El restaurante se crea en el ao 1997, tras diez aos de andadura Patricia Verdugo asume la gerencia y se vuelca en convertirlo en un lugar seero de la restauracin malaguea. Restaurante Puerto Niza es un proyecto familiar.

Desde el ao 2005 ponemos todo nuestro esfuerzo en mejorar y ofrecer un ptimo servicio.

El Restaurante Puerto Niza ana tres ingredientes esenciales:

Un entorno privilegiado, junto al mar. Alimentos locales frescos y de la mxima calidad. Un excelente equipo humano de profesionales con amplia experiencia, siempre dispuesto a dar lo mejor.

Ofrecemos con gusto el servicio propio de un restaurante, pero sus caractersticas lo hacen especialmente adecuado para la celebracin de todo tipo de eventos. Son muchas las bodas, comuniones y otras celebraciones realizadas con xito. Disponemos de amplios salones y zonas exteriores a pie de mar para acoger los ms variados eventos.

R E S T A U R A N T E P U E R T O N I Z A

Increbles vistas al mar Mediterrneo desde su gran terraza, la cual dispone de dos piscinas para uso y disfrute de nuestros clientes, a su vez de un cenador. Un espacio al aire libre con mucho encanto.

Saln interior provisto de dos chimeneas, aire acondicionado, horno de lea, techo altos de madera, acogedor y espacioso. Ideal para saborear nuestros platos en la temporada otoo-invierno.

Segundo saln-terraza, techos altos, con enormes ventanales y preciosas vistas a los pies del mar.Barra exterior en la terraza, perfecta para ofrecer bebidas en eventos y zona de mesas prxima junto a la entrada al saln principal.

Parking gratuto exclusivo para clientes frente al restaurante.

I N S T A L A C I O N E S

S E R V I C I O S

Ceremonia Civil: 200

Servicio de Corte de Jamn:1 Jamn 150 2 Jamones 250 (Jamn: Segn tipo).

Venta de Biznagas naturales:Repartidas con o sin azafatas, 3 unid. + 100 de reparto.

Contratacin de Violn clsicoo guitarrista: 150 por artista.

Barra Libre en celebraciones de Bodas:

Por horas:12 por persona adulta(3 horas de barra libre).

En celebraciones de menos de 80 invitados: 12 por persona adulta(2 horas de barra libre).

La ampliacin de la barra libre ser de 200 por hora.

Por botellas:40 por botella de sin alcohol.60 por botella de alcohol.30 por caja de refresco.

(mnimo de 4 botellas por hora en celebra-ciones de menos de 150 invitados y 6 botellas por hora en celebraciones de ms de 150).

Para cualquier otra celebracin, en la que el restaurante no se cierre en exclu-siva para ella, las copas sern a 5 y las botellas (incluyendo refrescos) a 50 .

Castillo Hinchable Con Monitor: 250

Animacin + Globoflexia 2 horas:Hasta 20 nios: 1 animador 150 Ms de 15 nios: 2 animadores 200

Disk Jockey: 400

Fuente de Chocolate 2 horas:Segn nmero de comensales preguntar precio.

Cartuchitos de Pescado: 2 /pers.

Mesa de Quesos 6 tipos:5 /pers.

Mesa de Ibricos:(jamn, queso, salchichn y chorizo) 5 /pers.

Carrito de Algodn Dulce o Palomitas:(2 Horas cantidad ilimitada, con servicio de camarero) 180

Recena:Bandeja de Sandwiches (40 Cuartos) 20

C A N A P S

Canaps frios:

Tataki de atn con guacamole. Mini volovn con crema de mejillones y mozzarella. Trufa de queso de cabra. Porra de calamar con gulas. Gazpacho de mango con jamn de pato. Sushi de langostinos, bocas de mar con mahonesa de wasabi. Tramezzini a las finas hierbas. Pollo al curry con arroz inflado. Tartaleta con brandada de bacalao y piquillo. Pincho de salmn, pepino y queso.

Canaps calientes:

Pincho de pulpo con mojo picn. Gambas orly-nori. Caneln de carrillada. Samosa de champin y jamn. Pincho de pollo, miel y kikos. Buuelos de manzana y queso de cabra. Queso brie. Crujiente de costillas. Hummus con huevas y ali-oli. Kefta con salsa de yogurt. Croquetas mixtas.

Especificaciones:

Se elegirn SEIS canaps fros y SEIS canaps calientes por cada evento, a excepcin de aquellos que slo lleven pasa de canaps, dnde se presen-tar la lista completa.

Precios de canaps y bebidas:

30 minutos: 9 / pers. 1 hora: 14 / pers. 1 hora y 30 minutos: 20 / pers. 2 horas: 25 / pers.

S O R B E T E S

Primeros platos:(Todos estos platos llevan includa toda la bebida).

Ensalada templada de verdura. 10 Ensalada Puerto Niza -carpaccio de pia-. 10 Ensalada de salmn, queso feta, naranja y yogurt. 12 Ensalada tabul con escabeche de marisco. 12 Ensalada de queso de cabra, manzana, nueces y dtiles. 12 Ensalada de pato con espinacas y vinagreta de frutos secos. 12

Fideos tostados. 10 Ajo blanco de meln con jamn. 10 Tartar de salmn. 12 Berenjenas rellenas de marisco y salsa de langostinos. 12 Hojaldre con asado de ternera, salsa de mostaza, manzana, col y apio. 13 Hojaldre de langostinos, setas y mejillones con salsa de puerros. 13 Tartar de atn. 14 Porra de naranja con tataki de atn. 14

Sorbete de limn. 3 Sorbete de mojito. 3 Sorbete de gin tonic. 3 Sorbete de mango. 3

P R I M E R O S

Segundos platos:(Todos estos platos llevan includa toda la bebida).

A elegir una salsa y una guarnicin por plato.

Carrillada de cerdo ibrico. 15 Solomillo de cerdo. 15 Presa ibrica o secreto ibrico, con manzana y salsa de queso. 16 Solomillo de cerdo ibrico. 18 Solomillo de ternera. 20 Paletilla de cordero (baja temperatura). 22

Lomos de dorada o lubina. 16 Salmn con salsa de yogurt, piones y verduras bastn. 16 Calamar relleno con jamn y setas. 16 Bacalao con sobrasada de miel y pistachos. 17 Merluza con calamar y esprragos. 18 Rape apio-bola con salsa de mejillones. 18

Salsas:

Pimienta. Mostaza. Championes. Vino de Mlaga.

Guarniciones:

Patatas a la mantequilla. Pur con beicon. Patatas al gratn. Patatas a lo pobre. Cous-cous. Verduras.

S E G U N D O S

Tarta / postre / helado. 4 Caf. 1 Cava o espumoso. 2

(Todas includas durante el servicio).

Tintos. A elegir entre:

Portia D.O. Ribera del Duero. Marqus de Vitoria D.O. Rioja.

Blancos.

Via Verde de Montilla Moriles.

Otros.

Cervezas, refrescos, agua...

Filete de pollo empanado, croquetas,patatas, postre, bebida. 20

T E R M I N E S

B E B I D A S

M E N I N F A N T I L

C O N D I C I O N E S

Todos los banquetes y presupuestos sern tratados de manera personalizada por la direccin del restaurante.

Nuestros platos son todos elaborados con productos naturales.

Los mens son susceptibles de variacin al gusto del cliente. Propnganos cualquier otro men, nosotros se lo elaboramos.

La reserva del banquete se entiende por realizada con la entrega de la seal pactada.

La empresa tiene el derecho de modificar mens sin previo aviso, excepto en aquellos banquetes ya contratados, y con su correspondiente seal efectuada.

La direccin se reserva la facultad de asignar los salones que crea convenientes, as como las zonas o salones donde se realizarn los aperitivos y el baile, en funcin del nmero de comensales y la climatologa.

El plano o disposicin de los invitados se debe aportar al restaurante 1 semana antes de la celebracin y se deber confirmar el nmero de comensales 72 horas antes. Este nmero ser el mnimo que se facturar y se entender como definitivo a todos los efectos.

La seal en cuanto a banquetes de bodas ser mnimo de 600 (IVA INCLUIDO) y para el resto de eventos de 300 (IVA INCLUIDO). En Caso de no celebrarse el evento por el motivo que fuere, sta seal no se devolvera, en concepto de reserva del da sealado.

Los precios no incluyen el 10% de IVA.

Prueba de men para eventos de ms de 120 invitados de 6 personas.

Durante la celebracin se asignar un camarero por cada 16 o 18 personas aproxi-madamente.

Decoracin completa de todas las mesas del saln.

Una vez realizado el corte de la tarta, la barra libre se abrir media hora despus de ste.