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ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN______________________________________1 2. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA____________________2 3. OBJETIVO__________________________________________3 4. ALCANCE___________________________________________3 5. ESTÁNDARES DE CALIDAD APLICABLES AL PROYECTO DE TI (DOCUMENTACIÓN Y DISEÑO)._____________________________3 5.1. ESTÁNDARES ISO 9000____________________________________3 5.2. ESTÁNDARES IEEE________________________________________4 5.3. ESTÁNDAR 26514:2008____________________________________5 5.4. BS ISO / IEC 26514 PUEDE SER ÚTIL PARA EL DESARROLLO DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE DOCUMENTACIÓN:_______________________7 5.5. ESTÁNDAR PMBOK_________________________________________8 5.6. MOPROSOFT_____________________________________________11 5.7. ISO/IEC 9126__________________________________________13 5.8. ISO 10006:2003________________________________________15 5.9. ISO/IEC 27000_________________________________________16 5.10. CMMI - CAPABILITY MATURITY MODEL INTEGRATION__________17 6. ESQUEMA DEL CICLO DE VIDA________________________19 7. JUSTIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL PROCESO_____20 8. SCRIPT (PLANTILLA DE PROCESOS DE ADMÓN.)_________21 9. ELEMENTOS CLAVE PARA SU PLANEACIÓN, MONITOREO Y CONTROL______________________________________________22 10. DIAGRAMA DE GANTT________________________________23 11. DIAGRAMA DE RUTA CRÍTICA_________________________24

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Page 1: Document Ac i On

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN________________________________________1

2. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA____________________2

3. OBJETIVO_____________________________________________3

4. ALCANCE_____________________________________________3

5. ESTÁNDARES DE CALIDAD APLICABLES AL PROYECTO DE TI (DOCUMENTACIÓN Y DISEÑO)._____________________________3

5.1. ESTÁNDARES ISO 9000_______________________________________3

5.2. ESTÁNDARES IEEE__________________________________________4

5.3. ESTÁNDAR 26514:2008_______________________________________5

5.4. BS ISO / IEC 26514 PUEDE SER ÚTIL PARA EL DESARROLLO DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE DOCUMENTACIÓN:_________________________7

5.5. ESTÁNDAR PMBOK__________________________________________8

5.6. MOPROSOFT_______________________________________________11

5.7. ISO/IEC 9126_______________________________________________13

5.8. ISO 10006:2003_____________________________________________15

5.9. ISO/IEC 27000______________________________________________16

5.10. CMMI - CAPABILITY MATURITY MODEL INTEGRATION____________17

6. ESQUEMA DEL CICLO DE VIDA__________________________19

7. JUSTIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL PROCESO______20

8. SCRIPT (PLANTILLA DE PROCESOS DE ADMÓN.)__________21

9. ELEMENTOS CLAVE PARA SU PLANEACIÓN, MONITOREO Y CONTROL________________________________________________22

10. DIAGRAMA DE GANTT_________________________________23

11. DIAGRAMA DE RUTA CRÍTICA___________________________24

12. INFORME DEL PRESUPUESTO Y EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS.___________________________________________25

13. PERFILES DE LOS PARTICIPANTES Y EL ADMINISTRADOR._27

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14. MATRIZ DE RESPONSABILIDADES_______________________31

15. LISTA DE FACTORES CLAVES DE DESEMPEÑO___________32

16. INFORMACIÓN CLAVE PARA CADA ACTOR INVOLUCRADO._33

17. MÉTODOS DE COMUNICACIÓN, JUSTIFICACIÓN Y FORMATO.34

18. POSIBLES PROBLEMAS QUE SE PUEDEN PRESENTAR EN LA REALIZACIÓN DEL SITIO WEB [email protected] Y EL IMPACTO QUE

TENDRÁN EN EL MISMO.___________________________________35

19. ANÁLISIS CUANTITATIVO Y CUALITATIVO DE LOS RIESGOS EN LA CREACIÓN [email protected]_____________________________36

19.1. Los principales supuestos de riesgo en el proyecto [email protected] a realizar son:______________________________________________________36

Identificación, evaluación y gestión de riesgos [email protected]_____________36

20. PLAN DE RESPUESTA DELOS PROBLEMAS QUE SE PRESENTEN:_____________________________________________39

21. DISEÑO______________________________________________41

21.1. Introducción_______________________________________________41

21.2. Propósito__________________________________________________41

21.3. Alcance___________________________________________________42

21.4. Descripción general_________________________________________42

21.5. Representación de la Arquitectura_____________________________43

3. Bienvenida: una vez que se ingrese al sistema aparecerá la página que da la bienvenida al sistema._______________________44

21.6. Paquetes de la arquitectura___________________________________47

21.7. Justificación de los requerimientos de software__________________49

22. ANÁLISIS DE REQUISITOS______________________________50

22.1. Introducción_______________________________________________50

22.2. Propósito__________________________________________________50

22.3. Alcance___________________________________________________50

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22.4. Descripción general_________________________________________51

22.5. Representación de la Arquitectura_____________________________51

22.6. Metas de la arquitectura______________________________________52

22.7. Restricciones de la arquitectura_______________________________52

22.8. Realización de Caso de Uso - Análisis__________________________53

22.9. Justificación de las decisiones del Análisis______________________53

23. ESPECIFICACIÓN DE REQUISITOS_______________________54

23.1. INTRODUCCIÓN____________________________________________54

23.2. PROPÓSITO________________________________________________54

23.3. ALCANCE__________________________________________________55

23.4. REQUISITOS NO FUNCIONALES_______________________________5523.4.1. Usabilidad____________________________________________________________________5523.4.2. Confiabilidad__________________________________________________________________5623.4.3. Eficiencia_____________________________________________________________________5623.4.4. Mantenimiento________________________________________________________________5623.4.5. Portabilidad__________________________________________________________________5623.4.6. Interfaces____________________________________________________________________57

24. CIERRE______________________________________________60

24.1. INTRODUCCIÓN____________________________________________6024.1.1. El origen de la pizza____________________________________________________________6124.1.2. Alta rentabilidad_______________________________________________________________6124.1.3. Historial______________________________________________________________________62

24.2. PROPÓSITO________________________________________________63

24.3. ALCANCE__________________________________________________66

24.4. Visión_____________________________________________________67

24.5. Objetivos__________________________________________________67

24.6. DESCRIPCIÓN______________________________________________69

25. CONCLUSIÓN_________________________________________72

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

1. INTRODUCCIÓN

La presente documentación refleja los puntos que abarcan las unidades temáticas 1

y 2 de la materia de integradora impartida por la maestra María de Lourdes Cárdenas

Maldonado integrando cada apartado al proyecto [email protected].

Dentro de cada unidad se desglosan subtemas que están relacionados directamente

con la creación del proyecto siendo este un sitio web que incluye el carro de compras

enfocado más hacía el Comercio Electrónico o E-Commerce.

La documentación integra desde la planeación hasta la estructuración,

implementación y prueba del proyecto.

[email protected] es un comercio enfocado hacia el giro alimenticio y dentro de este se

pueden hacer los pedidos víaon–line. Se trata básicamente de ahorrar tiempo en los

pedidos.

[email protected] ofrece diversos productos y servicios todos enfocado a mejorar la calidad

de atención en el servicio al cliente.

El objetivo principal es saber dirigir el proyecto en cada una de sus vertientes

aplicándolo al desarrollo de un sitio.

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2. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA

Se ha detectado que la empresa [email protected] tiene una problemática que causa

insatisfacción en los clientes debido al consumo de tiempo en los pedidos que se

realizan provocando pérdidas en empresa.

Las empresas que se rezagan son las que tienen una cartera de clientes saturada

donde el cliente llama a la empresa, el telefonista toma la planilla de recepción de

datos y anota el pedido, la dirección, el teléfono, si precisa cambio, nombre, importe,

hora y si hay observaciones pertinentes se realizan los cambios y se corrige la

planilla manualmente.

Con esta técnica se pierde mucho tiempo, ya que no se lleva un registro de los

clientes frecuentes y cada vez que llaman se piden los mismos datos, o si solicitan lo

que han pedido anteriormente hay que revisar las planillas de días anteriores.

Unos de los problemas que ocasiona el pedido por vía telefónica, es el tiempo que

tarda el recepcionista para llenar la plantilla de cada petición que da un resultado de

espera e incomodidad del cliente.

Esta insatisfacción al largo plazo ocasiona que los clientes elijan los productos o

servicios del competidor.

Este sistema de venta en línea debe ser un proceso continuo que maximice la

satisfacción del cliente y fortalezca la relación entre ellos de lo contrario los esfuerzos

por retener al cliente se volverán muy costosos.

Entonces la agresiva competencia en el sector provoca la pérdida de clientes por no

cubrir sus expectativas no solo al corto plazo sino al largo plazo. Así mismo la mala

imagen corporativa o el mal posicionamiento de nuevos productos o servicios en la

mente del consumidor.

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3. OBJETIVO

El objetivo principal de este proyecto es proporcionar un sistema que sea factible

para la empresa [email protected] el cual permita llevar el control de los registro de los

clientes con el fin de ahorrar tiempo en el servicio que se le da cliente de la empresa.

4. ALCANCE

La empresa [email protected] busca ser una empresa líder en el mercado de venta de

Pizzas con un nivel de popularidad en el mercado siendo un factor de empleo para

las personas que lo necesiten o de escasos recursos buscando ser líder en el ámbito

pizzero de la ciudad teniendo como objetivo a mediano plazo inaugurando dos

sucursales en las zonas más reconocidas de la ciudad y a largo plazo se pretende

tener más de 5 sucursales en los estados vecinos.

5. ESTÁNDARES DE CALIDAD APLICABLES AL PROYECTO DE

TI (DOCUMENTACIÓN Y DISEÑO).

5.1. ESTÁNDARES ISO 9000

Se pueden dividir en dos grupos:

Normas para el asesoramiento externo de la calidad: ISO 9001 ISO 9002 ISO 9003

Gestión interna de la calidad: ISO 9004

ISO 9000:2000Modelo para conseguir la calidad total en el diseño, desarrollo,

producción, instalación y servicios post-venta.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

ISO 9001:2000Permite realizar certificaciones externas de la calidad, mediante

cuatro áreas fundamentales, que son responsabilidad en la gestión, gestión de

recursos, realización de productos y servicios y medición, análisis y mejora.

ISO/IEC 90003:2004Conjunto de directrices para la aplicación de las normas ISO

9001 a un determinado software, ya sea adquirido o desarrollado internamente.

ISO 9000-3: 1991 Guía para la aplicación de la norma ISO 9001 al desarrollo,

suministro y mantenimiento de software.

ISO 9004-1:1994. Gestión de la calidad y elementos del sistema de calidad (Guía por

establecer el QA).

ISO 9004:2000 Describe como sería un sistema de control de calidad acorde con las

normas 9001, y sirve como guía tras la implantación de 9001.

ISO 12207:1995. Procesos Del ciclo de vida de software.

ISO/IEC 12119:1995. Productos software: evaluación y test.

5.2. ESTÁNDARES IEEE

Estándares orientados al aseguramiento de la calidad a nivel del proyecto:

IEEE 730-2002 Planes de aseguramiento de la calidad del software.

IEEE 829-1998 Documentación de pruebas del software.

IEEE 982.1.982.2 Diccionario estándar de medidas para producir software fiable.

IEEE 1008-1987 Pruebas de unidad del software.

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IEEE 1012-1998 Verificación y validación de software.

IEEE 1028.1997 Revisiones del software.

IEEE 1044.1993 Clasificación estándar para anomalías del software.

IEEE 1061-1998 Estándar para una metodología de métricas de calidad software.

IEEE 1228-1994 Planes de seguridad del software.

ESTÁNDAR IEEE 830

El estándar 830-1998 fue generado por un equipo de trabajo del IEEE, su finalidad es

la integración de los requerimientos del sistema desde la perspectiva del usuario,

cliente y desarrollador.

Esta ha sido nuestra propuesta durante la existencia como blog, la 830 se encarga

de poner las pautas para identificar y esquematizar los requerimientos de software

como parte integral del desarrollo de software, sino también como base fundamental

de este, todo esto con el fin de no caer en cambios, errores o situaciones que

pongan en peligro la creación de una solución, producto o software; incurriendo en

gastos o cambios producto de una mal análisis de requerimientos.

5.3. ESTÁNDAR 26514:2008

Cualquier persona que utiliza el software de aplicación necesita información precisa

acerca de cómo el software ayudará al usuario realizar una tarea. La documentación

puede ser el elemento tangible primera vez que el usuario ve y por lo tanto influye en

las primeras impresiones del usuario del producto de software. Si la información se

suministra en una forma conveniente y es fácil de encontrar y entender, el usuario

puede convertirse rápidamente en diestros en el uso del producto. Por lo tanto, bien

diseñados documentación no sólo ayuda al usuario y ayuda a reducir los costes de

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

formación y apoyo, pero también mejora la reputación del producto, su fabricante y

sus proveedores.

La documentación es a menudo considerada como algo que se hace después de que

el software ha sido implementado. Sin embargo, para la documentación de software

de alta calidad, su desarrollo debe considerarse como parte integrante del proceso

de software de ciclo de vida. Si se realiza correctamente, la documentación o gestión

de la información es un trabajo lo suficientemente grande como para requerir el

proceso de planificación por derecho propio.

BS ISO / IEC 26514 es la norma internacional desarrollada para ayudar a los

usuarios de la norma BS ISO / IEC 15288:2002 Ingeniería de sistemas. Sistema de

ciclo de los procesos de la vida, o BS ISO / Sistemas y software de ingeniería IEC

12207:2008. Software de procesos de ciclo de vida, para diseñar y desarrollar la

documentación como parte del ciclo de los procesos de vida del software. Se define

el proceso de documentación desde la perspectiva del desarrollador de

documentación.

BS ISO / IEC 26514 apoya el interés de los usuarios de software en la

documentación que sea coherente, completa, precisa y utilizable. Incluye tanto los

enfoques a la normalización: las normas de un proceso), que especifican la forma en

que los productos de la documentación se van a desarrollar, y b) las normas de la

documentación del producto, que especifican las características y requisitos

funcionales de la documentación.

La primera parte de esta Norma Internacional cubre el proceso de documentación de

usuario para los diseñadores y desarrolladores de la documentación. En él se

describe cómo establecer lo que los usuarios necesitan información, cómo

determinar la forma en que esa información debe ser presentada a los usuarios, y

cómo preparar la información y ponerla a disposición. No se limita a la fase de diseño

y desarrollo del ciclo de vida, sino que incluye actividades durante todos los procesos

de gestión de la información y documentación.

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La segunda parte de BS ISO / IEC 26514 establece los requisitos mínimos para la

estructura, el contenido de la información, y el formato de documentación para el

usuario, tanto impresos y documentos en pantalla que se utilizan en el entorno de

trabajo de los usuarios de los sistemas que contienen software. Se aplica a los

manuales de usuario impreso, ayuda en línea, tutoriales y documentación de

referencia para el usuario.

5.4. BS ISO / IEC 26514 PUEDE SER ÚTIL PARA EL DESARROLLO DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE DOCUMENTACIÓN:

Documentación de productos distintos de software.

Multimedia sistemas que utilizan la animación, vídeo y Sun.

Equipo basado en la formación (CBT) y paquetes de materiales

especializados curso destinado principalmente para su uso en programas de

capacitación formal.

Documentación producida para los instaladores, operadores de

computadoras, o los administradores de sistemas que no son los usuarios

finales.

Mantenimiento de la documentación que describe el funcionamiento interno de

sistemas de software

Documentación que se incorpore en la propia interfaz de usuario.

El contenido de la norma BS ISO / IEC 26514 son:

Conformidad

Aplicación de la conformidad

Conformidad con las situaciones

Las referencias normativas

Términos y definiciones

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Proceso de documentación de usuario en los sistemas de ciclo de vida del

software

Requisitos del proyecto, objetivos y limitaciones

Análisis y diseño

Desarrollo y revisión

Producción

Estructura de la documentación

Información sobre el contenido de la documentación de usuario

Formato de presentación de la documentación

Bibliografía

5.5. ESTÁNDAR PMBOK

El PMBOK es una colección de procesos y áreas de conocimiento generalmente

aceptadas como las mejores prácticas dentro de la gestión de proyectos. El PMBOK

es un estándar reconocido internacionalmente (IEEE Std 1490-2003) que provee los

fundamentos de la gestión de proyectos que son aplicables a un amplio rango de

proyectos, incluyendo construcción, software, ingeniería, etc.

El 'PMBOK' reconoce 5 grupos de procesos básicos y 9 áreas de conocimiento

comunes a casi todos los proyectos.

Los 5 grupos básicos de procesos son:

1. Inicio

2. Plan

3. Ejecución

4. Control y Monitoreo

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5. Cierre

Las nueve áreas del conocimiento mencionadas en el PMBOK son:

1. Gestión de la Integración

2. Gestión del Alcance

3. Gestión del Tiempo

4. Gestión de la Calidad

5. Gestión de Costos

6. Gestión del Riesgo

7. Gestión de Recursos Humanos

8. Gestión de la Comunicación

9. Gestión de las Compras y Adquisiciones

El PMBOK divide el conjunto de conocimientos para la dirección de proyectos en

cuatro grupos de procesos: todo proyecto (así como sus distintas fases e iteraciones)

tiene que transitar por una serie de actividades de inicio, de planeación, de ejecución

y cierre, bajo el gobierno de un grupo de procesos más general de supervisión y

cierre.

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Estos grupos de procesos no representan fases rígidas ni recetas, sino que, grosso

modo, equivalen al modelo “planear, hacer, revisar y actuar”:

El

meollo del PMBOK, sin embargo, lo representan las nueve áreas de conocimiento, y

que son propiamente las que contienen las técnicas para poder realizar los

proyectos. Las nueve áreas de conocimiento son:

Para cada una de estas áreas de conocimiento, el PMBOK recomienda la realización

de una serie de procesos. Por ejemplo, la Gestión del alcance comprende los

procesos Planificar alcance, Definición del alcance, Crear estructura de desglose de

tareas, Verificación de alcance y Control de alcance. Podemos apreciar los primeros

tres de éstos en el siguiente diagrama:

Para cada uno de estos procesos de las áreas de conocimiento, el PMBOK plantea o

sugiere una serie de entradas, técnicas y salidas. Como ya se ha explicado, el

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PMBOK identifica las mejores prácticas que son generalmente aceptadas para la

realización de cada uno de estos procesos. Aunque muchas de las descripciones de

estos procesos contienen valiosas observaciones, el lector no deberá considerarlas

como un manual de técnicas, sino más bien como la descripción del estándar para

manejo de proyectos. Las técnicas mismas están contenidas en textos de diversos

autores, en cursos y en la práctica misma de las organizaciones dedicadas a manejo

de proyectos.

5.6. MOPROSOFT

Conjunto de mejoras prácticas para el desarrollo del software

Enfocado al punto de vista organizacional

Significa “Modelo de Procesos para la Industria del Software”

Norma Mexicana apropiada a las características de tamaño de empresas

mexicanas de desarrollo y mantenimiento de software

Finalidad del modelo

Proporcionar un modelo basado en las mejores prácticas internacionales

Fácil de entender y aplicar

No costoso

Base para alcanzar evaluaciones exitosas como ISO o CMMI

Categorías de procesos

Categoría de alta dirección (DIR)

Gestión de negocios: Establecer la razón de ser de la organización, sus

objetivos y las condiciones para lograrlos

Categoría de gerencia (GER)

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Gestión de procesos: Establecer los procesos de la organización, definir,

plantear e implantar mejoras.

Gestión de proyectos: Asegurar que los proyectos contribuyan al

cumplimiento de los objetivos y estrategias de la organización.

Gestión de recursos: Conseguir y dotar a la organización de los recursos

humanos, infraestructura, ambiente de trabajo y proveedores. Crear y

mantener la base de conocimientos.

Bienes, servicios e infraestructura: Proporcionar proveedores de bienes,

servicios e infraestructura que satisfagan los requisitos de adquisición de

procesos y proyectos.

Recursos humanos y ambiente de trabajo: Proporcionar los recursos

humanos adecuados para cumplir las responsabilidades asignadas a los roles

dentro de la organización, así como la evaluación del ambiente de trabajo.

Conocimiento de la organización: Mantener disponible y administrar la base

de conocimiento que contiene la información y los productos generados por la

organización.

Categoría de operación (OPE)

Administración de proyectos específicos: Establecer y llevar a cabo

sistemáticamente las actividades que permitan cumplir con los objetivos de un

proyecto en tiempo y costos esperados.

Desarrollo y mantenimiento de software: Realización sistemática de las

actividades de análisis, diseño, construcción, integración y pruebas de

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productos de software nuevos o modificados, cumpliendo con los

requerimientos especificados.

Beneficios

Estructura de administración común en muchas organizaciones

Inicia un camino a la adopción de los modelos ISO 9000 o CMMI

Permite a las PyMes obtener acceso a las prácticas de ingeniería de software

de clase mundial

Sirve para implementar un programa de mejora continua

Implementación

Se evalúa la situación actual de la organización por un evaluador certificado

por la NYCE (Normalización y Certificación Electrónica).

Se analizan los objetivos, metas, características de los proyectos, el personal

y las tecnologías utilizadas, con el fin de diseñar un programa de mejora a la

medida.

5.7. ISO/IEC 9126

Estándar internacional para la evaluación del Software

Supervisado por el proyecto SQuaRE, ISO 25000:2005

Provee un entorno para que las organizaciones definan un modelo de calidad

para el producto de software

Distingue entre fallo y no conformidad

Está basado en investigaciones de múltiples modelos de calidad durante los

últimos 30 años

Está dividido en varias partes:

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Modelo de calidad: Clasifica la calidad del software en un conjunto

estructurado de características y sub-características de la siguiente manera.

Funcionalidad: Las funciones satisfacen lo indicado o implica necesidades.

Fiabilidad: Capacidad del software de mantener su nivel de prestación bajo

condiciones y un tiempo establecido.

Usabilidad: Esfuerzo necesitado para el uso.

Eficiencia: Nivel de desempeño del software y cantidad de recursos

necesitados.

Mantenibilidad: Facilidad de extender, modificar o corregir errores.

Portabilidad: Capacidad de ser transferido de una plataforma a otra.

Métricas externas: Son las aplicables al software en ejecución.

Métricas internas: Son las que no dependen de la ejecución del software

Calidad en las métricas de uso: Solo disponible cuando el producto final es

usado en condiciones reales.

Vista en uso

Efectividad – Facilitar al usuario alcanzar objetivos con precisión y

completitud.

Productividad – Permitir a los usuarios gastar la cantidad apropiada de

recursos.

Seguridad – Cumplir con los niveles de riesgo permitidos.

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Satisfacción – Cumplir con las expectativas de los usuarios

5.8. ISO 10006:2003

Directrices para la calidad en la gestión de proyectos

Aplicable a proyectos pequeños o grandes, de larga o pequeña duración

No es una guía de administración de proyectos en sí

Es un documento guía, y no utilizado para una certificación o registro

Hace recomendaciones sobre la gestión de la información generada por la

realización del proyecto

Se deben seguir los siguientes pasos por la organización:

Identificar la información crítica Organizar el sistema de colección de la información (Información dentro del

proyecto e información del entorno y el cliente). Validar y almacenar la información Organizar un sistema que asegure su uso

Ventajas

Reduce la variedad y tipos de productos

Reduce inventarios y costos de producción

Mejora la gestión y el diseño de productos

Mejora la comercialización de los productos

Agiliza los procesos pedidos

Desventajas

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

No entra en las fases del proyecto ni describe los procesos necesarios para su

ejecución.

No incluye los procesos de gestión de la calidad y, por lo tanto, da a entender

que estos procesos no forman parte de la gestión del proyecto.

5.9. ISO/IEC 27000

Estándares de seguridad publicados por la ISO (Organización Internacional para la

Estandarización) y la IEC (Comisión Electrónica Internacional).

Contiene las mejores prácticas recomendadas en seguridad de la información para

desarrollar, implementar y mantener especificaciones para los sistemas de gestión

de la seguridad de la información (SGSI).

ISO/IEC 27000 Vocabulario estándar para el SGSI

ISO/IEC 27001 Certificación que deben obtener las organizaciones. Especifica los

requisitos para la implantación del SGSI. Es la más importante de la familia. Adopta

un enfoque de gestión de riesgos y promueve la mejora continua de procesos

ISO/IEC 27002 Código de buenas prácticas para la gestión de seguridad de la

información.

ISO/IEC 27003 Directrices para la implementación de un SGSI. Es el soporte de la

norma ISO/IEC 27001.

ISO/IEC 27004 Métricas para la gestión de seguridad de la información.

ISO/IEC 27005 Gestión de riesgos en seguridad de la información. Proporciona

recomendaciones y lineamientos de métodos y técnicas de evaluación de riesgos de

seguridad en la información.

ISO/IEC 27006:2007 Requisitos para la acreditación de las organizaciones que

proporcionan la certificación de los sistemas de gestión de la seguridad de la

información.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

ISO/IEC 27007 Guía para auditar al SGSI.

La seguridad de la información, según ISO 27001

Confidencialidad – La información no se revela a individuos, entidades o

procesos no autorizados

Integridad Mantenimiento de exactitud y completitud de la información y sus

métodos de proceso

Disponibilidad Acceso a individuos, entidades o procesos autorizados

cuando lo requieran

5.10. CMMI - CAPABILITY MATURITY MODEL INTEGRATION

Los beneficios de CMMI en desarrollo

Las actividades están explícitamente vinculadas a los objetivos del negocio

Al aplicar el modelo se cumplen con las expectativas del cliente

Se mejoran nuevas áreas tomando en cuenta prácticas anteriores

Características del CMMI

Está basado en la combinación de experiencias anteriores

Su efectividad se basa en la documentación

Es un modelo que está disponible gratuitamente para cualquier persona

Cinco niveles del CMMI

Un nivel de madurez es un sistema evolutivo

Cada nivel de madurez tiene dentro de sí mismos parámetros que permiten la

mejora continua

Alcanzar un nivel dentro de la escala del CMMI significa ir en búsqueda de

mejores prácticas y mantener los logros alcanzados

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

6. ESQUEMA DEL CICLO DE VIDA

PLANIFICACIÓN ANÁLISIS DISEÑO CODIFICACIÓN PRUEBA

Para realizar este proyecto se realizo la supervisión en la compañía pizza.net de como realizan sus ventas al cliente para ello se determinó cual será el software que se creara para solucionar los problemas como el tiempo, costo y calidad. Se ha determinado que el tiempo para llevar a cabo este proyecto será de 4 meses

El desarrollo de este software se realizara para maximizar la productividad de la empresa y fortalecer lacalidad, de lo contrario los esfuerzos por retener al cliente se volverán muy costosos. Los requisitos que debede satisfacerel sistema son: que el sistema sea rápido, confiable y fácilutilización para satisfacerlas necesidades de la empresa.

.Para la creación del Software se programara en Visual Studio 2010, el diseño que se dará al sistema será de colores cálidos formales para brindar una mejor visualización, la estructura de la información se pretende que sea de forma lineal para evitar complicaciones al usuario. Se manejara Microsoft SQL Server 2008 para crear la BD.

Se verificara que la programación del sistema no presente errores durante la ejecución para evitar insatisfacción al cliente y así garantizar que cumple con las funcionalidades del mismo. Se manejaran códigos adaptables al sistema de acuerdo al lenguaje de programación que se haya acordado conel cliente.

Se asegura que todas las sentencias sean correctas sin fallo alguno de sistema se realizan pruebas que aseguran la entrada definida dando resultado los resultados que realmente se desea obtener.

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7. JUSTIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL PROCESO

Justificación de las actividades del procesosPlanificación del problema

Se ha detectado que la empresa [email protected] una problemática que

causa insatisfacción en los clientes debido al consumo de tiempo en los

pedidos que se realizan provocando pérdidas en empresa.

Análisis Un desarrollo de software si se han comprendido los requisitos del

software

-una descripción funcional del proyecto

-una indicación de los requisitos

-se realizaran las restricciones para el diseño

-criterios de validación

Diseño El diseño que se dará al sistema:

-colores cálidos

-tamaño: todas las imágenes será que se presentaran en el cuerpo de la

página contaran con las mismas medidas así como las letras solo variara

el título de cada encabezado.

Las imágenes serán claras y concisas.

Codificación y test unitario

Se evitara cometer errores en la codificación como métodos largos

difíciles de mantener y testear se restringirá en la codificación el uso del

singletonsya que es una instancia diseñada para restringir la creación de

objetos pertenecientes a un clase.

Prueba Se asegura que todas las sentencias sean correctas sin fallo alguno de

sistema se realizan pruebas que aseguran la entrada definida dando

resultado los resultados que realmente se desea obtener.

Mantenimiento Comprensión del software de los cambios a realizar

-Estudiar las peticiones y documentación

-Modificación del software y se actualiza la documentación

-Se realiza la prueba

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8. SCRIPT (PLANTILLA DE PROCESOS DE ADMÓN.)

DescripciónPresupuesto Presupuesto proyectado

Mano de obra:$1000

Depreciación del hardware:$500

Impresiones:$300

Materiales:$200

Transporte:$1000

Recursos humanos Cada integrante del proyecto tiene capacidades requeridas para

desarrollar habilidades y aptitudes.

Administrador del proyecto:

Analista:

Diseñador:

Programador:

Tester:

Análisis Se proporciona un sistema al usuario que permite llevar un control de

registros de clientes que sea rápido y seguro con el fin de ahorra

tiempo entregando al cliente un mejor servicio y producto de calidad por

parte de la empresa [email protected].

PlaneaciónTiempo El tiempo del proyecto a entregar es de 4 meses.

Mayo: Fase inicialJunio: Fase intermediaJulio: Fase intermediaAgosto: Fase final

Costo Un aproximación de costo del proyecto es :$3,000

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9. ELEMENTOS CLAVE PARA SU PLANEACIÓN, MONITOREO Y

CONTROL

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8 de mayo

9 de junio

10 de junio

27 de

junio

28 de

junio

31 de junio

01 de

julio

30-agosto

AA1A2B

B1B2C

C1C2C3D

D1D2

10. DIAGRAMA DE GANTT

Actividades Periodo de realizaciónA.-1.-Inicio o planificación 8-05-2013 al 9-06-2013A1.-selección de propuesta 8-05-2013 al 15-05-2013A2.-Configuración y factibilidad del equipo 15-05-2013 al 9-06-2013B.-2.-Análisis del proyecto 10-06-2013 al 27-06-2013B1-Descripción y alcance del proyecto 10-06-2013 al 12 06-2013B2-requisitos del software 13-06-2013 al 27-06-2013C.-3.- Ejecución del procesos 28-06-2013 al 31-07-2013C1-proceso de control de cambios 28-06-2013 al 05-07-2013C2-Elaboración de informes de avances 06-07-2013 al 11-07-2013C3-evaluar ,los requerimientos y matrices 12-07-2013 al 31-07-2013D.-4.-cierre del proyecto 01-08-2013 al 30-08-2013D1-informe final 01-08-2013 al 15-08-2013D2Instalación de la aplicación 16-08-2013 al 30-08-2013

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11. DIAGRAMA DE RUTA CRÍTICA

A

B

C

D

E

F

G

H

J K

A-1B-1

C-1

D-1E-3

F-2G-3

H-2 I-3

0 0

0 0

0 0

1 1

2 2

2 3

2 2

5 4 7 7

Actividad Descripción Duracióna Inicio o planificaciónB Selección de la propuesta 1 semanaC Configuración y factibilidad del equipo 1 semanaD Análisis del proyectoE descripción y alcance del proyecto 1semanaF Requisitos del software 1 semanaG Ejecución del procesosH Procesos de control de cambios 1 semanaI Elaboración de informes de avances 1 semanaJ Evaluar los requerimientos y métricas 1 semanaK Cierre del proyecto 1

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12. INFORME DEL PRESUPUESTO Y EVALUACIÓN DE

ALTERNATIVAS.

RESPONSABLE:

El responsable de la aplicación eficaz de este procedimiento es la alumna

universitaria Joselin De Jesús Alejandro Acosta.

Antes de comenzar el proceso de preparación del presupuesto, los gerentes deben

formularse unas preguntas importantes:

a) Los objetivos tácticos que estamos analizando, permitirán alcanzar los

objetivos estratégicos mayores y de más largo plazo de la organización.

b) La empresa, cuenta con los recursos necesarios para solventar las actividades

a lo largo del próximo período presupuestado

c) La empresa, creará suficiente valor para atraer los recursos futuros adecuados

(rentas, préstamos, inversionistas, etc.) para alcanzar esos objetivos de largo

plazo

Las respuestas a estas preguntas afectarán a todas las personas encargadas de la

planificación dentro de la empresa y las ayudarán al comenzar el proceso de

preparación del presupuesto.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

13. PERFILES DE LOS PARTICIPANTES Y EL

ADMINISTRADOR.

LIDER DEL PROYECTO Y/O ADMINISTRADOR

T.S.U. Joselin de Jesús Alejandro Acosta.

Perfil:

T.S.U. En T.I.C. – Ing. En T.I.

Detalles

conceptos

Presupuesto

del proyecto

Gasto Ajuste

Se escribe de

manera detallada

todos los gastos

presupuestados

del proyecto.

Valor mensual,

semanal, diario,

etc. de cada

gasto.

Lo que se va

gastando del

proyecto

Resultado de la

resta de la

columna 2y3

Presupuesto

proyectado

Gasto a la 1ra

quincena

Ajuste

Mano de obra $1000 $3,000 $2,000

Depreciación

del hardware

$500 $3,000 $3,000

Impresiones $300 $200 $100

Materiales $200 $4,000 $0

Transporte $1000 $500 $500

Total $3000 $10,700 $5,600

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Un año de experiencia en el ramo de Admón. de proyectos.

Uso de lenguaje de programación Microsoft Visual Basic 2010.

Uso de lenguaje de Base de Datos SQL SERVER 2008.

Conocimientos en programas de diseño.

Inglés: 60%

.Entre sus responsabilidades se incluye:

El desarrollo del plan del proyecto.

La identificación de los requerimientos y el alcance del proyecto.

La comunicación.

La administración de los recursos humanos y materiales.

El control de tiempos.

Identificación y control de riesgos.

Administración de los costos/presupuesto, el aseguramiento de la calidad.

El reporte y evaluación del desempeño del proyecto.

El administrador debe mantener y asegurar que el proyecto se termine en el tiempo y

presupuesto planeado, y muy frecuentemente con tiempos limitados.

Algunas cualidades que debe tener el administrador de proyectos son las siguientes:

Organizado y metódico

Facilidad para relacionarse con gente

Buena comunicación oral y escrita

Liderazgo

Conocimientos técnicos básicos

ANALISTA

T.S.U. Anel Arianna Ferreyra Heredia

Perfil: T.S.U. En T.I.C. – Ing. En T.I.

Un año de experiencia en el ramo de Admón. de proyectos.

Page 30: Document Ac i On

ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Uso de programas de diseño.

Uso de lenguajes de programación (Visual Basic).

Inglés: 60%

El analista tiene la función de valorar la manera que funcionar los datos y/o procesos

examinando la entrada, el procesamiento de datos y la salida de información con el

propósito de mejorar los procesos organizacionales.

PROGRAMADOR

T.S.U. Joselin de Jesús Alejandro Acosta / T.S.U. Teresita de Jesús González

May.

Perfil:

T.S.U. En T.I.C. – Ing. En T.I.

Un año de experiencia en el ramo de Admón. de proyectos.

Conocimientos de lenguajes de programación y Base de Datos (Microsoft

Visual Basic 2010, SQL SERVER 2008, ASP.NET, HOJAS DE ESTILO CSS,

PHP, HTTP).

Conocimiento de programas de diseño.

Inglés: 60%

DISEÑADOR (A)

T.S.U. Ana María May Chablé.

Perfil:

Carrera: T.S.U. En T.I.C.

Conocimiento de programas básicos de diseño (Suite de Adobe incluye

Photoshop para imágenes y video entre otros).

Conocimiento de lenguajes HTML, XHTML, CSS.

Un año de experiencia en el ramo.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Inglés: 60%

TESTER

T.S.U. Iliana Gabriela Arrocha Gómez

Carrera: T.S.U. En T.I.C.

Un año de experiencia en el ramo.

Conocimiento informático en redes y soporte técnico.

Conocimiento de lenguajes de programación (serán aquellos que sean

solicitados acoplándose a este requerimiento).

Inglés: 60%

El Tester participa de todas las etapas del proceso de desarrollo de software,

colaborando para asegurar la máxima calidad del producto. Su perfil conjuga un

conjunto de habilidades con el conocimiento del negocio, de la aplicación bajo

prueba y de cómo planificar, diseñar, ejecutar y administrar las pruebas.

Entre estas habilidades se destacan:

Capacidad de abstracción y modelado para entender y simular el comportamiento

del sistema bajo prueba.

Facilidad de comunicación oral y escrita para interactuar con desarrolladores y

usuarios.

Creatividad para generar ideas e imaginar los problemas que podrían existir.

Pensamiento crítico para evaluar las ideas, hacer deducciones y vincular lo

observado con los criterios de calidad de la empresa.

Pragmatismo para poner en práctica las ideas y adecuar las técnicas y el esfuerzo

al alcance del proyecto.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Aptitudes para el trabajo en equipo, de manera de poder interactuar con los

desarrolladores y otros Tester, y lograr el máximo beneficio en esta interacción.

Estas habilidades se adquieren y perfeccionan a medida que se avanza en la carrera

de Tester y se obtiene conocimiento y experiencia.

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14. MATRIZ DE RESPONSABILIDADES

Rol Descripción

R Responsable Responsable Este rol realiza el trabajo y es responsable por su

realización. Lo más habitual es que exista sólo un R; si

existe más de uno, entonces el trabajo debería ser

subdividido a un nivel más bajo, usando para ello las

matrices RASCI. Es quien debe ejecutar las tareas.

A Accountable Aprobador Este rol se encarga de aprobar el trabajo finalizado y a

partir de ese momento, se vuelve responsable por él.

Sólo puede existir un A por cada tarea. Es quien debe

asegurar que se ejecutan las tareas

C Consulted Consultado Este rol posee alguna información o capacidad

necesaria para terminar el trabajo. Se le informa y se le

consulta información (comunicación bidireccional).

I Informed Informado Este rol debe ser informado sobre el progreso y los

resultados del trabajo. A diferencia del Consultado, la

comunicación es unidireccional.

Actividad/recurso ANEL ANA JOSELIN ILIANA TERESITA

Definición de objetivos

I I R - A I I

Análisis de los requisitos y su viabilidad

R I C A I

Diseño general: C R A I C

Diseño en detalle C R A C I

Programación C I A C A

Prueba de unidad C C R R A

Integración I I R A C

Prueba beta C I R A C

Documentación A C R I C

Implementación I C R I I

Mantenimiento C C C R A

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

15. LISTA DE FACTORES CLAVES DE DESEMPEÑO

Tiempo que se utiliza en mejorar los niveles de servicio en un proyecto dado.

Nivel de la satisfacción del cliente.

Tiempo de mejoras de asuntos relacionados con los niveles de servicio.

Impacto de la calidad de los recursos financieros adicionales necesarios para

realizar el nivel de servicio definido.

Rentabilidad del proyecto

Calidad de la gestión de la empresa

Tener predefinido de antemano un proceso de negocio.

Tener claros los objetivos/rendimiento requeridos en el proceso de negocio.

Tener una medida cuantitativa/cualitativa de los resultados y que sea posible su

comparación con los objetivos.

Investigar variaciones y ajustar procesos o recursos para alcanzar metas a corto

plazo.

16. INFORMACIÓN CLAVE PARA CADA ACTOR

INVOLUCRADO.

Venta a la sociedad en general

Venta en línea

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17. MÉTODOS DE COMUNICACIÓN, JUSTIFICACIÓN Y

FORMATO.

Existen diversos métodos de comunicación en las organizaciones, que se pueden

implementar dentro de un equipo de trabajo. Esto nos permite de acuerdo a las

jerarquías establecer un flujo de comunicación continuo entre líderes o gerentes de

proyecto y los súbditos o empleados.

El método de comunicación a utilizar en la realización de este proyecto será el

ascendente y descendente ya que el flujo de información vendrá desde el líder(La

TSU. Joselin de Jesús Alejandro Acosta), hacia las personas que se encuentran en

[email protected]

Promociones

Y nuevos productos

Venta para público en general

Ofertas y promociones

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

desarrollo, diseño y testeo (Analista TSU. Anel Arianna Ferreyra Heredia, Diseñadora

Ana María May Chablé, Programadora T.S.U. Joselin de Jesús Alejandro Acosta

/TSU. Teresita de Jesús González May, Tester. Iliana Gabriela Arrocha Gómez) así

como la ascendente en donde estos últimos harán llegar sus peticiones, comentarios

y sugerencias al líder del proyecto.

Los formatos podrán ser desde un escrito (reporte, minuta, comunicado, etc.) cita

interpersonal, llamada, correo electrónico. Ejemplo de reporte:

Nombre: Proyecto:

Fecha de Reunión: Cargo:

Ideas

principales

Propuestas para

llevarlas a caboIdentificación del

problema

Posible solución al

problema

DUDAS

Observaciones:

18. POSIBLES PROBLEMAS QUE SE PUEDEN PRESENTAR

EN LA REALIZACIÓN DEL SITIO WEB [email protected] Y EL

IMPACTO QUE TENDRÁN EN EL MISMO.

Falta del alcance del Presupuesto. Falta del Recurso Humano. Recurso material en mal estado. Ambiente de trabajo poco cómodo. La carencia de electricidad, por la ubicación del lugar de trabajo. Poca comunicación de líder equipo de trabajo. Desacuerdos en el Equipo de trabajo.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Que los requerimientos solicitados al proveedor se retrasen en su llegada o cuente con ellos, ocasionando el estancamiento del avance.

Vencimiento de las licencias del software con el que se trabajara. La solicitud de prórrogas por rebasar los tiempos estimados en caso de que

los entregables se retrasen por alguno de los motivos anteriores.

En el trascurso del desarrollo del sitio se pueden presentar diversos problemas que

no estuvieron contemplados desde el inicio en la etapa de planificación, es por esto

que el prever es una de las fases que aunque no se integran a las etapas del ciclo de

mejora del proyecto se habrá que tomar en cuenta conforme se encamine a la

creación del mismo.

El impacto es sustancial y se mide en tiempo y costo para la organización, cualquiera

de los problemas que se presenten implican la detención temporal de las actividades

y las tareas que cada miembro activo del Equipo de Trabajo estará realizando así

como un gasto en el progreso y culminación del sitio.

19. ANÁLISIS CUANTITATIVO Y CUALITATIVO DE LOS RIESGOS

EN LA CREACIÓN [email protected]

Para poder controlar ciertos riesgos dentro del desarrollo del sitio es necesario llevar

a cabo la planificación de riesgos que contendrá los siguientes puntos a realizar:

Identificación de los riesgos del proyecto.

Riesgos a evitar en el software.

Análisis cuantitativo y cualitativo de riesgos.

Elección del modelo de software a desarrollar.

Preparación de un plan de resolución de riesgos.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Un riesgo es un evento que puede tener una resolución negativa o positiva. Para

la realización de cualquier actividad de riesgo, se debe calcular si la recompensa una

vez realizada dicha actividad, suple y sopesa la inversión.

19.1. LOS PRINCIPALES SUPUESTOS DE RIESGO EN EL PROYECTO [email protected] A REALIZAR SON:

Tiempo inadecuado para completar el proyecto.

Presupuesto inadecuado para completar el proyecto.

Expectativas poco realistas.

Indefinición o ambigüedad de requisitos.

Identificación, evaluación y gestión de riesgos [email protected]

Riesgos dentro del sitio [email protected]

Poca experiencia en el equipo de trabajo.

Asignación de roles y funciones equivocadas.

Falta de energía eléctrica.

Muerte de un integrante del equipo.

Fenómeno natural: Huracán o Tormenta tropical.

Pérdida de recursos materiales (robo, extravíos, rotura de alguna maquina o

falla de alguna pieza de los equipos).

Errores en la toma requisitos.

Software lleno de errores y fallos.

Algunos riesgos que podría presentar el desarrollo del SITIO orientado a la

innovación tecnológica:

Se compondrían de los siguientes tipos:

La velocidad del desarrollo tecnológico.

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Un retraso en el calendario (debido a días de descanso, vacaciones,

propedéuticos), acorta la ventana de la necesidad del proyecto que se esté

desarrollando.

La adaptabilidad del EQUIPO a nuevos lenguajes y metodologías.

Algunas consideraciones fundamentales que se tomaran en cuenta para alcanzar

una gestión óptima de los riesgos se mantienen determinando los siguientes

aspectos:

Identificación de riesgos de modo cualitativo por medio de

Brainstorming y creando una escala de riesgos esta última integrara una

matriz de riesgos que clasificara al riesgo en alto, medio o bajo y también se le

dará un puntaje numérico o porcentaje de incidencia de modo cuantitativo.

En el modo cuantitativo se seguirán los siguientes pasos:

1. Evaluación de la probabilidad del riesgo.

2. Puntuar cada riesgo.

3. Multiplicar la probabilidad por el impacto y obtener la matriz de puntuación.

Riesgo Probabilidad Impacto RIESGO CUALITATIVO Probabilidad Impacto RIESGO CUANTITATIVO

Introducción de nuevo lenguaje de programación Baja Mediano Alto 25% $2,500 $625

Rotura de la parte HD O SFT Baja Mediano Alto 20% $3,500 $700

Personal sin experiencias Media Mediano Alto 25% 5 días 1 día y medio

Falta de electricidad Alta Alto Alto 90% 2 días 2 días

Cambios en el software de desarrollo y diseño Media Mediano Bajo 50% 1 día 12 horas

Los clientes no son capaces de expresar los requisitos

del proyecto

Baja Mediano Bajo 15% 2 días 3 días

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

Errores en la toma requisitosMedia Mediano Bajo 50% 1 día 12 horas

Riesgo Probabilidad Impacto NOTA CUALITATIVA DEL

RIESGO

Probabilidad Impacto NOTA CUANTITATIVA DEL

RIESGO

Introducción de nuevo lenguaje de programación Baja Mediano Alto 25% $2,500 $625

Rotura de la parte HD O SFT Baja Mediano Alto 20% $3,500 $700

Personal sin experiencias Media Mediano Alto 25% 5 días 1 día y medio

Falta de electricidad Alta Alto Alto 90% 2 días 2 días

Cambios en el software de desarrollo y diseño Media Mediano Bajo 50% 1 día 12 horas

Los clientes no son capaces de expresar los requisitos

del proyecto

Baja Mediano Bajo 15% 2 días 3 días

Errores en la toma requisitosMedia Mediano Bajo 50% 1 día 12 horas

20. PLAN DE RESPUESTA DELOS PROBLEMAS QUE SE

PRESENTEN:

Preparación de un plan de respuesta para los riesgos

Tabla de algunos riesgos que se pueden presentarse en la creación, desarrollo e

implantación del [email protected]

El modelo de desarrollo que se utilizara no incluye un plan de respuesta por lo que a

continuación se presentan diferentes estrategias para implementarlo en este

proyecto:

1.Evitar los riesgos. Por tanto, evitar los riesgos consiste en:

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ISO 9001:2008Cert. No. MQA 4000244

a. Cambiar el plan de proyecto para evitar las interrupciones de los posibles

riesgos.

(Es decir, considerar aquellas actividades, tareas y artefactos probables de riesgo y

priorizarlas)

b. Usar un modelo de desarrollo contrastado y establecido preferentemente a

innovaciones caseras.

(El proyecto es pequeño, utilizar un modelo demasiado complejo podría afectar su

realización)

c. Consultar a expertos durante el desarrollo del proyecto.

(Si se ha realizado anteriormente un proyecto similar consultar a los miembros del ET

que hayan participado en ello para obtener información clave sobre riesgo que

pudieran repetirse en el proyecto)

d. Invertir tiempo adicional necesario con los clientes para clarificar al máximo los

requisitos.

(Es necesario que desde la primera cita se especifiquen los requerimientos del

cliente, y si no han quedado claros darse otro espacio para tratarlos)

2. Transferir los riesgos.

3. Minimización de riesgos. Se trataría de reducir o mitigar el impacto o la

probabilidad del riesgo. Esta estrategia parte de los análisis cualitativos y

cuantitativos comentados. La estrategia de minimización implica:

a. Añadir comprobación redundante.

b. Reducir el número de procesos, actividades, dentro del flujo de un proyecto.

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c. Desarrollo y prueba de prototipos.

4. Aceptación de los riesgos. Al menos aceptar un riesgo implica menos impacto

que encontrarlo inesperadamente. De hecho, cualquier riesgo no identificado se ha

de aceptar automáticamente. Esta estrategia sería correctiva.

21. DISEÑO

21.1. INTRODUCCIÓN

La intención de este sistema es ofrecer un servicio que sea factible para el cliente

como para los trabajadores de la empresa con el fin de ofrecer un sitio de fácil

manejo que cumpla con las necesidades del cliente. Este sistema de venta en línea

debe ser un proceso continuo que maximice la satisfacción del cliente y fortalezca la

relación entre ellos de lo contrario los esfuerzos por retener al cliente se volverán

muy costosos.

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21.2. PROPÓSITO

Implementar un sitio web dinámico que ofrezca a la empresa la apertura de un nuevo

mercado en línea para generar más ventas y ahorrar el tiempo en la entrega de sus

productos.

Para la creación del Software se programara en Visual Studio 2010, el diseño que se

dará al sistema será de colores cálidos formales para brindar una mejor

visualización, la estructura de la información se pretende que sea de forma lineal

para evitar complicaciones al usuario. Se manejara Microsoft SQL Server 2008 para

crear la BD.

La causa principal de crear un E-Commerce para [email protected] es entregar la pizza en

el menor tiempo posible, generar ventas y satisfacer al cliente. La causa secundaria

es abrir un nuevo mercado en línea para los clientes y nuevos usuarios que sean

comensales exigentes en el rubro pizzero y que al estar en cualquier lugar de la

ciudad puedan proveerse de su comida favorita

21.3. ALCANCE

La empresa [email protected] busca ser una empresa líder en el mercado de venta de Pizzas

con una un nivel de popularidad en el mercado siendo un factor de empleo para las

personas que lo necesiten o de escasos recursos buscando ser líder en el ámbito

pizzero de la ciudad teniendo como objetivo a mediano plazo inaugurando dos

sucursales en las zonas más reconocidas de la ciudad y a largo plazo se busca tener

más de 5 sucursales en los estados vecinos.

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21.4. DESCRIPCIÓN GENERAL

Las empresas que se rezagan son las que tienen una cartera de clientes saturada

donde el cliente llama a la empresa, el telefonista toma la planilla de recepción de

datos y anota el pedido, la dirección, el teléfono, si precisa cambio, nombre, importe,

hora y si hay observaciones pertinentes se realizan los cambios y se corrige la

planilla manualmente.

Uno de los problemas que ocasiona el pedido por vía telefónica, es el tiempo que

tarda el recepcionista para llenar la planilla de cada petición que da un resultado de

espera e inconformidad del cliente.

Se dan a conocer estrategias, procesos y tecnologías enfocadas a satisfacer las

necesidades del cliente optimizando sus servicios mediante un ambiente de negocios

donde la calidad de producto es un estándar, es necesario desarrollar procesos más

eficientes e implementar nuevos sistemas para lograr el liderazgo

21.5. REPRESENTACIÓN DE LA ARQUITECTURA

1. Inicio de sesión: El sitio denegara el acceso a cualquier persona que no

cuente con un inicio de sesión y deberá registrarse.

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2. Registrarse: El usuario tendrá que proporcionar los datos correspondientes

para poder tener el acceso al sistema.

3. Bienvenida: una vez que se ingrese al sistema aparecerá la página que da la

bienvenida al sistema.

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4. Quienes somos: en esta página se da una referencia de la empresa Piza

net.

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5. .-clientes. Se tiene el registro de todo el cliente que es muy necesario para

hacer la entrega a domicilio.

6.-Registro de empleados. Cada empleado tendrá que ser registrado con sus datos

personales.

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El diseño que se dará al sistema:

Colores primarios

Tamaño de Imágenes: todas las imágenes será que se presentaran en el

cuerpo de la página contaran con las mismas medidas así como las letras solo

variara el título de cada encabezado.

Las imágenes serán claras y concisas.

Al sitio: se integraran catálogo de productos y guía de compra

Estrategias De La Aplicación

Aplicar las herramientas de Visual Studio.Net 2010 que ofrezcan un entorno

dinámico para el usuario.

Generar procedimientos específicos para cada función de formulario dentro

del sistema.

Herramientas De Desarrollo

Microsoft SQL Server Management Studio 2008

Microsoft Visual Studio 2010

Equipo de Estructura

Hojas de estil

Programa

Microsoft SQL Server Management Studio 2008

Microsoft Visual Studio 2010

La plataforma Lógica

Asp.Net

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21.6. PAQUETES DE LA ARQUITECTURA

Cliente En la tabla clientes se guardaran

los datos de los clientes

frecuentes.

Empleados En la tabla de empleados se

guardan los datos personales, el

cargo que desempeña y el turno

en el que labora.

Pedido En la tabla pedidos se guardan

los datos del producto para

realizar el pedido.

Detalles Pedido En la tabla de pedidos se

guardan los datos de los

productos.

Producto En la tabla producto se guardan

los detalles de los productos.

Promociones Se guardan los datos del

producto para realizar las

promociones.

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Diagrama de Clases

Producto

+IdProducto+Nombre+Precio+Existencia+Descripción+Status

+Registrar()+Modificar()+Eliminar()

Cliente

+rfc+localidad+Nombre+Dirección+Teléfono+cp+email

+GuardarCliente()+ModificarCliente()+EliminarCliente()

Promociónes

+IdPromoción+FechaInicio+FechaFinal+Porcentaje+Descripción+IdProducto

Empleados

+IdEmpleado+Nombre+Dirección+Teléfono+Cargo+Sexo+FechaNac+Turno

Pedido

+IdPedido+FechaPedido+TotalArticulos+iva+TotalPedido+rfc+IdEmpleado

DetallesPedido

+IdPedido+Cantidad+IdProducto+PU+PorDescto+Importe

+Consta de

1..*

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21.7. JUSTIFICACIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS DE SOFTWARE

Se ha detectado que la empresa [email protected] tiene una problemática que causa

insatisfacción en los clientes debido al consumo de tiempo en los pedidos que se

realizan provocando pérdidas en empresa.

Las empresas que se rezagan son las que tienen una cartera de clientes saturada

donde el cliente llama a la empresa, el telefonista toma la planilla de recepción de

datos y anota el pedido, la dirección, el teléfono, si precisa cambio, nombre, importe,

hora y si hay observaciones pertinentes se realizan los cambios y se corrige la

planilla manualmente.

Con esta técnica se pierde mucho tiempo, ya que no se lleva un registro de los

clientes frecuentes y cada vez que llaman se piden los mismos datos, o si solicitan lo

que han pedido anteriormente hay que revisar las planillas de días anteriores.

Unos de los problemas que ocasiona el pedido por vía telefónica, es el tiempo que

tarda el recepcionista para llenar la plantilla de cada petición que da un resultado de

espera e incomodidad del cliente.

Esta insatisfacción al largo plazo ocasiona que los clientes elijan los productos o

servicios del competidor.

Este sistema de venta en línea debe ser un proceso continuo que maximice la

satisfacción del cliente y fortalezca la relación entre ellos de lo contrario los esfuerzos

por retener al cliente se volverán muy costosos.

Entonces la agresiva competencia en el sector provoca la pérdida de clientes por no

cubrir sus expectativas no solo al corto plazo sino al largo plazo. Así mismo la mala

imagen corporativa o el mal posicionamiento de nuevos productos o servicios en la

mente del consumidor.

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22. ANÁLISIS DE REQUISITOS

22.1. INTRODUCCIÓN

El análisis del proyecto consistirá en identificar analizar y documentar los

requerimientos funcionales y no funcionales referentes al software de la pizzería

[email protected] .

Este análisis se realizara por T.S.U. Anel Arianna Ferreyra Heredia asignada al

proyecto con el apoyo del Líder Técnico Joselin de Jesús Alejandro Acosta.

22.2. PROPÓSITO

El propósito del analista asignado a este proyecto es Identificar, analizar y

documentar los requerimientos funcionales y no funcionales que deben soportar el

sistema o solución propuesta.

Priorizar los requerimientos que ha de cubrir el nuevo sistema o solución,

convirtiéndose en punto de referencia básico para validar el sistema final,

comprobando que se ajusta a las necesidades del usuario.

22.3. ALCANCE

Identificar los requerimientos funcionales y no funcionales que deben incluir el

sistema o la propuesta presentada. Para así poder dar solución al proyecto.

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22.4. DESCRIPCIÓN GENERAL

El documento de análisis contiene todos los requisitos específicos funcionales y no

funcionales del sistema para la pizzería [email protected] . A lo largo de este documento se

encontrara el objetivo del desarrollo de este documento, así como también el

alcance, se encontrara la representación de la arquitectura como por ejemplo los

requisitos del software y los objetivos que tiene en algún impacto significativo en la

arquitectura.

En este mismo documento se encuentra las metas de la arquitectura en ello se

describe que esperamos de los objetivos para obtener una buena respuesta. Las

restricciones de la arquitectura son muy importante en todo proyecto en esa sección

se encontraran las restricciones a las que se pueda enfrentar en el desarrollo del

sistema y que impactan la arquitectura.

La realización de casos de usos es de gran ayuda a entender los actores y acciones

que involucran al sistema. Las justificaciones del sistema ayudaran a que el proyecto

sea exitoso y se logre un buen desarrollo del software.

22.5. REPRESENTACIÓN DE LA ARQUITECTURA

Uno de los requisitos necesarios que debe llevar este sistema es la seguridad es por

eso que en la representación de la arquitectura se creó una interfaz de seguridad

donde se escribirá el nombre del usuario una nombre de contraseña para que pueda

ingresar al sistema.

La portabilidad del sistema es muy importante es por ello que el sistema se está

realizando lo mejor posible para que sea portable y pueda utilizarse en diferentes

equipos.

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22.6. METAS DE LA ARQUITECTURA

La principal meta que se quiere cumplir en este proyecto es el de integrar la

seguridad completa en todo el proyecto que tenga la mejor portabilidad la mejor

utilidad y la mejor interacción entre el usuario y el sistema.

22.7. RESTRICCIONES DE LA ARQUITECTURA

El sistema contara con algunas restricciones una de ellas en cuestión de seguridad

en esta interfaz se tendrá que escribir un nombre de usuario y un nombre de

contraseña para que solo las personas autorizadas puedan ingresar al sistema.

Para poder realizar compras en línea el usuario debe tener una cuenta donde

contara con ID para ingresar su compra, en caso de ser primera vez que realizase

compra en este sistema tendrá que crear su cuenta a través de un formulario donde

tendrá que ingresar sus datos.

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22.8. REALIZACIÓN DE CASO DE USO - ANÁLISIS

administrador

iniciar sesión

registrar productos

registrar promociones

registrar empleados

realiza corte de caja

recibo entrega

<<extend>>

vendedor

surte pedido

cliente

solicitud de pedido

selecciona producto

ingresar datos personales<<include>>

repartidores

entrega pedido a domicilio

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22.9. JUSTIFICACIÓN DE LAS DECISIONES DEL ANÁLISIS

Después de haber analizado el proyecto se llegó a la conclusión que este proyecto

debe contar con las restricciones que se mencionaron son importantes para la

seguridad del proyecto y su portabilidad se realizó todo el análisis para lograr un

proyecto éxito.

23. ESPECIFICACIÓN DE REQUISITOS

23.1. INTRODUCCIÓN

El desarrollo del sistema comienza después de que el Cliente ha detectado una

ausencia, falla o falta de oportunidad de la información o simplemente, luego que la

organización ha determinado un cambio en sus políticas, reglas o tecnologías a

aplicar.

En esta etapa, deberemos responder a una pregunta fundamental: ¿Qué es lo que

quiere el Cliente? y para ello, deberemos diagnosticar la Situación Actual, recopilar

los requerimientos del Cliente, tanto en relación al Sistema, como generales respecto

del área Informática, es decir la Situación Ideal, para así poder definir Alternativas de

Solución, según las cuales podremos avanzar desde lo que hoy se posee, hacia el

punto que se pretende llegar.

Como parte de nuestro trabajo, deberemos señalar cuál de las alternativas, es a

nuestro juicio la más conveniente (y justificarlo) en la Propuesta. Hecho lo anterior, el

Cliente evaluará nuestro trabajo, y si decide contratarnos, deberemos establecer

un Contrato que nos asegure a ambas partes (cliente y desarrollador) una claridad

respecto de qué, cómo, cuándo y bajo qué condiciones trabajaremos en conjunto.

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23.2. PROPÓSITO

El propósito es definir cuáles son los requerimientos que debe tener un programa

que gestione el sistema de control de ventas de Pizzas. La aplicación de control de

ventas de Pizzas ha sido encargada por la empresa [email protected] para gestionar el

control de ventas, registros de clientes y empleados.

23.3. ALCANCE

El producto que vamos a describir es un sistema que desempeñará el papel de las

ventas de Pizzas. Este producto debe ser capaz de adaptarse a la empresa

[email protected]. Ya que llevara este el control del funcionamiento de la empresa. Así

como deberá adaptarse a otra empresa si es necesario. El programa deberá

funcionar de igual forma. Además el programa debe ser capaz de informarnos del

estado global de toda la empresa en cualquier instante de tiempo, advirtiéndonos de

todos los sucesos que han ocurrido en ese día. La precisión de este programa será

de minutos, por lo que, en cada minuto deberá comprobar el estado del sistema.

23.4. REQUISITOS NO FUNCIONALES

Los requerimientos no funcionales hacen relación a las características del sistema

que aplican de manera general como un todo, más que a rasgos particulares del

mismo. Estos requerimientos son adicionales a los requerimientos funcionales que

debe cumplir el sistema, y corresponden a aspectos tales como la disponibilidad,

mantenibilidad, flexibilidad, seguridad, facilidad de uso, etc., los cuales se describen

en este capítulo. Los requerimientos no funcionales deberán ser detallados aún más

durante la fase de diseño.

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23.4.A. Usabilidad

La usabilidad es el grado en el cual un producto puede ser utilizado por sus usuarios

para lograr metas con efectividad, eficiencia y satisfacción en un determinado

contexto de uso. Está íntimamente relacionada a la percepción del usuario respecto

de la calidad del sistema; los algoritmos internos o la definición de la arquitectura

pueden ser excelentes, pero el usuario no tiene visibilidad de eso, sino de la interfaz

con la que interactúa.

23.4.B. Confiabilidad

Con fiabilidad en el uso nos referimos al porcentaje de errores cometidos por el

usuario en el uso del sistema y el tiempo que se tarda en recuperarse de estos

errores. La fiabilidad en el uso de nuestro sistema deberá ser alta ya sea a través de

su sencillo uso o a múltiples mensajes de confirmación.

Lo más importante en la fiabilidad de uso es que el sistema estará integrad con un

sistema ya conocido por los usuarios, cosa que aumenta en gran medida la fiabilidad

de uso de nuestro sistema.

23.4.C. Eficiencia

Esta categoría define aspectos que indican la proporción entre el nivel de

cumplimiento del software y la cantidad de recursos necesitados bajo condiciones

establecidas. Las su características son: comportamiento en el tiempo,

comportamiento según otros recursos.

23.4.D. Mantenimiento

Se debe estructurar el código de una manera consistente y predecible o Para

objetos que son frecuentemente manejados en la lógica del negocio, implementar

las respectivas interfaces que aseguren su fácil implementación en el sistema o

asegurar que el diseño de las interfaces contemplen el que las propiedades públicas

y los parámetros de los métodos sean de un tipo común (estandarizados) o el

sistema debe ser construido e implantado de tal manera que un cambio en los

parámetros de negocio no obligue a la generación de una nueva versión del módulo.

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23.4.E. Portabilidad

Esta categoría define aspectos relacionados con la capacidad de un sistema

software para ser transferido desde una plataforma a otra. Las su características

son: capacidad de instalación, capacidad de sustitución, adaptabilidad, coexistencia,

compatibilidad con hardware o software, etc.

23.4.F. Interfaces

Inicio de sesión

Registrarse

Bienvenida:

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Quienes somos :

Clientes

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Registro de empleados.

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24. CIERRE

24.1. INTRODUCCIÓN

La industria de comidas rápidas es un reflejo directo de los cambios de la

sociedad en la cual operan. La sociedad ha cambiado a un orden social más

avanzado y más complicado que implica un movimiento que se aleja de los alimentos

producidos en masa para dar paso a alimentos producidos para las masas porque

las exigencias de los usuarios han cambiado.

La forma de alimentarse variará con el correr de los tiempos, ya que cada día las

personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos se basa en éste

concepto. Es por esto que se está comenzando a desarrollar un nuevo estilo de

consumo basado en la comida saludable e higiénica, cada vez fabricada con

productos más frescos, orgánicos y saludables. En el mundo moderno las personas

buscan más aquello que les place y les produce goce, como la buena comida. Salir a

comer o almorzar se volvió cotidiano, dejó de ser algo para celebrar. En las grandes

ciudades del país, la gente trabaja lejos de sus casas y encuentra en un espacio para

socializar y hacer negocios desde la comodidad de su hogar.

El proyecto desarrollado en este plan de negocio se llama [email protected] . , la cual es

formalizada a través de la compra por parte de la sociedad comercial carmelita

Inversiones Terroristas S.A. De C.V. la cual es una compañía por acciones del tipo

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de las sociedades por acciones simplificadas (SAS), constituidas y regidas en lo

pertinente por la Ley 1258 de 2008, y en lo no previsto en ella, por el Código de

Comercio, la Ley 222 de 1995 y las demás normas que la complementen. Su

constitución se dio en el mes de Mayo de 2013.

Considerando la forma de vida actual, existe una realidad imposible de desmentir

que es con la competitividad y globalización de los mercados, la necesidad de

mantenerse actualizado y en el puesto de trabajo hace que cada vez queda menos

tiempo para dedicar a otras cosas, al menos durante la jornada laboral. Entre un 70 y

90% de la población carmelita que trabaja prefiere maximizar su tiempo comiendo

rápidamente y lo más cerca del lugar de trabajo. La comida rápida se presenta como

una alternativa de alimentación barata y rápida para los consumidores. La Industria

de la Comida Rápida, se encuentra en la actualidad en una etapa de crecimiento

sostenido en el mercado nacional, debido fundamentalmente a una fuerte expansión

de sus locales ubicados inicialmente en ciudades con gran afluencia de público. Este

sector se caracteriza por continuas estrategias agresivas, debido a que es un sector

relativamente equilibrado, razón por la cual la rivalidad es muy fuerte por sobresalir y

ser líder. Esto se ve reflejado en las constantes ofertas, promociones y combos,

enfocados a incentivar el consumo de los productos y la lealtad entre los c

24.1.A. El origen de la pizza

Este tema ha suscitado debate en el mundo de la gastronomía mundial, dado que no

existe certeza sobre el lugar de origen de este plato tan famoso en el mundo. Los

griegos hacían un pan plano llamado Plakous, el cual llevaba varios ingredientes

encima; los soldados de Darío El Grande, rey de los persas, 500 años A.C., tenían

un plato similar; los hindúes hacían el Paratha, los sudasiáticos el Naan y los

alemanes el Flammkuchen. No obstante, la pizza, como la conocemos hoy en día,

tiene sus orígenes en Nápoles, Italia, dado que fue allí donde se le agregó por

primera vez, en el siglo XVIII, uno de sus ingredientes clave: el tomate.

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24.1.B. Alta rentabilidad

El crecimiento de la pizza como comida rápida y comida casual se ha mantenido

constante. Sin embargo, el crecimiento significativo se ha dado a través de las

modalidades de domicilios y muy fuertemente en pizza gourmet. En la primera,

cadenas como Domino's, Pizza Pizza y WOW, están expandiéndose fuertemente con

el objetivo de ahorrar costos en apertura de puntos de venta, y de difundir la

tendencia natural y rentable de la pizza como producto para domicilios. Por su parte,

en la categoría gourmet, la pizza ha ganado considerablemente más terreno con

cadenas como Pizza 1969, que han logrado masificar un producto con ingredientes

especiales, dándole al segmento nuevos sabores.

El consumo de esta categoría va en alza, debido a la distancia en que se encuentra

el comensal para disfrutar de una deliciosa pizza.

24.1.C. Historial

Pizza 1969

Hace seis años se fundó esta cadena que a través de sus 18 puntos -15 en Bogotá y

tres en Medellín- ha deleitado a sus clientes con recetas de tipo gourmet. 97

productos entre pizzas, ensaladas, pastas, lasañas y postres conforman la carta que

disfrutan alrededor de 2.000 personas diariamente, además de los 20.000 que

mensualmente piden a domicilio. Su especialidad ha sido la masa preparada a la

piedra en tamaños personales y medianos, además de su gran variedad de

ingredientes. Pizza 1969 se ha posicionado fuertemente en el segmento de pizzerías

gourmet, y su aporte ha sido decisivo para dinamizar la oferta de este tipo de

preparación.

Pizza Pizza

Esta empresa nació hace 15 años en la capital del país y se expandió hacia ciudades

capitales como Cali, Medellín, Barranquilla, Santa Marta, Cartagena, Popayán y

Tunja. Cuenta en la actualidad con un total de 33 puntos de venta –de los cuales 17

están en Bogotá– desde donde reparten a domicilio su conocido modelo 2X1, con

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pizzas de sabores tradicionales y gourmet. Este es el fuerte de Pizza Pizza, por

encima de la venta de porciones en algunos de sus puntos de venta. Otras piezas del

menú incluyen pasta, lasaña y panzeroti, en combos con bebidas gaseosas. Su

modelo de venta, bajo el lema de domicilios “35 minutos o gratis” se ha constituido en

un diferenciador. La empresa está evaluando expandirse en el próximo año.

Pizzas Piccolo

La más antigua de Medellín, Piccolo fue hace 30 años la pionera en servicios a

domicilio en la capital antioqueña. Ello popularizó sus productos y la erigió como la

pizzería más insigne para los paisas. Hoy en día, la compañía cuenta con 15 puntos

a nivel nacional, repartidos en ciudades como Bogotá, Medellín, Cartagena,

Barranquilla y Pereira. Con alrededor de 300 empleados, la mayoría de ellos jóvenes

universitarios, Pizzas Piccolo se está expandiendo a través de un exitoso modelo de

franquicias en ciudades intermedias, a donde planean llevar su modalidad de

negocio de pizzas, pastas y ensaladas. Piccolo se caracteriza por contar con una

infraestructura de producción que le permite elaborar el 90% de los ingredientes de

su menú.

Archie's

Uno de los restaurantes casuales más exitosos del país, ha basado su oferta en una

pizza con los mejores ingredientes y sabores. Archie's nació en Bogotá, en 1993,

como una “trattoria de barrio” en la que se ofrecían productos artesanales en la Zona

Rosa; cuatro años después, iniciaba su expansión abriendo su punto en el barrio

Rosales de Bogotá, y En 1998 la empresa abrió en el mismo barrio el concepto

Archie's Express, que incluye domicilios.

24.2. PROPÓSITO

Producto

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Ofrecer a nuestros consumidores un producto con atributos y beneficios

diferenciadores que satisfagan las necesidades del mercado, buscando que este se

haga más fuerte frente a los competidores y ayuden al posicionamiento de la pizza

en línea es decir pizza.net a la vanguardia con la tecnología.

Promoción

Lograr adicionar valor a los productos que ofrecemos con nuevas e innovadoras

soluciones (promociones) para obtener mejores ventajas competitivas y ser

diferenciados por los consumidores.

Plaza

Lograr una óptima distribución de los productos, con el fin de reducir costos

operativos en los que el negocio incurra.

Determinar el sitio más apropiado estratégicamente para la puesta en marcha

de pizza.net.

Precio

Fijar un precio que los clientes estén dispuestos a pagar y tengan la capacidad

económica, permitiendo una exclusividad en el producto ofrecido, teniendo en cuenta

que sea compatible con el objetivo de volumen y crecimiento fijado.

Servicio

Consolidar la aceptación de los consumidores de la pizza.net a través de

ventajas competitivas como: agilidad, calidad, excelente servicio, etc.

Lograr que las expectativas de los consumidores de pizza.net sean cubiertas

e incluso superadas.

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Lograr la simpatía y la preferencia de los consumidores para que elijan

pizza.net en lugar de otros productos ofrecidos por la competencia.

Lograr que aquellos clientes meta que nunca han comprado pizza light, lo

hagan en un momento determinado, esto con el objetivo de incrementar las

ventas y beneficiar la salud de los clientes.

Fuentes de Información

Procedimiento utilizado para el análisis de la información

Se realizaron 70 encuestas donde se evaluaron: hábitos, frecuencias, preferencias,

comportamientos y gustos. Estas encuestas se aplicaron de manera personalizada y

por medio de correo electrónico, en empresas, centros comerciales y personas del

común, ubicadas en el área de cobertura donde se pretende desarrollar el plan de

negocio. Inicialmente se pidió al encuestado que contestara de la manera más

sincera posible y se explicó de que se trataba la encuesta. La encuesta se realizo a

un determinado grupo de personas escogidos estratégica y aleatoriamente los cuales

viven, trabajan, estudian o concurren mucho el sector o los alrededores donde se

establecerá la empresa siendo esta la mejor herramienta para encontrar las

preferencias y gustos de los consumidores. Las encuestas se aplicaron a personas

entre los 15 y 50 años aproximadamente y de distintas profesiones: estudiantes,

ejecutivos, empleados, compañeros de trabajo, etc.

Estrategias de Precio

El precio de nuestros productos, oscilará entre los 200 y los 500; siendo este

muy razonable para todos los clientes de acuerdo al segmento de

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consumidores donde nos desenvolveremos, el producto, la ubicación y

comparando el precio con el de las distintas empresas que serán nuestra

competencia, será demasiado y competitivo.

Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo, para que, de ese

modo, podamos lograr una rápida penetración, una buena acogida, y

podamos hacerlo rápidamente.

Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio ajustado al mercado,

creando una sensación de calidad vs precio.

Si se da el caso de Reducir los precios por debajo de los de la competencia,

para que podamos bloquearla y ganarle mercado.

Se estandarizará el precio de acuerdo a cada tamaño Independiente del sabor

de la pizza que el cliente escoja.

Valor Presupuestado: $200.000.oo

Estrategias de Distribución

Tendremos nuestros productos al alcance del cliente ubicando nuestro punto de

venta en un lugar estratégicos de la ciudad para así generar desarrollo en distintos

lugares en que desempeñemos labor comercial, ya que es indispensable que nuestro

producto esté disponible cuando el cliente lo quiera comprar y dónde desee

comprarlo.

Valor Presupuestado: $500.000.oo

Estrategias de Comercialización

Determinaremos distintas tácticas de venta, enfocándonos principalmente en los

domicilios, ya que es un factor primordial para lograr un reconocimiento en el

mercado y para poder crear, mantener y idealizar las relaciones con nuestros clientes

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y satisfacer sus necesidades con productos que nos ayuden a generar ventajas

competitivas.

24.3. ALCANCE

[email protected] le ofrece una nueva experiencia a su paladar, una mezcla de agradables

sabores, en el mejor ambiente para comer. El compromiso principal de pizza.net es y

será la satisfacción de las expectativas y deseos de los clientes, al ofrecerles un

menú saludable, un sabor inigualable, alta calidad junto a un servicio excepcional al

cliente, limpieza, valor y rapidez.

24.4. VISIÓN

Queremos ser un restaurante con un servicio y atención excepcional, líderes en la

innovación y presentación de nuestros productos, lográndolo a través de un trabajo

en equipo, con una planificación y organización adecuada, que responda a cualquier

reto del consumidor y de la competencia.

24.5. OBJETIVOS

Satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes.

Ofrecer los mejores estándares en la presentación de las pizzas.

Lograr el mejor ambiente laboral con el fin de lograr un excelente trabajo en

equipo.

Lograr Estudio Legal.

ACTO DE CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA

INVERSIONES TERRORISTAS S.A. de C.V.

En la ciudad del Carmen, Cam. Departamento de Antioquia, San Francisco de

Campeche, comparecieron: Joselin de Jesús Alejandro Acosta, Iliana Gabriela

Arrocha Gómez, Anel Arianna Ferreira Heredia, Teresita de Jesús May González,

Ana María May Chablé cada uno en su propio nombre y representación legal, a su

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vez comparecen también en su calidad de identificados de acuerdo con los

documentos que aparecen al pie de su firma, todos los cuales manifestaron, que es

su voluntad constituir una sociedad por acciones simplificada de conformidad con la

Ley 1258 del 5 de diciembre de 2008, la cual se regirá por los estatutos aquí

consagrados, y en lo no previsto en ellos, por las normas del Código de Comercio, la

cual se denominará INVERSIONES TERRORISTAS S.A. de C.V.

Las normas de gestión medioambiental

Las anteriores medidas en defensa del medio ambiente deben formar parte de una

estrategia definida y con objetivos concretos. Por lo tanto, Pizza.NET debe disponer

de una declaración sobre política medioambiental como parte de sus valores, y las

actividades de defensa del medio ambiente deberían estar recogidas en los planes

de la organización a corto, medio y largo plazo e incluso realizar auditorías

medioambientales de carácter periódico o certificar la gestión medioambiental

conforme a una norma internacional como puede ser la norma ISO 14001.

La ISO 14001 establece las especificaciones y los elementos de cómo se debe

implantar un Sistema de Gestión Ambiental.

Toda empresa debe comprometerse con reducir al máximo sus residuos, y favorecer

el reciclaje mediante la separación de los distintos tipos de basuras (papel, plástico,

latas, etc.). Asimismo, mantener un cuidado especial en lo que refiere a la

disposición de los residuos tóxicos que deberán ser tratados conforme a la

legislación vigente. Del mismo modo, reducir las emisiones de gases contaminantes

e instalar mecanismos de limpieza, y no olvidar la contaminación acústica o los

malos olores, que siempre tienen una repercusión negativa en la sociedad. Todo ello

es parte importante de la llamada gestión medioambiental.

Sistema de Gestión Ambiental Finalmente debemos ser conscientes de que existen

una serie de razones de peso que justifican el porqué implantar un sistema de

gestión medioambiental en [email protected]:

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Es un nuevo parámetro de competitividad. No todo es precio y calidad de

producto, la gestión medioambiental permite diferenciarse frente a la

competencia.

El crecimiento de la conciencia ambiental en la sociedad es un hecho. Muchos

clientes valoran y consideran el hecho de que una empresa se posicione en el

mercado como “medioambientalmente comprometida”.

Disminución de los riesgos vinculados a la salud de las personas.

Reducción de gastos. Disminuyendo el consumo de energía, los gastos de

materia prima,

24.6. DESCRIPCIÓN

El trabajo de grado presentado anteriormente tuvo como objetivo principal realizar

un plan de negocios para la introducción al mercado de un nuevo producto de

comida rápida, dirigido a las personas que gustan de la comida rica y saludable. El

seguimiento utilizado en el marco teórico, permitió llevar a cabo cada una de las

partes necesarias y fundamentales para un plan de negocios, éstas son las

siguientes: Plan de Marketing, Plan Operacional y Plan Financiero. De esta la

investigación y teniendo en cuenta el análisis del sector de comidas rápidas en

Colombia, podemos concluir que es un sector con rendimientos elevados y estables,

lo que hace atractivo el ingreso de otros competidores.

Por otro lado, la creciente obesidad, en contraposición con el culto al cuerpo y la

belleza que hoy en día están muy de moda en el país, son una amenaza para la

venta de productos calóricos, con elevados contenidos grasos, lo que se presenta

como una oportunidad para desarrollar un nuevo negocio, que satisfaga la necesidad

de precio y rapidez que otorgan los otros competidores de comida rápida, pero con

un producto sano y bajo en calorías.

A raíz de lo anterior se considera factible desarrollar un negocio de esta naturaleza y

el diseño estratégico que se necesita debe considerar una estrategia genérica de

enfoque con diferenciación, debido a que nuestro producto no llega a todos los

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consumidores en forma masiva, se definen estrategias operativas que contemplen

una buena publicidad inicial para dar a conocer el producto y lograr lealtad por parte

de los clientes. La metodología que se empleó para saber cuál sería el mercado

objetivo se dio mediante la aplicación de encuestas a gente del común, con el fin de

identificar las tendencias de consumo en cuanto a comidas rápidas se refiere,

además de conocer la aceptación que se tiene del nuevo producto en el mercado.

En cuanto al estudio de mercado, se realizó el análisis del muestreo aleatorio simple

a través de preguntas aplicadas a 70 personas encuestadas.

De manera general, en base a un 23 por ciento de aceptación y que el medio de

comunicación por el cual desean recibir información acerca de los productos o

promociones ofertados es vía e-mail. En base al estudio y del análisis del Plan de

Marketing también se llegó a la conclusión de que el costo del promedio que se

ofrecerá el producto será entre $ 18.000 y $ 25.000 en la pizza mediana, y tendrá un

precio de venta promedio de $13.860, siendo esta la de mas rotación en el mercado

de pizzerías. Se definió además el costo en la puesta en marcha de las estrategias

de mercadeo planteadas. Finalmente se definió el nombre del negocio el cual será

“Pizza.NET”.

En la sección del Plan Operacional se definieron la estrategia de posicionamiento, se

destacaron los principales puntos para operar el negocio de la mejor manera. Se

realizó un diagrama de flujo con el objetivo de tener de forma clara el proceso de

atención al cliente que se llevará a cabo en el establecimiento. En cuanto a Recursos

Humanos se generó un organigrama definiendo los puestos requeridos y

responsabilidades que tiene cada uno de estos.

En el aspecto de Maquinaria y Equipo se puntualizaron los artículos necesarios para

las operaciones de la empresa y el costo de cada uno de ellos. Por otra parte se

precisó de manera puntual otros aspectos como el estudio legal del negocio, en

cuanto a su constitución e inicio de operaciones.

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Sobre la sección financiera se detalló la inversión inicial del negocio que es de

$.800,0000 de los cuales $.300,0000 son depreciables, con un capital de trabajo de

$131.414.543. Dentro del Plan Financiero se estipularon los egresos de la empresa,

incluyendo Costo de Producción, Mano de Obra directa, Gastos por Administración y

Venta, Renta Del local comercial, entre otros.

Se puede concluir financieramente que se espera obtener buenos resultados para los

socios con una tasa de retorno del TIR del 84.51%, apoyado en el análisis de riesgo

que arroja como resultado que el proyecto es rentable. Por todo lo anterior, se

recomienda ampliamente y apoyado en los resultados del trabajo de investigación,

que este proyecto se lleve a cabo. Quedando asentado de antemano que los autores

de este trabajo de investigación se ponen a disposición para cualquier duda y

aclaración que este análisis requiera.

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25. CONCLUSIÓN

Al término del cuatrimestre se realizó la documentación de la Creación de un Sitio

Carrito de Compra /E-Commerce. [email protected] el cual se pretende que cumpla con

las expectativas del cliente en las ventas de Pizzas.

Durante la realización de la documentación, se realizaron investigaciones acerca de

la problemática de las pizzerías con el fin de solucionar la deficiencia en el servicio al

cliente y así poder cumplir con los requerimientos del usuario. Cabe recalcar que

surgieron algunos cambios de acuerdo al análisis de la documentación para asegurar

que el software cumpla con las especificaciones solicitadas.

El fin de este proyecto es generar un sistema que brinde un mejor servicio al cliente y

que resuelva los problemas del encargado para ofrecer un mejor servicio de calidad.

Se examinaron los documentos con el fin de resolver problemas inesperados al

momento de utilizar el sistema. Es preferible detectar cualquier anomalía antes de

que la empresa ponga en marcha el sistema y dependa de él.

Los sistemas de la empresa y el medio ambiente de los negocios están en continuo

cambio. Los sitios de información deben mantenerse de la misma forma, pero por

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ahora el Sitio de Carrito de Compra /E-Commerce. [email protected] desarrollado ha

cubierto una de las muchas necesidades de [email protected] .