Download - 1 Administracion de Operaciones
1
Administración de Operaciones
Conceptualización, Estrategias y Metas
Profesora: Sra. Dafne Lagos Hurel
2
Qué es la Administración de Operaciones
La Producción es la creación de bienes y servicios.
La Administración o Dirección de Operaciones es la serie de actividades que llevan a la producción de los bienes y servicios al transformar los recursos en productos.
En las empresas Industriales, las actividades de producción son obvias en comparación a empresas de servicios.
Con independencia de que el producto final sea un bien o un servicio, las actividades de
producción que tienen lugar en una organizaciónse denominan habitualmente administración de operaciones.
3
Historia de la Dirección de Operaciones
Concentración en el costo
Primeros Conceptos(1776-1880)
Especialización del trabajoEstandarización de piezas
Etapa de la direccióncientífica (1880-1910)
GanttEstudios del ritmo de produc.
Análisis de procesosTeoría de colas
Etapa de la produc.en masa (1910-1980)
Cadena de montajeMuestreo estadístico
Modelo de gestión de inventarios
Programación linealPlanificación de
necesidades de materiales
Concentración en la calidad
Etapa de la producciónAjustada (1980- 1995)
Justo a tiempoDiseño asistido por computadorIntercambio electrónico de datos
Dirección de calidad totalPotenciación
4
Historia de la Dirección de Operaciones
Concentración en la personalización
Etapa de personalización a granescala (1995-2015)
GlobalizaciónInternet
Planificación de recursos de la empresaOrganización del aprendizaje
Estándares internacionales de calidadControl de acabado
Control del plan de suministrosManufacturado rápidoComercio Electrónico
5
Qué hacen los Directores o Administradores de Operaciones?
El proceso de dirección consiste en: planificar organizar gestionar personal dirigir controlar
Los administradores de operaciones aplican este proceso de dirección a las decisiones que toman en su labor diaria.
6
Estrategia de operaciones para obtener una ventaja competitiva
7
Meta
8
Meta y niveles
9
Ejemplo de meta de la compañía
10
Ejemplo de meta de la división de producción y operación
Meta de la unidad de compras
11
12
Estrategia
13
Formas para alcanzar las metas
14
Diferenciación
15
Ejercicio
Determine una estrategia de diferenciación para
un taller de reparación de vehículos.
16
Bajos Costos
17
Ejercicio
Determine una estrategia de supremacía en
bajos costos para un local de comida rápida.
18
Flexibilidad
19
Ejercicio
Determine una estrategia de flexibilidad para un
ciber.