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Digestión, absorció
transportecarbohidraGlucó
ZEVALLOS ESCOBAR LIZ
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CARBOHIDRATOS
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DIGESTION DE CARBOHIDRATOSLa reacción principal de la digestión de los carbohidratos a monosacáridos es la hid
Maltasa, isomaltasa, sacarasa, lactasa
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ABSORCIÓN DE CARBOHIDRATOS
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TRANSPORTE DE GLUCOSA
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METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRA
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GLUCÓLISIS (VISIÓN GLOBAL)
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1. Primera inversión del ATP
En esta etapa la glucosa es fosforilada mediante un ATP, esta
reacción es catalizada por la hexoquinasa
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2. Isomerización de la glucosa-6-fosfato
Esta reacción es la isomerización reversible de la aldosa, la glucosacorrespondiente cetosa, la fructosa-6-fosfato, mediante la presencifosfoglucoisomerasa.
Es una reacción fácilmente reversible, cuya dirección dependerá de la coproducto y sustrato para regularla.
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3. Segunda inversión de ATP
La enzima fosfofructoquinasa (PFK1), realiza una segunda fosforilaciónun ATP, para producir un derivado de hexosa fosforilado en los carllamada fructosa-1,6-bisfosfato.
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4. Fragmentación en dos triosa fosfatos
La enzima aldolasa, produce el desdoblamiento del azúcar, es decir el coseis carbonos, fructosa-1,6-bisfosfato produce dos intermediariocarbonos.(GAP) y (DHAP).
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5. Isomerización de la dihidroxiacetona fosfato
La enzima triosa fosfato isomerasa, convierte uno de los prdihidroxiacetona fosfato en gliceraldehido-3-fosfato.
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6. Generación del primer compuesto de alta energía
Esta reacción la cataliza la gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa
1,3-Bifosfoglicerato y una molécula de NADH (dinucleótido de nicotinamida y adeni
El fosfato se ha introducido sin utilizar ATP, sino aprovechando la enepor la reacción redox.
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7. Primera fosforilación a nivel de sustrato
En esta etapa el 1,3-bisfosfoglicerato transfiere su grupo acil-fosfproduciéndose la formación de ATP. La reacción es catalizafosfoglicerato quinasa.
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8. Preparación para la síntesis del siguiente compuestoenergía
El 3-fosfoglicerato se isomeriza a través de la enzima fosfoglicetransformándose en el 2-fosfoglicerato
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9. Síntesis del segundo compuesto de alta energía
En esta reacción ocurre una deshidratación simple del 3-fosfogliceratofosfoenolpiruvato bajo la acción de la enzima enolasa.
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10. Segunda fosforilación a nivel de sustrato
Desfosforilación del Fosfoenolpiruvato, obteniéndose piruvato yirreversible mediada por la Piruvato quinasa.
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RESUMEN GLUCOLISIS
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