Download - 10 anys de sopes del món
![Page 1: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/1.jpg)
Q·CB espai fotogrà�c
10 ANYSDE SOPES DEL MÓNExposició fotogràfica
![Page 2: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/3.jpg)
Si des de temps immemorials totes les cultures han aprofitat el moment de seure al voltant d’una olla fumejant com un espai per conèixer-se i compartir, ¿per què no podrien les sopes convertir-se en un símbol d’aquest esperit de trobada i d’intercanvi relacionat amb la gastronomia?
Aquest és el repte que es proposa des d’ara fa 10 anys el Festival de Sopes del Món Mundial organitzat per la Xarxa d’Intercanvi de Co-neixements i la Xarxa 9 Barris Acull al districte de Nou Barris.
L’essència del festival
![Page 4: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/10.jpg)
El Festival de Sopes del Món és una gran festa de la convivència, perquè la sopa és un símbol de convivència: totes les sopes són en essència les mateixes i alhora úniques, totes diferents i alhora semblants, com les persones.
L’exposició ‘10 anys Sopes del Món’ és un homenatge a aquesta rica ex-periència, i molt especialment a totes aquelles persones -veïns i veïnes, col.lectius i entitats- que l’han fet possible.
L’exposició ‘10 anys Sopes del Món’
Us proposem un viatge a través de quaranta imatges emblemàtiques d’aquesta màgica festa, captades per les càmeres dels fotògrafs de 9barrisimatge: Joan “linuxbcn”, Manel Sala “Ulls” i Pedro García “Click”.
Les imatges
![Page 11: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/19.jpg)
Els nostres cartells!
![Page 20: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/20.jpg)
Tots els pobles elaboren els seus brous amb productes que tenen a mà al seu entorn. El resultat del procés d’ebullició d’aquesta diversitat d’ingredients és un plat exquisit i nutritiu.
Ara ja fa uns anys que va entrar en escena un nou procés migratori que va transformar els nostres barris i la nostra vida quotidiana. Podem dir que actualment, com la sopa, els barris estan bullint i que el resultat d’aquesta ebullició és una sopa única: uns barris diversos, uns barris millors i més cohesionats.
Barris diversos, barris cohesionats
![Page 21: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/26.jpg)
Entenem la cuina en tant que expressió artística: els cuiners i cuine-res són per nosaltres uns grans artistes de la sopa que ofereixen les seves creacions a tothom qui les vulgui tastar. És una festa basada en l’intercanvi i la gratuïtat, en la que donar i rebre és important.
Sopes d’arreu del món, receptes tradicionals o innovadores, sopes exòtiques o de temporada, sopes curatives, sopes reivindicatives… Més de 600 receptes s’han pogut tastar al llarg de tots aquests anys, totes especials, totes igual d’importants; 400 cuiners i cuineres i més de 200 entitats i col•lectius han participat en les diferents edicions.
L’art de la sopa
Les sopes i les receptes
![Page 27: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/31.jpg)
Moltes gràcies per fer-ho possible i fins la propera!
![Page 32: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/32.jpg)
9 Barris Acull és una xarxa inte-grada en l’actualitat per més de vuitanta entitats, entre les que fi-guren AAVV, AMPA, parròquies, associacions culturals i esportives, entitats de lleure i de solidaritat, escoles d’adults etc. i en la qual està representat també el districte municipal.
La finalitat de la Xarxa és treballar de forma coordinada per fomentar la convivència i facilitar la incor-poració als barris dels nous veïns i veïnes que procedeixen de la im-migració.
http://www.9bacull.org
ORGANITZA I COL·LABORA:
![Page 33: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/33.jpg)
9 Barris Imatge va néixer l’any 2001 de la mà dels fotògrafs del barri de Prosperitat, a Nou Barris.Durant aquestos més de deu anys ens hem dedi-cat a fotografiar el màxim d’activitats, reivindica-cions, espectacles, festes populars i personatges i col·lectius del barri i de tot el districte.
També, un cop a l’any, organitzem amb el Casal de Barri de Prosperitat el concurs fotogràfic de-dicat a un dels membres fundadors, Josep Anton Cordoncillo, que ja no està entre nosaltres. Tam-bé solem fer activitats, exposicions i projeccions durant tot l’any i especialment a la festa Major de Prosperitat.
Tota la nostra feina la pots veure al nostre blog classificat per any i mes http://9barrisimatge.org
![Page 34: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/34.jpg)
L’Espai Fotogràfic Can Basté es troba a la Masia de Can Basté, al barri del Turó de la Peira de Nou Barris, Barcelona.Can Basté és un equipament de ti-tularitat municipal i la seva gestió la porta a terme una entitat ano-menada Turó Acció Sòcio-Cultural (TASC) des del 2004.
Es tracta doncs, d’una associació que ha sorgit i s’ha desenvolupat arrel de l’acció ciutadana en clau associativa. Partint de la seva experiència individual i del co-neixement del barri vol promoure accions socials i culturals amb la participació activa dels diferents col•lectius i persones, GESTIÓ CIU-TADANA.
http://www.canbaste.com
espai fotogrà�c
![Page 35: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/35.jpg)
Edició i direcció: Pablo Pérez Losada Disseny i maquetació: Ferran Jordà Barber Fotografies: Joan Martínez Serres Imatge coberta interior: Raquel Pérez SáenzBarcelona, març 2013
Impressió: Digital Video Print 1a Edició Barcelona, març 2013
![Page 36: 10 anys de sopes del món](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022042704/568c357c1a28ab02359470e5/html5/thumbnails/36.jpg)