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“Comparación de la calidad y efectos de lixiviados obtenidos a partir de raquis de
banano (Musa acuminata) y plátano (Musa balbisiana) mediante transformación
aeróbica y anaeróbica en condiciones de invernadero.”
Hernán Garcés Herrera
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INTRODUCCIÓN
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Mycosphaerella fijiensis Morelet
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Formas de manejo de la enfermedad
Métodos alternativosMétodos convencionales
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Método convencionales: químico
Es el más utilizado como
medida de manejo.
Controla la enfermedad
mediante aspersiones
aéreas de aceite más
Benzimidazoles, Triazoles,
Morfolinas y
Dithiocarbamatos
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Métodos alternativos
• Prácticas culturales.
• Controles genéticos.
• Balance nutricional.
• Enmiendas orgánicas:
Sólidas: compost, humus y abonos verdes.
Líquidas: bioles, lixiviados, tés y purines.
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Enmiendas orgánicas líquidas
Se diferencian por ser elaborados a
base de materiales de desechos y el
tipo de fermentación al que se
someten.
Una nueva herramienta en el
manejo sanitaria de la planta,
presenta características
biofungicidas.
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Los abonos orgánicos líquidos
presentan macro y micro
elementos, hormonas,
vitaminas, aminoácidos y una
gran cantidad de
microorganismos benéficos que
permiten regular el
metabolismo vegetal y además
pueden ser un buen
complemento a la fertilización
integral.
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Los lixiviados de raquis de musáceas son fuentesnutritivas que al ser aplicados directamente alfollaje y a la raíz, mejoran las característicasagronómicas de las plantas e retardan el desarrollode Sigatoka negra.
HIPOTESIS
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OBJETIVO GENERAL
Estudiar la valoración de los productos obtenidos dela lixiviación y procesos fermentativos aeróbicos yanaeróbicos a partir de raquis de banano y plátano.
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS• Evaluar la comparación del contenido nutricional de loslixiviados según su materia prima, banano (AAA) y plátano(AAB) y su proceso de fermentación.
• Analizar la relación entre concentraciones porcentuales,ciclos, vías de aplicación, de los productos obtenidos abase de raquis de banano y plátano
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MATERIALES• Material biológico:
Material fungoso (conidias).Material vegetal (plántulas de banano).Microorganismos eficientes (EM).
• Materiales de laboratorio e invernadero.
• Productos utilizados:Lixiviados de raquis de plátano (fermentación: aeróbica y
anaeróbica).Lixiviados de raquis de banano (fermentación: anaeróbica).
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METODOLOGÍA• Obtención de lixiviados.
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• Evaluación de los lixiviados sobre plantas de banano, variedad Williams.
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• Factores de estudio TABLA 8. Tratamientos de la evaluación del efecto de lixiviados de raquis de banano obtenido mediante fermentación anaeróbica.
TRATAMIENTOS VIAS DE
APLICACIÓN CICLOS DE
APLICACIÓN CONCENTRACION
(%)
1 Foliar 1 vez/sem. 30%
2 Foliar 1 vez/sem. 70%
3 Foliar 1 vez/sem. 100%
4 Foliar 2 veces/sem. 30%
5 Foliar 2 veces/sem. 70%
6 Foliar 2 veces/sem. 100%
7 Radical 1 vez/sem. 30%
8 Radical 1 vez/sem. 70%
9 Radical 1 vez/sem. 100%
10 Radical 2 veces/sem. 30%
11 Radical 2 veces/sem. 70%
12 Radical 2 veces/sem. 100%
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TABLA 9. Tratamientos de la evaluación del efecto de lixiviados de raquis de plátano obtenido mediante fermentación anaeróbica y aeróbica
TRATAMIENTOS FERMENTACION VIAS DE
APLICACIÓN CICLOS DE
APLICACIÓN CONCENTRACION
(%)
1 Anaeróbico Foliar 1 vez/sem. 30%
2 Anaeróbico Foliar 1 vez/sem. 70%
3 Anaeróbico Foliar 1 vez/sem. 100%
4 Anaeróbico Foliar 2 veces/sem. 30%
5 Anaeróbico Foliar 2 veces/sem. 70%
6 Anaeróbico Foliar 2 veces/sem. 100%
7 Aeróbico Foliar 1 vez/sem. 30%
8 Aeróbico Foliar 1 vez/sem. 70%
9 Aeróbico Foliar 1 vez/sem. 100%
10 Aeróbico Foliar 2 veces/sem. 30%
11 Aeróbico Foliar 2 veces/sem. 70%
12 Aeróbico Foliar 2 veces/sem. 100%
13 Anaeróbico Radical 1 vez/sem. 30%
14 Anaeróbico Radical 1 vez/sem. 70%
15 Anaeróbico Radical 1 vez/sem. 100%
16 Anaeróbico Radical 2 veces/sem. 30%
17 Anaeróbico Radical 2 veces/sem. 70%
18 Anaeróbico Radical 2 veces/sem. 100%
19 Aeróbico Radical 1 vez/sem. 30%
20 Aeróbico Radical 1 vez/sem. 70%
21 Aeróbico Radical 1 vez/sem. 100%
22 Aeróbico Radical 2 veces/sem. 30%
23 Aeróbico Radical 2 veces/sem. 70%
24 Aeróbico Radical 2 veces/sem. 100%
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• Parámetros de evaluación:
Altura de planta (cm)
Inoculación dirigida M.
fijiensis
Estado fitosanitario (escala de Alvarado
et al. 2003)Clorofila de Hoja
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ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
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Análisis químico y microbiológico de los lixiviados.
Los resultados más llamativos se refieren
al contenido mayor de macroelementos
(N, P, K, Mg) y de los micronutrientes (Fe,
Mn, Zn, B y Si) en los lixiviados de plátano.
Jiménez (2008) ha demostrado que ciertos
microelementos como el silicio (Si), el zinc
(Zn) y el boro (B), el manganeso (Mn) y el
cobre (Cu) mejoran el crecimiento de las
plantas, tienen un efecto demostrado sobreel patógeno causante de la Sigatoka Negra
y potencial para reducir el desarrollo de laenfermedad.
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Análisis químico de la parte foliar de las plantas tratadas con lixiviados.
De manera general para los
macroelementos, el potasio (K)
presentó los mejores resultados
entre los elementos más asimilados
Con respecto a los microelementos, el
manganeso (Mn) mostró la mayor
presencia en el tejido foliar de las
plantas
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La fermentación anaeróbico
presentó los mayores valores al
igual que la vía de aplicación foliar,
los ciclos de aplicación dos veces
por semana.
Los mejores resultados para
macroelementos presentó K, y
con respecto a los
microelementos el Mn.
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De manera general en las tablas analizadasanteriormente se sustenta lo dicho por Finck(1988), y Guerrero (1999), quienes determinaronque aunque en los productos utilizados parafertilización orgánica se encuentranconcentraciones altas de calcio, nonecesariamente esos valores expuestos en losanálisis coinciden con las cantidades quepresenta la planta, es decir, con la cantidad realde calcio absorbido por la planta.
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Evaluación del efecto de lixiviados de raquis de banano obtenido mediante fermentación
anaeróbica.
• Parámetros agronómicos antes de la inoculación de M. fijiensis.
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Altura de planta
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Tales resultados muestran un efecto evidente dellixiviado sobre la altura de las plantas, lo cualcoincide con resultados anteriores obtenidos porotros autores (Escobar-Vélez, 2001; Castaño-Zapata, 2001), que demostraron un efecto positivosobre el contenido de nitrógeno, cobre, zinc endiferentes tejidos de la planta.
![Page 28: “Comparación de la calidad y efectos de lixiviados ......lixiviado sobre la altura de las plantas, lo cual coincide con resultados anteriores obtenidos por otros autores (Escobar-Vélez,](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022011821/5ebfb239114d72713216bedd/html5/thumbnails/28.jpg)
Clorofila de hojas
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Este resultado es de interés si se tiene en cuentaque el nitrógeno juega un papel importante en elproceso de la fotosíntesis, debido a que esindispensable para la formación de la moléculade clorofila. (Devlin, 1982).
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Parámetro sanitario
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Estos resultados preliminares son de interés yaque corrobora la hipótesis que los lixiviados demusáceas tienen un potencial como biopesticidasobre agentes patógenos, tal como ha señaladoJiménez, (2008).
![Page 32: “Comparación de la calidad y efectos de lixiviados ......lixiviado sobre la altura de las plantas, lo cual coincide con resultados anteriores obtenidos por otros autores (Escobar-Vélez,](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022011821/5ebfb239114d72713216bedd/html5/thumbnails/32.jpg)
Evaluación del efecto de lixiviados de raquis de plátano obtenido mediante
fermentaciones aeróbica y anaeróbica.
• Parámetros agronómicos antes de la inoculación de M. fijiensis.
![Page 33: “Comparación de la calidad y efectos de lixiviados ......lixiviado sobre la altura de las plantas, lo cual coincide con resultados anteriores obtenidos por otros autores (Escobar-Vélez,](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022011821/5ebfb239114d72713216bedd/html5/thumbnails/33.jpg)
Altura de planta
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Clorofila de hojas
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Parámetro sanitario
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Otros autores, como Escobar y Castaño (2005)han determinado que la tasa de desarrollo deSigatoka durante 58 semanas fue más lentadespués de la aplicación del lixiviado decompost de raquis al compararla con losresultados en plantas tratadas con el fungicidapropiconazol, cuya acción es sistémica y residualcontra Sigatoka.
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CONCLUSIONES
De los resultados experimentales obtenidos en este trabajo se
concluye lo siguiente:
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1. El uso de lixiviados de banano y plátanoobtenidos mediante fermentacionesanaeróbicas influyen positivamentesobre la altura de las plantas de bananoWilliams y su contenido de clorofila.
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2. El efecto sobre la altura y el contenido declorofila en las plantas es más notorio al seraplicados vía radical, con resultadosdirectamente proporcionales a lasconcentraciones de lixiviados empleadas.
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3. El comportamiento de los lixiviados debanano y plátano con respecto a suinfluencia sobre el desarrollo de la SigatokaNegra fue diferente, con un mejor efecto delos obtenidos a partir de banano al serempleados en concentraciones medias (70%)vía foliar y concentraciones altas (100%) víaradical.
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4. El alto contenido de calcio (Ca) en loslixiviados de banano y plátano no serelaciona con la cantidad real de esteelemento absorbido por las plantas tratadas.
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5. Los lixiviados de plátano obtenidos mediantefermentación anaeróbica presentan mayorcontenido de nitrógeno (N), fósforo (P),potasio (K), magnesio (Mg), cobre (Cu), boro(B) y silicio (Si) que los obtenidos de bananopor la misma forma de fermentación.
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6. Los elementos con mayor asimilación en lasplantas tratadas con los diferentes lixiviados debanano y plátano fueron potasio (K) ymanganeso (Mn).
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7. El contenido de nitrógeno (N) y cobre (Cu) enlas plantas de banano Williams tratadas conlos lixiviados de musáceas obtenidos seencuentran por debajo de los valores críticosestablecidos.
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RECOMENDACIONES
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• Con los resultados obtenidos y otrasinvestigaciones similares, se debeestandarizar la metodología de producciónartesanal de lixiviados de raquis de musáceasa mayor escala, por tanto se recomiendaseguir las evaluaciones en plantaciones demusáceas basadas en los mejores resultadosobtenidos en esta tesis.
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• Profundizar el estudio del efecto del lixiviadosobre al desarrollo de la Sigatoka negra y elcomportamiento de las concentracionesmedias y altas aplicadas por diferente vía.
![Page 48: “Comparación de la calidad y efectos de lixiviados ......lixiviado sobre la altura de las plantas, lo cual coincide con resultados anteriores obtenidos por otros autores (Escobar-Vélez,](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022011821/5ebfb239114d72713216bedd/html5/thumbnails/48.jpg)
• Realizar trabajos similares pudiendo tenercomo factores de estudio la combinación deproductos orgánicos de diversa índole, comolos bioles, para garantizar un contenidonutricional mayor y satisfacer las demandasnutricionales de cultivos a gran escala y deedades mayores.
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GRACIAS