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Lunes 19 de mayo 2014
Miguel Cordano Rodriguez
Gerente General - Sierra Exportadora
FORO INDUSTRIAL
INVERSION Y DESARROLLO
INDUSTRIAL
DECENTRALIZADO
Experiencias de Desarrollo Productivo
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VISINProduccin andina con valor agregado,
abasteciendo al mercado nacional e
internacional, con productos de calidad
y competitivos.
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CORREDORES NORTEPiuraLambayequeLa LibertadCajamarcaAmazonas
CORREDORES CENTROAncashJunnHunucoLimaPasco CORREDORES CENTRO SUR
HuancavelicaAyacuchoApurmacCusco
CORREDORES SURArequipaPunoMoqueguaTacna
Sierra Exportadora
18 sedes regionales trabajando en corredores
econmicos productivos
ejecutados con un modelo de
negocios inclusivos que
promueve proyectos de
inversin productiva.
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PROCESO
Sierra Exportadora ha identificado a diferentes empresarios (pymes andinas) con sus iniciativas privadas que evidencian que nuestra Sierra se encuentra en un proceso de industrializacin en base al modelo de intervencin de Sierra Exportadora: mercado asegurado, generacin de valor agregado, articulacin de la cadena productiva en asocio pblico - privado.
La Red de Emprendedores Andinas esta conformada:
Pymes Andinas Exportadoras
Pymes Andinas con Mercado local
Pymes Andinas Emprendedoras
Descargar Manual
Descargar - Proceso de la Conformacion de la RED
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CASO AREQUIPA
1. Proyecto de elaboracin de un Directorio de Empresarios Andinos con la Cmara de Comercio e Industria de Arequipa.
2. Trabajando con una red de 15 empresarios, que venden y articulan sus productos en el mercado nacional e internacional.
3. El centro de promocin econmico Arequipa de Sierra Exportadora ha elaborado un plan de negocio con cada uno de los empresarios de la Red y viene prestando servicios de asesora tcnica y comercial para dar solucin a sus cuellos de botella.
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PROSPECTIVA AL 2023 EN EL AGRO
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PLANES DE NEGOCIOREGIN AREQUIPA
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QuesosPL AN DE NEGOCIO
1. Santsima Trinidad de Chuquibamba EIRL, vende quesos paria, andino y articula con Supermercados Tottus y supermercados arequipeos Franco y El Super.
2. Quesos madurados envasados al vaco.
3. Calidad reconocida a nivel nacional.
4. Planta de procesamiento aplica las Buenas Prcticas de Manufactura (BPM).
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Granos AndinosPL AN DE NEGOCIO
1. La asociacin de productores de cultivos
orgnicos La Unin de Cotahuasi (APCO) con
sus productos: kiwicha en grano y quinua
orgnica articulan directamente con la
empresa alemana Ziegler & Co HGMb.
2. Estos productos tienen certificacin orgnica
BIOLATINA.
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Uva de mesa Red GlobePL AN DE NEGOCIO
1. La asociacin de fruticultores Agromisti
La Joya (AGROMISTI) articula con la
empresa Fundo Sacramento SAC cuyos
envos tienen como destino China.
2. Actualmente trabajan para conseguir la
certificacin GLOBALGAP.
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Palta HassPL AN DE NEGOCIO
1. La asociacin La Joya Agroexport
(ALJOEX) articula con la empresa
Agroindustrias Verdeflor SAC.
2. Busca mejorar su productividad para
incrementar su oferta debido a la
creciente demanda de este producto.
Planta procesadora de Ecoandino
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Fibras y LanasPL AN DE NEGOCIO
1. La Federacin Regional de Alpaqueros del Departamento de Arequipa (FRALPACA) articula con la empresa INCATOPS S. A. A.
2. Esta organizacin ha incursionado en esta ltima campaa en el procesamiento de la fibra de alpaca, adems de clasificar y categorizar la fibra han dado un paso ms con el procesamiento de tops.
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Descargar
aqu
OBSERVATORIO DE
NEGOCIOS INCLUSIVOS
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MODELO DE NEGOCIOS INCLUSIVOS
Alianza pblica privada
Valor agregadoArticulacin comercialAcceso al financiamiento
Comprador asegurado
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M O D E L O D E N E G O C I O S I N C L U S I V O S
1 . P R O D U C TO R E S E M P R E N D E D O R E SASISTENCIA TCNICA Y COMERCIAL
ASOCIATIVIDAD
INNOVACIN
SECTOR EMPRESARIAL PRIVADO
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M O D E L O D E N E G O C I O S I N C L U S I V O S
2 . I N D U S T R I A L I Z AC I N Y VA LO R AG R E G A D O
SECTOR EMPRESARIAL PRIVADO
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M O D E L O D E N E G O C I O S I N C L U S I V O S
3 . A R T I C U L AC I N A M E RC A D O S
PROSPECCIN Y INTELIGENCIA COMERCIAL
DISTRIBUCIN NACIONAL Y SUPERMERCADOS
FERIAS INTERNACIONALES
SECTOR EMPRESARIAL PRIVADO
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L A T I E N D E C I TA A N D I N A : P U N T O D E V E N T A N A C I O N A L
Desarrollo de etiqueta, logo, y packaging
Capacitacin comercial, logstica, y atencin al cliente
Capacitacin-practica para entrar en cadenas de supermercados al nivel nacional e internacional.
DISTRIBUCIN NACIONAL
SECTOR EMPRESARIAL PRIVADO
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P R O M O C I O N A N D O LO S P R O D U C T O S A N D I N O S E N F E R I A S I N T E R N A C I O N A L E S
26 ferias internacionales
125 participantes
600 contactos
S/. 2.55 MILLONES NEGOCIADOS
DISTRIBUCIN INTERNACIONAL
SECTOR EMPRESARIAL PRIVADO
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M O D E L O D E N E G O C I O S I N C L U S I V O S
4 . E M P O D E R A N D O A LC A L D E S L I D E R E S
ALIANZAS CON GOBIERNOS REGIONALES Y ALCALDES
ESTRATEGIA MUNICIPIO PRODUCTIVOSECTOR PBLICO
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ALCALDE PRODUCTIVO REGIN AREQUIPA
1. Alcalde del Distrito de Chichas, provincia Condesuyos, regin Arequipa.
832 habitantes.
2. Promueve el desarrollo econmico del mejoramiento de las cadenas
productivas, entre las ms importantes palta, uva, ganadera y quinua.
3. Promotor de alianzas estratgicas, tiene convenios con entidades pblicas
y privadas como Sierra Exportadora y Sierra Sur.
4. Capacitad de atraer inversiones: con un presupuesto de aprox. S/.
200,000.00 logrando inversiones de hasta S/. 2000,000.00.
5. Video alcalde finalista de la primera edicin Premio Alcalde Productivo:
https://www.youtube.com/watch?v=2OK-TfiAIFk
ESTRATEGIA MUNICIPIO PRODUCTIVOSECTOR PBLICO
Alcalde: Tomas Wuile Ayayanque Rosas
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PLAN DE ACCIN 2014P R O G R A M A S N AC I O NA L E S
T E R R I TO R I A L E S
SECTOR PRIVADO Y PBLICO
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91Peru BerriesINDUSTRIALIZACIN
E INNOVACIN
AGROINDUSTRIA
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Hectrea a intervenir 2014:
1,250 Ha
Intervencin Sierra Exportadora 2013:
214 mil jornales 4 mil beneficiarios netos 702 Ha 18 planes de negocios
P alta h a s s2 INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
AGROINDUSTRIA
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3 Fru talesINDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
AGROINDUSTRIA
Melocotn
Granadilla
Pia
Guanabana
Pitahaya
Uva de mesa
Manzana
Tuna
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53 Eventos Quinua Fusin al mundo
2 Recetarios de Quinua
1 Modulo Restaurante en Asia playa
1era Convencin Internacional de Quinua
1ero Directorio de la Cadena Productiva de la Quinua en el Per
4INDUSTRIALIZACIN
E INNOVACIN
AGROINDUSTRIA
Quinua
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Marca Terrandina
Transferencia tecnologa: mejoramiento en innovacin e industrializacin
Distribucin mercado local: supermercados y tiendecitas andinas
Requisitos exportacin: habilitacin de planta y HACCP validados y DIGESA
Quesos MadurosINDUSTRIALIZACIN
E INNOVACIN 5
MANUFACTURA
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6 INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
Trucha Andina
MANUFACTURA
ACUICULTURA
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Exportacin de conocimientos
neoancestrales
VENTAS brutas 2013: S/. 1.2 millones
482 emprendedores e confecciones, cermicas, y joyera capacitados en desarrollo empresarial
Da del Artesano 2014:
47 asociaciones de productores presentan sus productos para Retail y exportadores.
F u s i o n a r t c n i c a s a n c e s t r a l e s c o n
h e r r a m i e n t a s c o n t e m p o r n e a s d e
p r o d u c c i n
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MANUFACTURA
Joyera y artesanas
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12 planes de negocios asistidos tcnicamente con
articulacin comercial y
compradores internacionales.
8 cursos de especializacin en categorizacin y
clasificacin de fibra
implementados.
1 plataforma comercial fortalecida: COOPECAN, con acceso al
financiamiento en
Agrobanco.
Inauguracin de plantasde fabricacin de hilado de
alpaca con base asociativa de alpaqueros del Sur.
Fibra de Camlidos8 INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
MANUFACTURA
GANADERA ALTO ANDINO
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9 INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN Chocolate
AGROINDUSTRIAMANUFACTURA
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10INDUSTRIALIZACIN
E INNOVACIN
Caf tostado
especial
MANUFACTURA
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proyecto de produccin de
chusquines.Bamb11INDUSTRIALIZACIN
E INNOVACIN norma tcnica de construccin
aprobada.
techado de bamb en la Terminal T4 de Barajas, Aeropuerto de Madrid
MANUFACTURA
INDUSTRIA MADERA
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Turismo Andino
SERVICIOS
12
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TENDENCIAS DE MERCADO
INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
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T E N D E N C I A S D E M E R C A D O 1. No al desperdicio de alimentos
INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
Fuente: Reporte Innova Market Insights
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T E N D E N C I A S D E M E R C A D O 2. Confianza del consumidor
INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
Fuente: Reporte Innova Market Insights
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T E N D E N C I A S D E M E R C A D O
3. Surgimiento de productores
pequeos
INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
Fuente: Reporte Innova Market Insights
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T E N D E N C I A S D E M E R C A D O 4. Nuevos superalimentos
Tendencia #4
INDUSTRIALIZACIN E INNOVACIN
Fuente: Reporte Innova Market Insights