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CIERRE PARA ENVASES DE
METAL
Capítulo 16
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LATA CON PERFORACION Y TAPA
• Latas de estaño se inventaron en 1810 para perservar alimentos perecederos
• Las tres piezas que conformaban la lata se soldaban
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Fig. 1 Lata de tapa perforada utilizada hasta 1900
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LATA DE EXTREMO ABIERTO
• El sello lateral era soldado
• Los extremos se aseguraban al cuerpo por enganche o doble sello como se conoce hoy
• En 1920 la lata de extremo abierto reemplazó la lata con perforación y tapa
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ENVASES CON DOBLE SELLO EN USO
• Lata con sello lateral de soldadura eléctrica (autógena)
• Lata de dos piezas sin sello lateral• Latas de aluminio (completamente)• Bandejas de mesa• Vaso plástico retortable• Tapas “abre fácil”
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LAMINA PARA LA FABRICACION DE LA LATA
• Base de acero recubierto con estaño
• Acero libre de estaño
• Características de la lámina afecta al sello doble
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ESTRUCTURA DEL ENVASE
PESTAÑA DEL CUERPO: Borde del cilindro del cuerpo ensanchado hacia afuera en un reborde u orilla. Forma el gancho del cuerpo durante el doble sello y se entrelaza con el gancho de la tapa.
PESTAÑA DE LA TAPA: Forma el gancho de la tapa.
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Fig. 2 El ensanchamiento hacia afuera del Fig. 2 El ensanchamiento hacia afuera del cilindro del cuerpo se llama “pestaña”cilindro del cuerpo se llama “pestaña”
PESTAÑA DEL CUERPO
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Fig. 3 La pestaña de la tapa forma el gancho de Fig. 3 La pestaña de la tapa forma el gancho de la tapa y es donde se coloca el compuesto la tapa y es donde se coloca el compuesto selladorsellador
PESTAÑPESTAÑAA
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COMPUESTO SELLADOR
• Se aplica con boquillas en la depresión anular alrededor de la orilla de la tapa
• Compuesto empleado en función del producto y el método de esterilización
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Fig. 4 Aplicacion del compuesto sellador a la tapa del fondo de la tapa
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EL DOBLE SELLO
• Formado por unión del cuerpo de la lata y la tapa
• Entrelazado entre la pestaña del cuerpo y de la tapa
• Generalmente se forma en dos operaciones
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Fig. 5 Corte transversal de un sello doble de una lata
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Fig. 6 Diagrama de la mordaza y el rodillo del cabezal sellador
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PRIMERA OPERACION
• La pestaña de la tapa se engancha con la pestaña del cuerpo de la lata
• No se puede corregir una primera operación defectuosa en etapas posteriores
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Sello de Primera Operación
La calidad se ve afectada por:
1. Altura del perno calibrador
2. Presión correcta de placa base
3. Alineamiento correcto entre los rodillos selladores y la mordaza selladora
4. Ajuste del rodillo de primera operación
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Fig. 7 Sello normal de la primera operacionFig. 7 Sello normal de la primera operacion
Primera operación completa
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SEGUNDA OPERACION
• Rodillo tiene una acanaladura más plana con un perfil diferente al del rodillo de la primera operación
• Diseñado para comprimir los ganchos preformados para ajustar sello doble
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Fig. 8 Segunda operacóon normal (note que el compuesto llena los vacios)
Mordaza selladora
SEGUNDA OPERACION COMPLETA
Rodillo sellador de segunda operacion
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EL SELLO HERMETICO• Formado por compuesto sellador y sello
doble trabajando juntos
• Compuesto sellador no compensa un sello doble defectuoso
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ESTRUCTURA DEL DOBLE SELLO
• Calidad definida por evaluación de estructuras específicas del sello
• Especificaciones del sello definidas por fabricante de latas y tapas
• Evaluación final definida por inspección visual del sello desmontado
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MEDIDAS DEL SELLO
• Profundidad de la Depresión del Fondo de la Tapa: medida de la parte superior del doble sello al último panel adyacente a la pared interior del doble sello
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Fig. 9 Profundidad de la depresion del fondo de la tapa
Profundidad de la depresion del fondo de la
tapa
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MEDIDAS DEL SELLO
• Grosor del Sello: La distancia máxima medida a través o perpendicularmente a las capas de material en el sello
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Fig. 10 El grosor del sello
GROSOR
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MEDIDAS DEL SELLO
• Ancho del Sello (longitud o altura): Dimensión medida paralelamente a los ganchos del sello
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Fig. 11 El ancho, longitud o altura del sello
ANCHO
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MEDIDAS DEL SELLO
• Gancho del Cuerpo y de la Tapa: Reflejan el aspecto interno del doble sello
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Fig. 12 El gancho del cuerpo y el de la tapa
GANCHO DEL
CUERPO GANCHO DE LA TAPA
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MEDIDAS DEL SELLO
• Sobreposición (Traslape): Grado de entrecruzamiento entre el gancho del cuerpo y el gancho de la tapa
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Fig. 13 Sobreposición (Traslape)
SOBREPOSICION
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GRADO DE AJUSTE
• Se juzga por el grado de arrugamiento del gancho de la tapa
• Clasificación indica la falta relativa de arrugas
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Fig. 14 Arrugas del gancho de la tapa
Arrugas del gancho de la tapa
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JUNTURA(AREA DE CONJUNCION)
• Doble sello cruza sello lateral (latas de 3 piezas)
• Punto crítico en sello lateral soldado debido a dos capas adicionales de metal
• Puede exhibir una leve pendiente en el gancho de la tapa
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Fig. 15 Juntura del sello lateral
Juntura del sello lateral
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EVALUACION CRITICA DEL DOBLE SELLO
Aunque la forma y configuración externa del doble sello parezcan ser satisfactorias,
puede que haya una o más estructuras internas críticas que no sean aceptables;
como resultado, no se logra un sello hermético.
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EVALUACION CRITICA DEL DOBLE SELLO
Se requiere un juicio experimentado para determinar la severidad de condiciones
consideradas “fuera de lo normal”
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DEPRESION EXCESIVA DEL FONDO DE LA TAPA
• Resulta en ganchos de la tapa y sobreposición acortados
• Posible causa - presión excesiva de la placa base (inferior)
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Fig. 16 Una depresión excesiva del fondo de la tapa acorta la sobreposición
Depresión excesiva del fondo de la
tapa
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SELLO DE LA PRIMERA OPERACION SUELTO
• Puede no formar un buen gancho de la tapa y ni una buena sobreposición (traslape)
• Posible causa - ajuste demasiado suelto del rodillo sellador en la primera operación
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MUY SUELTO
Fig. 17 Sello de primera operación suelto
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SELLO DE LA PRIMERA OPERACION
EXCESIVAMENTE APRETADO
• Parte inferior del sello ligeramnte aplanada a través de toda su longitud, sellos afilados y ganchos de la tapa mal formados
• Posible causa - ajuste inapropiado del rodillo sellador en la primera operación
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MUY APRETADO
Fig. 18 Sello de primera operación apretado excesivamente
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GANCHOS DEL CUERPO CORTOS
Posibles causas:
1. Presión insuficiente de la varilla de levantamiento en placa base
2. Ajuste incorrecto de la altura del perno
3. Ajuste inadecuado del rodillo sellador
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Fig. 19 Gancho del cuerpo demasiado corto
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GANCHOS DEL CUERPO LARGOS
Posibles causas:
1. Presión excesiva de la varilla de levantamiento
2. Altura incorrecta del perno
3. Pestaña incorrectamente formada o con forma de hongo
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Fig. 20 Gancho del cuerpo demasiado largo
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SELLO DE LA SEGUNDA OPERACION SUELTO
• Los pliegues de metal no se prensaron lo suficientemente apretados
• Posible causa - ajuste inadecuado del rodillo sellador en la segunda operación
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Fig. 21 Sello de la segunda operación suelto
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SELLO DE LA SEGUNDA OPERACION
EXCESIVAMENTE APRETADO
Puede causar: –reducción de la sobreposición (traslape) – sellos afilados y/o –compuesto sellador comprimido hacia afuera
del sello
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Fig. 22 Sello de la segunda opercaión apretado excesivamente
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GANCHO DE LA TAPA CORTO
Posibles causas:1. Rodillo sellador de la primera operación demasiado
suelto
2. Presión excesiva de la varilla de levantamiento
3. Depresión excessiva del fondo de la tapa
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Fig. 23 Gancho de la tapa demasiado corto
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GANCHO DE LA TAPA LARGO
Una posible causa es que el rodillo de la primera operación esté demasiado ajustado.
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Fig. 24 Gancho de la tapa largo
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SOBREPOSICION INSUFICIENTE
Posibles causas :1. Pestañas del cuerpo de la lata fuera de
especificaciones
2. Pestañas de la tapa fuera de especificaciones
3. Mal ajuste de la máquina selladora
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Fig. 25 Sobreposición insuficiente
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PROTUBERANCIAS DEL SELLO
• Visto más comúnmente en tarros de dos piezas o en de tres piezas con sello lateral de soldadura eléctrica
• En el sello hecho por el envasador se encuentra una área pequeña donde el grosor aumenta levemente
• Resulta en un gancho del cuerpo distorsionado
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PROTUBERANCIAS DEL SELLO (continuado)
Posibles causas:
1. Sellos terminados excesivamente apretados
2. Ganchos del cuerpo largos
3. Exceso de compuesto sellador
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Fig. 26 Formación de una protuberancia del sello. La posición 1 indica un sello doble normal y la posición 4 indica una protuberancia del sello desarrollada en su totalidad
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Fig. 27 Vista transversal de una protuberancia del sello
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SELLOS SALTADOS
• Gancho de la tapa se ha apartado o “saltado hacia atrás” de su posición original
• En el corte transversal, no se nota ninguna distorsión
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Fig. 28 Sello saltado
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DEFECTOS ESTRUCTURALES
• Anormalidades del sello que pueden resultar en pérdida del sello hermético
• Acciones correctivas deben ser tomadas inmediatamente después de la observación
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PENDIENTE (CAIDA)
• Proyección lisa del doble sello por debajo del sello normal
• Generalmente se forma una caída en el gancho de la tapa en la juntura en las latas soldadas
• Varias posibles causas
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Pendiente
Fig. 29 Pendiente
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“Vee” O LABIO
• Debido a la insuficiencia y a veces a la falta de una sobrepocisión (translape) del gancho de la tapa con el gancho del cuerpo
• Proyección en forma de “V”
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SELLO BRINCADO O SALTADO
• Adyacente al área de la juntura de un tarro de sello lateral soldado en que el rodillo no lo han apretado suficiente
• Causa - salto de los rodillos selladores después de pasar sobre la juntura
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SELLO SALTADO O BRINCADO
Area adyacente a la impresion de la
juntura
Impresion de la juntura del sello lateral soldado del cuerpo de la lata
Fig. 33 Sello brincado
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SELLO DEFECTUOSO POR PATINAJE
• Un sello incompleto causado porque la mordaza patina en la depresión del fondo de la tapa
• Posible causa: la presencia de aceite o grasa en mordaza
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Sello defectuoso causado por patinaje
Sello normal Sello
flojo
Fig. 34 Sello defectuoso causado por patinaje
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SELLO FALSO
• Sello completamente desenganchado
• No se puede detectar visualmente la mayoría de las veces
• Se descubre durante el desmontaje del sello
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SELLO FALSO (continuado)
Otros términos:
• Pestaña aplastada
• Daños en las pestañas de la tapa
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SELLO FALSO
Fig. 35 Sello falso
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Pestaña aplastada
Fig. 36 Pestaña aplastada
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PANDEO DEL CUERPO DE LA LATA
• Deformación o torcedura de la lata directamente debajo del sello terminado
• Causa posible - presión excesiva de la placa base
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CUERPO DESALINEADO• Pieza de metal usada para fabricar el cuerpo
de la lata no está a escuadra, causando desigualdad en la juntura
• Defecto en la manufactura de la lata
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Cuerpo desalineado
Fig. 38 Cuerpo desalineado
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MAL EMPALME(MAL ENSAMBLADO)
• A veces llamada “Tapa mal colocada”
• Alineación incorrecta de la tapa y el cuerpo de la lata en la máquina selladora
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SELLO CORTADO
• Doble sello fracturado en el cual la capa exterior del sello fracturado
• Varias posibles causas
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Sello cortado
Fig. 39 Sello cortado
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PESTAÑA EN FORMA DE HONGO
• Pestaña de lata muy grande resulta en gancho del cuerpo largo
• Sólo puede ser observado durante el corte de una sección transversal del sello
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Pestaña normal
Pestaña en forma de hongo
Gancho del cuerpo largo
Fig. 40 Pestaña en forma de hongo
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CODIFICACION ESTAMPADA EN RELIEVE (CUÑO)
FRACTURADA
• Ocurren cuando el metal de la tapa ha sido perforado en el punto donde se ha estampado la clave
• Varias posibles causas
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MORDAZA QUEBRADA
• Una parte del reborde de la mordaza esta quebrada
• Sello suelto en ese punto
• Varias posibles causas de daños a la mordaza
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EVALUACION DE LA INTEGRIDAD DEL DOBLE SELLO
• La inspección tendrá que hacerse por un técnico entrenado en cierres
• La inspección tendrá que incluir examen visual y desmontaje de sellos
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EXAMEN VISUAL
• Requerido para cada cabeza de la máquina selladora
• Elementos externos tendrán que examinarse por evidencia de defectos graves
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EXAMEN VISUAL (continuado)
• Tiene que ser realizado con frecuencia necesaria para asegurar un cierre appropiado
• Debe hacerce a intervalos de tiempo no mayores de 30 minutos
• Deben hacerse inspecciones adicionales durante los cambios de suministro de latas o tapas
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EXAMENES CON DESMONTAJE DEL SELLO
Herramientas
• Micrómetro del sello
• Medidor de la depresión del fondo de la tapa
• Abrelatas
• Tenazas
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Fig. 41 Micrómetro del sello
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Fig. 42 Calibrador de depresión de la tapa