domesticación de plantas y animales
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DOMESTICACIÓN DE PLANTAS Y ANIMALES
¿Cómo creen que se originó la agricultura y ganadería?
Imagina los cambios que pudieron experimentar en su vida una banda de cazadores cuando descubrieron la agricultura.
ORIGEN DE LA AGRICULTURA Y DOMESTICACIÓN DE ANIMALES
Las sociedades neolíticas aprendieron a producir sus propios alimentos gracias al desarrollo de la agricultura y de la ganadería. Esto hizo que se den cambios radicales conocidos como “proceso de neolitización”.
Para explicar este proceso de neolitización existen dos puntos de vista:
1. PERSPECTIVA ARQUEOLÓGICA
2. PERSPECTIVA SOCIO-CULTURAL
TEORÍAS DESDE LA PERSPECTIVA ARQUEOLÓGICA
TEORÍAS AUTOR EXPLICACIÓN Teoría del oasis
Gordon Childe
Las comunidades se vieron obligadas a recluirse en zonas fértiles con abundancia de agua, denominadas oasis, ante las sequías provocadas por las altas temperaturas.
En estos oasis empezaron a cuidar las plantas y animales, descubriendo así la agricultura y ganadería.
Teoría de la zona nuclear
Robert Braidwood
La agricultura empezó en las áreas ecológicamente favorables. En estas zonas ya existían, de manera natural, las especies animales y vegetales que serían domesticadas.
Observaban que si cuidaban esos lugares había más producción y así aprendieron con el tiempo a cultivar las plantas y se hacen sedentarios lo que les lleva a domesticar animales.
Teoría de las áreas marginales
Lewis Brinford y Kent Flanerry
El aumentó de la población provocó la escasez y la necesidad de recurrir la cultivo de plantas y la domesticación de animales, pero fue en la áreas marginales, por que en la áreas nucleares tenían abundantes recursos.
TEORÍAS DESDE LA PERSPECTIVA SOCIO-CULTURALTEORÍAS AUTOR EXPLICACIÓN Teoría de la presión demográfica
M . N. Cohen Las mejoras de los sistemas agrarios para el consumo doméstico no fueron voluntarias, sino el resultado de la necesidad de mayores cantidades de alimentos, debido al aumento de la población.
Teoría ideológica
J. Cauvín La invención de la agricultura fue el resultado de varios procesos y estrategias de los seres humanos, directamente relacionadas con su necesidad de supervivencia y no el resultado de influencias ambientales y económicas.
Teoría de factor social
A. Testart Existían dos grupos: cazadores-recolectores móviles y cazadores- recolectores sedentarios y acumuladores. Este último grupo presionaría para producir más, y esto llevo al descubrimiento de la agricultura.
PRINCIPALES NÚCLEOS AGRICOLAS
Durante el neolítico algunos lugares
sobresalieron debido a los avances en la agricultura y a las
técnicas materiales, estos sitios son
denominados “núcleos agrícolas”.
Próximo Oriente (Creciente Fértil)Costa este del MediterráneoNorte de ÁfricaChinaIndiaMesoaméricaSudamérica
NÚCLEOS AGRÍCOLAS
PRÓXIMO ORIENTE CHINA INDIA MESOAMÉRIC
A SUDAMÉRICA
Edad o tiempo
Siglo IX A. C. Siglo VII A. C. Siglo VII A. C. Siglo VII A. C. Siglo VII A. C.
Plantas
centeno, cebada, otros cereales, olivo, frutas, vegetales, verduras, uvas (vino)
mijo, col y varios cereales (arroz)
trigo, cebada, legumbres, dátiles, melones y sésamo
maíz, tomates, ají, aguacate, maní, calabaza, cacao
Papas, maíz, quinua, hortalizas
Animalesperros, vacas, cerdos, ovejas, cabras, caballos, abejas (miel), aves
perro, pato, pavo, insectos
llama, alpaca, vicuña y cuy
Otros datos
De este lugar se expande a Europa y norte de África entre los años 6000 y 3500 A. C.
Utilizaban técnicas como la chinampa
En la Amazonía se usaba la roza
Utilizaban técnicas como andenes o terrazas, había regadío por medio de acequias
CHINAMPAS
ANDENES ROZA O MILPA
UTENSILLOS PARA LA AGRICULTURA
Se hizo necesaria la fabricación de nuevas herramientas e instrumentos de trabajo.
PARA QUE EL GRANO
SEA COMESTIBLE
Segar o cortar Separar el grano de la paja – Bastones AventarRecogerTriturar los granos – Molinos de piedra
PARA CULTIVAR LA TIERRA SE INVENTÓ
La azada para cavarLa hoz para cortar las espigasPiedras para molerHachas de doble filo para talar árbolesOtros utensilios para la vida diaria
UTENSILLOS PARA LA AGRICULTURA
CONSECUENCIAS DEL DESARROLLO AGRÍCOLA El hombre deja de ser nómada
y se hace sedentario
La domesticación de animales
Hay una mayor esperanza de
vida
Se cuenta con excedentes
alimenticios y hay un
crecimiento demográfico
Mejor aprovechamient
o del agua (canales, acequias)
El domino y conocimiento de
la tierra
La división y especialización
del trabajo
Se desarrolla la artesanía, el
arte, el comercio, la
construcción y la
administración
Surge una cultura que se
expresa en fiestas de siembra y cosecha, rituales
religiososOtras actividades como fabricación de abonos, la cestería, elaboración
de herramientas, comprensión de
distintos ecosistemas y la ganadería
El desarrollo urbano de las
ciudades
Elaborado por:
Pablo Alejandro Molina
Profesor de la U . E. Amelia Gallegos Díaz
Riobamba – Ecuador
Septiembre de 2015
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Pueden ingresar a mi blog: profesorpablomolina.blogspot.com