Download - DF - Opciones Navidad Delivery 2021
Navidad 2021Delivery
En la cocina del Grupo Doña Francisquita priman los sabores tradicionales con un toque de creatividad innovadora partiendo de ingredientes de máxima calidad.
Esta propuesta gastronómica de Navidad destaca por la personalización a cada uno de sus clientes, para adaptarse a las necesidades y preferencias más exquisitas.
01. BandejasDisfruta de los clásicos de la cocina de Doña Francisquita catering, listos para disfrutar en el lugar que prefieras. Nuestra selección de bandejas frías y calientes son la mejor opción para una velada inolvidable.
01. Bandejas
BOCADOS FRÍOS (20 unid) (22,00€)
Blinis de sardina ahumada y hummus
Corte de foie, chutney de mango y pan de especias
Rollito vietnamita de langostino y verduras
Eclair de crema de queso y aceituna negra
BOCADOS FRÍOS PREMIUM (20 unid) (25,00€)
Cangrejo kimchi sobre media lima
Brioche de roastbeef con salsa de boletus
Yogur de foie y gelatina de frutos rojos
Brandada de coliflor, bacalao ahumado y huevas de salmón
BOCADOS CALIENTES HORNO (20 unid) (26,00€)
Hamburguesita de ternera, queso cheddar y trufa
Mini pita de lomo especiado
Brocheta de cerdo y panceta
Brioche de carrillada con curry y lima
BOCADOS CALIENTES LISTOS PARA FREIR
Crujiente de langostino y albahaca (12 unidades = 12.00€)
Saquito crujiente de rabo de toro (12 unidades = 14.40€)
Croquetas de puchero (12 unidades = 10.00€)
Croquetas de gambas al pil-pil (12 unidades = 10.00€)
CANAPÉS TRADICIONALES (25 unid) (26,00€)
Torta del Casar, mermelada de tomate y bacon crispy
Sobrasada ibérica, manchego curado y garrapiñada
Anguila ahumada y miso dulce
Foie y turrón
Mújol y lima
BANDEJA DE SUSHI
Variado de 16 piezas (23,00€)
Variado de 28 piezas (32,50€)
02. MenúsPara que esta Navidad te centres solo en disfrutar, deléitate con nuestras diferentes opciones de menús Una opción fácil, versátil y sin complicaciones para tus almuerzos y cenas más especiales.
02. Menús
PRIMER PLATO
Crema de calabaza con vieiras y boletus
SEGUNDO PLATO
Medallón de Pavo relleno tradicional y frutos de Navidad
POSTRE
Lingote de flan con chocolate negro y naranja
32,50€ por persona + IVA
MenúMirra
ENTRANTE
Pastel de atún y confitura de albaricoque y cardamomo
PRIMER PLATO
Ravioli de brandada de bacalao con crema ligera de espinacas
SEGUNDO PLATO
Lingote de rabo de toro, puré de chirivía y maíz
POSTRE
Tarta de requesón con membrillo y galleta de jengibre
45,50€ por persona + IVA
MenúOro
PRIMER PLATO
Corvina en all i pebre con patatas confitadas y almendra laminada
SEGUNDO PLATO
Solomillo de cerdo ibérico con pastel de patata y salsa de vino Oporto
POSTRE
Semiesfera de chocolate con turrón, cremoso de chocolate blanco y
pimienta
38,50€ por persona + IVA
MenúIncienso
03. Menú a la cartaConfigura tu propio menú con nuestra mejor selección de aperitivos, entrantes, carnes y pescados, sin olvidarnos de los mejores postres.
03. Menú a la carta
ENTRANTES A COMPARTIR
Turrón de foie, almendras y mermelada de frutos rojos 15.50€
Pastel de atún y confitura de albaricoque y cardamomo 11.50€
Ensaladilla rusa con ventresca de atún y perlas de aceite 13.00€
ENTRANTES INDIVIDUALES
Crema de calabaza con vieiras y boletus 12.50€
Ensalada de pato marinado, quinoa, granada y vinagreta de mostaza antigua 15.00€
Ravioli de brandada de bacalao y crema ligera de espinacas 14.00€
Tartar de salmón y aguacate con aliño de soja 16.00€
PESCADOS
Merluza en salsa verde con mejillones escabechados 16.00€
Lubina con picos de trigo y aceite de frutos secos 18.00€
Salmón en papillote con menestra de verduras infusionadas 16.50€
Corvina en all i pebre con patatas confitadas y almendra laminada 17.50€
Taco de atún rojo, cremoso de cebolla al oloroso y verduritas baby 22.00€
CARNES
Medallón de pavo relleno tradicional y frutos de navidad 18.00€
Solomillo de cerdo ibérico con pastel de patata y salsa de vino Oporto 18.50€
Cochinillo con cremoso de coliflor y piña asada 19.00€
Lingote de rabo de toro, puré de chirivía y maíz 20.00€
Pollo coquelet con patatas baby y jugo trufado 25.00€
POSTRES
Lingote de flan con chocolate negro y naranja 6.00€
Semiesfera de chocolate con turrón y cremoso de chocolate blanco y pimienta 6.50€
Tarta de requesón con membrillo y galleta de jengibre 6.00€
Tartaleta de manzana y canela con crema inglesa 6.00€
Brownie de chocolate y pistacho con frambuesa 6.50€
Tronco de Navidad
A elegir relleno entre yema tostada, trufa o turrón. 8 raciones 20.00€ 12 raciones 25.00€
Miniaturas Navideñas
Variedad de dulces navideños. 500gr 16.50€
Roscón de Reyes
Desde Año Nuevo hasta el Día de Reyes.
Roscón de Reyes sin relleno 500 Gr. 16.50€
Roscón de Reyes con relleno 500 Gr. 19.50€
Roscón de Reyes sin relleno 1 kg. 24.00€
Roscón de Reyes con relleno 1 kg. 27.00€
Rellenos para elegir: nata, crema o trufa
Condiciones generales
Características del servicio: • Servicio de personal, bebidas, IVA y menaje no
incluido. • Pedido mínimo para entregas en su domicilio:
150€. Para pedidos de menor importe ver tabla de incrementos por desplazamiento.
• Servicio de camarero, cocinero no incluido. Si necesita alguno de estos servicios solicite información al departamento comercial. [email protected]
• Los productos ofertados pueden sufrir variaciones o cambios en función de stock y fechas.
Horario de entrega: • De lunes a viernes: 10:00h a 17:30h. • Sábados: 10:00h a 13:30h. • Horario de entrega y recogida los días 24, 31 de
diciembre de 2021 y 5 de enero de 2022: 10:00h a 13:00h.
• Consultar precios para entregas fuera de horario establecido.
• Los días 25 de diciembre, 1 y 6 de enero no habrá servicio.
Lugar de recogida: Calle Antonio Alcaide Sánchez, 11. 29620 – Torremolinos (Málaga)
Incrementos por desplazamiento Envío gratuito para pedidos superiores a 150€ para Málaga capital, Benalmádena, Mijas Costa, Fuengirola, Cártama, Alhaurín de la Torre, Alhaurín el Grande, Rincón de la Victoria y Cala del Moral, no tendrán coste de desplazamiento. Al resto se le aplicará la siguiente tabla: ZONA 1* ....................Hasta 45 km. ......................+14,95€ ZONA 2* ...................Hasta 75 km. ......................+19,95€
* Para el cálculo de todas las distancias se tomará como punto de origen nuestras instalaciones situadas en Torremolinos.
Confirmación del pedido: El pedido definitivo se confirmará 3 días laborales antes de la entrega. Transcurrida esta fecha no se contemplarán cambios a la baja.
Política de cancelación: Las cancelaciones deben hacerse siempre por escrito. En caso de cancelación no habrá devolución del importe depositado en el espacio en concepto de reserva del espacio.
Forma de pago: En caso de realizar el pago mediante transferencia bancaria, deberá quedar reflejado el nombre del cliente y la fecha de entrega del pedido. A continuación, indicamos los datos bancarios:
CAJAMAR: ES69 3058 0775 3927 2000 9265 [ ] Transferencia [ ] Tarjeta [ ] Efectivo
Condiciones generales
Navidad 2021Delivery
C/ Antonio Alcaide Sánchez, 11. 29620, Torremolinos (Málaga)
952376162 | [email protected]
donafrancisquita.com