Ecoturisme: un concepte confús,
una oportunitat per a territoris rurals
XAVIER BASORA
@xavierbasora
www.espaitres.net
http://blogs.descobrir.cat/perterramariaire
Sant Llorenç de Morunys, 26 de novembre de 2019
Jornades d’Ecoturisme (octubre 2019 – gener 2020)
1. Què l’ecoturisme
2. Atractius i activitats ecoturístiques
3. Perfils d’ecoturistes
4. Un turisme responsable i sostenible
5. Com s’impulsa des de Catalunya?
Torn obert: dubtes i preguntes
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Què tractarem avui?
1
2
És ecoturisme?
3
4
5
6
1. Què és
l’ecoturisme?
1. Què és l’ecoturisme? | Característiques generals
• Una activitat econòmica
• Una modalitat turística
• Una actitud viatgera
• Un concepte confús
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
7
8
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Serveis bàsics
(arribar, dormir i menjar)
• Transport: avió, tren, cotxe particular o
llogat, bicicleta, etc.
• Allotjament: pernoctacions en hotels,
hostals, albergs, càmpings, cases de
turisme rural, etc.
• Àpats: restaurants, zones de pícnic, etc.
Serveis addicionals
(distreure’s, entretenir-se, divertir-se)
• Activitats turístiques (molt variables,
depenen dels interessos i les
motivacions): per lliure, o contractades
• Compres de records (souvenirs)
• Contractació del viatge organitzat
(agències de viatge)
- Activitats soltes (de mig dia o un dia)
- Paquets de més dies que inclouen
activitats i serveis bàsics
(amb unes característiques, un preu
i llestos per ser comercialitzats)
Guia,
Empresa
d’activitats,
Allotjament,
o Agència
de viatges
Clients
1. Què és l’ecoturisme? | Una activitat econòmica: turisme
Motivacions generals
(no associades a cap
modalitat turística específica)
• Desconnectar de la rutina
• Descansar i relaxar-se
• Divertir-se
• Aprendre
• Estar amb la família o
amb els amics
• Fer activitats poc habituals
• Entrar en contacte amb altres
cultures (exòtiques, sovint)
1. Què és l’ecoturisme? | Una modalitat turística, com tantes altres
Motivacions específiques(associades a modalitats turístiques)
• Gaudir de la platja i el mar
• Conèixer ciutats
• Practicar un esport (golf...)
• Practicar una activitat física
o de risc
• Contactar amb zones
i poblacions rurals
• Visitar monuments, patrimoni
• Conèixer els vins i cellers
• Fer un creuer
• Esquiar
• OBSERVAR LA NATURA...
>> Sovint, una barreja de motivacions. Viure experiències, sentir emocions
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
9
10
¿És el mateix l’ecoturisme que el turisme sostenible?
Es practica ecoturisme a Europa,
on la natura està molt castigada?
Turisme de natura i ecoturisme, sona semblant
¿El turisme actiu està relacionat amb l’ecoturisme?
Darrerament es parla molt del turisme responsable…
Quina relació hi ha entre l’ecoturisme i altres conceptes
semblants com turisme ornitològic, turisme de fauna...?
1. Què és l’ecoturisme? | Un concepte confús...
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
1. Què és l’ecoturisme? | Un concepte confús...
Ecoturisme = Turisme responsable d’observació de la natura
PERSPECTIVA
MOTIVACIÓ
PERSPECTIVA
EXECUCIÓ / ACTITUD
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
EL QUÈ
L’ON
EL COM
EL PER QUÈ
11
12
1. Què és l’ecoturisme? | El creador del concepte i la seva definició
Una forma ambientalment responsable de viatjar o visitar
àrees naturals poc alterades amb l’objectiu de gaudir, apreciar
i estudiar llurs atractius naturals i manifestacions culturals
associades −presents i pretèrites−,
a través d’un procés que promou la conservació, té un impacte
ambiental baix i propicia una implicació social i econòmica
beneficiosa per a les poblacions locals.
Héctor Ceballos-Lascuráin & IUCN (1996)
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
HÉCTOR CEBALLOS-
LASCURÁIN
Creador del concepte
“ecoturisme” (1983)
Una mica d’història…
Una trobada,
per a mi,
històrica!
1. Què és l’ecoturisme? | Altres definicions
Un viatge a un espai natural per conèixer-lo, interpretar-lo,
gaudir-lo i recorre’l al mateix temps que s’aprecia i
es contribueix de manera pràctica a la seva conservació,
sense generar impactes sobre el medi i repercutint
positivament en la població local.
Declaració d’ecoturisme de Daimiel (2017)
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Aquell viatge responsable a àrees naturals que conserva
el medi ambient, garanteix el benestar de les poblacions
locals, i inclou interpretació i educació.
Societat Internacional de l’Ecoturisme, TIES (1990 + 2015)
Turisme sostenible que es realitza a la natura i que té
per objectiu gaudir-ne mentre es conserva.
De las Heras, M. (2008)
13
14
• Amb un cert interès o atractiu
• Amb uns equipaments mínims
• Accessible
Qualsevol espai o paisatge natural
• Garantia de biodiversitat elevada o singular i paisatges
atractius
• Més promocionats (i coneguts)
• En general, bones condicions (serveis, infraestructures,
equipaments, “corona” d’empreses, etc.)
• Amb una regulació per minimitzar l'impacte del turisme
Espais Naturals Protegits (ENP) i,
sobretot, Parcs Nacionals i Naturals
1. Què és l’ecoturisme? | On es practica?
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
1. Què és l’ecoturisme? | Àrees d’interès ecoturístic a Catalunya
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
165 espais naturals protegits (30% territori)
14 Parcs naturals + 1 Parc nacional
15
16
En parcs zoològics
En jardins botànics
En granges animals
En aquaris
1. Què és l’ecoturisme? | On no es practica: recintes tancats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
1. Què és l’ecoturisme? | Confusions pel lloc on es practica
L'ecoturisme comparteix amb
altres modalitats turístiques
l'escenari on es practica
No tots els turistes que
visiten els espais naturals
es consideren ecoturistes.
De fet, una part important
són turistes d'altres
modalitats.
La natura com a escenari,
teló de fons, d’altres
activitats/motivacions
La natura com a
objectiu en sí mateixa,
com a motivació central
ECOTURISME TURISME ACTIU (D’AVENTURA)
TURISME ESPORTIU
TURISME RURAL
TURISME RELIGIÓS
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
17
18
1. Què és l’ecoturisme? | Confusions pel lloc on es practica
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Font: El turismo de naturaleza en España y su plan de impulso (2004)
TURISME DE NATURA
Contemplar
Observar i conèixer
Ajudar a conservar
Practicar una
activitat física
o esportiva
Passar una estona en
un entorn agradable
diferent a l'habitual
Motivacions
MODALITATS
TURÍSTIQUES
ECOTURISME TURISME ACTIU TURISME D’ESBARJO
Estar en contacte amb la natura
La natura com a OBJECTIU
en si mateixa
La natura com a ESCENARI
d’altres activitats/motivacions
Turisme
PER la naturaTurisme
SOBRE la natura
Turisme
A la natura
Ecoturisme Turisme ruralTurisme actiu
Turisme de
natura
Oferta variada
d’activitats ecot.
per a hostes
Nous clients
Allotjament i
restauració
per a ecoturistes
Nous clientes
Informació a
ecoturistes
Activitats
complementàries
en un mateix
paquet turístic
(perfils generalistes)
Activitats
complementàries en
un mateix paquet turístic
Serveis oferts per les
mateixes empreses
Turisme gastronòmic
Turisme cultural
Rutes gastronòmiques
vinculades a paisatges
naturals / tradicionals
Potencials
compradors
de productes
locals
Restauració
per a ecoturistes
Activitats
complementàries
en un mateix paquet tur.
1. Què és l’ecoturisme? | Paquets turístics multisectorials
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
19
20
2. Atractius i
activitats
ecoturístiques
2. Atractius i activitats | El QUÈ, la motivació central
Ecoturisme = Turisme responsable d’observació de la natura
PERSPECTIVA
MOTIVACIÓ
PERSPECTIVA
EXECUCIÓ / ACTITUD
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
EL QUÈ
L’ON
21
22
2. Atractius i activitats | Una classificació temàtica d’atractius
Els atractius ecoturístics
més populars
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges
de gran bellesa
Elements
geològics
Fenòmens
naturals
Patrimoni cultural
a la natura
2. Atractius i activitats | Només en països exòtics i llunyans?
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
23
24
2. Atractius i activitats | Els atractius al nostre país
Els atractius ecoturístics
més populars
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges
de gran bellesa
Elements
geològics
Fenòmens
naturals
Patrimoni cultural
a la natura
2. Atractius i activitats | Mamífers ungulats: la cabra salvatge
25
26
2. Atractius i activitats | Mamífers ungulats: els isards
2. Atractius i activitats | Mamífers carnívors: difícils d’observar
27
28
2. Atractius i activitats | Mamífers difícils d’observar
Observació
de rastres
2. Atractius i activitats | Cetacis
29
30
2. Atractius i activitats | Ocells aquàtics: els flamencs
2. Atractius i activitats | Ocells aquàtics
31
32
2. Atractius i activitats | Ocells rapinyaires
2. Atractius i activitats | Ocells carronyaires
33
34
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Aguaits, un equipament bàsic
2. Atractius i activitats | Amfibis i rèptils
35
36
2. Atractius i activitats | Amfibis i rèptils
2. Atractius i activitats | Papallones
37
38
2. Atractius i activitats | Papallones
2. Atractius i activitats | Fauna salvatge: resum i activitats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS
• Un dels recursos estrella, encara que
no tots tenen el mateix atractiu.
Triomfen els ocells i els mamífers de
dimensions mitjanes i grans.
• Com més grans, més emblemàtics i
més fotogènics, millor: i si en tenim
referents (documentals, pel·lícules),
encara millor.
• L’interès varia molt segons el perfil
ecoturista (generalista, especialista) i
segons el país d’origen (cérvols, p.ex.)
• Sentir-los sense veure’ls (rastres),
també un atractiu
• Turisme ornitològic (birding): des de
miradors i observatoris, amb sistemes
d’atracció (voltors, etc.)
• Observació de mamífers terrestres:
Esperes, safaris 4x4, itineraris a peu
amb cerca de rastres
• Observació de cetacis (whale watching)
• Observació i identificació de
papallones
• Fotografia de fauna (mamífers i ocells):
des d’aguaits especialitzats i adaptats
(ocells, mamífers), viatges i cursos, etc.
• Busseig i immersió lleugera
(fauna submarina)
39
40
2. Atractius i activitats | Els atractius al nostre país
Els atractius ecoturístics
més populars
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges
de gran bellesa
Elements
geològics
Fenòmens
naturals
Patrimoni cultural
a la natura
2. Atractius i activitats | Flora alpina
41
42
2. Atractius i activitats | Flora fotogènica
2. Atractius i activitats | Flora fotogènica
43
44
2. Atractius i activitats | Orquídies, petites obres d’art
2. Atractius i activitats | Orquídies, petites obres d’art
45
46
2. Atractius i activitats | Plantes remeieres o medicinals
2. Atractius i activitats | Fongs i bolets
47
48
2. Atractius i activitats | Flora i fongs: resum i activitats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS
• Destinat a perfils més
especialitzats
• Alguns grups desperten interès:
flora d’alta muntanya, orquídies,
etc.
• L’enfocament de la gastronomia
i el benestar (plantes
comestibles i medicinals),
amb molt potencial i una via
per apropar la botànica a un
públic més ampli
• Observació de flora
• Fotografia d’orquídies
• Cursos d'identificació de bolets,
de plantes medicinals i els seus
usos, de plantes comestibles, etc.
2. Atractius i activitats | Els atractius al nostre país
Els atractius ecoturístics
més populars
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges
de gran bellesa
Elements
geològics
Fenòmens
naturals
Patrimoni cultural
a la natura
49
50
2. Atractius i activitats | L’alta muntanya, estanys del Pirineu
2. Atractius i activitats | L’alta muntanya (Pirineu): molleres
51
52
2. Atractius i activitats | L’alta muntanya: cims escarpats
2. Atractius i activitats | L’alta muntanya: neus perpètues
53
54
2. Atractius i activitats | Prepirineu, el gran desconegut
2. Atractius i activitats | Prepirineu, el gran desconegut
55
56
2. Atractius i activitats | Mitja muntanya
2. Atractius i activitats | Mitja muntanya
57
58
2. Atractius i activitats | Serres mediterrànies: St. Llorenç M.
2. Atractius i activitats | Serres mediterrànies: els Ports
59
60
2. Atractius i activitats | Paisatges esteparis de la D. Central
2. Atractius i activitats | Paisatges desèrtics: les dunes
61
62
2. Atractius i activitats | Paisatges fluvials
2. Atractius i activitats | Salts d’aigua
63
64
2. Atractius i activitats | Estanys interiors
2. Atractius i activitats | Aiguamolls i zones humides
65
66
2. Atractius i activitats | Paisatges costaners: cales naturals
2. Atractius i activitats | Fons marins
67
68
2. Atractius i activitats | Illes
2. Atractius i activitats | Paisatges nocturns o astronòmics
Montse Ballbè
69
70
2. Atractius i activitats | Avetoses i boscos madurs
2. Atractius i activitats | Boscos de ribera
71
72
2. Atractius i activitats | Boscos caducifolis (fagedes, rouredes, etc.)
2. Atractius i activitats | Pinedes
73
74
2. Atractius i activitats | Boscos mediterranis: suredes
2. Atractius i activitats | Boscos mediterranis: alzinars
75
76
2. Atractius i activitats | Arbres monumentals
2. Atractius i activitats | Boscos i paisatges: resum i activitats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS ECOT.
• Paisatges: són la suma de molts
recursos, amb el component estètic
i fotogènic com a reclam.
• Paisatges: els que inclouen el
component "aigua" solen tenir un
atractiu més gran (litoral, llacs de
muntanya, rius, cascades, etc.)
• Boscos: singulars, madurs,
monumentals, etc. El seu atractiu
depèn molt del país d'origen de
l’ecoturista
• Enfocament emergent:
boscos terapèutics
• Senderisme interpretatiu
• Fotografia de paisatge (viatges, cursos)
• Observació astronòmica
• Submarinisme i immersió lleugera
• Recorreguts en caiac i piragua
per rius i mar
• Recorreguts en vaixells panoràmics
per rius i mar
• Viatges en globus
• Telefèrics, cremalleres, etc.
• Banys de bosc
• Pintura de paisatges
77
78
2. Atractius i activitats | Els atractius al nostre país
Els atractius ecoturístics
més populars
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges
de gran bellesa
Elements
geològics
Fenòmens
naturals
Patrimoni cultural
a la natura
2. Atractius i activitats | Volcans
79
80
2. Atractius i activitats | Valls d’origen glacial
2. Atractius i activitats | Roques de formes curioses
81
82
2. Atractius i activitats | Roques de formes curioses
2. Atractius i activitats | Congostos
83
84
2. Atractius i activitats | Coves
2. Atractius i activitats | Jaciments paleontològics
85
86
2. Atractius i activitats | Afloraments, un llibre de geologia
2. Atractius i activitats | Altres fenòmens d’origen geològic: esllavissades
87
88
2. Atractius i activitats | Altres fenòmens d’origen geològic: badlands
2. Atractius i activitats | Elements geològics: resum i activitats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS
• Molts paisatges de gran atractiu
tenen el seu origen en fenòmens
geològics. Molta gent els visita
sense saber-ho.
• Una àmplia diversitat d’elements:
volcans, congostos, glaceres, roques
de formes curioses, badlands, coves,
restes fòssils de dinosaures, etc.
• Alguns elements requereixen d’un
gran component interpretatiu i dosi
d'imaginació (el temps geològic,
milions d'anys)
• El patrimoni geològic, la raó de ser
dels geoparcs (dos a Catalunya:
Catalunya Central i Conca de Tremp-
Montsec)
• Geoturisme o turisme geològic
• Interpretació geològica
des de miradors
• Visites guiades a coves “turístiques”
• Visites a jaciments de petjades, ous i
ossos de dinosaures
• Descens de barrancs amb interpretació
geològica
• Vol en globus amb interpretació
geològica (Congost de Mont-rebei i
serra del Montsec)
• Fusió de geologia i vins
89
90
2. Atractius i activitats | Els atractius al nostre país
Els atractius ecoturístics
més populars
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges
de gran bellesa
Elements
geològics
Fenòmens
naturals
Patrimoni cultural
a la natura
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net 13 de juny de 2013
2. Atractius i activitats | Mamífers: la brama del cérvol
91
92
2. Atractius i activitats | Boscos de tardor
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | El paisatge de la neu
93
94
2. Atractius i activitats | El paisatge del desgel
2. Atractius i activitats | La floració primaveral
95
96
2. Atractius i activitats | La floració a l’alta muntanya
2. Atractius i activitats | Fenòmens naturals: resum i activitats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS
• Fenòmens clau: comportaments
estacionals dels animals, canvis del
paisatge segons estació de l’any,
fenòmens meteorològics, fenòmens
astronòmics.
• A l’hora d’observar la natura,
el quan és tan important com l’on
• La mutació del paisatge i del
comportament dels éssers vius al
llarg de l’any fan que la mateixa ruta
feta en dos moments diferents
canviï completament el seu interès
• En molts d’aquests fenòmens rau la
capacitat de desestacionalització de
l’ecoturisme > calendaris ecoturístics
• Senderisme interpretatiu
• Observació de mamífers (zels)
• Turisme ornitològic (migracions...)
• Fotografia de paisatges,
de fauna i de flora
• Observació astronòmica
36 rutes en 12
mesos (3 per mes)
97
98
2. Atractius i activitats | Els atractius al nostre país
Els atractius ecoturístics
més populars
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges
de gran bellesa
Elements
geològics
Fenòmens
naturals
Patrimoni cultural
a la natura
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Patrimoni religiós i espiritual
99
100
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Patrimoni religiós i espiritual
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Arquitectura medieval
101
102
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Activitats tradicionals que aprofiten la natura
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Activitats tradicionals que aprofiten la natura
103
104
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | El patrimoni hidroelèctric (Vall Fosca, Aigüestortes)
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Llegendes i mitologies
105
106
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
2. Atractius i activitats | Patrimoni cultural a la natura: resum i activitats
ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS
• Expressions culturals i
espirituals vinculades a la
natura: ermites, castells,
llegendes i tradicions, camins
històrics i tradicionals, etc.
• Les activitats tradicionals tenen
un enorme atractiu turístic
etnològic i visual: pastoralisme i
ramaderia, transhumància, pesca
tradicional, salines, arrossars, etc.
• Una bona via per cercar
sinergies amb altres col·lectius
locals vinculats al sector primari i
al sector cultural (entitats,
equipaments, literatura, etc.)
• Senderisme interpretatiu
• Rutes per camins històrics
• Rutes per espais naturals
amb component literari
• Viure per un dia alguna activitat
tradicional (pastor, transhumància,
pescador, la pela del suro, cultiu de
l’arròs, apicultura, etc.)
• Cursos i tallers
3. Perfils
d’ecoturistes
107
108
• És clau conèixer el millor possible
els nostres potencials clients per tal de
dissenyar productes que satisfacin
els seus interessos i les seves necessitats.
• Hi ha pocs estudis de demanda
ecoturística a escala d'Espanya o
Catalunya, i els que hi ha són antics.
Els pocs estudis existents solen ser per a
ENP concrets
• Encara que sembli el contrari, en el sector
de l’ecoturisme la demanda és molt
heterogènia.
• Ecoturistes segons motivació, segons
variables socials (famílies, grups d’amics,
parelles, singles, sèniors, etc.) i segons
país d’origen (nacional, internacional)
3. Perfils d’ecoturistes | La demanda: consideracions prèvies
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Motivació ecoturística(grau d’interès per observar la natura o algun dels seus elements)
- +
Coneixements
Duració i intensitat de la visita
Exigència de la informació
Especificitat dels recursos a visitar
(Preu a pagar)
3. Perfils d’ecoturistes | La motivació ecoturística, gradual...
Ecoturistes
(productes)
d’interès específic
Ecoturistes
(productes)
d’interés general
Ecoturistes
(productes)
casuals o ocasionals
(light nature)
Font: De Juan, J.M. (2004-2011). Turismo en espacios naturales | Mòdul 8. Ecoturismo: empresa y productos. UOC.
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
109
110
3. Perfils d’ecoturistes | Ecoturistes especialitzats, d’interès específic
MOTIVACIONS
Elevada motivació, elevats coneixements previs
Interessats en observar algun atractiu específic. Exemples:
turistes ornitològics, fotògrafs de natura, ecoturistes interessats
en felins, papallones, volcans, etc..
Cas (gairebé) omís a la resta d'atractius de la destinació
El perfil menys nombrós
REQUERIMENTS
Disposats a trajectes llargs i a adaptar-se als costums de les
espècies i als ritmes dels fenòmens naturals
Els guies: més que coneixements, han de saber accedir a
l'atractiu i permetre un contacte segur i privilegiat
Requereixen uns serveis molt particulars: observatoris, materials
informatius específics, etc. > Viatges organitzats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
MOTIVACIONS
Interès general en fauna, flora, paisatge..., i amb uns
coneixements bàsics. També interès per altres atractius com
els pobles, la gastronomia, les tradicions…
Atrets pels recursos i els espais naturals més emblemàtics i
per l'oferta d'activitats que es genera al seu voltant, incloent els
itineraris més populars
Grups més nombrosos (encara que no massificats)
REQUERIMENTS
Guies que ofereixin una visió àmplia dels espais naturals (no
només des de la perspectiva natural)
Materials informatius i equipaments estàndard
Productes i experiències que permetin observar els recursos
més mitificats
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
3. Perfils d’ecoturistes | Ecoturistes generalistes
111
112
3. Perfils d’ecoturistes | Ecoturistes contemplatius (ocasionals)
MOTIVACIONS
Observar la natura és una activitat complementària a la seva
estada, no la motivació central.
Turistes allotjats en cases rurals, o bé procedents de
destinacions urbanes o de sol i platja a prop de l'espai natural
El perfil més nombrós (gairebé tot l'univers de la demanda)
REQUERIMENTS
Visites de poca profunditat
Esforç físic baix. Passejades breus, o activitats amb algun mitjà
de transport
Activitats que combinin natura i cultura / gastronomia
Productes que poden incomplir requisits de l'ecoturisme
(massificació, per exemple) > fals ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme
responsable
113
116
4. Un turisme responsable | Responsable, i sostenible
Ecoturisme = Turisme responsable d’observació de la natura
PERSPECTIVA
MOTIVACIÓ
PERSPECTIVA
EXECUCIÓ / ACTITUD
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Què vol dir,
exactament?
EL COM
EL PER QUÈ
4. Un turisme responsable | La falsa fórmula i la fórmula correcta
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Turisme
d’observació
de la natura
Turisme
sostenible i
responsable
Ecoturisme
PERSPECTIVA
MOTIVACIÓ
PERSPECTIVA
EXECUCIÓ
Turisme d’observació de la natura
FALS
Ecoturisme
117
118
4. Un turisme responsable | Els impactes del fals ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Els principis o requisits bàsics de l’ecoturisme s’han establert en nombrosos
estudis i documents elaborats per organismes internacionals
4. Un turisme responsable | Reconeixement internacional
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Any
2017
119
120
4. Un turisme responsable | Turisme sostenible i ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
TURISME
TURISME
SOSTENIBLE
ECOTURISME
TURISME DENATURA
Font: H. Ceballos-Lascuráin
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Turisme
Conservació
de la natura
4. Un turisme responsable | Especificitats de la pràctica de l’ecoturisme
121
122
Ecoturisme
1. Sensibilitza
i educa amb
elements
interpretatius
2. Ajuda a
conservar la
natura
3. Minimitza
impactes negatius
i respecta la
cultura local
4. Contribueix al
desenvolupament
local
4. Un turisme responsable | Quatre grans tipologies de requisits o principis
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Administracions
turístiques
Empreses/entitats
d’activitats i
serveis turístics
TuristesÒrgans gestors
dels espais
naturals protegits
4. Un turisme responsable | Elements interpretatius i educatius
1
Inclou elements interpretatius i educatius
per informar i sensibilitzar els turistes sobre
la necessitat de conservar la natura, la
biodiversitat i el patrimoni cultural associat
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
123
124
4. Un turisme responsable | La figura clau: els i les guies de natura
• La principal via per interpretar el
patrimoni natural i cultural als turistes,
per connectar amb la natura
• Són el component que més valor
afegit aporten a un producte
d’ecoturisme (enriqueixen l’experiència
vers fer-la per lliure)
• A més d’interpretar, sensibilitzen
• Una de les principals ocupacions
laborals lligades a l’ecoturisme
• Una professió encara
poc valorada i reconeguda
al nostre país (tot i que menys
quan sortim a l’estranger)
• Una titulació, la de guia de natura, sense
una formació oficial al nostre país
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Què vol dir interpretació del medi natural?
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
La interpretació del patrimoni,
tota una disciplina amb un
corpus teòric i pràctic al darrere
125
126
4. Un turisme responsable | La figura clau: els i les guies de natura
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
• Una iniciativa d’IDAPA en el marc de la Taula de Camins de l’Alt Pirineu i Aran
• Amb la col·laboració de diversos guies d’arreu del territori
4. Un turisme responsable | La figura clau: els i les guies de natura
127
128
4. Un turisme responsable | La figura clau: els i les guies de natura
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
TRÍPTIC
EN 3 IDIOMES6 VÍDEOS DE GUIATGES
+ 1 VÍDEO RESUM
MICROSITE AMB ACCÉS
A TOTS ELS PRODUCTESwww.sompirineu.cat/deixatguiar
DIRECTORI ON LINE
DE GUIES
4. Un turisme responsable | Elements interpretatius i educatius
Centres d’interpretació:
amb exposicions i audiovisuals
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Plafons interpretatius en els llocs naturals
que es visiten (sovint associats a miradors,
àrees d’esbarjo o itineraris interpretatius)
EQUIPAMENTS I INSTRUMENTS
PER A L’AUTO-INTERPRETACIÓ
Itineraris interpretatius (amb fulletons
associats): amb informació per als diferents
punts d’interès per on passen
Guies identificatives i interpretatives
(en paper, o apps per a mòbils i tablets)
129
130
4. Un turisme responsable | Ajuda a conservar el patrimoni natural
2
Contribueix a conservar el patrimoni natural
(i cultural) dels llocs que es visiten
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Ajuda a conservar el patrimoni natural
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
De manera directa:
els turistes aporten
recursos econòmics
destinats a conservar la natura
dels espais que visiten.
131
132
4. Un turisme responsable | Ajuda a conservar el patrimoni natural
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Ajuda a conservar el patrimoni natural
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
Ecoturistes
Els turistes
aporten
recursos
econòmics
destinats a
conservar la
natura dels
espais que
visiten
Aportacions
obligatòries
Donacions
voluntàries
Guies i/o
Empreses
d’activitats
Administracions
públiques
Entitats
conservacionistes
• Gestió activa d’espais naturals protegits
• Projectes de conservació i/o recuperació del medi natural
• Projectes de conservació i/o recuperació del patrimoni cultural
• Compensació d’emissions de CO2
% del preu
pagat per
l’activitat
Entrades, o
taxes per
activitats o
usos específics al medi natural
Voluntariat
durant la
pròpia
activitat
ecoturística
133
134
4. Un turisme responsable | Ajuda a conservar el patrimoni natural
De manera directa: Implicació voluntària de l'ecoturista via accions sobre el
terreny com ara seguiment d’espècies (Ornitho.cat, per exemple),etc.
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Ajuda a conservar el patrimoni natural
De manera indirecta: es descarten altres activitats econòmiques que
podrien deteriorar el medi natural > demanda social d’espais naturals
José Luis Filpo Cabana
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
135
136
4. Un turisme responsable | Minimitza els impactes negatius
3
Procura minimitzar els impactes negatius
sobre l'entorn natural i respecta la cultura
i les tradicions locals
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Minimitza els impactes negatius
Dirigit sobretot a grups reduïts de turistes
(ràtios petits), no és ni pot ser mai un turisme de masses.
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
137
138
4. Un turisme responsable | Minimitza els impactes negatius
Tècniques diverses per minimitzar l'impacte
dels visitants: limitacions del nombre de visites
(capacitat de càrrega turística), zonificació,
canalització dels turistes, distàncies adequades
per observar, permisos per fotografiar, etc.
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
La gestió (regulació) de
visitants, el GRAN REPTE
4. Un turisme responsable | Minimitza els impactes negatius
Regulacions diverses
que imperen
en els espais naturals
protegits
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
139
140
4. Un turisme responsable | Minimitza els impactes negatius
Les infraestructures i equipaments
ecoturístics procuren integrar-se al
màxim en l'entorn on s'ubiquen.
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Contribueix al desenvolupament local
4
Contribueix a millorar la qualitat de vida
de les poblacions locals
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
141
143
4. Un turisme responsable | Contribueix al desenvolupament local
Beneficis diversos de l’ecoturisme en clau de desenvolupament local
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
• Genera oportunitats de nous llocs de treball (guies,
empreses d’activitats, etc.)
• Els atractius que ofereix la natura al llarg de tot l’any,
amb les activitats associades, contribueix a la tan
necessitada desestacionalització
• Atrau nous segments de visitants a allotjaments
rurals, que també cal que s’adaptin als diversos
perfils
• Complementa altres modalitats turístiques (paquets)
i genera sinergies amb els productes locals
• En territoris rurals amb una natura atractiva, pot
ajudar a fixar gent jove (que marxaria a zones
urbanes)
• Tot i que depèn de molts factors, encara és difícil
que un guia o empresa d’activitats visqui només
d’activitats guiades vinculades a l’ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Contribueix al desenvolupament local
La marca “Parc Natural” associada a
productes agroalimentaris de qualitat
144
145
4. Un turisme responsable | Contribueix al desenvolupament local
• Han de ser empreses petites
i de propietat local les que
es beneficiïn dels ingressos derivats
de l’activitat ecoturística
• Les administracions turístiques i els
òrgans gestors d’ENPE han de
donar suport a aquestes empreses
locals
• Els visitants i turistes, han de
prioritzar aquestes empreses locals
a l’hora de contractar activitats
• Exemple: Directori de guies de
l’Alt Pirineu i Aran
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
4. Un turisme responsable | Contribueix al desenvolupament local
Inclou a les poblacions locals en els processos de planificació
i presa de decisions de l'ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
146
147
4. Un turisme responsable | Com garantir els requisits?
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
I com es garanteix
al nostre públic
el compliment
d’aquests requisits?
4. Un turisme responsable | Vies (voluntàries) per acreditar els requisits
Qui es pot
certificar?
Allotjaments
i restaurants
Empreses
d’activitats
Agències de
viatge
Espais
naturals
protegits
158 ENP acreditats a Europa
44 ENP acreditats a Espanya
411 empreses turístiques
implicades, 2 agències de
viatge
(Dades 2016)
I moltes altres certificacions…
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
148
149
4. Un turisme responsable | Marca Ecoturisme (ACT)
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
5. Com s’impulsa
des de Catalunya?
150
151
5. Impuls des de Catalunya | Pla de foment del turisme de natura 2015-2020
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
5. Impuls des de Catalunya | Eixos del Pla i Taula d’Ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
152
153
5. Impuls des de Catalunya | Fòrum ENS biennal (2017, 2019)
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
5. Impuls des de Catalunya | Guies tècniques de creació de producte
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
154
155
5. Impuls des de Catalunya | Materials divulgatius: guia de 145 pàgs.
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
CASTELLÀ ANGLÈS FRANCÈS ALEMANY
5. Impuls des de Catalunya | Materials divulgatius: mapa-guia
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
156
157
5. Impuls des de Catalunya | Blogs i revistes en línia d’ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
5. Impuls des de Catalunya | Blogs i revistes en línia d’ecoturisme
Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net
158
159
XAVIER BASORA
@xavierbasora
www.espaitres.net
http://blogs.descobrir.cat/perterramariaire
Moltes gràcies!
Sant Llorenç de Morunys,
26 de novembre de 2019
Jornades d’Ecoturisme
(octubre 2019 – gener 2020)
160