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PROYECTO DE INVERSION PARA LA ELABORACIONY COMERCIALIZACION DE COMIDA LIGHT Y
VEGETARIANA PARA EL MERCADO GUAYAQUILEOElaborado por: Los Autores
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INTRODUCCIN
Los seres humanos o!emos ""e#ar a ser!emas$a!o %u"nera&"es en !$%ersas s$'ua($ones )una !e esas es en (ues'$ones a"$men'$($as) *a
+ue en#or!amos) a!e"#a,amos) nosen-ermamos * has'a su-r$mos or "o +ue$n#er$mos o !e.amos !e $n#er$r/
Ser0 'an !$-1($" ""e%ar una !$e'a e+u$"$&ra!a)(on'ro"ar a nues'ro or#an$smo) o +u$,0s "aa#$'a!a %$!a mo!erna nos ha (on%er'$!o en
seres se!en'ar$os/
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NUESTRA EMPRESA
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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
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MISION Br$n!ar un ser%$($o r0$!o) e-$($en'e * sa"u!a&"e !e(om$!a "$#h' ara e.e(u'$%os * ersonas en #enera")(on'an!o (on un e+u$o !e 'ra&a.o (aa($'a!o *(omrome'$!o (on "a emresa ara as1 (um"$r (on"os re+u$s$'os +ue e2$#e e" ("$en'e en su men3 !$ar$o/
VISION L"e#ar a (onso"$!ar a "a emresa (omo "1!er en e"
mer(a!o !e ser%$($os !e (om$!a "$#h') !esarro""an!ome(an$smos $nno%a!ores +ue #aran'$(en unaen're#a e-$($en'e * un ro!u('o -$na" !e e2(e"en'e(a"$!a!) (on e" -$n !e man'ener "a "ea"'a! !e "os("$en'es * aumen'ar #ra!ua"men'e "a !eman!a !enues'ros ro!u('os/
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ORGANIGRAMA
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ANALISIS FODA
FORTALEZAS
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ANALISIS FODA
DEBILIDADES
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ANALISIS FODA
OPORTUNIDADES
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ANALISIS FODA
AMENAZAS
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ESTUDIO DE MERCADO
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ENCUESTA, TABULACIN Y ANLISISDE RESULTADOS
CENTRO YCENTRO NORTE
DE GUAYAQUIL
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ENCUESTA, TABULACIN Y ANLISISDE RESULTADOS
2
2 )(
e
qpzn
=
7072,6901,0
)5,05,0(67,1 2
=
=n
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ANALISIS DE LOS RESULTADOS
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MATRZ BOSTON CONSULTING GROUP
Su os$($4n en e" mer(a!o a&ar(a una ar'e re"a'$%amen'e
e+ue5a) ero se (om$'e en una $n!us'r$a !e #ran (re($m$en'o)ase#uran!o as1 e" 62$'o !e nues'ro ser%$($o/
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MACRO- SEGMENTACION
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MICRO- SEGMENTACION
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MARKETING MIX
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ESTUDIO TECNICO
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NECESIDADES DE ACTIVOS
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ESTUDIO FINANCIERO
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INVERSION REQUERIDA
RESUMEN DE SITUACION INICIAL
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INVERSION REQUERIDA
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INVERSION REQUERIDA
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CAPITAL DE TRABAJO Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Agos. Sept. Oct. Nov. Dic.
IngresosTotales
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-enerales
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-astos e0ublicia
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-astos eAl1uiler
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AMORTIZACION DEL CAPITAL
Np! CUOTA AMORTIZACION INTERES SALDO CAPITAL
" 789):;
# 79)9
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DEPRECIACION ACTIVOS FIJOS
ACTIVOVALOR
CONTABLEVIDA
CONTABLEDEPRECIACIN
ANUALA1OS
DEPRECIADOSDEPRECIACIN
ACUMULADAVALOR EN
LIBROS
EQUIPOS DE COCINA @):;:/
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PROYECCIN DE INGRESOS
%#( E3' F4' M5!' A4!' M56' J73' J78' A9:;
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COSTOS DEL PROYECTO
D:/:: 9)8=:/::
SUMINISTROS DE LIMPIEZA >> 8)??:/@=
ALQUILER >=
T:
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CLASIFICACION DE LOS GASTOS
CONCEPTO MENSUAL ANUAL
MANTENIMIENTO DEVE2ICULOS
=:: =)?::/::
MATRICULA Y SOAT .&/ : => 8)??:/@=
TOTAL GASTOS GENERALES $(%'& $%,)'+(
CONCEPTO MENSUAL ANUAL
TELFONOS ?: ?:/::
ELECTRICIDAD : @>:/::
AGUA ::/::
INTERNET 9: 9>:/::
CONSUMO GAS >: ;=:/::
TOTAL SERV' BSICOS $*(" $,#*"'""
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CLASIFICACION DE LOS GASTOS
CONCEPTO MENSUAL A1O #
OFICINA >
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GASTOS DE SUELDOS Y SALARIOS
CARGONUMERO DEEMPLEADOS
SALARIOMENSUAL
SALARIOANUAL
GERENTE GENERAL 8 :;/8; @>>/::
CAA 8
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ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL Y FLUJO DECAJA
/::
F AMORTIZACION INTANGIBLES 7 8:/:: 7 8:/:: 7 8:/:: 7 8:/:: 7 8:/::F DEPRECIACION DE ACTIVOS IOS 7 >)=/>= 7 >)=/>= 7 >)=/>= 7 >)=/>= 7 >)=/>= INVERSION 7?9)
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TASA MNIMA ATRACTIVA DE RETORNO .TMAR/Reresen'a "a me!$a !e ren'a&$"$!a! m1n$ma +ue se "e e2$#e a" ro*e('o se#3nsu r$es#o) !e manera 'a" +ue e" re'orno esera!o erm$'a (u&r$r "a 'o'a"$!a! !e"a $n%ers$4n $n$($a") "os e#resos !e oera($4n) "os $n'ereses or a+ue""a ar'e !e"a $n%ers$4n -$nan($a!a (on r6s'amo * "a ren'a&$"$!a! +ue e" $n%ers$on$s'a e2$#e/
H APAL DE REGRESION 8/:@@NIVEL DE
ENDEUDAMIENTO .BS/ BETA APAL 8/:
R #')&0
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PASOS PARA DETERMINAR LA TMAR8/ O&'ener $n-orma($4n so&re e" &e'a !e una emresa s$m$"ar !e "a$n!us'r$a a"$men'$($a "$#h'/=/ Ca"(u"ar e" &e'a aa"an(a!o me!$an'e una re#res$4n/9/ Desaa"an(ar e" &e'a u'$"$,an!o "a re"a($4n !eu!a a'r$mon$o !e "a
emresa s$m$"ar !e" se('or
?/ Vo"%er a aa"an(ar e" &e'a ero u'$"$,an!o "a 'asa -$s(a" !e"E(ua!or) "a r$ma !e r$es#o * e" n$%e" !e !eu!a * a'r$mon$o !enues'ra emresa/
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PAYBACK
PAYBACK .PERIODO DERECUPERACION/
" # * %
FLUJO DE EFECTIVO 79;)>:9/)>88/>? 7=)=;8/8; 7=)=:9/)?>@/8> 7=?)>9@/< 7>8=/
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ANALISIS DE ESCENARIOSINGRESOS
MAJ PERMITIDOINGRESOS
;>)/;9 ACTIBLE
:/:: >8=/
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ANALISIS DE ESCENARIOSCOSTO DE VENTA
ANALISIS DE ESCENARIOS0COSTO DE VENTA0 COSTOVENTA
('""0 #"'""0 #'""0 *"'""0 *'""0 "'""0 '""0 %"'""0
VAN 7>8=/
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CONCLUSIONES
TMAR #')&0 Se o&'u%o (omo resu"'a!o una TIR !e" 8
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CONCLUSIONES
Como hemos no'a!o) aun+ue are(e -0($" "anear e$m"emen'ar "a (omer($a"$,a($4n !e un ser%$($o) resu"'aun o(o (om"$(a!o * a!em0s ""e%a su '$emoen'en!er e" (omor'am$en'o !e (onsumo a"$men'$($o !e
"as ersonas/
La ne(es$!a! !e una #u1a nu'r$($ona" h$,o -a('$&"e "a$!ea !e oner en mar(ha e" ro*e('o) ero son "os(ons'an'es (am&$os en "as 'en!en($as "o +ue o!r1a""e%arnos a" 62$'o o a" -ra(aso/
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RECOMENDACIONES
Lue#o !e ha(er un an0"$s$s mer(a!o'6(n$(o *-$nan($ero !e" ro*e('o o!emos o&ser%ar +ue s$ es%$a&"e * ren'a&"e su $m"emen'a($4n) or "o 'an'o sere(om$en!a su ues'a en mar(ha 'oman!o en (uen'a
"os (am&$os +ue se ro!u,(an en e" me!$o) $nno%an!o* me.oran!o (on'$nuamen'e ) -$!e"$,an!o a" ("$en'e *a!a'0n!ose a" u"so !e" mer(a!o ero (on $!easro$as/