400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
Cremes, Sopes, Amanides i Entrants Sandvitxos i EntrepansSopa o crema del dia
Amanida verda amb verdures de temporada, tomàquet cherry rostit i vinagreta de mostassa amb herbes aromàtiques
Amanida César a l’estil de Dolce Sitges: amb enciam romà, crostonet de pa d’all i formatge parmesà
+ Afegint pollastre a la graella a l’amanida César
+ Afegint llagostí a la planxa a l’amanida César
Amanida de Burrata amb pebrot escalivat, carxofa confitada, tomàquet i vinagreta picant
Plat d’embotits tradicionals d’Osona amb coca de vidre, tomàquet de penjar i oli d’oliva verge
Ravioli de brossat amb nou i crema de formatge Mascarpone
Causa limeña de tonyina amb amanida d’alvocat i ceba morada
La nostra pissarra de formatges artesans amb pa de fruita, bastonets de pa i codony
Tataki de tonyina amb ruca i raves, blat de moro cruixent i salsa ponzu
Pernil ibèric Reserva Personal de Martín Raventós amb coca de vidre, tomàquet de penjar i oli d’oliva verge
6,00 €
7,25 €
7,75 €
9,75 €
13,00 €
13,60 €
9,00 €
9,50 €
10,00 €
11,80 €
15,00 €
24,00 €
Bikini de pernil i formatge Edam amb xips de verdures
Bagel d’espinacs tendres amb formatge Brie, shiitake i maionesa de miso
Sandvitx Club a l’estil de Dolce Sitges: torrada de pa de motllo, enciam romà, rodanxa de tomàquet Daniela, maionesa, ou dur, bacó i pollastre a la planxa amb xips de patata i amanida de cogombre amb iogurt rave picant
Wrap de salmó marinat, alvocat, formatge crema i amanida de brots tendres
Pa de 5 espècies amb pit de gall d’indi fumat, amanida cremosa d’api i ceba caramel·litzada
Hamburguesa tradicional de vedella de 200 grams amb ceba caramel·litzada, bacó, formatge Cheddar i patates rosses
Pa de coca amb roast-beef, ruca, relish de figues i oliva negra
Amanida de fruita de temporada amb sorbet de llimona
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla Bourbon
Xurros amb xocolata tebi
Pastís de pastanaga amb crema anglesa
420
421
422
423
424
425
426
430
431
432
433
6,20 €
7,50 €
11,20 €
12,00 €
12,50 €
14,60 €
14,80 €
5,00 €
5,40 €
5,00 €
5,60 €
IVA INCLÒS
IVA INCLÒS
Postres i Dolços del nostre Obrador
Aquest establiment té a disposició dels Clients la informació relativa a al·lèrgies o intoleràncies dels plats que ofereix. Si us plau, no dubteu en demanar el recull per consultar-ho al nostre Equip de Servei a Sala.
Conté de fruits secs
Conté lactosa
Vegetarià
Conté d’ous o derivats
Conté gluten o derivats
Cata
lá
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
Cremas, Sopas, Ensaladas y Entrantes Sandwiches y Bocadillos
Postres y Dulces de nuestro Obrador
Sopa o crema del día
Ensalada verde con verduras de temporada, tomate cherry asado y vinagreta de mostaza con hierbas aromáticas
Ensalada César al estilo de Dolce Sitges: con lechuga romana, picatoste de pan de ajo y queso parmesano
+ Añadiendo pollo a la parrilla a la ensalada César
+ Añadiendo langostino a la plancha a la ensalada César
Ensalada de Burrata con pimiento escalivado, alcachofa confitada, tomate y vinagreta picante
Selección de embutidos tradicionales catalanes con coca de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva virgen
Ravioli de requesón con nuez y crema de queso Mascarpone
Causa limeña de ventresca de atún con ensalada de aguacate y cebolla morada
Nuestra pizarra de quesos artesanos con pan de fruta, bastones de pan y cuña de membrillo
Tataki de atún con ensalada de rúcula con rabanitos, maíz crujiente y salsa ponzu
Jamón ibérico Reserva Personal de Martín Raventós con coca de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva virgen
6,00 €
7,25 €
7,75 €
9,75 €
13,00 €
13,60 €
9,00 €
9,50 €
10,00 €
11,80 €
15,00 €
24,00 €
Sandwich mixto caliente de jamón y queso Edam con chips de vegetales
Bagel de hojas de espinacas tiernas con queso Brie, shiitake y mahonesa de miso
Sandwich Club al estilo de Dolce Sitges: tostada de pan de molde, lechuga romana, tomate Daniela en rodaja, mahonesa, huevo duro, beicon y pollo a la plancha con patatas chip y ensalada de pepino, yogur y rábano picante
Wrap de salmón marinado, aguacate, queso crema y ensalada de brotes tiernos
Pan de 5 especias con pechuga de pavo ahumado, ensalada cremosa de apio-nabo y cebolla caramelizada
Hamburguesa tradicional de ternera de 200 gramos con cebolla caramelizada, beicon, queso Cheddar y patatas fritas
Pan de coca con roast-beef, rúcula, relish de higos y aceituna negra
Ensalada de fruta de temporada con sorbete de limón
Brownie de chocolate con helado de vainilla Bourbon
Churros con chocolate tibio
Pastel de zanahoria con crema inglesa
420
421
422
423
424
425
426
430
431
432
433
6,20 €
7,50 €
11,20 €
12,00 €
12,50 €
14,60 €
14,80 €
5,00 €
5,40 €
5,00 €
5,60 €
IVA INCLUIDO
IVA INCLUIDO
Este establecimiento tiene a disposición de sus Clientes la información relativa a alergias o intolerancias de los platos que ofrece. Por favor, no dude en solicitar dicha información
para consulta a nuestro Equipo de Servicio en Sala.
Contiene de frutos secos
Contiene lactosa
Vegetariano
Contiene de heuvo o derivados
Contiene de gluten o derivados
Cast
ellan
o
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
Cream Soups, Soups, Salads and Starters Sandwiches
Pastries and Sweets from our Bakery
Cream soup or soup of the day
Green salad with seasonal vegetables, roasted cherry tomato and mustard vinaigrette with aromatic herbs
César salad in Dolce Sitges style: with romaine lettuce, garlic bread crouton and parmesan cheese
+ Add grilled chicken to your César salad
+ Add grilled shrimp to your César salad
Burrata cheese salad with candied artichoke, tomato and spicy vinaigrette
Selection of traditional Catalan cold cuts with flat crystal bread, Garland tomato and virgin olive
Cottage cheese ravioli with walnut and Mascarpone cream cheese
Causa limeña of tuna belly with avocado and purple onion salad
Our artisan cheese slate plate with fruit bread, bread sticks and quince wedge
Tuna tataki with arugula and radish salad, crispy corn and ponzu sauce
Iberian ham Reserva Personal from Martín Raventós with flat crystal bread, Garland tomato and virgin olive oil
€ 6,00
€ 7,25 €
€ 7,75
€ 9,75
€ 13,00
€ 13,60
€ 9,00
€ 9,50
€ 10,00
€ 11,80
€ 15,00
€ 24,00
Hot ham and Edam cheese sandwich with vegetable chips
Tender spinach leaf bagel with Brie, shiitake and miso mayonnaise
Club Sandwich in Dolce Sitges style: toasted sliced bread, romaine lettuce, slice of Daniela tomato, mayonnaise, boiled egg, bacon and grilled chicken with chips and salad with cucumber, yogurt and horse radish
Wrap of marinated salmon, avocado, cream cheese and salad of tender shoots
5-spice bread with smoked turkey breast, creamy salad of celery-turnip and caramelized onion
Traditional 200-gram beef burger with caramelized onion, bacon, Cheddar cheese and French fries
Coca crystal bread with roast-beef, arugula, fig relish and black olives
Seasonal fruit salad with lemon sorbet
Chocolate brownie with Bourbon vanilla ice-cream
Churros with hot chocolate
Carrot cake with custard
420
421
422
423
424
425
426
430
431
432
433
€ 6,20
€ 7,50
€ 11,20
€ 12,00
€ 12,50
€ 14,60
€ 14,80
€ 5,00
€ 5,40
€ 5,00
€ 5,60
VAT INCLUDED
VAT INCLUDED
This Hotel has available to Guests the relevant information on allergies or dietary intolerances of the food offered. Please, do not hesitate to ask for such information in order to consult it to our Food and Beverage Team.
Contain nuts
Contain Lactose
Vegetarian
Contain egg or derivates
Contain gluten or derivates
Eng
lish
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
Crèmes, Soupes, Salades et Entrées Sandwiches
Desserts et Pâtisserie de notre Atélier
Crème ou soupe du jour
Salade verte aux légumes de saison, tomate cherry et vinaigrette à la moutarde aux herbes aromatiques
Salade César au style Dolce Sitges : avec laitue romaine, crouton de pain à l’ail et fromage parmesan
+ En ajoutant du poulet grillé à la salade César
+ En ajoutant de crevette grillée à la salade César
Salade de Burrata au piment rôti, artichaut confit, tomate et vinaigrette épicée
Plateau de charcuterie traditionnelle catalane avec pain vitré, tomate Garland et huile d’olive vierge
Ravioli au fromage blanc avec noix et fromage Mascarpone
Causa limeña avec thon, salade d’avocat et d’oignons violets
Plateau de fromages artisanaux avec pain aux fruits, bâtonnets de pain et coing
Tataki de thon avec salade roquette, maïs croustillant et sauce ponzu
Jambon ibérique Reserva Personal de Martín Raventós avec pain vitré, tomate Garland et huile d’olive vierge
6,00 €
7,25 €
7,75 €
9,75 €
13,00 €
13,60 €
9,00 €
9,50 €
10,00 €
11,80 €
15,00 €
24,00 €
Croque-monsieur de jambon et fromage Edam avec chips de légumes
Bagel aux épinards tendres avec Brie, shiitake et mayonnaise de miso
Club sandwich de Dolce Sitges : pain anglais grillé, laitue romaine, tomate Daniela en rondelle, mayonnaise, œuf dur, bacon et poulet grillé avec chips et salade de concombre, yaourt et raifort
Wrap de saumon mariné, avocat, fromage crémeux et salade de pousses tendres
Pain aux 5 épices avec poitrine de dinde fumée, salade crémeuse de cœur céleri et oignon caramélisée
Hamburger traditionnel de bœuf de 200 grammes avec oignon caramélisée, bacon, fromage Cheddar et frites
Pain de coca vitré avec bœuf rôti, salade roquette, relish de figues et olive noire
Salade de fruits de saison avec sorbet de citron
Brownie au chocolat avec glace de vanille Bourbon
Churros avec chocolat chaud
Gâteau de carottes avec crème anglaise
420
421
422
423
424
425
426
430
431
432
433
6,20 €
7,50 €
11,20 €
12,00 €
12,50 €
14,60 €
14,80 €
5,00 €
5,40 €
5,00 €
5,60 €
TVA COMPRISE
TVA COMPRISE
Cet établissement met à disposition de ses Clients l’information d’allergies ou d’intolérances concernant les plats proposés. S’íl vous plaît n’hésitez pas à demander plus d’information à notre Équipe de Service Gastronomique.
Contient fruits secs
Contient lactose
Végétarien
Contient oeuf ou ses derivés
Contient gluten ou sus derivés
Fra
nçais