Download - CODIGOS DEOTOLOGICO PARA PAPARAZZIS PIZZA
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Universidad Galileo
Facultad de Comunicación y Diseño
Deontología
Lic. Rualdo Anzueto Talento
Proyecto Final
Manual de Códigos Deontológicos
Paparazzis Pizza
Lucia Bernardethe Escobar Noriega Carné 20062567
Orly Elizabeth Tranchenber Perez Carne 09000102
Gabriela Cordón Carné 09000600
Sección C4
Guatemala 3 de Diciembre de 2,012
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SINOPSIS
En el siguiente trabajo se pone en práctica lo aprendido en el curso de Deontología, en
donde se ha propuesto la creación de un Manual de Códigos Deontológicos para la
Empresa Paparazzis Pizza, empresa pionera en el mercado de venta de materia prima
para la realización y venta de dicho producto en Cafeterías de Colegios y Cafeterías
particulares.
Sabiendo de antemano la importancia de contar con un manual deontológico, se ha
propuesto a dicha empresa se parta de su problemática para la realización del mismo
así como de herramienta para prevención de acontecimientos o bien como guía para
sus colaboradores.
La herramienta pretende comunicar, orientar, instruir, formar y motivar a buscar la
calidad moral dentro de la empresa y lograr con ello la satisfacción del cliente.
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INDICE
Capítulo I Introducción…………………………………………………………………..
Página 4
Capitulo II : Problemática 2.1 Contexto 2.2 Requerimiento de Comunicación y Diseño………………………….. 2.3 Justificación……………………………………………………………... 2.3.1. Magnitud……………………………………………………………… 2.3.2. Trascendencia 2.3.3. Vulnerabilidad 2.3.4. Factibilidad……………………………………………………………
Página 5 Página 6 Página 7 Página 8
Capitulo III: Objetivos de Diseño 3.1 Objetivo General 3.2 Objetivos Específicos………………………………………………….
Página 9
Capitulo IV: Marco de Referencia 4.1 Información General del Cliente………………………………………
Página 10 - 16
Capítulo V: Definición del Grupo Objetivo 5.1 Perfil Geográfico 5.2 Perfil Demográfico……………………………………………………… 5.3 Perfil Pisicográfico 5.4 Perfil Conductual………………………………………………………..
Página 17 Página 18
Capítulo VI: Marco Teórico 6.1 Conceptos fundamentales relacionados con el producto o servicio 6.2 Conceptos fundamentales relacionados con la comunicación y el diseño 6.3 Ciencias auxiliares, teorías y tendencias…………………………….
Página 19
Capítulo VII: Proceso de Diseño y Propuesta preliminar 7.1 Aplicación de la información obtenida en el Marco Teórico 7.2 Conceptualización……………………………………………………… 7.2.1. Método 7.2.2. Definición del Concepto………………………………………… 7.3 Bocetaje…………………………………………………………………. 7.4 Propuesta Preliminar…………………………………………………...
Página 20 Página 21 Página 22 Página 23 -34
Capítulo VIII: Conclusiones y Recomendaciones 8.1 Conclusiones……………………………………………………………. 8.2 Recomendaciones………………………………………………………
Página 35 Página 36
Capítulo IX: Referencias 9.1 Referencias………………………………………………………………
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1.1 INTRODUCCION
Toda empresa debe contar con Códigos Deontológicos que le permitan orientar a su
personal hacia la toma de decisiones correctas y que lo guíen no solo de forma
personal sino laboral dentro de su ambiente de trabajo. La creación de dicho código es
pues una herramienta indispensable para lograr el buen funcionamiento de una
empresa en la realización y distribución de sus productos y servicios para logara la
satisfacción del cliente y su buena comunicación interna y externa.
Toda comunidad profesional trata la manera de mantener determinados niveles de
exigencia, de competencia y de calidad dentro de la empresa, basándonos en esta
teoría se ha decidido crear un Código de Ética en donde se especifican acciones
morales, acerca de situaciones cotidianas que una empresa debe afrontar día con día,
diseñándolo con el propósito de mantener y/o mejorar la calidad del servicio y del
producto para garantizar una empresa exitosa y trascendental.
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CAPITULO II
PROBLEMÁTICA
2.1 CONTEXTO
La empresa Paparazzis Pizza es una empresa líder en el mercado como proveedora
de la materia prima para la realización y venta de pizzas. Su forma de trabajo se basa
en la entrega de los ingredientes a los dueños de cafeterías de colegios, restaurantes
e instituciones para que estos puedan fabricar y hornear la pizza dentro de su lugar de
trabajo y luego venderla a sus clientes inmediatos.
La empresa paparazzis presta a cada cliente un horno para pizzas, con la condición de
que se consuman 50 pizzas como cantidad mínima durante la semana, la empresa
brinda al cliente todas las condiciones para poder iniciar un negocio propio,
actualmente cuenta con 10 cafeterías que consumen su producto, dos locales propios
y el servicio para eventos.
Paparazzis es una empresa cuya visión es llegar a ser la empresa líder en proveer al
mercado de Cafeterías de Colegios de todo lo necesario para la preparación de pizzas
y porque estos opten por ofrecer un producto fresco y preparado en el momento.
2.2 REQUERIMIENTO DE COMUNCACION Y DISEÑO
Paparazzis Pizza no cuenta con Códigos Deontológicos que permitan la
estandarización de sus procesos de trabajo y la manera adecuada para el trato hacia
sus clientes y proveedores. Carece de normas de trabajo para sus empleados en
donde se manejen códigos de ética para el trato de los mismos dentro de la empresa y
fuera de ella.
2.3 JUSTIFICACION
Se decidió trabajar y atender la carencia de un manual de Códigos Deontológicos de
la Empresa Paparazzis Pizza, ya que algunos y clientes han manifestado su
informidad en cuanto el trato de los colaboradores de paparazzis hacia ellos, mal
servicio, mala presentación del producto y que el producto no es entregado en el
momento que se ha indicado, así como distintos problemas identificados por parte de l
la empresa hacia sus clientes como, la mala preparación de las pizzas, la perdida de
ingredientes, no cumplir con la cantidad acordada que debe consumirse por semana,
los clientes no cancelan el producto. De igual forma para evaluar constantemente la
calidad del producto, el servicio dado a los clientes y el clima laboral entre los
trabajadores.
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2.3.1 MAGNITUD
La siguiente pirámide invertida muestra los números de habitantes de Guatemala
hasta la cantidad de clientes en los que se enfoca el proyecto.
2.3.2 TRASCENDENCIA
Se piensa reducir los errores y carencias antes indicados con la ayuda de la alta
dirección, con la misma voluntad de los empleados y clientes y la continuidad que se le
estará dando.
1. Impartir talleres y capacitaciones constantes de servicio y atención al cliente.
2. Motivar a los empleados con platicas, acerca de la importancia del bienestar
personal y autoconfianza, externa e interna.
3. Capacitación de higiene, orden y limpieza e implementación de
estandarizaciones dentro de la planta de producción.
4. Capacitaciones a los clientes para la buena preparación del producto.
5. Incluir en el manual los códigos deontológicos de la cocina italiana.
14. 7 millones de Habitantes
15,000
1,000
20
República de
Guatemala
Cafeterías de Colegios
existentes en Región Central
Cafeterías existentes en Zonas
descritas perfil geográfico
Clientes y colaboradores actuales de
la Empresa Paparazzis
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2.3.3 VULNERABILIDAD
Los trabajadores desconocen los procesos de higiene y preparación adecuada del
producto.
Los trabajadores carecen de amabilidad al momento de dirigirse al cliente. Es por ello
que los clientes optan por descontinuar sus pedidos o por buscar distintas formas de
arreglas situaciones complicadas.
Los clientes desconocen las normas de producción y no son capacitados
correctamente por el equipo paparazzis.
La forma de preparación del producto por parte de los clientes no es adecuada y
desconocen las proporciones correctas para la preparación del producto.
Los clientes no siguen o se olvidan de los pasos de preparación por no contar con un
manual grafico del tema.
Los clientes no siguen con el proceso adecuado para que la pizza sea entregada a sus
clientes inmediatos como un producto fresco, lo cual resta calidad al producto, ellos
desconocen la misión de paparazzis y venden la pizza como un producto mas, dentro
de su lugar de trabajo.
Se ha podido observar que Paparazis no cuenta con un gerente general lo cual
complica la comunicación interna de la empresa y esto representa discusiones o malos
trataos entre ellos.
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2.3.4 FACTIBILIDAD
1. Recursos Humanos
Encargado de Producción
Encargado de Ventas
Encargado de Capacitación a personal nuevo dentro de cafeterías
Encargado de Entregas
Encargado de Cobros
Encargado de Mercadeo
2. Recursos Organizacionales
Se contara con la autorización y colaboración de:
Juan Pablo Escobar Propietario de la Empresa
Jeanette Noriega Encargada de Produccion
Colaboradores de la Empresa Paparazzis.
3. Recursos Económicos
Se contara con el financiamiento de la alta dirección de la empresa.
4. Recursos Tecnológicos
Fax de la empresa
Computadora de la Empresa para el envió de material gráfico a revisar y
correos electrónicos.
Computador de la Empresa de Diseño y Comunicación.
Teléfonos celulares.
Cámaras Fotográficas
Smart Phones para el envió de información y papelería.
Scanner e impresoras
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CAPITULO III
OBJETIVOS DE DISEÑO
3.1 OBJETIVO GENERAL
Crear el manual de Códigos Deontológicos de la Empresa Papazzis Pizza para
mejorar la calidad del producto dentro y fuera de la empresa y el servicio hacia los
clientes, de manera que dichas normas y valores sean practicados por las personas
que forman parte de la empresa y esto se refleje en la calidad del producto y la
satisfacción de los clientes.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Específico: Observar
¿Qué?: Comportamientos, actitudes y reacciones
¿A través de qué?: Visitas constantes a los lugares en donde el producto se
consume, visitas constantes a los lugares en donde el producto no se
consume.
¿Para que?: Conocer las reacciones de los clientes directos e indirectos
conforme al producto.
¿Para quién?: Para ejecutivos de venta de la empresa.
2. Específico: Recopilar
¿Qué?: Opiniones sobre el producto y servicio.
¿A través de qué?: Entrevistas con los colaboradores, entrevistas a los
clientes, entrevistas a los consumidores, encuestas a los clientes directos e
indirectos.
¿Para qué?: Tabular datos sobre las opiniones de los clientes, su respuesta al
producto y análisis de las inconformidades.
¿Para quién?: Ejecutivos de venta de la empresa.
3. Específico: Crear
¿Qué?: Códigos Deontológicos sobre la calidad del producto y el servicio al
cliente.
¿A través de que? : Manual que recopile las normas, principios, políticas y
valores sobre los procesos de internos y externos de la empresa.
¿Qué que?: Facilitar la estandarización de procesos y conocimiento de los
procedimientos en las distintas áreas que conforman la empresa.
¿Para quién?: Colaboradores de la empresa, Directivos de la empresa,
Proveedores y clientes de la empresa.
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CAPITULO IV
MARCO REFERENCIAL
4.1 INFORMACION GENERAL DEL CLIENTE
EMPRESA
PAPARAZZIS PIZZA
TIPO DE EMPRESA POR CAPACIDAD ACTUAL
Microempresa
GIRO DE LA EMPRESA:
Somos una empresa fundada en el año 2,011 la cual pretende complacer a los clientes
que buscan un producto de alta calidad a un precio accesible, brindándoles un buen
servicio amable y completamente distinto a lo ofrecido por la competencia. Queremos
ayudar al progreso económico del país otorgando un empleo a personas de bajos
recursos y la oportunidad de obtener un negocio propio a aquellas personas que
quieran progresar.
Paparazzis Pizza nació de una promesa a Dios de preocuparnos por nuestro prójimo y
ser justos con nuestros clientes que adquieran nuestro producto.
Estamos disponibles en distintos ámbitos con una imagen directa(locales en puntos
estratégicos de venta, servicio de catering) e indirecta (servicio a cafeterías y colegios)
SECTOR AL QUE PERTENECE
POR CATEGORIA
ALIMENTOS
Servicio de catering en eventos sociales, privados y al público
Servicio de alimentos congelados
Servicio de comida rápida.
POR GRUPO OBJETIVO
DESCRIPCIÓN: Paparazzis Pizza esta dirigido a todo tipo de clientes (niños, jóvenes y adultos) ,
que disfrute de un producto de alta calidad, con un precio accesible y fácil de obtener.
DEMOGRAFICAMENTE:
Sexo: Femenino/Masculino
Edad: Publico de todas las edades (Niños, jóvenes y adultos)
Nivel socioeconómico: Medio bajo C+ B-
GEOGRAFICAMENTE SEGÚN EL TIPO DE SERVICIO
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LOCALES DE VENTA: Puntos estratégicos de venta ubicados dentro y fueras de
colegios y universidades.
SERVICIO DE CATERING: Ciudad Capital, Antigua Guatemala y Chimaltenango.
PSICOGRAFICAMENTE: Clientes que se preocupan por obtener un producto de buena calidad a
un costo que se ajuste a su presupuesto. (Economía y calidad)
MISIÓN
Ser una empresa justa, para con nuestros colaboradores y clientes, brindando productos de
alta calidad, que cumpla con sus expectativas y cuyas ofertas y servicios respondan a la
realidad de cada momento.
Lemas de la compañía
“Pizza que va del horno a tu boca”
“Siempre justos, siempre unidos, trabajando para ti”
VISIÓN
Llegar a ser la cadena de pizzería líder 100% guatemalteca que pueda brindar un servicio
excelente a nuestros clientes, formando parte de sus momentos importantes y ofreciendo un
producto adaptado a su gusto.
VALORES
Estamos comprometidos con nuestros colaboradores y clientes.
Creemos en la justicia y la alta calidad que un producto y servicio debe tener en
relación por su valor.
Ponemos pasión en lo que hacemos.
Reconocemos la importancia de nuestros clientes y la aportación de nuestra gente.
Crear fuentes de trabajo en un ambiente justo y digno que promueva oportunidades
para nuestros colaboradores.
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FODA
ANALISIS INTERNO
FORTALEZA
Uso correcto de la receta
Inicios de identidad e imagen corporativa.
Conocimiento del producto y su buena calidad.
Personal capacitado y comprometido
DEBILIDADES
Formas de cobro a los clientes.
Falta de comunicación y organización en la logística.
Poco presupuesto para publicidad y manejo de identidad corporativa (empaque, anuncios, papelería, participación en expoeventos)
Falta de personal para realizar tareas especificas.
Falta de instalaciones correctas para producción.
OPORTUNIDADES
Idea innovadora en el servicio de catering pizza y productos congelados.
AMENAZAS
Falta de fidelidad por parte de los trabajadores.
Equipo sin mantenimiento o deteriorado que pueda representar problema si llega a descomponerse.
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ANALISIS EXTERNO
FORTALEZA
Producto conocido por los consumidores de pizza.
Concepto nuevo e innovador de la venta de pizza en los puntos de venta descritos con anterioridad.
Presentación del producto.
Sabor del producto.
Precio accesible para el cliente
Variedad de tamaños y presentaciones.
Propuesta interesante para los clientes directos (dueños de cafeterías, y kioscos)
DEBILIDADES
Poco tiempo en el mercado.
Mal manejo del producto por parte de los clientes directos (dueños de cafeterías) como: temperatura, presentación e ingredientes cabales.
OPORTUNIDADES
Puestos de venta en lugares estratégicos y rentables que no han sido importantes para la competencia.
Variedad de servicios al gusto del cliente.
AMENAZAS
Alta competencia en el servicio de pizza.
Dominos Pizza
Pizzeria al Macarone
Telepizza
Competencia cuya marca si es reconocida en el mercado.
Promociones de la competencia.
OBJETIVOS
EXTERNOS
Ser una marca conocida para el merado meta.
Tener una identidad corporativa solida que refuerza la imagen de la empresa.
Mantener y mejorar la imagen de la marca.
Conocer las preferencias y gustos de nuestros clientes.
Posicionamiento de la marca en el consumidor.
Contar con nuestra propia pagina web.
Lograr la presencia de marca en redes sociales.
Publicidad en medios impresos y radio.
VENTAS
Participar en eventos importantes como: Feria de la Industria y Expoeventos para dar a
conocer nuestro servicio de catering.
Ser reconocidos en el servicio de alimentos congelados en supermercados.
Inaugurar 15 locales en puntos estratégicos.
Cubrir 10 eventos sociales por mes.
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Tener 25 clientes directos dueños de cafeterías o kioscos.
INTERNOS
Crear más de 30 puestos de trabajo.
Crear un equipo confiable de trabajo identificado con la misión y visión de la empresa.
Mejorar las condiciones de producción (personal, equipo y materia prima)
COMUNICACIÓN CORPORATIVA
Identidad Corporativa
Creación de papelería.
Creación de kiosco Paparazzis
Unificar uniformes y presentación del personal.
Presentación e imagen de la marca en el producto.
Empaque del producto
Servilletas o papel con el logo impreso de la marca.
Vasos con logo impreso de la marca.
Manta promocional de ofertas
Comunicación interna
Definir un manual de procedimientos.
Reuniones con los encargados del personal y la producción.
Capacitaciones a nuestros colaboradores con temas como:
1) Servicio al cliente
2) Presentación personal
3) Sugerencias
4) Testimonios
Estrategias que cumplen con nuestra misión y visión
Por cada 50 pizzas vendidas se estará otorgando empleo a una persona.
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CREACION DE BASE DE DATOS PARA COMUNICACIÓN EXTERNA
Realizar una base de datos con el nombre del cliente, servicio que le interesa y correo
electrónico.
Puntos
Encuestas realizadas
Evaluaciones realizadas
Eventos especiales
ESTRATEGIAS PROMOCIONALES PARA ELPOSICIONAMIENTO DE LA MARCA.
DEFINIR CLIENTES DIRECTOS E INDIRECTOS
Clientes directos: Son aquellos que deciden si se vende o no el producto en sus
cafeterías, son a quienes se les vende la materia prima.
Clientes Indirectos: Son los clientes de los clientes directos, a quienes se les vende el
producto ya terminado y en los que la marca debe estar posicionada.
Formas de crear fidelidad por parte de los clientes directos:
Averiguar fechas de cumpleaños o posibles eventos especiales para poder
premiarlos por preferirnos.
Preguntar facebook.
Formas de crear fidelidad por parte de los clientes indirectos:
Corresponsales paparazzis
Pizzas gratis para su cumpleaños o un dia especial (pizza partty)
Contar a sus amigos sobre paparazzis.
Contactar por lo menos un evento en su colegio o bien para su clase.
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Calendario de Promociones por mes para Clientes Directos e Indirectos
Mes Fecha Promociones
Febrero
14 Dia del cariño
Cliente Directo: Promoción de ofertas de pizza en pareja. Por cada cinco ofertas vendidas recibe bonificación. Ejemplo Clientes Indirectos. Promoción de ofertas de pizza en pareja. 3 x 1 en pizzas medianas.
Mayo Día de la madre
Cliente Directo: Promoción de pizza madre e hijo. Por cada cinco ofertas vendidas se recibe bonificación (tamaño pequeño) Clientes Indirectos Promoción de ofertas de pizza en la compra de una pizza grande obtén la tuya a mitad de precio.
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CAPITULO V
DEFINICION DEL GRUPO OBJETIVO
5.1 PERFIL GEOGRAFICO
Región: Area central del país, Ciudad de Guatemala, Antigua Guatemala y Municipio
de Chimaltenengo.
Tamaño del Área:
Ciudad Capital : 3 Cafeterías de Colegios
Antigua Guatemala: 3 Cafeterías de Colegios
Municipio de Chimaltenango: 2 Cafeterías de Colegios 2 Locales Propios
Planta de Producción: 10 Colaboradores
Densidad de la población: 20 Personas
Clima: Templado
5.2 PERFIL DEMOGRAFICO
1. Clientes Paparazzis
Nivel Socioeconómico : Nivel C- (Media Completa)
Ocupación: La mayoría de los colaboradores de los clientes de Paparazzis
Pizza son dueños o encargados de cafeterías situadas en los distintos cologios
del area central del país descrito anteriormente. Son comerciantes, vendedores
y dependientes.
Ingreso Mensual: Aproximadamente 8,000
Vivienda: Casa/ Departamento, rentada o financiada, 1-2 recamaras, 1-2
baños, sala
Personal de Servicio: Eventual.
Educación Grupo: Hijos menores, escuelas, Mayores en U estatal.
Posiciones: Auto compacto de 8-10 años, sin seguro.
Vienes de Comodidad: 1telefono, 1 Celular, cable, equipo de audio, TV,
Electrodomésticos Básicos.
Diversión: Centro CC Parques, Estadio.
Servicios Bancarios y Financieros: 1cuenta, 1 ahorro, TC local.
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2. Trabajadores Paparazzis Pizza
Educación: Nivel Diversificado
Desempeño: Obrero Dependiente
Ingreso: Q.1,400.00
Vivienda: Casa/Cuarto rentado, 1-2 recamaras, 1 baño, sala-comedor
Educación Grupos: Hijos en escuela
Vienes de Comodidad: 1 cel., radio, TV, Estufa
Diversión: Parques
(Tabla de Niveles Socio Económicos 2009/Multivex)
5.3 PERFIL PSICOGRAFICO
Personas que buscan aumentar sus recursos económicos y que buscan un horario
flexible y cómodo de trabajo para poder compartir con sus familias, temerosos de Dios,
en busca de oportunidades de crecimiento dentro de la empresa o bien de iniciar su
propio negocio.
5.4 PERFIL CONDUCTUAL
Llegan a una empresa sin los conocimientos necesarios sobre el buen servicio al
cliente, normas de higiene, presentación personal y normas de conducta. Su conducta
es dócil si se les trata con amabilidad y respeto ellos. Trabajan por sus propios
intereses y en a menos que se les remunere actúan en beneficio de la empresa.
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CAPITULO VI
MARCO TEORICO
6.1 CONCEPTOS FUNDAMENTALES REALACIONADOS CON EL PRODUCTO O
SERVICIO.
Calidad: Trabajar por mejorar y mantener la calidad del producto.
Satisfacción del cliente: Preocuparse por la opinión del cliente y cumplir con
sus expectativas.
Posicionamiento: Lograr que el producto sea reconocido en un estándar de
alta calidad y así lograr la preferencia del consumidor.
Respeto: Respetar a nuestros colaboradores y preocuparnos por ellos.
Fidelidad: Lograr que nuestros trabajadores se sientan parte de la empresa y
trabajen para cumplir con los objetivos de la misma.
Investigar: Conocer y analizar sobre los procesos y atribuciones de nuestros
trabajadores, para concretar un manual que dirija y oriente a nuestro personal
de servicio.
Conocer: Recopilar información que nos brinde las herramientas necesarias
para saber que quiere el cliente, como le gusta y que espera de la empresa.
6.2 CONCEPTOS FUNDAMENTALES RELACIONADOS CON LA COMUNICACIÓN
Y DISEÑO
Informar: Lograr que todos los departamentos de la empresa tengan una
buena comunicación, para evitar la fuga, perdida y mal manejo de información.
Crear: Lograr comunicar y solventar por medio del diseño herramientas de fácil
comprensión para estipular procesos y evitar inconformidades o fallos en la
calidad del producto en todo sentido.
6.3 CIENCIAS AUXILIARES TEORIAS Y TENDENCIAS
Deontología
Sociología
Pedagogía
Semántica
Semiótica
Ética
Tecnología
Semiología de la Imagen
Teorías:
Teoría de la práctica, Teoría del Mercadeo
Teoría de los RRHH Teoría del Consumidor
Teoría Limitada, Teoría de Kaizen
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CAPITULO VII
PROCESO DE DISEÑO Y PROPUESTA PRELIMINAR
7.1 APLICACIÓN DE LA INFORMACION OBTENIDA EN EL MARCO TEORICO
Al obtener los datos precisos sobre la problemática que se observa dentro de la
empresa, ponemos en practica diferente ciencias como: la Psicología, la Ética
empresarial y la Bioética apoyándonos en su concepto de trabajar por el entendimiento
de pensamiento y comportamiento humano para trabajar por el bien común, buscando
su propia satisfacción.
Así mismo se analizó cada una de las teorías descritas anteriormente para relacionarla
directamente con los objetivos de diseño y los conceptos vinculados a la creación de
un manual que permita el perfecto funcionamiento del factor humano en la empresa.
7.2 CONCEPTUALIZACION
7.2.1 Método: Se creara un manual de Códigos Deontológicos de la Empresa
Paparazzis Pizza descrito de la forma siguiente.
El manual estará relacionado de forma directa a concepto de la empresa y basado en
la reglas de diseño del manual de identidad.
El estudio de manual de Códigos Deontológicos será de carácter obligatorio, mas no
aburrido y tedioso para los trabajadores, ya que se trabaja de forma dinámica, y
motivadora.
Se realizara una evaluación en cuanto al desarrollo de cada uno de los empleados
antes de poner en práctica los puntos descritos en el manual y una evaluación
personal y en equipo luego de ponerlo en practica, de esta forma los empleados
estarán en constante monitoreo, se les informara y corregirá constantemente para
que puedan alcanzar sus objetivos planteados.
El manual será el código de ética que cada uno de los miembros debe respetar, seguir
y practicar.
7.2.2 Definición del concepto
“Personas con valores, forman, empresas de valor”
La frase hace referencia la importancia que tienen los valores dentro de una empresa
y lo importante que es el que cada uno de sus trabajadores los pinga en practica para
lograr los objetivos y trascendencia de la empresa.
Manual de Códigos Deontológicos de Paparazzis Pizza
21
7.3 BOCETAJE
pág. 1
Manual de Códigos Deontológicos de la Empresa Paparazzis
Pizza
“Personas con valores, forman, empresas de
valor”
pág. 2
Objetivos
pág. 3
Valores
pág. 4
Normas Éticas Generales
pág. 5
dgcdcvdvcdcdvc
vgcdvcgdvcgdgcv
hfgvrfgrvvvfvb
bhbhbfvhfbhvfh
hbcvhfbvyfvfh
tfvgcvfgvfgvgvfg
Pag. 6
dgcdcvdvcdcdvc
vgcdvcgdvcgdgcv
hfgvrfgrvvvfvb
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hbcvhfbvyfvfh
tfvgcvfgvfgvgvfg
pág. 7
Normas Éticas Especificas
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vgcdvcgdvcgdgcv
hfgvrfgrvvvfvb
bhbhbfvhfbhvfh
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tfvgcvfgvfgvgvfg
TABLA DE REQUISITOS
Elemento Grafico
Propósito Técnica Emoción
Manual en Formato Revista
1. Mostrar de forma organizada, ordenada y precisa la información propuesta. 2. Lograr jerarquías sobre los temas y las atribuciones sobre cada área de la empresa. 3. Motivar al empleado a comprender y
Adove Photoshop Manual tipo revista.
Orden
Tranquilidad
22
manejar la información descrita para ponerla en práctica en su ámbito laborar. 4. Crear un sentimiento de pertenencia y seriedad en los procesos, políticas y orden de la empresa.
Tipografía Letra legible y fácil de comprender
Estabilidad,
Orden
Motivación.
23
7.4 PROPUESTA PRELIMINAR
24
ma
Manual de Códigos
Deontológicos
PAPARAZZIS PIZZA
“Personas con valores, forman,
empresas de valor”
25
El presente Código de Ética de tiene los siguientes
objetivos:
1. Dar a conocer a los consejeros, directivos y
empleados de la organización, sus obligaciones
de carácter ético hacia PAPARAZZIS PIZZA,
inversionistas, clientes, acreedores, proveedores,
competidores, autoridades, medio ambiente y
comunidad.
2. Establecer criterios básicos para normar el
comportamiento ético de todas las personas que
laboran en PAPARAZZIS PIZZA.
3. Compartir nuestros valores éticos con las personas
interesadas en conocer PAPARAZZIS PIZZA.
OBJETIVOS
26
Estamos comprometidos con nuestros
colaboradores y clientes.
Creemos en la justicia y la alta calidad que un
producto y servicio debe tener en relación por su
valor.
Ponemos pasión en lo que hacemos.
Reconocemos la importancia de nuestros clientes
y la aportación de nuestra gente.
Crear fuentes de trabajo en un ambiente justo y
digno que promueva oportunidades para nuestros
colaboradores.
VALORES
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1. Mostramos una conducta leal, respetuosa, diligente y
honesta.
2. Reconocemos la dignidad de las personas y respetamos su
libertad y su privacidad.
3. Estamos obligados moralmente a respetar y proteger en lo
pertinente a las personas que tenemos a nuestro cargo.
4. No discriminamos a ninguna persona por razones de
género, estado civil, edad, religión, raza, opinión política,
clase social o económica, embarazo, lengua, origen étnico,
nacionalidad, preferencia sexual o discapacidad.
5. Condenamos, prohibimos y denunciamos el acoso sexual.
6. Promovemos y facilitamos la detección de prácticas
ilegales y/o conductas inapropiadas, a través de la
comunicación abierta y de los mecanismos formales
implementados conforme a las disposiciones establecidas en
el Código de Ética.
NORMAS ETICAS GENERALES
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1.Relación con Clientes
1. Atendemos a clientes ofreciéndoles un trato
equitativo y honesto en cada transacción,
proporcionando los productos y servicios que les
competen con la mayor calidad y oportunidad a
su alcance, apegándonos en todo momento a la
regulación oficial y a la normatividad interna de
PAPARAZZIS PIZZA.
2. No hacemos comparaciones falsas o engañosas
con productos o servicios equivalentes a los que
ofrecen los competidores.
3. Respetamos la opinión y sugerencias de los
clientes, dándoles el lugar que dentro de nuestra
empresa se merecen.
NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS Relación con los Clientes
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2. Relación con Proveedores
1. Consideramos para la cartera de proveedores de
PAPARAZZIS PIZZA a aquellos que probadamente comparten
los valores éticos que sostiene y poseen una sólida
reputación de equidad e integridad en sus tratos.
2. Quienes negociamos la adquisición de los bienes y
servicios que PAPARAZZIS PIZZA requiere, ofrecemos y
exigimos a los proveedores un trato equitativo y honesto en
cada transacción, buscando siempre los mejores intereses de
la empresa.
3. Aseguramos la participación equitativa de los proveedores
y una selección imparcial de los mismos, basada en criterios
de calidad, rentabilidad y servicio.
4. No divulgamos con un proveedor o con personas ajenas a
la empresa, los problemas o debilidades observadas en otro
proveedor.
5. Consideramos como una conducta ilícita el solicitar o
recibir algún incentivo por parte de los proveedores para su
selección.
NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS RELACION CON PROVEEDORES
30
3 Competencia
1. No participamos en ningún acuerdo que pretenda limitar
el libre juego de las fuerzas de los mercados en que
operamos y no utilizamos medios impropios para mejorar
nuestra posición competitiva en dichos mercados.
2. Quienes tenemos contacto con representantes de
competidores, mostramos una actitud profesional, apegada
a los principios y valores de la empresa que representamos, y
cuidamos la imagen personal y la de PAPARAZZIS PIZZA
3. En la interacción con competidores, ya sea individual o en
foros y asociaciones empresariales o profesionales, evitamos
temas que pudiesen generar riesgos o posibles contingencias
para PAPARAZZIS PIZZA en materia de cumplimiento de leyes
y reglamentos sobre competencia.
4. Evitamos en lo posible hacer comentarios o declaraciones
sobre la competencia, pero cuando resulta necesario, lo
hacemos con justicia y objetividad.
5. En ningún caso, intentamos obtener secretos comerciales
o cualquier otra información confidencial de un competidor.
NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS COMPETENCIA
31
4. Publicidad y Mercadotecnia
1 La comunicación a través de publicidad y
mercadotecnia de PAPARAZZIS PIZZA deberá ser:
a) Legal, decente, honesta, verdadera y conforme a
principios de competencia justa y de buena práctica
de negocios.
b) Preparada con un debido sentido de
responsabilidad social y basada en principios de
honradez y buena fe.
c) Comprobable y exenta de elementos que pudieran
inducir a una interpretación errónea de las
características de los productos y servicios que ofrece.
d) Respetuosa de los valores morales, evitando
circunstancias no éticas que vulneren la integridad y
dignidad humana, o use símbolos culturalmente
ofensivos a un género, raza, religión, clase social o
preferencia política
NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS PUBLICIDAD Y MERCADOTECNIA
32
8. Recursos Humanos
1. Difundir el código entre el personal mediante la entrega
de una copia del mismo a cada empleado, recabando
acuse de recibo.
2. Incluir en los programas de inducción los temas contenidos
en el Código de Ética de Negocios.
3. Difundir entre los empleados las adecuaciones que se
hagan al presente código.
4. Difundir el procedimiento del Sistema de Denuncias entre
el personal, a través de los medios establecidos.
5. Difundir la “Guía para funcionarios de PAPARAZZIS PIZZA y
Subsidiarias en materia de información privilegiada y
compra-venta de acciones y otros valores”, entre los
directivos y empleados que dispongan de información
privilegiada de PAPARAZZIS PIZZA , mediante la entrega de
una copia de la misma a cada uno de ellos, recabando
acuse de recibo.
6. Asegurar que las áreas de abastecimientos difunden el
código y sus adecuaciones entre sus proveedores
estratégicos, recabando acuse de recibo.
NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS RECURSOS HUMANOS.
33
ma
“Personas con valores, forman,
empresas de valor”
34
CONCLUSIONES
Todo ser humano necesita ser instruido para poder actuar de la forma correcta
dentro de la sociedad, así mismo no se debe dar por hecho que todas las
personas que trabajan para una empresa, han sido educados según la filosofía
de la misma y que la conocen perfectamente. Por ello se debe formar a las
personas, enseñarles a comportarse y orientar sus acciones para lograr el
buen funcionamiento de la empresa.
Cada empresa debe contar con un Código deontológico que permita, educar y
guiar al personal de la empresa y ayude a que las acciones tomadas por la
directiva siempre sean buscando el bien común ya sea dentro o fuera de la
empresa.
Un código deontológico debe abarcar de forma completa y ordenada la
descripción del proceso a seguir hasta del mas minino detalle para evitar a
mayor escala las inconformidades por parte de sus proveedores, colaboradores
y clientes.
Los códigos deontológicos nos ayudan a fortalecer una cultura ética y de
servicio, permite un dialogo reflexivo y solidario entre los miembros de una
organización, proporciona un ambiente seguro y ordenado.
Los códigos deontológicos ayudan a priorizar principios y valores que se
dirigen a la humanización de los recursos existentes, así como influyen en la
planificación y gestión de operaciones y en los procesos de mejoramiento
institucional conservando el marco legal que rigen la empresa.
El código deontológico empresarial debe respetarse y cumplirse por cada una
de los miembros de la empresa.
35
RECOMENDACIONES
Un código de ética debe atender a los requerimientos del cliente y no a los de
la empresa en particular.
En dicho código se debe incluir la visión y misión de la empresa como pilar
fundamental de su creación, y que esto nos ayuda a marcar el camino según la
filosofía de la misma.
Debe fortalecer a la organización con su entorno y guiar cada elemento en las
tareas diarias.
Debe ser reconocido como un elemento indispensable en la capacitación del
personar ya que realza las responsabilidades sobre la toma de decisiones y
acciones.
Debe estar enfocado como una herramienta vital para moldear y limitar las
actitudes del personal de la empresa, para ser una forma de cambiar la visión
de la sociedad y los que trabajan dentro de la empresa.
Al crear un código de identidad se debe estar consciente del compromiso social
que se tiene no solo como empresa sino como seres humanos hacia nuestra
sociedad, es por ello que al conocer la forma correcta de actuar se debe luchar
por conseguirla y no caer en el error de hace lo incorrecto por individualismo.
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REFERENCIAS
CURSO DE DEONTOLOGIA UNIVERSIDADA GALILEO
LICENCIATURA DE COMUNIACION Y DISEÑO
LIC. RUALDO ANZUETO
SECIONES 1,2,3 Y 4
PROYECTO FINAL PLANACION ESTRATEGICA
UNIVERSIDADA GALILEO
LICENCIATURA DE COMUNIACION Y DISEÑO
GERENCIA PAPARAZZIS PIZZA
JUAN PABLO ESCOBAR
GERENTE DE VENTAS
GERENTE GENERAL POSADA DE DON RORIGO GUATEMALA
JACKELINE CHURCH
MANUAL DE CODIGOS DE ETICA
MANUAL DE CODIGO DE ETICA DE NEGOCIOS FEMSA COCA-COLA
http://ir.femsa.com/mx/code_ethics.cfm
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