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CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
Grupo de Nutrición de la SEA
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CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
Facilitar un estilo de vida saludable se
centra en abandonar el tabaco, seguir
una dieta adecuada y aumentar la ac-
tividad física. La interrupción del hábito
de fumar es la medida más importante
para prevenir las enfermedades cardio-
vasculares, aunque conseguirlo, sobre
todo cuando hablamos de prevención pri-
maria, es difícil.
Para incrementar la actividad física se deben
recomendar actividades compatibles con los que-
haceres diarios, con un tiempo mínimo de 30 y 45
minutos al día, durante 4 ó 5 veces por semana, al
60-75% de la frecuencia cardiaca máxima. Ejem-
plos comunes serían caminar con paso rápido, su-
bir escaleras en lugar de tomar el ascensor, bailar,
montar en bicicleta o nadar.
En este contexto de prevención cardiovascular, se
ha de fomentar una dieta sana y equilibrada que re-
duzca el riesgo a través de diversos mecanismos: dis-
minución del peso, descenso de la presión arterial,
control glucémico (azúcar en sangre), mejora del per-
fil lipídico (niveles de lípidos en sangre) y menor pre-
disposición a la trombosis.
La alimentación deberá ser variada e incluir todos los gru-
pos de alimentos, manteniendo un contenido calórico ade-
cuado al peso ideal. Con este enfoque proponemos estas
recomendaciones alimentarias:
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CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
1. Tome verduras, hortalizas y frutas
(o zumos naturales en cada comida)
2.Consuma los cereales y sus derivados
de preferencia integrales
3.Consuma más pescado y aves que
carnes rojas y embutidos
4.Consuma frutos secos dos o más
veces por semana
5.Cocine y aliñe los alimentos con aceite de oliva y escoja las variedades virgen
6.Consuma legumbres dos o más veces
a la semana
7.Limite el consumo de huevos a
no más de 3 por semana
8.Si consume alcohol, hágalo con moderación
9.Consuma lácteos desnatados, en vez de enteros
10.Evite la bollería industrial, fritos de bolsa y precocinados si no conoce su composición
11.Evite añadir sal a las comidas