Boletín Mensual Departamento de Productos
Pesqueros
Enero 2017
Elaboración:
Departamento de Productos Pesqueros y Departamento de Información y Negocios
Electrónicos - PROMPERU.
Subdirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable
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ENERO 2017
El Boletín Mensual es elaborado por el Departamento de Productos Pesqueros de la
Subdirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable de PROMPERU y tiene como
objetivo informar sobre las actividades y estadísticas relevantes del sector pesquero:
Estadísticas Generales, Precios Nacionales e Internacionales, Noticias, así como las Actividades
del Departamento.
I. ESTADISTICAS GENERALES:
1.1 Valor de las exportaciones
Las exportaciones de productos pesqueros en valor FOB (ENERO, ENERO) en miles de US$.
Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Información y Negocios Electrónicos - PROMPERU
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1.2 Volumen de Exportaciones
Exportaciones de productos pesqueros en volumen (ENERO, ENERO). Peso Neto en TM.
Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Información y Negocios Electrónicos - PROMPERU
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1.3 Principales destinos
Los principales mercados destino de las exportaciones de productos de Consumo Humano Directo CHD (ENERO, ENERO) Valor FOB en US$ y peso neto en TM.
Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Información y Negocios Electrónicos – PROMPERU
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1.4 Principales Empresas Exportadoras
Las principales empresas exportadoras de productos de Consumo Humano Directo CHD
(ENERO, ENERO). Valor FOB en US$ y peso neto en TM.
N° EMPRESA FOB 2016PESO NETO
2016FOB 2017
PESO NETO
2017
PART. %
2017 FOB
PART. % 2017
PESO NETO
CREC. % FOB
2017/2016
1 SERCOSTA SAC 2 737 274 431 6 867 220 607 7.6% 2.1% 150.9%
2 MARINAZUL S.A. 3 578 930 420 4 617 022 558 5.1% 1.9% 29.0%
3 SEAFROST S.A.C. 1 911 176 1 086 4 411 451 1 421 4.9% 4.8% 130.8%
4 INVERSIONES PRISCO S.A.C. 4 305 168 504 3 420 507 397 3.8% 1.3% -20.5%
5 ALTAMAR FOODS PERU S.R.L. 635 565 300 2 969 549 1 465 3.3% 4.9% 367.2%
6 COSTA MIRA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1 104 856 475 2 590 273 1 045 2.8% 3.5% 134.4%
7 ACUACULTURA Y PESCA S.A.C 332 357 24 2 397 135 138 2.6% 0.5% 621.3%
8 MIK CARPE S.A.C. 207 280 136 2 198 015 807 2.4% 2.7% 960.4%
9 CONSERVERA DE LAS AMERICAS S. A 134 596 144 2 117 001 1 531 2.3% 5.2% 1472.9%
10 PERUPEZ S.A.C. 2 675 766 714 1 970 718 642 2.2% 2.2% -26.3%
11 CORP DE INGENIERIA DE REFRIGERACION SRL 1 633 056 367 1 840 871 738 2.0% 2.5% 12.7%
12 SPRING VALLEY FRUIT S.A.C. 545 974 172 1 810 444 290 2.0% 1.0% 231.6%
13 PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS S.R.L. 2 428 296 1 361 1 704 547 902 1.9% 3.0% -29.8%
14 CMAR SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - CMAR S.A.C. 1 569 524 193 1 665 283 183 1.8% 0.6% 6.1%
15 PESQUERA HAYDUK S.A. 958 278 288 1 627 910 1 069 1.8% 3.6% 69.9%
16 PRODUPESCA S.A.C. 1 512 865 140 1 498 541 100 1.6% 0.3% -0.9%
17 TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A. 1 471 653 2 785 1.6% 9.4%
18 PERUVIAN ANDEAN TROUT S.A.C. 771 735 101 1 443 052 121 1.6% 0.4% 87.0%
19 INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MONICA S.A. 1 018 313 679 1 427 922 673 1.6% 2.3% 40.2%
20 PROPEMAR PERU S.A.C 1 003 415 113 1 272 124 99 1.4% 0.3% 26.8%
21 Otros 41 851 923 12 630 41 629 509 14 021 45.8% 47.4% -0.5%
70 916 346 20 277 90 950 746 29 593 100.0% 100.0% 28.3%TOTAL
1.5 Evolución Mensual de las Exportaciones
La evolución mensual de las exportaciones de Consumo Humano Directo (ENERO 2016- ENERO 2017):
Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Productos Pesqueros - PROMPERU
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1.6 Principales Productos Exportados
Los principales productos exportados del sector Pesquero (ENERO, ENERO) 2016/2017. Valor
FOB en US$, peso neto en TM y precio relativo en US$/kg.
Perico congelado 21 508 593 2 768 18 471 610 1 614 6,7% 1,1% -14,1% -41,7% 7,77 11,45
Pota y calamar preparados , procesados y congelados 5 517 608 2 632 13 482 150 3 853 4,9% 2,6% 144,3% 46,4% 2,10 3,50
Colas de langostino congelado 13 825 017 1 686 9 721 123 1 077 3,5% 0,7% -29,7% -36,1% 8,20 9,02
Pota y calamar congelados 8 255 267 7 172 8 819 434 5 338 3,2% 3,6% 6,8% -25,6% 1,15 1,65
Conchas de abanico congelada 3 648 146 203 7 223 265 460 2,6% 0,3% 98,0% 127,2% 18,01 15,70
Ovas de pez volador 2 632 780 353 2 615 976 422 0,9% 0,3% -0,6% 19,3% 7,45 6,20
Langostino congelado entero 1 320 443 222 1 841 386 297 0,7% 0,2% 39,5% 33,7% 5,94 6,19
Pulpo congelado 1 068 994 223 1 366 602 256 0,5% 0,2% 27,8% 15,0% 4,80 5,33
Filete congelado de merluza 735 569 330 1 360 731 638 0,5% 0,4% 85,0% 93,5% 2,23 2,13
Anguila congelada 1 356 470 255 1 032 794 180 0,4% 0,1% -23,9% -29,2% 5,32 5,72
Trucha congelada 494 626 73 813 924 74 0,3% 0,0% 64,6% 1,6% 6,78 10,98
Abalon congelado 621 434 50 122 170 10 0,0% 0,0% -80,3% -79,4% 12,35 11,82
Conservas de Anchoa 1 442 869 166 1 341 888 192 0,5% 0,1% -7,0% 15,8% 8,70 6,99
Grated de pescado 650 884 385 1 004 786 634 0,4% 0,4% 54,4% 64,9% 1,69 1,58
Conservas de Anchoveta tipo sardina 454 005 176 633 083 257 0,2% 0,2% 39,4% 46,2% 2,58 2,46
Conservas de Atún 278 619 81 396 407 97 0,1% 0,1% 42,3% 19,8% 3,44 4,08
Conservas de Caballa 116 583 40 145 834 34 0,1% 0,0% 25,1% -15,8% 2,92 4,33
Anchoas saladas (Engraulis tongens) sin secar ni ahumar 1 153 024 237 617 114 115 0,2% 0,1% -46,5% -51,7% 4,86 5,39
Aletas de tiburón 465 375 24 405 469 19 0,1% 0,0% -12,9% -20,5% 19,73 21,63
Filete de tilapia 94 762 10 9,36
Filete de trucha 523 437 56 903 528 79 0,3% 0,1% 72,6% 41,7% 9,38 11,43
Bacalo de profundidad fresco 218 783 10 533 208 20 0,2% 0,0% 143,7% 103,4% 22,10 26,48
Diversos Algas frescas, refrigeradas, congeladas o secas 1 492 227 2 239 1 401 160 1 332 0,5% 0,9% -6,1% -40,5% 0,67 1,05
Vivos Peces ornamentales 189 695 23 168 550 19 0,1% 0,0% -11,1% -16,0% 8,22 8,69
Har ina 21 219 996 12 861 160 617 399 108 780 58,1% 72,7% 656,9% 745,8% 1,65 1,48
Aceite 19 761 835 7 363 24 876 221 11 273 9,0% 7,5% 25,9% 53,1% 2,68 2,21
Demás productos 3 042 007 888 16 704 373 12 593 6,0% 8,4% 449,1% 1318,2% 3,43 1,33
112 089 048 40 524 276 620 187 149 665 100,0% 100,0% 146,8% 269,3% 2,77 1,85
Congelados
Conservas
Curados
Frescos
TOTAL
PART. %
2017 PESO
NETO
CREC. %
FOB
2017/
2016
CREC. %
VOLUMEN
2017/
2016
PRECIO
RELATIVO
US$/KG
2016
PRECIO
RELATIVO
US$/KG
2017
FOB 2016PESO NETO
2016FOB 2017
PESO NETO
2017
PART. %
2017 FOBDESCRIPCIÓN
Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Productos Pesqueros - PROMPERU
* El cuadro ha sido elaborado con cifras proporcionadas al 31 de ENERO del 2017. Tomar nota que el análisis de los productos
considera en algunos casos la información de varias partidas arancelarias.
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II. PRECIOS Internacionales:
➢ Langostinos blancos precio de mercado Ex-Warehouse New YorK US$/lb (colas con
caparazón)1
Tallas Precio IQF US$ Tallas Precio Farm US$ Tallas Precio Farm
US$Tallas
Precio
Farm US$
Un/12 8,25
Un/15 6,20 Un/15 6,75
16/20 5,40 16/20 5,70
21/25 4,80 21/25 5,95 21/25 5,20 21/25 5,95
26/30 4,40 26/30 5,00 26/30 4,75 26/30 5,00
31/40 4,10 31/35 4,45 31/40 4,35 31/35 4,45
36/40 4,20 36/40 4,20
41/50 3,90 41/50 4,05 41/50 4,10 41/50 4,05
51/60 3,95 51/60 3,75 51/60 3,95
61/70 3,80 61/70 3,80
71/90 3,20 71/90 3,20
91/110 2,75 91/110 2,75
China (EZPEEL) Ecuador Tailandia (EZPEEL) Perú
➢ Perico porciones1
PorcionesOrigen Perú Precio
NY US$ / lb
1-3 in 6,80
3-5 in 7,30
5-7 in 7,50
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➢ Pulpo (congelado) FOB West Coast 2
Talla / Origen Filipinas Indonesia España
1-2 lbs. 2,10 - 2,20 2,45 - 2,55 2,85 - 2,95
2-4 lbs. 2,20 - 2,30 2,90 - 3,00 3,30 - 3,40
4-6 lbs. 2,25 - 2,35 3,70 - 3,80 4,10 - 4,20
6-8 lbs. 2,15 - 2,25 3,70 - 3,80 4,90 - 5,00
8 up 1,95 - 2,05 5,10 - 5,20
Precio New York US $/lb
➢ Calamar Steaks (congelado) Ex Warehouse, East or West Coast 2
China Tailandia
3,70 - 3,90 3,75 - 3,95
3,70 - 3,90 3,75 - 3,955-6 in
3-5 in
Tamaño / Origen
Precio New York US $/lb
Fuentes: (1) NOAA - N.M.F.S., 09 de Marzo del 2017 - Precios Ex-warehouse New York
(2) Urner Barry’s Seafood Price-Current Marzo 21, 2017
Para mayor información del Sector Productos Pesqueros de PromPerú dirigirse a: www.siicex.gob.pe/pesca
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