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El ciclo de vidade una
calabaza
El ciclo de vidade una
calabazapor Ron Fridell y Patricia Walsh
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El texto expositivo presenta hechos acerca de un tema. Busca hechos sobre cómo crece una calabaza.
Edca
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Pregunta de la semana
¿Cómo cambian las plantas con el tiempo?
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¿Qué es una calabaza?
La calabaza es un fruto. Crece en una planta trepadora al igual que otros tipos de calabacera. Las calabazas pueden ser rugosas o lisas, grandes o pequeñas, largas o redondas. Pueden ser anaranjadas, blancas, amarillas o rojas.
Cada año hay una nueva cosecha de calabazas. Su cáscara dura tiene profundas líneas que van de arriba abajo.
Primavera
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La semilla
Las calabazas empiezan como semillas. Las semillas son blancas y tienen forma ovalada. Hay una plantita pequeña dentro de cada semilla.
La semilla se siembra en tierra tibia y húmeda. En más o menos diez días, crece una raíz y se entierra en el suelo. La raíz absorbe agua y alimento para la planta. Pequeñas hojitas salen hacia la luz del sol.
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Una nueva planta
Las primeras hojas salen del suelo. Son dos hojitas lisas de la semilla. Éstas usan la luz del sol y el aire para fabricar alimento para la nueva planta.
Después aparecen las hojas verdaderas. Son dentadas y espinosas. La tarea de las hojitas de la semilla está cumplida. Después, se marchitan y caen.
Fines de primavera
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La enredadera
A la planta de calabaza le salen más hojas. La planta crece rápidamente y pronto se convierte en una enredadera. La enredadera se retuerce y se arrastra por la tierra.
A la enredadera le salen finos zarcillos, los cuales se agarran y se enrollan alrededor de otras enredaderas. Se tuercen alrededor de las vallas. Los zarcillos sostienen la enredadera mientras crece cada vez más.
Comienzos del verano
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Comienzos de verano
La enredadera de calabaza da muchas flores amarillas. Algunas de ellas son flores hembra. Las flores hembra están sobre unas pelotitas verdes y vellosas.
Otras flores son flores macho. Están al final de los tallos largos y tienen un polvo amarillo dentro de la flor. El polvo amarillo es el polen. Se necesita una flor macho y una flor hembra para hacer una calabaza.
La flor
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La polinización
También se necesitan las abejas para hacer calabazas. Las abejas llevan el polen de las flores macho a las flores hembra. Cuando una abeja visita las flores macho, el polen se le pega al cuerpo y a las patas de la abeja.
La abeja deja el polen en las flores al entrar y salir de ellas. Cuando el polen llega a una flor hembra, la pelotita verde y vellosa al extremo de la flor comienza a crecer en una calabaza.
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Crecimiento y maduración
Durante todo el verano, las enredaderas, los zarcillos y las hojas de la planta crecen y se enredan. Bajo las grandes hojas hay pequeñas calabazas.
Las hojas son como paraguas grandes. Protegen a las calabazas del sol caliente. También impiden que se seque la tierra que rodea las calabazas.
Fines de verano
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Los problemas de las calabazas
Para cultivar calabazas se necesita la cantidad correcta de agua y sol. Demasiada lluvia pudre las calabazas. Demasiado sol marchita las enredaderas.
Los escarabajos del pepino y los piojos de la calabaza también pueden dañar las calabazas. Los granjeros rocían la planta con insecticidas o cubren las enredaderas con redes para proteger a las calabazas mientras crecen.
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La cosecha
Las calabazas crecen cada vez más. En su interior, las calabazas forman semillas y pulpa. Por fuera, las calabazas cambian de verde a anaranjado.
Después las enredaderas se vuelven cafés. Ha llegado el tiempo de la cosecha. El granjero corta el grueso tallo de la calabaza.
Otoño
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Fines de otoño
Hace cuatro meses sólo había semillas. Ahora el granjero ha cosechado una carreta llena de redondas calabazas anaranjadas. Se venderán en puestos y mercados.
Las calabazas se cocinan; la pulpa se usa para hacer tartas, galletas, sopa y pan de calabaza. Algunas calabazas también se han convertido en alimento para los animales de la granja.
Después de la cosecha
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Festivales
En algunos pueblos se hace un festival de la calabaza para celebrar la cosecha de otoño. A veces hay un concurso para decidir quién cultivó la calabaza más grande.
Dentro de la calabaza hay muchas semillas. Algunas semillas se tuestan para comerlas como bocadillo. Otras semillas se guardan para sembrarlas en primavera. Éstas serán las calabazas del próximo año.
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El cultivo del próximo año
Después de recoger y de vender las calabazas, el granjero ara el terreno. Las enredaderas viejas y las calabazas que no se recogieron se mezclan con la tierra. El terreno está listo para volver a sembrar semillas en la próxima primavera.
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