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Calamar patagónico sucio-limpio Choco limpio
Patas de pulpo cocidas
Bogavante cocido-crudo
Tubo de calamar
Langosta mauritania
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Cigalas
Gamba langostinera
Merluza austral rodajas
Filete de lenguado con
mouse de ganbas
Rollito de lenguado con
mouse de ganbas
Langostino Tunez Filete de perca
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Filetes de bacalao noruego-Islandia Lomo de bacalao Jumbo +500
Lomo de bacalao selecto
Colas de rape
Filetes de tilapia
Lenguado Holandés
Rape entero y colas de rape GRAN SOL
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Merluza austral
Salmon ahumado
Rodaballo salvaje
Rodaja de salmón Rodaja de Cazón
Rodaja de tintorera/caella
Lomos de atun S/P y s/s
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Ragout de ciervo
Conejo entero
Ragout de jabalí
Ragout de toro de lidia
Redondo de pavo Codillos de cerdo
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Cabeza de lomo de cerdo relleno a la jardinera Carrillera de vacuno
Codorniz gigante Picantón extra
Cordero nacional chuleteado
Tira costilla cerdo
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Carrillera cerdo con hueso-sin hueso
Cinta Lomo de cerdo Chuletilla de cabrito/lechal
Chuletilla de cordero nacional
Cochinillo
Carrillera cerdo ibérico
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Cuartos de pollo traseros Garrón cordero
nacional-importación
Lomo alto vacuno Muslo pollo relleno Pasas-ciruelas
Jamón-queso
Paletilla cordero Nacional-importación Rabos de ternera porcionados
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Secreto de cerdo/ibérico
Solomillo vacuno
Solomillo cerdo/ibérico
QUINTA GAMA
-Garrillada de Cerdo Ibérico Confitada
-Carrilada Ternera Confitada
-Prensa de Cochinillo
-Carpaccio Carrillada de Ternera
-Pierna de Cordero Confitada
-Caramelo Meloso de Ternera
Manchons-Blanqueta pato confit
Confit de pato – 10/12