• Certificadora Internacional para productos orgánicos y sustentables, fundada en Suiza en 1989
• Una de las más antiguas y mas experimentadas certificadoras orgánicas que
desarrollo estándares pioneros para certificación grupal, Textiles,
Acuacultura y Comercio Justo.
• Reconocida por su calidad y aceptación de sus certificaciones en todos los
mercados.
Origenes....!!!!!
• Ecocert Chile tiene como objetivo garantizar la calidad de los
productos comercializados como ecológicos controlando el proceso
de producción, procesamiento/elaboración y comercialización,
verificando la transparencia en el flujo de los productos.
• En la actualidad formamos parte del Grupo Ecocert, con su casa
Matriz en Francia. Ecocert es un organismo de control y
certificación fundado en Francia en 1991 por un grupo de ingenieros
agrónomos, conscientes de la necesidad de desarrollar una
agricultura que respetara el medio ambiente y que otorgara
reconocimiento a quienes se comprometen con este modo de
producción.
ECOCERT Chile S.A.
“Nuestra oficina central
se encuentra ubicada
en la Comuna de
Providencia, Santiago,
mas nuestra nueva
sucursal ubicada en la
ciudad de Chillan.
Ecocert Chile cuenta con una equipo humano altamente calificado, compuesto
de profesionales en el área de la Agricultura, Medicina Veterinaria, Ingeniería
Acuícola y Administración, lo cual permite dar un servicio de la mas alta calidad,
logrando asi dar seguimiento y servicio a toda clase de productos solicitados
para la certificación ecológica o cualquier otro servicio ofrecido por IMO.
Ecocert Chile cuenta con servicios de certificación a través de profesionales
especializados en áreas como:
• Global GAP
• Fair Trade (Fair for Life y/o For Life)
• Cosméticos (Cosmos)
• Sustentabilidad en Viñedos.
• Carne Natural
ECOCERT Chile S.A.
• 30 Operaciones Locales• 1200 Colaboradores Full TIme• 60.000 Clientes en 116 paises.
ASIA
ChinaIndiaJapanSingapore
South Korea
AFRICABurkina FasoMadagascarMoroccoTunisiaSouth Africa
EUROPAGermany - FrancePortugal - Romania Serbia - SpainSwitzerland - Turkey
AMERICASArgentina
BrazilCanada
ChileColombia
MexicoPeru
USA
Presencia Ecocert en el mundo…!!!!
CLIMAT & FORÊTS- Forest : FSC & PEFC- Carbon offset : VCS
& Gold Standard- EMAS- Carbon food print- Climate commitment
MANAGEMENT SYSTEM- ISO 14001 & ISO 26000- Eve® : Eco-friendly green spaces
- Professional S’EVE- Eco-friendly Golf course- Biodiversity commitment
UNA OFERTAGLOBAL..
ORGANIC AGRICULTURE& FOOD- Organic farming regulations- Private standards- School catering- Inputs
COSMETICS& WELLNESS- Organic cosmetics- COSMOS- Ecological and organic spa - Raw materials
ECOPRODUCTS- Detergents- Candles- Home perfume
TEXTILES- GOTS- Organic Content Standard- Ecological Textiles
FAIR TRADE- ESR : Equitable, Solidaire,
Responsable- Fair for life- Private standards
QUALITY & SECURITY- ISO 9001- ISO 22000- OHSAS 18000- GLOBALG.A.P- IFS & BRC- Third party control
Principales servicios y certificaciones..!!
Superficie certificada orgánica por Rubro (Septiembre 2016)
Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero, Sistema Informático de Registro Nacional de Certificación Orgánica
Superficie orgánica certificada Frutales Menores (Septiembre 2016)
Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero, Sistema Informático de Registro Nacional de Certificación Orgánica
“Procedimiento de la inspección Orgánica 2017”.
El OPERADOR/ CLIENTE recibe y llena el(los) perfil(es) enviandolos en forma PREVIA
a la inspeccion para revision por parte del EVALUADOR)
El EVALUADOR realiza la inspección y actualiza el(los) perfil(es) con todas las
descripciones que se han visto en el campo.
El EVALUADOR llena el(los) formulario(s) del informe de inspección
Se discuten los hallazgos y las medidas correctivas necesarias con el
responsable/gerente, el inspector y el responsable/gerente firman el informe dando
conformidad a lo visto durante la inspeccion.
El EVALUADOR revisa los informes en Oficina IMO Chile, para entregar toda la
documentacion a pre-evaluación antes de su presentacion al (CO) Oficial de
Certificacion.
El Informe completo mas anexos es envíado al OFICIAL DE CERTIFICACION donde
segun la informacion y decision presentada por el evaluador se otorga decision final
de certificacion del proyecto.
Modelos de Certificación
Operador de
grupo con (SCI)
Certificador
Grupo de pequeños productores Clasico con SIC
Certificador
Grupo de Productores con SQI100% Inspeccion.
comprador
Certificacion Individual, por operador.
Certificador
Operador de
grupo
Puntos Críticos en la Inspección de CampoPeriodos de Transición.
12 M 24M 36M EU, Nch y JAS
C0 C1 C2 Orgánico
NOP (National Organic Program)
Orgánico
36 meses antes, desde la 1º Visita.
ConvencionalCosecha Transición
No existe la Transición
Puntos Críticos en la Inspección y Final Certificación.
• Periodos de Transición. (Conocer mis posibilidades y diferencias para la transición de cada campo)
• Manejo de la información previa a la Certificación,
CAPACIDAD DE TRAZABILIDAD. (cuanto cosecho, cuanto vendo y a quien?
• Producción Paralela. (Misma Especie)
• Parcelas Vecinas, riesgo de Contaminación. Separaciones mínimas según Reglamentos.
• USO DE INSUMOS
(Cobre, Nitrógeno, “Malezas”, Limpieza, POLINES)
•INSPECCIÓN
•Material
vegetal•Procedencia,
estado y cantidad
utilizada
•Manejo de la
finca desde inicio
sistema orgánico
•Actividades
parcelas
vecinas
•Conservación
medio ambiente
•Manejo del
suelo, plagas,
enfermedades
y malezas
•Información
•General•Ubicación,
superficie, cultivo y
variedad,
instalaciones, equipo
de trabajo, bodega,
fuentes de agua,
sistema de riego
•Cosecha,
recepción de
producto,
almacenamiento,
poscosecha,
procesamiento
Inspección Orgánica.. Que conocer….??
•INSPECCIÓN•Cantidad,
clientes,
comercialización,
mercados,
certificados
•Planilla de
trabajadores y
tareas
•Informes de
inspección
anteriores
•Certificados
orgánicos
anteriores
•CERTIFICACIÓN
•Cualquier
documento
considerado
relevante por
el OC
Inspección Orgánica.. Que conocer….??
•¡¡¡Lo que no está escrito no existe!!!
•¡¡¡Escriba lo que hace y haga lo que escribe!!!
•¡¡¡Mas vale un lápiz corto que una memoria larga!!!
Lo importante a considerar..!!!
Características y Obligaciones para la Certificación Orgánica.
MUCHAS GRACIAS.!!
Chillan, 24.05.2017
Cristian Carranza L.
Gerente Operaciones
+56 9 62095980