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Las habasLas habas son nutritivas y pueden ser un componente útil, con bajo contenido de grasa y alto contenido de fibra, de cualquier dieta balanceada
Las habas contienen: Vitaminas: C, A, E, B1, B2. Minerales: Potasio, Fósforo,
Sodio, Calcio Lecitina. Colina. Proteínas.
Las habas son una fuente de proteínas combinada con cereales
Propiedades
Por cada 100 gramos
consumidos el
maíz
aporta al organismo 8.9
gramos de proteínas, 3.9
de grasas, 2 gramos de
fibra dietética y 72.2
gramos
de
carbohidratos.
El consumo de maíz se inició
con el descubrimiento de las
Américas y llegó a cifras
considerables años después,
sobre todo en el Norte de
España en donde no se
consideró sólo
como
alimento para los hombres,
sino para los animales.
Beneficios del Maní
El Maní compone niveles
suficientes de mono-ácidos
grasos insaturados
especialmente el ácido oleico.
Ayudan a reducir el colesterol
LDL o “colesterol malo” y
aumenta el nivel en la sangre
del HDL o “colesterol
bueno”.
Propiedades nutritivas del maníEl maní altos valores de grasas saludables y antioxidantes ya que posee vitamina E, en muchos casos supera a las frutas en sus beneficios para la salud: tiene tantos antioxidantes como las fresas o moras y aún más que las manzanas y las zanahorias.