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“ Verde que te quiero verde”
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Para comenzar a preparar el terreno, primero tenés que limpiarlo bien, quitando las piedras
o basura que pueda haber.No se trata de cavar; la hierba se ha de cortar pasando el filo de la azada a ras del suelo.
Dar vuelta parcialmente la tierra para mullirla, aireándola y mejorando el drenaje del agua
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Podría convenir (según el cultivo, la estación, etc.) que el terreno de cultivo sobresaliera sobre los caminos que la circundan, para que escurra mejor el agua y no se encharque el suelo, por ejemplo. Si es así, echa con una pala una capa de tierra de los caminos dentro de la parcela, dejando como una pequeña “zanja” .
Luego, alisa bien la tierra de la parcela, o dale la forma que necesite el cultivo.
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La asociación de cultivos, es decir, cultivar en una misma parcela y en una misma época vegetales distintos, es muy beneficiosa porque se aprovecha mejor el suelo, se evita la invasión de hierbas no deseadas, y se reducen los problemas de enfermedades y plagas.
Además, las plantas se ayudan unas a otras, dándose sombra, cuidados mutuos, aportando nutrientes, etc.
Algunas asociaciones interesantes pueden ser las siguientes: lechugas con zanahorias, tomates con cebollas, zanahorias con puerros, maíz con alubia, etc. También hay asociaciones que son poco o nada favorables por lo que será importante que las evites. Por ejemplo: maíz con patata, patatas con zanahorias y pepinos, maíz con ajos y cebollas.
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