Download - Conill Amb Gambes
![Page 1: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/2.jpg)
Pebre negre
8 gambes fresques
Ametlles i avellanes
Conill
Sal
Oli d’oliva
Fulles de llorer
Una cabeça d’all
6 cebes
![Page 3: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/3.jpg)
-Primer es talla el conill a trossos, es renta i es deixa a escórrer
![Page 4: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/4.jpg)
- Després es pelen les cebes, les ametlles, les avellanes, els alls, es treuen els bigotis de les gambes i es salpebra el conill.
![Page 5: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/5.jpg)
- Quan tens el conill tallat posa una cassola al foc amb oli d’oliva.
- Es fiquen les gambes al foc.
- En aquest mateix oli, hi rosteixes el conill amb la ceba i la cabeça d’alls.
![Page 6: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/6.jpg)
- Mentrestant les ametlles, les avellanes i els alls rostits es trituren tot amb un pensament d’aigua.
![Page 7: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/8.jpg)
Ara es posen les gambes sobre el conill i es cobreix tot amb la picada. Es deixa que faci xup-xup fins que estigui tendre i ja es podrà servir.
![Page 9: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/9.jpg)
- Quan hem acabat els del grup ho tastem!! I després ho tasten els altres
![Page 10: Conill Amb Gambes](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042521/55874481d8b42a7d0f8b45df/html5/thumbnails/10.jpg)