SaludNatural
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SaludNatural
PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO
SUMARIO
www.herbo lar ionavarro .es
Edición: Herbolario Navarro
Coordinación y Publicidad: José Navarro y María Albert
Redacción: Herbolario Navarro y mindthebrand
Colaboraciones: Eva Mayordomo, Ana María Rodríguez, Guadalupe Martín, Carolina Girbés, Silvia Alcocer, Lorena Castillo, Rosana Sospedra, Marina Bleda.
documentación: Herbolario Navarro
Administración: Herbolario Navarro San Vicente. C/San Vicente 63T. 963 522 851. [email protected]
diseño y Maquetación: mindthebrand
Fotografía: Archivo Herbolario Navarro y Archivo mindthebrand
Impresión: Hathi Estudio Creativo
depósito legal: V1401-2014
Edición Responsable. Revista impresa en papel ecológico y exento de cloro.
La coordinación de la revista no se identifi ca necesariamente con la opinión expresada en los artículos, ni de las actividades que se desarrollan en el centro. Textos basados en alegaciones de la EFSA.
MARZO 2016
22
Herbolario Navarro Online
EditorialAprender a cambiar
Calendario de actividades
Tema del mesDesayunos: El inicio del cambio
Nuestro TéTé Chai Verde
BellezaHaz el cambio a una higiene y belleza saludables
AlimentaciónPon semillas en tu vida
BienestarEl cambio se inicia en ti
Breves
Tu saludBotiquín natural todo el año
Hogar
Renueva la energía de tu hogar
EcologíaDe compras, con tu bolsa ecológica
OcioPascua de colores
LibrosEl peso natural
Fundación José NavarroCiclo de charlas en colegios sobre hábitos saludables
Actualidad NavarroHerbolario Navarro apoyando el deporte Recogida de aceitunas y elaboración de aceiteDescubriendo el ritual del té
Club Navarro¿Estás pensando en canjear tus puntos?
Para tiSalmonetes con arroz nerone
Avance próximo número
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4HERBOLARIO NAVARRO ONLINESaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
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Madrid! :) ¡Cómo nos gusta
estar cada vez más cerca de
todos vosotros! Gracias y mil
gracias por vuestra acogida.
¡Licuados al poder! De buena mañana… a media tarde.
Cualquier momento es bueno para saborear la frescura y
naturalidad de un licuado con frutas y verduras ecológicas…
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5EDITORIAL
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
POR JOSÉ NAVARRO
ADAPTÁNDONOS A LOS CAMBIOS PODEMOS VIVIR EN ARMONÍA CON LA NATURALEZA
En la naturaleza todo está en continuo movimiento,
cambiando constantemente y actualizándose para
adaptarse y encontrar las condiciones idóneas para
sobrevivir. Una vez más la naturaleza es el mejor ejemplo
para el ser humano, puesto que sólo adaptándonos a los
cambios es como podemos acercarnos a la felicidad.
Cambiar es fundamental en la vida, ya que cada día, cada
hora, cada minuto es diferente al anterior. Cada uno de
nosotros pasamos por etapas: cambios en nuestras re-
laciones, en el trabajo, y lo más importante, cambios en
nuestra salud. Si vivimos anclados a nuestros pensamien-
tos, costumbres y creencias sólo encontraremos estrés y
frustración cuando se presente una situación de cambio,
ya que lo veremos como un problema en lugar de verlo
como una oportunidad para aprender y mejorar.
Si aplicamos esto a nuestra vida cotidiana nos daremos
cuenta que cada día tenemos una nueva oportunidad
para cambiar. Empecemos por lo esencial, nuestra ali-
mentación, que es la fuente de nuestra salud. Tenemos la
oportunidad de tomar las riendas de nuestra nutrición, de
convertirnos en un consumidor consciente. Mi propuesta
es que cambies a una alimentación más natural, con ali-
mentos ecológicos, dando prioridad a las verduras y los
cereales integrales; que descubras nuevas formas de pre-
paración de los alimentos, y otras formas de combinarlos
para beneficiarte de sus nutrientes.
APRENdER A CAMBIAR
En tus relaciones, acepta una vez más los cambios. Las
personas que nos rodean, nuestra pareja, amigos y fa-
miliares, no siempre son como queremos que sean y no
siempre son como hasta ahora venían siendo. Acepta las
diferencias, acoge los cambios y renueva cada día tu rela-
ción, no te obsesiones con lo que debería ser y observa lo
que realmente es.
Lo mismo ocurre en tu lugar de trabajo, las empresas tam-
bién están vivas, y por ello los trabajos nos plantean cons-
tantes retos a los que hay que enfrentarse con una mentali-
dad dispuesta al cambio. Así evitarás el estrés y la ansiedad
que a muchas personas les genera acudir cada día a trabajar.
Si nos fijamos, los grandes maestros del cambio son los
niños, capaces de pasar del llanto a la risa en décimas de
segundo, adaptándose a las nuevas situaciones que la
vida les va plan-
teando. Para ellos
todo es un reto y
una oportunidad.
Recuperemos en-
tonces el niño que
llevamos dentro y
seamos capaces
de adaptarnos a
los cambios para
vivir en armonía
con la naturaleza
y tomar las rien-
das de nuestra
felicidad.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES6 SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
ACTIVIDADES MARZO
18:00
11:30
18:00
JUEVES 3
SÁBADO 5
JUEVES 10
ChARlA dE INTElIGENCIA EMOCIONAlMotivación y autocontrolImparte: Francisca Muñoz, Psicóloga
MISlATA
C/ SAN VICENTE
C/ AlBORAYA
10-14:0017-20:00
MARTES 8dEGUSTACIóN dE TARONGINO C/ SAN VICENTE
18:00VIERNES 4CONFERENCIASer o no ser, es mejor ser que existirImparte: Francisco Pavía, APIAC
C/ SAN VICENTE
18:30VIERNES 4TAllER dE SONRISAS SANASImparte: Cristina Maestre, odontóloga; y Eva Bartual, Higienista dental
TORRENT
18:00VIERNES 4ChARlA dE BUdISMOCultiva paz interiorImparte: Ana Donaire, Centro Budista Kadampa
MISlATA
18:00LUNES 7ChARlA dE MACROBIóTICACéntrate con macrobióticaImparte: Jeanne Sogorb
BURJASSOT
18:00LUNES 7ChARlA dE BUdISMOSupera el enfadoImparte: Isabel Rams, Centro Budista Kadampa
AV. ARAGóN
hORAdÍA otrosCENTRO
18:00 MIÉRCOLES 2ChARlA dE qUIROPRáCTICACómo mejorar su salud de manera naturalImparte: Doctor Richard Millo, Dr. en Quiropráctica
BURJASSOT
VAlENCIA HERBOLARIO NAVARRO C/SAN VICENTEC/ San Vicente, 63 - 963 522 851 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/áNGEl GUIMERáC/ Ángel Guimerá , 33 - 963 843 552 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. ARAGóNAvda. Aragón, 13 - 963 697 282 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. PÍO XIIAvda. Pío XII, 15 - 963 173 484 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/AlBORAYAC/ Alboraya, 23 - 963 891 621 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. PERIS Y VAlEROAv. Peris y Valero, 188 - 963 818 171 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO MISlATAC/ Santa Teresa, 27 - 961 094 565 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO TORRENTAvda. al Vedat, 95 - 961 589 641 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO BURJASSOTCtra. Llíria, 26 - 962 060 871 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AlZIRAC/ Benito Pérez Galdós, 29 - 962 410 770 - [email protected]
CALENDARIO DE ACTIVIDADES7SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
18:00MARTES 8ChARlA dE BUdISMOMeditación, fuente de felicidadImparte: Juanjo Costa, Centro Budista Kadampa
C/ áNGEl GUIMERá
18:00MIÉRCOLES 30ChARlA dE BUdISMOOcho pasos hacia la felicidadImparte: Marisol Linares, Centro Budista Kadampa
BURJASSOT
18:00MIÉRCOLES 9ChARlA dE BUdISMOAmar no es difícilImparte: Rosa Moros, Centro Budista Kadampa
C/ SAN VICENTE
17:30VIERNES 11CONFERENCIA dE REGISTROS AKáSICOSCómo pueden ayudarnos los Registros akásicos con los traumas y fobias. Imparte: Susana Sánchez
C/ SAN VICENTE
11:30SÁBADO 12ChARlA dE CRECIMIENTO PERSONAlTu vocación y misión de vida, descubre cómo llegar a ellaImparte: Vanessa Oliva
C/ SAN VICENTE
17:30JUEVES 31ChARlA dE qUIROPRáCTICACuida tu sistema nervioso para una buena calidad de vidaImparte: Isabel Domingo, quiropráctica
C/ SAN VICENTE
hORAdÍA otrosCENTRO
18:00MARTES 8TAllER SAhAJA YOGALa realización del SerImparte: José Gregorio Pérez
TORRENT
18:00 MARTES 22 TORRENT
18:00VIERNES 11TAllER dE qUIROPRáCTICACómo cuidar tu columna vertebralImparte: Romanin Foucaud, Dr. en quiropráctica
TORRENT
*Examen espinal gratis
*
Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.
HERBOLARIO NAVARRO AlICANTEAv. de la Estación, 21 - 966 081 030 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO dÉNIAC/ Marqués de Campo, 60 - 966 430 594 - [email protected]
AlICANTE
CASTEllóN HERBOLARIO NAVARRO PLAZA DEL REAlPl. del Real, 1 (Ed. Cine Saboya) - 964 215 086 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO VIlA-REAlPlaça Major, 20 - 964 350 146 - [email protected]
CALENDARIO DE ACTIVIDADES8 SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PAlMA HERBOLARIO NAVARRO PAlMAC/ Jaume II, 25 - 971 726 973 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO PAlMA BlANqUERNAC/ Blanquerna, 34 - 871 932 825 - [email protected]
hORAdÍA otrosCENTRO
18:00JUEVES 3ChARlA dE SAlUd NATURAl Medicina Energética IImparte: Toni Martorell y Pierre Alles
PAlMA BlANqUERNA
17:30JUEVES 10dEGUSTACIóN Hamburguesas y salchichas vegetales de Santiveri
PAlMA BlANqUERNA
18:00JUEVES 17ChARlA dE SAlUd NATURAlMedicina Energética IIImparte: Toni Martorell y Pierre Alles
PAlMA BlANqUERNA
18:00JUEVES 24CONFERENCIA Plantas silvestres comestiblesImparte: Juan González
PAlMA BlANqUERNA
CALENDARIO DE ACTIVIDADES9SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
HERBOLARIO NAVARRO C/ FUENCARRAlC/ Fuencarral, 138 - 916 227 932 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/ AlCAláC/ Alcalá, 19 - 912 908 117 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO PASEO CASTEllANAPaseo de la Castellana, 126 - 918 643 723 - [email protected]
MAdRId
Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.
hORAdÍA otrosCENTRO
19:00
19:00
MARTES 1
VIERNES 11
ChARlA dE MEdITACIóNTratamiento y manejo del estrés IImparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez
C/ FUENCARRAl
C/ FUENCARRAl
*
*
*Curso de 3 días
19:00MIÉRCOLES 16 ChARlA dE MEdITACIóNTaller práctico. Autorealización y meditación Sahaja YogaImparte: Humberto Rodríguez y Dr. José Suero Palancar
C/ FUENCARRAl
19:00VIERNES 18 ChARlA dE NUTRICIóNNutrición y salud: alimentos medicamentosImparte: Fernando García Suárez
C/ FUENCARRAl
19:00MARTES 22 ChARlALa astrología y el viaje de la conscienciaImparte: Paloma Aguirre y Lourdes Guerrero
C/ FUENCARRAl
18:30VIERNES 4 ChARlA dE SAlUdLa primavera y el hígado nos traen la energía de la abundanciaImparte: María Rosal Casal - Escuela de Vida
C/ FUENCARRAl
19:00
11:00
MIÉRCOLES 2
SÁBADO 12
ChARlA dE MEdITACIóNTratamiento y manejo del estrés IIImparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez
C/ FUENCARRAl
C/ FUENCARRAl
*
*
*Curso de 3 días
19:00
19:00
JUEVES 3
LUNES 14
ChARlA dE MEdITACIóNTaller práctico de meditación para el manejo del estrés diarioImparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez
C/ FUENCARRAl
C/ FUENCARRAl
*
*
*Curso de 3 días
19:00JUEVES 10 ChARlA AlIMENTACIóN + dEGUSTACIóN ENSAlAdA Y BIZCOChOCocina estacional: primaveraImparte: Eugenio García
C/ FUENCARRAl
*Imprescindible reservar en [email protected]. Plazas limitadas
*
19:00JUEVES 31 ChARlA dE AlIMENTACIóN + dEGUSTACIóNJugo para superar la primaveraImparte: Eugenio García
C/ FUENCARRAl
*Imprescindible reservar en [email protected]. Plazas limitadas
*
10TEMA DEL MESSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
dESAYUNOS:El INICIO dEl CAMBIO
Si estás pensando en cuidarte y darle un giro ecológico y saludable a tu alimentación, nuestro
consejo es que lo hagas de una forma progresiva, sin agobios y sin grandes exigencias. Plantear-
se objetivos a corto y medio plazo es una forma de alcanzar metas con menor esfuerzo y con
mayor éxito. Te proponemos que empieces por el principio, es decir, por el desayuno. ¿Tomas
nota de nuestros consejos?
bidas vegetales que pueden sustituir
a la leche, ya que combinan a la per-
fección con un buen café ecológico,
con el cacao o la algarroba en polvo
o con tu miel o melaza preferida. Sólo
tienes que probar cuál se adapta más
a tu gusto o ir combinándolas para
no desayunar siempre la misma. Las
tienes de soja, avena, arroz, alpiste,
espelta o mijo, o incluso algunas de
ellas puedes encontrarlas con sabor a
chocolate, fresa o vainilla.
Pero si eres de los que empiezas el día
con un sabroso y refrescante zumo,
nuestro consejo es que descartes los
zumos envasados a base de concen-
trados y con azúcar añadido, ya que
estarás consumiendo muy pocas vi-
taminas y mucho azúcar de mala ca-
lidad de buena mañana. Anímate a
preparar tus propios zumos con fruta
ecológica, y si no tienes tiempo, en
Herbolario Navarro disponemos de
zumos envasados ecológicos, sin azú-
cares añadidos y 100% zumo natural.
Los tienes de manzana, naranja,
tomate, uva, zanahoria, piña,
pera, melocotón y grana-
da. Y además, puedes ad-
quirirlos también en for-
mato de 200 ml para
llevarlos en el bolso y
poder tomártelos a
media mañana o a
media tarde.
QUÉ BEBER
Si eres un incondicional de la leche de
vaca, apuesta porque ésta sea ecoló-
gica. Recuerda que las vacas que se
alimentan de pasto producen leche
de mejor calidad, ya que no consumen
piensos sintéticos ni se les estimula
con productos químicos para produ-
cir más cantidad de leche. Si haces la
prueba, descubrirás el auténtico sabor
de la leche de verdad.
Si por el contrario no puedes o prefi e-
res no beber leche, no tienes por qué
limitarte a un té o infusión, ya que en
las tiendas Herbolario Navarro tienes
a tu disposición toda una serie de be-
LECHE, CEREALES, ZUMOS, PAN, DULCES, GALLETAS… DESAYUNOS ECOLÓGICOS PARA UNA VIDA SALUDABLE
Es interesante que al sustituir los
alimentos convencionales por
los ecológicos lo hagamos poco
a poco, con cambios progresivos para
que nuestro organismo y sobre todo
nuestro paladar, se vaya acostum-
brando a esos nuevos sabores más
saludables, pero quizá algo diferentes
a lo que estamos acostumbrados.
¿Qué mejor que empezar el cambio y
nuestro día a día con un buen desayu-
no ecológico? Al típico vaso de café
con leche con galletas o tostadas, o
a nuestro bol de cereales, les pode-
mos dar una vuelta para convertirlos
en un auténti-
co desayuno
ecológico, y
sobre todo,
saludable.
11TEMA DEL MES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
QUÉ COMER
La manera más fácil de cambiar el de-
sayuno sin casi notar la diferencia al
paladar es introducir cada mañana la
gama de bollería eco de Herbolario
Navarro, con azúcar integral de caña
y harina de espelta: magdalenas y biz-
cochos que no incluyen azúcar blanco
refi nado y que están elaborados con
harinas de calidad, lo que permite dis-
frutar de desayunos saludables y sa-
brosos sin tener que renunciar a ese
capricho matinal.
Nuestra bollería está elaborada con
harina de espelta, que es un trigo an-
tiguo de más fácil digestión, contiene
más proteínas y tiene un mayor con-
tenido en vitaminas del grupo B. Al
no estar modifi cado, no genera tantas
intolerancias como el trigo común re-
fi nado no ecológico. Y si eres más de
galletas, también las tenemos endul-
zadas con siropes de cereales y libres
por tanto de azúcares refi nados.
Si eres de los que empiezas el día con
tostadas, te sentirás mucho mejor
con un pan ecológico de espelta, de
multicereales o de centeno elaborado
con masa madre, al que puedes aña-
dir un chorrito de aceite ecológico de
oliva de primera presión en frío y un
ajito restregado, que funciona como
un antiinfl amatorio natural y prepara
tu organismo para afrontar el día de
forma saludable.
MI BOL DE CEREALES
Pero si a ti lo que te gusta por las ma-
ñanas es un buen bol de cereales, tam-
bién tienes a tu disposición toda una
gama de productos ecológicos como
los cereales crujientes de maíz, de tri-
go ricos en fi bra, hinchados de maíz,
trigo, espelta, kamut, mijo, arroz, ama-
ranto, avena, centeno, quinoa, trigo
sarraceno o multicereales, también en
copos. Es muy importante que optes
por unos cereales ecológicos de cali-
dad y no por las opciones procesadas
con altas dosis de azúcares refi nados
que puedes encontrar en los super-
mercados convencionales, ya que te
aportan una gran cantidad de azúcar
simple que en unas horas propiciará
que estés hambriento de nuevo.
Una alternativa para mimar a tu pala-
dar consiste en añadir frutos y frutas
secas a los cereales para proporcio-
narles ese dulzor al que estás acos-
tumbrado, pero añadiendo productos
naturales y no azúcar refi nado. Los
distintos cereales ecológicos puedes
combinarlos o tomarlos por separado,
o bien optar por el muesli (granola)
o el krunchy ya preparado. Estos ce-
reales contienen un
alto valor nutritivo,
sobre todo vitami-
nas del grupo B,
proteínas, minera-
les, hierro, calcio,
magnesio y fi bra.
De esta forma, tu
alimentación va a estar mejor com-
plementada porque se trata de car-
bohidratos de absorción lenta y no
producen picos de glucosa, así nues-
tra energía se mantendrá estable du-
rante más tiempo. Además son de fá-
cil digestión y eliminación, por lo que
pueden tomarlos las personas que
tienen una alimentación para man-
tenerse, las que quieren adelgazar
o también las que quieren subir de
peso, ya que por su naturaleza tienen
un carácter equilibrador.
ADIOS AL AZÚCAR
Cuando empieces con los cereales
ecológicos, al principio notarás como
un sabor más neutro porque tu pala-
dar está acostumbrado a los azúcares
refi nados, pero en un par de semanas,
empezarás a notar ya su verdadero
sabor y no echarás de menos aquellos
sabores excesivamente dulces y bas-
tante artifi ciales.
Nuestro consejo es que elimines cual-
quier azúcar blanco refi nado, así como
los endulzantes químicos que no te
aportan nada positivo. Te propone-
mos cambiarlos
por sirope o me-
laza de cereales
porque tienen un
índice glucémico
y una carga glú-
cémica mucho
menor que la del
azúcar. Y si no es-
tás dispuesto a renunciar a él, opta
por el azúcar integral de caña y la pa-
nela. Éste último procede de la caña
del azúcar pero no está cristalizado y
contienen más vitaminas, minerales y
fi bra que el azúcar blanco. ¿Dispues-
tos a empezar el día de forma saluda-
ble y ecológica?
AÑADE FRUTOS Y FRUTAS
SECAS A LOS CEREALES
PARA PROPORCIONARLES
ESE DULZOR AL QUE ESTÁS
ACOSTUMBRADO, PERO DE
UNA FORMA NATURAL
DESCARTA LOS ZUMOS
ENVASADOS A BASE DE
CONCENTRADOS Y CON
AZÚCAR AÑADIDO, YA QUE
ESTARÁS CONSUMIENDO MUY
POCAS VITAMINAS Y MUCHO
AZÚCAR DE MALA CALIDAD DE
BUENA MAÑANA
12NUESTRO TÉSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
AHORA NUESTRAS VEGEBURGUERS SON AÚN MEJORES
Hemos conseguido mejorar su receta para que disfrutes al máximo de todo su sabor. Y además, siguen siendo tan sanas y ecológicas como siempre.
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La preferidade nuestros clientes
C
M
Y
CM
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CY
CMY
K
TÉ ChAI VERdE
Nuestra recomendación para
marzo no podía ser más atrac-
tiva. Si hay alguien que toda-
vía piensa que las infusiones de té son
aburridas, seguro que cambia de idea
con la combinación que hemos prepa-
rado para este mes.
A una base de té verde, tan impor-
tante para nuestro organismo porque
es rico en fl uoruros que contribuyen
a mantener la mineralización de los
dientes, añadimos cardamomo, clavo,
pimienta negra, canela y hierbabue-
na. Todos estos ingredientes tienen
algo en común, y es su contribución
a mantener un sistema digestivo sa-
ludable, apoyando a la digestión y
favoreciendo las funciones digestivas
naturales. Además, el clavo va a re-
sultar muy positivo para las personas
que son más sensibles a los niveles
de ácido estomacal. Y como comple-
mento a estos ingredientes tan diges-
tivos, incorporamos también jengibre,
un toque muy interesante que aporta
energía, ya que tiene propiedades es-
timulantes y tónicas que contribuyen
a la resistencia contra la fatiga.
Por lo tanto, os proponemos un té su-
mamente digestivo para acompañar a
nuestro organismo en el cambio hacia
la primavera, pero sobre todo un té
con un intenso sabor, donde el picante
y el dulzor de las especies dejan paso
al frescor de la hierbabuena. Y todo
ello, con esa base de té verde y su ca-
racterístico sabor que tanto le defi ne.
¿A qué esperas? Cuida tu sistema di-
gestivo sin renunciar a los sabores in-
tensos y a la mezcla de aromas que
despiertan tus sentidos. Anímate a
probar nuestra propuesta del mes de
marzo y cuéntanos que es lo que más
te ha gustado de ella.
TÉ VERDE, CARDAMOMO, JENGIBRE, CLAVO, PIMIENTA NEGRA, CANELA Y HIERBABUENA
Textos basados en alegaciones de la EFSA (Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria).
13BELLEZA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
ADIÓS A LOS QUÍMICOSY BIENVENIDA A LOS PRODUCTOS NATURALES
Cada día utilizamos muchos productos de higiene y belleza elaborados a partir de sustancias
químicas, que en la mayoría de los casos, son perjudiciales para nuestra salud aunque no lo notemos
en el día a día, ya que sus efectos suelen ser a medio y largo plazo. ¿Estás dispuesto a emplear sólo
productos benefi ciosos para tu organismo? Es más fácil de lo que crees.
Puedes empezar por la limpieza diaria de tu piel. Sabes
que es fundamental acostarse cada noche con la piel
limpia para que descanse y se regenere. Olvídate de
la típica leche limpiadora y opta por algo rápido pero de-
jando atrás las dichosas toallitas desmaquillantes que tan
poco efi cientes son. Te proponemos que utilices aceite de
jojoba: sólo unas gotitas te serán sufi cientes para arrastrar
la suciedad. Aplícalo directamente sobre la piel dando un
ligero masaje y acaba retirándolo con agua tibia.
Si tienes la piel mixta o grasa, no lo descartes por tratarse
de aceite, ya que el de jojoba también es ideal para este
tipo de pieles porque te ayudará a regular el sebo que
tanto te molesta. Además, puedes también desmaquillarte
los ojos de una forma sana y rápida utilizando aceite de
ricino, que servirá a su vez como un tratamiento natural
para las pestañas.
HIGIENE
Para tu higiene bucal diaria, también los aceites pueden
ayudarte mucho. Si eres de los que utilizas colutorio en tu
ritual de limpieza, también te damos una opción muy fácil
de aplicar. Consiste en añadir unas gotas de aceite esencial
de árbol de té a un vaso de agua. Así eliminarás las bac-
terias pero además protegerás el esmalte de tus dientes.
También en el apartado higiene, una opción muy adecuada
sería dejar de utilizar los desodorantes habituales que no
dejan transpirar a tu piel. Para ese cambio que quie-
res darle a tu vida, te aconsejamos la utilización
de la piedra de alumbre, que es de origen
volcánico y ayuda a eliminar cualquier bac-
teria que provoque mal olor. Además, re-
gula la transpiración y evita la sensación de
humedad. Su utilización es tan fácil como
aplicarla cuando tengas la piel limpia y hú-
meda, después de la ducha.
Precisamente puedes aprovechar el momento de la ducha
para hidratar tu piel de una forma rápida, cómoda y efi caz,
utilizando hidratantes eco tan saludables como el aceite de
almendras dulces.
Y en el apartado vello, tanto para él como para ella, el gel
de aloe vera es una opción muy sana para cuidar la piel
después del afeitado o la depilación. Destaca su capacidad
para recuperar la
piel con gran rapi-
dez y además se
absorbe muy fácil-
mente gracias a su
textura en gel.
¿Te animas? ¿Por
qué producto eco
te decides para
darle un cambio a tu vida? Recuerda que en las tiendas
Herbolario Navarro tienes una sección de cosmética don-
de nuestros asesores pueden informarte de cualquier duda.
¡Ánimo con el cambio!
hAZ El CAMBIO A UNAhIGIENE Y BEllEZA SAlUdABlES
COMO DESODORANTE, LA
PIEDRA DE ALUMBRE ES DE
ORIGEN VOLCÁNICO, AYUDA
A ELIMINAR CUALQUIER
BACTERIA QUE PROVOQUE
MAL OLOR Y REGULA LA
TRANSPIRACIÓN
14ALIMENTACIÓNSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PON SEMIllASEN TU VIdAAPROVECHA SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y DALE UN TOQUE DIVERTIDO A TUS PLATOS
Incluir semillas en la alimentación no es algo
nuevo ni una moda pasajera. Nuestros antepa-
sados las utilizaban de forma habitual porque
se alimentaban de los productos naturales que
les daba la tierra, mientras que ahora, hemos
sustituido esa alimentación saludable por pro-
ductos procesados, alejándonos de las propie-
dades nutricionales tan importantes que nos
aportan productos tan completos como las
semillas. Aprovechando que parecen estar en
auge ¿Te animas a probarlas?
Además de aportar estilo a tus platos, proporcionan
también nuevas texturas, interesantes colores, mu-
chos sabores y sobre todo, nutrientes fundamenta-
les para una alimentación equilibrada. Tienes a tu alcance
una gran variedad de semillas, y en general, podemos des-
tacar de ellas que son ricas en fi bra, en grasas saludables y
en minerales.
MUCHAS POSIBILIDADES
Puedes añadirlas en tus ensaladas, también en tus cremas,
o simplemente sobre tus tostadas, coronando un paté ve-
getal o por ejemplo, sobre unas rodajas de tomate, de que-
so fresco o de aguacate. También si eres de los que elabo-
ran pan en casa o te atreves con las galletas, las semillas
te van a aportar una gran variedad de opciones. Échale un
poco de imaginación y ve probando sus grandes posibili-
dades. Puedes combinarlas entre ellas pero has de tener en
cuenta cómo prepararlas para aprovechar de verdad todas
sus propiedades.
Has de tener en cuenta que las semillas siempre deben llegar
al estomago bien trituradas, ya que si se tragan ente-
ras, no se digieren ni se aprovechan correctamente
sus propiedades. Por eso, se han de masticar
muy bien, pero las de tamaño más peque-
ño, es conveniente triturarlas o bien
machacarlas en un mortero para
asegurarte que no las vas a
consumir enteras.
15ALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARROALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
entre otros. También es rico en enzimas ideales para la
digestión.
SÉSAMO: contiene casi 7 veces más calcio que la leche y
si hablamos del sésamo negro, entonces contiene 10 veces
más calcio que la leche. Es una interesante fuente de mag-
nesio, fósforo, hierro, zinc, cobre, cromo y fi bra insoluble.
GIRASOl: tiene un alto contenido en vitamina E y por ello
estas semillas son muy antioxidantes. También son ricas en
fósforo, potasio, magnesio y calcio.
CAlABAZA: gran contenido en zinc. Contribuye al aumen-
to de las defensas y previene problemas de próstata. Con-
tiene vitaminas del grupo B y por lo tanto benefi -
cia al sistema nervioso. También contiene selenio,
un gran aliado para la salud de tus huesos.
AMAPOlA: muy buena para calmar los nervios,
el estrés, la ansiedad… Contiene 10 veces más
calcio que la leche y es buena para la regulación
intestinal, ya que es rica en mucílagos.
También para su correcta absorción se aconseja lavarlas y
tostarlas ligeramente, con mucho cuidado de que no se que-
men porque si no, pierden sus propiedades. Como excep-
ción, las semillas de chía y lino no hay que tostarlas. Éstas se
ponen a remojo, mínimo media hora o toda la noche y/o se
trituran justo antes de su consumo.
VARIEDAD DE SEMILLAS
ChÍA: contiene hierro, calcio y más omega 3 que el sal-
món. También tiene un alto contenido en fi bra. Contribuye
al aumento de la masa muscular y es buena para el dolor
articular. Además, es antioxidante.
lINO: contiene un 75% de omega 3 y
un 25% de omega 6. Gracias a su apor-
te en fi bra es benefi cioso para la regu-
lación intestinal. Contiene vitamina E y
vitaminas del grupo B. Además es rico
en minerales como yodo, hierro, zinc,
magnesio, calcio, potasio, manganeso,
silicio, cobre, níquel, fósforo y cromo,
LAS SEMILLAS SIEMPRE DEBEN LLEGAR AL
ESTOMAGO BIEN TRITURADAS, YA QUE SI SE
TRAGAN ENTERAS, NO SE DIGIEREN NI SE
APROVECHAN CORRECTAMENTE SUS PROPIEDADES
- TOMATE FRITO ECO 720GR BIO CESTA 3.95€- ESPIRAL TRICOLOR 500GR BIO CESTA 2.60€- BEBIDA SOJA CALCIO 1L BIO CESTA 1.99€- PREPARADO CACAO BIO 200GR 2.95€- GALLETAS CHOCOLATE Y ESPELTA BIO CESTA 300GR 5.98€- KORN FLAKES BIO 250GR 2.55€- LINO DORADO BIO 500GR 2.75€- SESAMO CRUDO 500GR 3.80€- SEMILLAS AMAPOLA 150GR 2.75 €
TOTAL 29.32€
PODEMOS DESTACAR
DE ELLAS QUE
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FIBRA, EN GRASAS
SALUDABLES Y EN
MINERALES
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TU COMPRA ECO POR MENOS dE 30 EUROS
16BIENESTARSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
El CAMBIO SE INICIA EN TICONTROLAR LOS NERVIOS Y CANALIZAR LA IRA NOS PERMITE SER FELICES
Cuando nos proponemos cuidar nuestros hábitos de vida siempre pensamos en cambiar la alimen-
tación, hacer algo de deporte o incluso en dejar de fumar. Todo ello está muy bien y sin duda son
cambios necesarios para sentirnos mejor. Pero también hay que mimar nuestro yo interior, aquel
que domina nuestras emociones y sentimientos: los nervios, el estrés, la ira… Aprendiendo a canali-
zarlos nos liberaremos de tensiones y nuestro organismo responderá de forma positiva ante nues-
tros hábitos saludables.
Son muchas las situaciones a las
que nos enfrentamos día a día.
Algunas responden a retos per-
sonales pero otras se deben a circuns-
tancias que nos irritan y nos hacen
perder la calma. Si queremos dar un
cambio a nuestra vida para vivir más
en armonía con la naturaleza tenemos
que esforzarnos en canalizar nuestras
emociones siempre en positivo. Algu-
nas veces resultará difícil, pero poco a
poco, nos conoceremos mejor y encon-
traremos la fuerza para superar todo
aquello que alguna vez nos hizo perder
los nervios.
CALMAR LA ANSIEDAD
En primer lugar, respira profundamente.
Sentir ahogamiento, el típico nudo en la
garganta o un rubor que va subiendo
por el cuello, son síntomas claros de
que algo te disgusta o enfada. Cuan-
do estamos tensos, retenemos más el
aire y esa no oxigenación del cuerpo
nos perjudica física y emocionalmente:
inspira profundamente, retén el aire y
expira lentamente. Aunque te parezca
poco efectivo al principio, has de saber
que con una respiración consciente es-
tás oxigenando el cuerpo y ello te ayu-
dará a mantener la calma. Y si además
lo haces repitiendo esa frase que ne-
cesitas en ese momento, el efecto será
mayor: “todo irá bien”, “yo puedo con
esto”, “no vale la pena enfadarme”…
Otra opción consiste en agarrar el
dedo pulgar de forma que quede en-
vuelto en la otra mano. Presiónalo de
tres a cinco minutos y después cam-
bia de mano. Esta sencilla práctica te
ayudará a calmar la ansiedad.
También para canalizar la energía,
frota las manos enérgicamente hasta
que notes el calor en las palmas de
tus manos. A continuación, repósalas
sobre tus sienes durante unos minu-
tos mientras notas cómo se transmite
el calor y la energía, a medida que te
calmas. Repítelo cuántas veces lo ne-
cesites.
Y diariamente, busca una rutina que
te permita desconectar y recargar las
pilas. Alimenta tu buen humor día a
día y no esperes a estar demasiado
agobiado, cansado o enfadado: sal
a pasear, relájate coloreando, tejien-
do, leyendo o haciendo algo que te
guste. Prográmate alguna sesión de
masaje o simplemente escucha tu
música preferida. Prueba distintas
estrategias y busca aquella que te
benefi cia, porque hay personas que
con sólo contar hasta
cien ya se relajan, mien-
tras que otras necesi-
tan algo más profundo
como una meditación
guiada. Empieza a co-
nocerte a ti mismo y
canaliza tu energía para
tu bienestar.
BUSCA UNA RUTINA QUE
TE PERMITA DESCONECTAR
Y RECARGAR LAS PILAS.
ALIMENTA TU BUEN HUMOR
DÍA A DÍA Y NO ESPERES A
ESTAR DEMASIADO AGOBIADO,
CANSADO O ENFADADO
17BREVES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
La ESHDO (Escuela de Shiatsu HARA DO) organiza el curso internacional
de Shiatsu en Valencia con el Maestro Ohashi, reconocido internacional-
mente como pionero en introducir las técnicas de "bodywork" y la fi losofía
oriental al mundo occidental a través de su enseñanza, sus libros y DVD. Es una
gran oportunidad para disfrutar y aprender con él, los métodos y tratamientos
basados en la Medicina Oriental.
Los cursos serán del día 20 al 22 de mayo de 2016, en el hotel SH Valencia Palace.
Temas:
- Ohashiatsu para el Embarazo Sano
- La Psicología y los Meridianos
Los profesionales que se podrán benefi ciar de este curso son:
• MATRONAS
• ENFERMERAS
• TERAPEUTAS DE MASAJE
• TERAPEUTAS DE SHIATSU (Cualquier modalidad)
• TERAPEUTAS DE CUALQUIER TÉCNICA DE TRABAJO CORPORAL
• INSTRUCTORES DE YOGA Y MOVIMIENTO CONSCIENTE
Más información: www.escuelaharado.com
MONA dE PASCUA SIN GlUTEN
A RAYA CON lOS KIlOS
CURSO INTERNACIONAl dE ShIATSU EN VAlENCIA
Si quieres celebrar las pascuas
por todo lo alto, no puede
faltar una merienda tradi-
cional que incluya la típica mona
de pascua. Si eres intolerante al
gluten, ahora puedes reservar en
nuestras tiendas la mona de pas-
cua apta para celíacos porque está
elaborada con harina glutestop.
Además nuestras monas no llevan
ni colorantes ni conservantes.
Hemos elaborado de dos tipos para
dar respuesta a todos los gustos,
así que puedes elegirla con huevo
duro o con huevo de chocolate. Es-
coge la variedad que más te guste
y haz tu reserva en cualquier tienda
Herbolario Navarro.
Si no quie-
res ago-
b i a r t e
con la opera-
ción bikini y prefieres empezar a
controlar tu peso con tiempo, tie-
nes la opción de tomar Lipo-gras
(Antes Terrapuntia), elaborado a
base de opuntia.
Tal y como reconoce la Agencia
Europea para la Seguridad Alimen-
taria (EFSA), la opuntia absorbe la
grasa y el azúcar. Porque ayuda a
controlar el nivel de glucosa y por
su contribución al metabolismo de
la grasa, ayuda a controlar el peso.
Por todas estas características, está
indicada para programas de control
de peso, ya que reduce el apetito y
por tanto la ingesta de calorías.
18TU SALUDSaludNatural HERBOLARIO NAVARROHERBOLARIO NAVARRO
BOTIqUÍN NATURAl TOdOEl AÑOPARA LAS MOLESTIASDEL DÍA A DÍA, OPTA POR CUIDARTE DE FORMA NATURAL
Un dolor de cabeza, molestias en el estómago, un inoportuno golpe en la rodilla… Todos tenemos en nuestro botiquín esa pastilla o ese ungüento que nos soluciona los problemas cada vez que nos encontramos indispuestos. Si estás pensando en darle un cambio a tu vida para disfrutarla de una forma más saludable, es el momento ideal para confi gurar un nuevo botiquín natural.
La madre Tierra pone a nuestra
disposición toda una serie de
productos que nos reconfortan
ante las molestias e indisposiciones
que sufrimos puntual u habitualmente
y que nos pueden amargar el día.
DOLOR
Cuando sentimos algún dolor inten-
so y localizado es difícil quitárselo de
la cabeza, ya que ese malestar suele
condicionar todos nuestros movi-
mientos y pensamientos. Para sobre-
llevarlo puedes tomar harpagofi to, ya
que por sus propiedades analgésicas
y antiinfl amatorias está indicado por
ejemplo, en casos de tendinitis, artro-
sis o lumbalgia.
MOLESTIAS DE ESTÓMAGO
Para cuando el estómago nos da un
toque de atención, hay productos
naturales que nos ayudan a mejorar
la sobremesa y evitar que las moles-
tias se alarguen en el tiempo. Para
los casos de acidez, un buen aliado
es el jugo de aloe vera, ya que apoya
la salud gastrointestinal y favorece la
digestión. Además, cuando se ha pro-
ducido un daño en el intestino ayuda
a reducir la permeabilidad intestinal y
preserva la integridad de la mucosa.
Si lo que te molesta son los gases, en
Herbolario Navarro puedes encontrar
Igester, que contiene carbón activa-
do, anís, hinojo y maría luisa. Mientras
que el carbón activado se encarga de
inactivar toxinas y microorganismos
en el aparato digestivo, el anís facilita
19TU SALUD
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
la digestión porque apoya el fl ujo digestivo y contribuye a
la función normal del tracto intestinal. Por su parte, el hinojo
actúa ante las fl atulencias o espasmos de vientre, mientras
que la maría luisa se ha utilizado tradicionalmente para dis-
minuir la tensión abdominal.
RESFRIADOS
Para los temidos resfriados puedes ayudarte de Propolter
o Propolín, compuestos a base de propóleo, equinácea, vi-
tamina C, tomillo, savia de pino y eucalipto. Mientras que el
propoleo está indicado para prevenir y tratar procesos in-
fecciosos relacionados con las vías respiratorias, la equina-
cea y la vitamina C contribuyen al funcionamiento normal
del sistema inmunitario. Además, el tomillo se recomienda
como calmante para la boca y la garganta, ya que propor-
ciona un efecto calmante y agradable a la faringe y cuerdas
vocales. Y por su parte, la savia de pino facilita la respira-
ción, mientras que el eucaplito, además de tener efectos
similares al tomillo, ayuda a mejorar las vías respiratorias
obstruidas y está recomendado en casos de catarro, res-
friados, tos o bronquitis.
COLESTEROL
Si tu índice de colesterol es inferior a 240, te recomenda-
mos tomar lecitina de soja, que es un potente inhibidor de
la enzima ACAT, implicada en la acilación del colesterol; o
consumir omega 3, ya que este ácido-linoleico contribuye
a mantener los niveles normales de colesterol. Si tu índice
es mayor a 240, puedes optar por la levadura roja de arroz,
rica en monacolina K, que contribuye al mantenimiento de
concentraciones normales de colesterol LDL en la sangre.
También puedes encontrar en Herbolario Navarro Netater,
a base de policosanol, que tiene una importante actividad
hipolipemiante, que signifi ca que tiene la capacidad de dis-
minuir los lípidos (colesterol o triglicéridos) en sangre.
TENSIÓN
Si se padece de tensión, el ajo, el olivo y el espino albar
son tres grandes productos naturales. Mientras que el ajo
se utiliza para la buena circulación de la sangre en los mi-
crovasos, el olivo tiene una importante acción antihiperten-
siva e hipoglucemiante, por lo que se le reconoce su efecto
hipotensor que además reduce la glucemia basal. Por su
parte, el espino albar tiene la particularidad de aumentar la
fuerza de contracción cardíaca mientras que disminuye la
excitabilidad.
DIABETES
Para los casos de diabetes tipo II, cuando el páncreas pro-
duce una cantidad de insulina sufi ciente, pero las células
de los músculos y otros tejidos son resistentes a su acción,
puedes optar por el picolinato de cromo para el control
adecuado de los niveles de azúcar en sangre. También en
Herbolario Navarro puedes encontrar Diater, compuesto a
base de vaina de judía,
travalera, genciana y co-
palchi. La vaina de judía
y la travalera combinan
a la perfección por su
cualidad hipoglucemian-
te que le permite actuar
sobre la enzima que re-
gula la absorción del al-
midón; así como los ex-
tractos de copalchi, que
también presentan una
intensa actividad hipo-
glucemiante y por eso
se indica como coadyu-
vante en el tratamiento
de la diabetes.
Textos basados en alegaciones de la EFSA (Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria)Bibliografía: Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Bernat Vanaclocha y Salvador Cañigueral. Editorial Masson. 2003 / Diario Ofi cial de Ia Unión Europea / Fitoterapia.net / Martínez J. El policosanol de la caña de azúcar. Aplicaciones en las hipercolesterolemias y riesgo vascular. Revista de Fitoterapia. 1(3); 183-194, 2001 / LeBlanc MJ, Brunet S, Bouchard G, Lamireau T,Yousef IM, Gavino V, et al. Effects of dietary soybean lecithin on plasma lipid transport and hepatic cholesterol metabolism in rats. J Nutr Biochem 2003; 14: 40-48 / alk EM, Tatsioni A, Lichtenstein AH, Lau J, Pittas AG. (2007) Effect of chromium supplementation on glucose metabolism and lipids: a systematic review of randomised controlled trials. Diabetes Care 30:2154-2163 / Revista Mi herbolario nº65
20HOGARSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
RENUEVA lA ENERGÍA dE TU hOGAR
Poner orden en tu vida, significa también poner orden
en tu hogar, ya que tu casa es el reflejo de tus hábitos
y de tu estado de ánimo. Si has decidido iniciar un
cambio importante en tu vida, aquí tienes unos pequeños
consejos para conseguir la motivación que necesitas para
alcanzar tus objetivos.
Realiza una limpieza general de tu casa utilizando produc-
tos naturales como el agua o el vinagre: remover nuestro
hogar a fondo es fundamental para eliminar el polvo que
acumula energía negativa.
También es muy impor-
tante ventilar el
hogar, hazlo a
primera hora
de la mañana
y abre venta-
nas y persia-
nas para que
entre la luz
solar.
Para perfumar tu hogar utiliza la aromaterapia y aprovecha
las propiedades de los aceites esenciales. Son excelentes
para armonizar a nivel espiritual, generar protección am-
biental, favorecer la meditación o atraer la riqueza y pros-
peridad. Por ejemplo, aprovecha el frescor y la sensación de
limpieza y renovación que proporciona la lavanda.
Revisa la colocación de tus espejos. No los sitúes frente a
la puerta de entrada porque la energía rebota y sale. Si los
tienes en el comedor, pon delante algún recipiente con fru-
ta fresca o flores, ya que su reflejo potenciará su energía de
prosperidad y abundancia.
Despréndete de objetos viejos y rotos que acumulan mala
energía y ten siempre algún jarrón con flores en abundan-
te agua, que se encargará de absorber la negatividad. Los
muebles y el piso, si los eliges de madera, es el material ideal
para armonizar los distintos ambientes, no genera toxinas ni
atrae energías negativas. Y para descargar y purificar el am-
biente, no hay nada como un ionizador que elimine las par-
tículas microscópicas del aire para hacerlo más saludable.
SI QUIERES DARLE UN AIRE NUEVO A TU VIDA, EMPIEZA POR TU CASA
21ECOLOGÍA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
dE COMPRAS, CON TU BOlSA ECOlóGICA
Sabemos que los pequeños gestos son los que de verdad ayudan a cambiar las cosas. Algo tan sencillo
como hacer la compra, puede ser una acción responsable si siempre llevas tu bolsa reutilizable o tu
carro de la compra. Se trata de una costumbre que deberíamos tener siempre presente, ya que la acu-
mulación de plástico en el mar es un problema medioambiental global al que se le intenta dar solución.
¿Quieres colaborar?
Cada europeo consume, de media anual, hasta 200
bolsas de plástico y la mayoría son de usar y tirar.
Las bolsas de plástico son dañinas para el medio
ambiente, ya que se acumulan en el mar y sus partículas se
introducen en el agua y en consecuencia en los peces que
allí habitan. De esta forma, estas partículas contaminantes
irrumpen en la cadena alimentaria y afectan directamente
a los humanos.
Tras identifi car estos riesgos, la Unión Euro-
pea aprobó en 2015 una normativa para res-
tringir el uso de las bolsas de plástico de un
solo uso en los 28 Estados miembros. Este
problema medioambiental afecta a todo
el mundo. De hecho, las corrientes en los
océanos generan gigantescas islas fl otantes
formadas por millones de toneladas de plás-
tico, y es en el Océano Pacífi co, donde se
encuentra la mayor de estas “islas”.
BOLSAS BIODEGRADABLES
Desde hace unos años, las bolsas biodegradables que puedes
adquirir en muchas tiendas y supermercados, son la solución
más efi ciente para sustituir a las de plástico convencionales:
en su mayoría están elaboradas a partir de fécula de patata,
se descomponen en meses, son 100% naturales y renovables,
y por lo tanto neutras frente al efecto invernadero.
Fieles a nuestra fi losofía de cuidar el medio ambiente, si
vienes a hacer la compra a las tiendas Herbolario Navarro,
puedes llevártela a casa en bolsas biodegradables que pue-
des adquirir a dos céntimos la unidad. Estas bolsas, una vez
utilizadas debes echarlas al contenedor orgánico. Esta es
una opción que ofrecemos a nuestros clientes porque así
lo indica la legislación vigente pero nuestro compromiso va
más allá, por eso te ofrecemos alternativas cómodas, ecoló-
gicas y con estilo, para llevarte tu compra a casa.
BOLSAS REUTILIZABLES
Si eres de los que hace la compra cualquier día o a cual-
quier hora, ponemos a tu disposición la bolsa plegable de
lona de Herbolario Navarro, que puedes llevar cómoda-
mente en el bolso o en el coche para tenerla siempre a
mano. Esta bolsa es de color negro y puedes adquirirla por
1 euro en cualquiera de nuestras tiendas.
Y como queremos darte distintas alterna-
tivas, también tenemos para ti el bolso de
yute de color crudo de Herbolario Navarro.
Es una opción con mucho estilo, que des-
taca por su durabilidad y gran capacidad, y
que te permite ir a comprar sin tener que
coger dos bolsos. Además, puedes disfru-
tarla al máximo en
verano, ya que se
adapta a la per-
fección como bolsa para ir a
la piscina o a la playa. Este
bolsa de yute con el mensaje
“Cuidamos tu salud
y la del planeta”,
también pue-
des adquirirla
en nuestras
tiendas por
2,5 euros.
LAS BOLSAS
BIODEGRADABLES
SON LA SOLUCIÓN
MÁS EFICIENTE
PARA SUSTITUIR A
LAS DE PLÁSTICO
CONVENCIONALES
LLEVA TU BOLSA REUTILIZABLE PARA UNA COMPRA RESPONSABLE
22OCIOSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
DIVIÉRTETE COLOREANDO LOS HUEVOS DE PASCUA DE FORMA SANA Y NATURAL
PASCUA dE COlORES
¡Manos a la obra! No hay nada como prepararse uno mis-
mo la merienda si ello supone pasar un rato aprendiendo
y descubriendo nuevas cosas. Son muchas las manualida-
des que podemos hacer para decorar los huevos de pas-
cua. ¿Pero son todas saludables?
Si vas a utilizar rotuladores, pegamentos, tizas,
colas o purpurinas, nosotros te aconsejamos que
previamente vacíes el huevo pinchándolo en am-
bos extremos. Una vez vacío, ¡imaginación al po-
der! Si has decidido que el huevo sea un elemen-
to meramente decorativo, atrévete a dibujarle
caras, ponerle un gorro, forrarlo de papel de seda
con múltiples fl ecos, o por qué no… rellenarlo de purpuri-
na utilizando los agujeros de vaciado y tapándolo de nuevo
con una pegatina o un algodón. Al cascar el huevo… la fi esta
está asegurada.
Acompañando a los dulces tradicionales o
como protagonista de las meriendas de pas-
cua, el huevo es un ingrediente indispensable
en estas fi estas. Aunque el huevo de chocolate
va ganando adeptos porque es el
preferido de los peques, decorar
los huevos puede ser una
buena excusa para mo-
tivar a los niños a pre-
pararse sus meriendas.
Una iniciativa divertida, rica y saluda-
ble, que da como resultado
unos huevos de colo-
res de gran
atractivo.TINTURAS NATURALES
Otra opción es emplear tinturas naturales para que el hue-
vo cocido se convierta en esa merienda nutritiva que que-
remos, pero aportándole un toque de color especial. ¡Cuán-
tos más colores más divertida será la elección!
Las verduras van a ser nuestras grandes aliadas para ob-
tener una completa paleta de colores, pero también hay
algunos ingredientes naturales que nos van ayudar a fi jar e
intensifi car el color.
Lo primero es conseguir huevos blancos, preferiblemente
ecológicos, para que el color se fi je sin distorsiones. Man-
tenlos previamente en agua fría y así evitarás que se rom-
pan con facilidad. Las verduras que vayas utilizar, lávalas
muy bien y si es posible, que sean también ecológicas.
Añade en un cazo el agua sufi ciente para hervir las verdu-
ras durante unos treinta minutos y deja enfriar el caldo de
color que has obtenido durante unos 10 minutos. Después
añade un chorro de vinagre blanco que te ayudará a fi jar
el color, incorpora los huevos y vuelve a poner el cazo al
fuego. Déjalos hervir a temperatura media unos 10 minutos
y tendrás listos tus huevos de pascua. Cuanto más tiem-
po tengas los huevos reposando en la disolución coloran-
te, más intensidad cromática tendrán. Y si quieres darles
un poco de brillo, repásalos con un paño humedecido con
unas gotas de aceite y quedarán relucientes.
VARIEDADDE
COLORES
VERdE ClARO:
2 tazas de espinacas.
MARRóN:
1 taza de semillas de comino o café.
ROJO:
2 tazas de remolacha o col roja.
VIOlETA:
2 tazas de col morada o de cebolla morada, o vino tinto.
AMARIllO:
cúrcuma y/o 2 tazas de piel de cebollas blancas.
LAS VERDURAS VAN
A SER NUESTRAS
GRANDES ALIADAS
PARA OBTENER UNA
COMPLETA PALETA
DE COLORES
23LIBROS
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
El PESO NATURAlCÓMO ELIMINAR EL SOBREPESO Y EQUILIBRAR LA ENERGÍA PERSONAL
¿Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar peso? ¿Por qué no me funciona ninguna
dieta? ¿Existe algún remedio infalible para adelgazar?
Cada vez hay más dietas, más curas de adelgazamiento, más expertos que aseguran haber encontrado la solución
defi nitiva, mientras que la OMS ha calculado que en la actualidad existen 2.300 millones de adultos con sobrepeso y más
de 700 millones con obesidad.
Con este libro aprenderás a escuchar los mensajes de
tu cuerpo, a entender su dinámica energética y en-
contrar el equilibrio que necesitas para conseguir tu
peso natural. Porque todas las personas somos dife-
rentes: más robustos, más dinámicos, más sensitivos,
más delgados, más tranquilos. Aprender a descifrar
de forma natural las necesidades de esta energía per-
sonal e intransferible nos ayudará a comer y alimen-
tarnos de forma consciente y equilibrada.
El libro también analiza la cuestión emocional para
conseguir perder peso y recoge más de 100 sabrosas
recetas energéticas contra el sobrepeso, explicadas
paso a paso y muy fáciles de preparar en casa.
EDITORIAL:OCÉANO ÁMBAR
AUTOR:MONTSE BRADFORD
GÉNERO: RECETARIO
PÁGINAS: 255
PRECIO APROXIMADO: 22,90 EUROS
¿lEEMOS?
24PUBLIRREPORTAJE: SOLGAR RECOMIENDASaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
MultiplusTM EnergyEl MultiplusTM Energy de Solgar es
una fórmula multinutriente con una
base de concentrado de alimentos.
Contiene la vitamina C (Ester�C®),
coenzima Q10, ácido alfalipoico,
betacaroteno y rodiola.
Es un multivitaminas y minerales
de alta potencia para apoyo del
gasto energético.
La niacina (vitamina B3), el ácido
pantoténico (vitamina B5), la vitamina
B6 y la vitamina B12 contribuyen a
un metabolismo energético normal.
La ribofl avina (vitamina B2) y el
folato (vitamina B9) contribuyen a la
reducción del cansancio y la fatiga.
El MultiplusTM Energy de Solgar no
contiene levadura, trigo ni derivados
lácteos y está formulado sin utilizar
conservantes ni aromatizantes
artifi ciales. Es un producto apto para
vegetarianos.
PRESENTACIÓN: MULTIPLUSTM ENERGY: en frascos de 90 Comprimidos. P.V.P. REC. 10% IVA INCLUIDO: 37,95€.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.
Ester-C® es una marca registrada de The Ester-C Company / Kaneka® es una marca registrada de Kaneka Corporation.
25FUNDACIÓN JOSÉ NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
CIClO dE ChARlAS PARA COlEGIOS
Si tienes hijos y estás interesado en aprender y en
que aprendan, cómo pueden cuidar su Alimenta-
ción, Descanso e Higiene, la Fundación José Na-
varro asiste a vuestro colegio para impartir este
Ciclo de Charlas, que se ha diseñado tanto para
padres como para alumnos y profesorado.
Desde la Fundación José Navarro retomamos para este
año 2016, el Ciclo de Charlas destinado a educar desde la
infancia, y desde el foro de los Colegios, en la importancia
de saber cuidar nuestra alimentación, descanso e higiene, y
conseguir así que en el futuro seamos personas sanas en un
planeta saludable.
CICLO DE CHARLASEste ciclo de charlas se enmarca en la Línea de Acción
para Generar Hábitos Saludables, en nuestro propósito
como Fundación por fomentar una Alimentación Inteli-
gente en la sociedad.
En cada Colegio celebraremos una Sesión de 45 minutos,
que girará en torno a las 3 temáticas protagonistas:
1. El Cuidado de Tu Alimentación (15 min):
En esta charla se tratarán aspectos como la relación
Salud-Alimentación, la Dieta y Cultura Mediterránea, los
conceptos Alimentación-Nutrición-Alimentos-Nutrien-
tes, Alimentos y sus funciones, los hábitos para prevenir
Obesidad Infantil y Diabetes, la importancia y oportuni-
dades que nos ofrece el Desayuno, la riqueza de las Fru-
tas y Verduras; cuáles son locales, por estaciones del año,
las opciones de consumo,…
2. El Cuidado de Tu Descanso (15 min):
Cuáles son las necesidades del sueño en función de la
edad, las funciones que cumple el sueño, los factores que
afectan al sueño y al descanso, hábitos y alimentos para
cuidar del descanso y el sueño, sustancias que benefician
el sistema nervioso, el papel de la fitoterapia y aromate-
rapia en los trastornos del sueño.
3. El Cuidado de Tu Higiene para un Planeta Sostenible (15
min):
¿Cómo inciden nuestros hábitos de higiene personal y
doméstica en la salud del planeta? ¿Qué supone usar pro-
ductos biodegradables para la salud del planeta? ¿Cómo
adquirir una mayor conciencia ambiental?, ¿Cómo edu-
car a nuestros hijos a través de su participación en las
tareas domésticas y la generación de hábitos higiénicos
saludables? ¿Por dónde empezar? ¿Cómo conseguirlo?
¿Cómo contribuye la implicación de los niños a su propio
desarrollo personal?
Para poder agendar una fecha desde el AMPA y/o Di-
rección del Colegio podéis contactar con la Funda-
ción José Navarro a través del correo electrónico:
[email protected]. o bien en el teléfo-
no 96.352.28.51 (ext. 19)
APOSTAMOS POR EL CUIDADO DE LA ALIMENTACIÓN, DESCANSO E HIGIENE DE LOS MÁS PEQUEÑOS.
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hERBOlARIO NAVARRO APOYANdOEl dEPORTE
RECOGIdAdE ACEITUNASY ElABORACIóNdE ACEITE
Puesto que el deporte es una parte importante de la
salud de las personas, en Herbolario Navarro aposta-
mos por aquellos proyectos deportivos que fomen-
tan la Salud Natural.
Un ejemplo de esta apuesta por el deporte es el apoyo al
Valencia Basket Club, entidad deportiva que fomenta la
Cultura del Esfuerzo desde 1986 en la ciudad de Valencia y
allá donde disputa los partidos de las competiciones en las
que participa. Como resultado de este apoyo, los socios del
Club Navarro pueden participar en sorteos para asistir gra-
tuitamente a algunos partidos en el Pabellón de la Fuente
de San Luís, como el del pasado 10 de febrero.
En el Club Navarro nos gusta llegar al corazón de cada
producto y mostrarlo a nuestros socios. Por eso, invita-
mos a un grupo de socios a conocer la Masía “Heredad
la Boquilla” de Olivier de Xavier, un lugar emblemático en las
inmediaciones de Moixent, donde se produce de forma total-
mente ecológica el aceite de oliva virgen extra Birdy.
Los asistentes al evento pudieron conocer tanto la masía
como el proceso de elaboración de este aceite; incluso pu-
dieron recoger ellos mismos aceitunas y así participar en
dicho proceso. Después, se deleitaron con una rica paella
ecológica preparada en la propia masía.
Permanece atento/a a nuestras redes sociales y a tu co-
rreo electrónico para participar en eventos tan interesantes
como esta excursión. ¡El próximo agraciado puedes ser tú!
dESCUBRIENdO El RITUAl dEl TÉ
Conocedores de las propieda-
des del té y del interés que
despierta, en el Club Navarro
premiamos a un grupo de socios con
un evento exclusivo y totalmente gra-
tuito el pasado mes de enero.
En dicho encuentro Lluís Penyafort,
asesor gastronómico de Herbolario
Navarro, y Silvia Alcocer, experta en
nutrición, explicaron cómo preparar
correctamente las distintas varieda-
des de té y sus propiedades. Los asis-
tentes al evento, que pudieron disfru-
tar del ritual del té al más puro estilo
oriental, aprendieron las diferentes
cualidades de cada té y pudieron sa-
borear las exquisitas mezclas de estos
tés con frutas y fl ores deshidratadas.
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Échale un vistazo a tus puntos del Club Navarro porque con ellos puedes acceder a los productos más naturales y
prácticos para tu hogar. Aquí te dejamos algunas propuestas, pero en el catálogo tienes una amplia variedad a elegir.
Ideas geniales y saludables para toda la familia.
Elige los productos que más te gusten y recuerda que con tu tarjeta del Club Navarro acumulas puntos con cada compra.
¡Anímate y canjéalos para sorprender a los tuyos!
También puedes consultar nuestro nuevo catálogo online de regalos en la tienda virtual: www.herbolarionavarro.es
¿ESTÁS PENSANDO ENCANJEAR TUS PUNTOS?
Recuerda que los productos marcados del Club Navarro multiplican x2 y x3 tus puntos de cada compra.No se admitirán devoluciones en los artículos solicitados.
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PROTEINAS: AVANZANDO HACIA UNA NUEVAVIDA ECO
22 DE ABRIL:DIA INTERNACIONALDE lA MAdRE TIERRA
NUESTRAS RECETAS
Y mucho más… Nos leemos en abril. Hasta entonces, cuídate de forma natural
AVANCEPRóXIMOPRóXIMOPRóXIMO
SaludNatural
ABRIL23
Desescamar los salmonetes, sacar los lomos, desespinar y reservar.
Para el suero de queso: Hervir la leche de almendras, añadir
el queso rallado, remover fuera del fuego hasta que el queso se
haya quedado gelatinoso. Colar, salpimentar y reservar.
Para el risotto: Se hierve durante 35 minutos el arroz con el
agua, se cuela y se separa el arroz del caldo. La chalota y la ce-
bolla se pican en brunoise fi na y saltea en aceite y mantequilla
hasta que dore bien, luego se añade en arroz, el caldo, hojas de
albahaca picadas y el resto de mantequilla. Apagar el fuego y
mover hasta que quede cremoso.
Para el aire de caldo negro: Una parte del caldo se infusiona
con hojas de albahaca fresca, se cuela, añade lecitina de soja y se
saca la espuma o aire con un túrmix al momento de servir
Acabado y presentación: Alrededor servir el suero de queso
y sobre el salmonete poner la espuma negra del caldo del arroz.
Decorar con unas hojas fritas de albahaca y almendra laminada.
Acompaña esta receta con un vino blanco "Remordimiento", de Viña Cerrón
Para 4 personas
• 2 salmonetes
• Cucharada sopera de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
• Cucharada sopera de almendras laminadas
Para el risotto de arroz nerone/venere:• 220 g de arroz nerone
• 800 ml de agua
• 4 chalotas
• Media cebolla morada
• 25 g de mantequilla
• Cucharada sopera de aceite de oliva
Para el suero de queso:• 150 g de queso viejo de oveja
• 200 ml de leche de almendras
Para el aire de caldo negro:• 3 dl de caldo de arroz venere
• Cucharada sopera de sal y lecitina de soja en polvo
SAlMONETES CON ARROZ NERONE, SUERO dE qUESO Y AlBAhACA
INGREdIENTES
El Chef Yeray Forés Mondoño inició su carrera por la gastronomía en 1999 cuando
empezó a estudiar Cocina y Restauración durante cuatro años en Valencia. Después
viaja a ciudades como Barcelona, Huesca, San Sebastián o Alicante donde trabaja con
chefs de reconocido prestigio como Pedro Subijana, Bernd Knöller y Vicente Patiño,
entre otros. Volvió a Valencia para dirigir el restaurante gastronómico del Hotel de 5* GL “Las
Arenas” durante dos años, y actualmente, es Asesor Gastronómico y Formador de Cocina en Valencia
Club Cocina, donde desarrolla una cocina vanguardista de mercado.
por Yeray Forés Mondoño
Solgar Fórmula Pelo, Piel y UñasCualquier época del año es buena para favorecer la estructura y fortaleza del pelo, la piel y
las uñas. Una base nutricional compuesta de MSM, vitamina C, zinc, cobre, sílice, L-lisina
y L-prolina, son parte componente de las estructuras de pelo, piel y uñas y permiten la
construcción de colágeno y queratina, proteínas estructurales de los tres elementos.
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Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.