguración de un destino turístico.
Tipos de recursos y características esenciales
Los recursos, junto con la capacidad demovilidad de la humanidad, son los atributoscaracterísticos del crecimiento exponencial del Turismo.
El análisis de los recurso con los que puedecontar el territorio va a constituir la primeraetapa de la creación del producto y por tanto dela promoción y comercialización del mismo
Tipos de recursos
• Recursos naturales: es el recurso existente de antemano
• Recursos artificiales: estos recursos han tenido que construirse en un determinado momento. Los más recurrentes son monumentos, museos, patrimonio histórico para uso civil, edificios religiosos.
Tipos de recursos
Recursos artificiales
Creados por el hombre Con intención de atraer al turista Eventos especialessin intención de atraer parques temáticos, centros de intangibles y efímerosal turismo juegos y diversiones festivales culturales
Recursos de acuerdo a ubicación
Recursos endógenos: son los que generan y seinvierten en el territorio para su uso interno.
Económicos: el ahorro de la zona y que puede revertirse en la actividad turística
Infraestructura : técnica, económica, medioambiental y social , que van desde recintos feriales hasta depuradoras de agua, pasando por polígonos industriales
Recursos de acuerdo a ubicación
Recursos exógenos: provienen del exterior delterritorio y su utilización en el mismo genera valorañadido que aporta riqueza Económicos: (exógenos) inversiones de las multinacionales del
turismo
Infraestructura : inversiones de la admiración central o local.La conjunción de elementos de estrategia endógena y exógena
lleva a los territorios a adoptar nuevas estrategias de desarrollo con objetivos claramente definidos , y a centrar sus esfuerzos en las capacidades locales susceptibles de movilizar todos los recursos existentes y estimular el desarrollo
Recursos de acuerdo a ubicación
La conjunción de elementos de estrategia endógena yexógena lleva a los territorios a adoptar nuevasestrategias de desarrollo con objetivos claramentedefinidos , y a centrar sus esfuerzos en las capacidadeslocales susceptibles de movilizar todos los recursosexistentes y estimular el desarrollo.
Tipos de recursos turísticosClasificación
Recursos naturales:Aquí entran los recursos medioambientales, comoflora, fauna, ríos, valles, paisajes , termas naturales,DesiertosPatrimonio histórico y culturalEl patrimonio cultural comprende todo tipo deexpresión transmitida desde el pasado y asumida por lasociedad moderna.
Patrimonio cultural - UNESCO
• Los monumentos: obras arquitectónicas, de escultura o pintura monumentales, elementos o estructuras de carácter arqueológico, inscripciones, cavernas y grupos de elementos, que tengan valor universal excepcional desde el punto de vista dela historia, el arte o la ciencia.
Patrimonio cultural - UNESCO
• Los conjuntos: grupos de construcciones, aisladas o reunidas, de valor universal
• Los lugares: obras del hombre u obras conjuntas del hombre y la naturaleza, que tengan valor universal excepcional a desde el punto de vista histórico, estético, etnológico o antropológico.
Patrimonio cultural - UNESCO
• Folclore y manifestaciones de la cultura tradicional: tradiciones agropecuarias fiestas tradicionales, procesiones y celebraciones populares y religiosas
• Parques temáticos y acontecimientos programados: En este apartado se incluye los acontecimientos
deportivos y los grandes actos y exposiciones culturales
Fases de identificación de los recursos turísticos
1. Identificación
2. Valoración cualitativa• Excepcional- motivan un gran número de visitantes internacionales• Muy bueno - atraen visitantes nacionales• Bueno- su influencia se reduce al ámbito local o regional• Normal – recursos patrimoniales valorados por los ciudadanos del
territorio
3. Accesibilidad
4. Acondicionamiento
Evaluación de los recursos turísticosRecursos
Potencial turístico
RequiereAcondicionamiento para su uso
Interés par turismo nacional o internacional
Su uso turístico se adecua a la oferta hotelera existente
Su uso turístico se adecua a la oferta de restaurantes
Necesidad de más empleados para su uso turístico
Posibilidad de uso turístico sostenible
Playa Roatán
Catedral de ComayaguaFeria Zamorana
Resumen
• Los recursos turísticos son aquellos elementos, de origen cultural y natural normalmente, con los que puede contar el territorio para , plantearse la construcción de una estrategia de desarrollo local basada en el turismo.
• Los recursos, naturales o artificiales, endógenos o exógenos suelen ser de las siguientes procedencia: recursos naturales, patrimonio cultural, folclore y parques temáticos y acontecimientos programados.
Resumen
• Recurso no es sinónimo de producto turístico. Para que haya producto turístico, debe haber previamente un recurso sobre el que se pueda construir. Pero no todos los recurso turísticos acaban siendo productos turísticos.
Turismo /Planificación Estratégica
Para que el turismo sea incluido e laplanificación estratégica para el DEL sostenible de un territorio, debemos considerar que hayque crear un producto turístico que haga delterritorio un destino turístico que puedainsertarse en los mercados convenientes
Elementos a considerar- creación del producto turístico
Cuando se crea un producto turístico, hay quetener en cuenta cómo se va a llegar a él; quevías de información tendrá el turista paraconocer sobre su existencia, como puede ser suventa, promoción y otras necesidades delturista.
Cómo definimos producto?
Desde la perspectiva comercial, producto escualquier bien o servicio, o la unión de ambos,con un conjunto de atributos físicos ypsicológicos que el consumidor quiere parasatisfacer sus deseos o necesidades.
Producto Turístico
El producto turístico tiene su base en losrecursos turísticos que han pasado a serAtractivos, por lo tanto el producto turístico esel conjunto de atractivos, equipamientos,servicios, infraestructuras y organizaciones quesatisfacen una necesidad o deseo de los turistas.
Características del Producto Turístico
• Intangibilidad• Caducidad y estacionalidad• Agregable – sustituible• Heterogeneidad• Subjetividad, individualidad, inmediatez y
simultaneidad.
Creación de Producto Turístico
Producto Turístico Infraestructura
Servicios
Recursos
Proceso de creación del Producto Turístico
• El proceso de creación del producto turístico debe responder a las expectativas y deseos de los consumidores potenciales, pero sin dejar de lado las características estructurales del territorio en la línea de hacer de esté un destino turístico dirigido a un segmento de mercado
Proceso de Creación del Producto Turístico
1. Fase: diagnóstico previo
2. Fase: estrategia y objetivos
3. Fase: acciones y políticas concretas
Diseño de Objetivos
Objetivo General
Objetivo Específicos
Resultados Resultados
Actividades Actividades