DISEÑO DE INSTALACIÓN HIDRÁULICA PARA EL HOTEL “ORGANISTA” EN EL MUNICIPIO DE LOS CABOS, BAJA CALIFORNIA SUR.

UBICACIÓN

El hotel “Organista” se localiza en el municipio de Los Cabos el cual se encuentra situado en la parte sur del Estado de Baja California el cual a su vez se sitúa al sur de la península, limita al Norte con el municipio de La Paz, al Sur y al Este con el Golfo de California y al Oeste con el Océano Pacífico. Su cabecera municipal se ubica dentro de las coordenadas 23° 03’ de latitud norte y 109º 42’ de longitud Oeste del meridiano de Greenwich, a una altura sobre el nivel del mar de 40 m.

ExtensiónEl municipio de Los Cabos cuenta con una extensión territorial de 3 mil 451.51 kilómetros cuadrados. Corresponde al 4.68% de la superficie total del estado.

OrografíaLa orografía presenta tres formas características de relieve que son: zonas accidentadas planas, las zonas semiplanas y las zonas planas. Las zonas accidentadas se localizan en la sierra de la Laguna y San Lázaro, formadas por rocas intrusivas del Mesozoico, granito y batolitos graníticos, abarcando el 15 por ciento de la superficie total.Las zonas semiplanas se localizan entre la costa y la sierra, formadas por rocas sedimentarias del Cretácico Superior, ocupando el 60 por ciento de la superficie total. Por último, las zonas planas que se localizan en las costas formadas por terrazas marinas, gravas, arenas y limos, depósitos de aluvión, médanos y salitrales del Pleistoceno, abarcando alrededor del 25 por ciento de la superficie total del municipio.

HidrografíaLos recursos hidrológicos de la región son, básicamente, un arroyo de caudal permanente, conocido como San José, que sigue un curso de norte a sur y lleva agua en abundancia durante la época de lluvias ciclónicas, y los de caudal de lluvia que corren solamente durante la época, el de Santiago, Miraflores, Caduaño y Las Palmas.

Una de las limitantes para el desarrollo de las actividades productivas en nuestro estado es el agua. En el municipio de Los Cabos existen zonas con subexplotación del vital líquido, como son las cuentas de Santiago, San José del Cabo y las zonas bajas de la Sierra de la Laguna por la vértice de este municipio.

Clima Los climas característicos del municipio de Los Cabos son: cálido-seco, al norte de San José del Cabo; y templado-seco en la parte más alta de la sierra de La Laguna y San Lázaro. El mes más frío del año es considerado el mes de enero y la temperatura media anual es de 24°C; tiene un régimen de lluvias en verano, registrándose en el mes de septiembre la mayor precipitación pluvial.

Principales Ecosistemas

FloraCon relación a este aspecto, resulta muy variada la clasificación de los recursos naturales de origen vegetal; se relacionan directamente con la topografía, la composición del suelo, el régimen pluvial y las características climatológicas de tipo desértico.

FaunaLa fauna en el municipio de Los cabos es muy variada. En la fauna terrestre existen varias especies de animales, tales como: tejón, zorrillo pinto, zorrillo rayado, coyote, zorra gris, puma americano, gato montés, babisuri, venado bura o cola prieta, mapache, conejo, liebre común, murciélago, rata de campo, tuza, rata y ratón común. Entre las aves destacan: codorniz, paloma serrana, paloma de ala blanca, cardenal, chuparrosa, pájaro carpintero, torcaza, golondrina, cuervo,

cenzontle, calandria serrana, golondrina palmera. Aves marinas como gaviotas, pelícano gris, tijereta, tildillo, zarapico; y albatros.

MEMORIA DESCRIPTIVA

PROYECTO: DISEÑO DE INSTALACIÓN HIDRÁULICA PARA EL HOTEL “ORGANISTA” EN EL MUNICIPIO DE LOS CABOS, BAJA CALIFORNIA SUR.

De acuerdo a lo especificado en el Reglamento de Construcción del Distrito Federal en el artículo 139, el inmueble se clasifica como edificación del grupo B.

TUBERÍA (ACERO AL CARBÓN PARA SUCCIÓN)

La tubería a utilizar para la succión en la motobomba es acero soldable cedula 40, en la cual se presenta a continuación sus características:

Normas de Fabricación ASTM A53

Los tubos para conducción de fluidos, son fabricados bajo la norma ASTM A 53. Estos tubos son aptos para operaciones que involucran doblado, rebordeado y cualquier otra formación en frío.

Para validar las exigencias de las normas de fabricación el fabricante realiza ensayos y verificación en los tubos procesados en sus instalaciones. En el caso de conducción de fluidos se realizan ensayos dependiendo de la designación comercial del tubo.

Para Designaciones Comerciales Mayores a 50 DNH (1) (2 NPS(2)): ensayo de aplastamiento, ensayo de tracción para determinar propiedades mecánicas, análisis químico, ensayo de ultrasonido al cordón de soldadura, verificación dimensional del tubo, ensayo gravimétrico, ensayo metalográfico, prueba hidrostática, ensayo no destructivo e inspección visual.

Para Designaciones Comerciales Menores o Iguales a 50 DN (2 NPS): ensayo de expansión, ensayo de doblado, ensayo de tracción para determinar propiedades mecánicas, análisis químico, verificación dimensional del tubo, prueba hidrostática, ensayo gravimétrico, ensayo metalográfico, ensayo no destructivo e inspección visual.

Condiciones de Extremos

Biselados o Refrentados.Roscados (según norma ANSI B1.20.1).

Acabados

Negro (acabado de laminación o con protección de aceite inhibidor de la oxidación).Galvanizado (recubiertos de Zinc).Barnizado (película protectora para conservación de los tubos en traslados bajo condiciones especiales o por requerimientos del cliente).El galvanizado del tubo en su superficie interna y externa se realiza a través de un proceso de inmersión en caliente (“Hot-Dip”)

PROPIEDADES MECÁNICAS

De las propiedades mecánicas que presenta la tubería se muestra a continuación una tabla donde se resume el grado del acero, su límite de fluencia y su resistencia a la tracción:

NORMA DE FABRICACIÓN

GRADO DEL ACERO

LIMITE DE FLUENCIA

RESISTENCIA A LA TRACCIÓN

Mpa PSIMINIMO MÁXIMO

Mpa PSI Mpa PSI

ASTM A53 TIPO E (ERW)

A 205 30,000 330 48,000 -- --B 240 35,000 415 60,000 -- --

Los elementos que conforman el acero del que está compuesta la tubería es la siguiente:

NORMA DE FABRICACIÓ

N

GRADO DEL ACERO

PORCENTAJE MÁXIMO DE LOS ELEMENTOS

C (CARBONO)

Mn (MANGANESO)

P (FÓSFORO)

S (AZUFRE)

ASTM A53 TIPO E (ERW)

A 0.25 0.95 0.05 0.045

B 0.3 1.2 0.05 0.045

Dentro de los diámetros comerciales tenemos el siguiente listado:

TUBOPLUS HIDRÁULICO (CONDUCCIÓN)

La tubería utilizada para la conducción de agua a lo largo del inmueble se hará por medio de Tuboplus de la marca Rotoplas, la cual presenta las siguientes características:

- Capa exterior ultravioleta- Fabricado en Polipropileno Copolímero Random- Amplia disponibilidad y surtido en 20 mm (1/2”) a 110 mm (4”)- Sistema de unión por termofusión- Alta resistencia impactos- Resistencia a presiones: 20 kg/cm3

- Temperaturas desde -5 °C hasta los 95 °C

Tuboplus al ser fabricado con Polipropileno Copolímero Random (PP-R), permite que la tubería sea ligera, durable y resistente. Su exclusivo sistema de unión convierte la instalación en una sola pieza garantizando cero fugas. Cuenta con una capa protectora con filtro de UV que permite realizar instalaciones al exterior sin modificar su tiempo de vida lo que hace resistente a climas extremos la tubería, garantiza agua más limpia gracias a su capa interna antibacterial y posee alta resistencia a impactos, principalmente al ser instalado en obras.

Los diámetros comerciales de tuboplus clase 16 para conducción de agua fría y caliente, se presentan a continuación:

CÓDIGODIÁMETRO

(mm)

DIÁMETRO EXTERNO

(mm)

DIÉMTRO INTERNO

(mm)

ESPESOR (mm)

SECCIÓN INTERNA

(cm2)PESO (Kg/m)

8116020000 20 20 14.40 2.80 1.63 0.147

8116025000 25 25 18.00 3.50 2.54 0.228

8116032000 32 32 23.20 4.40 4.23 0.366

8116040000 40 40 29.00 4.50 6.60 0.568

8116050000 50 50 36.20 6.90 10.29 0.885

8116063000 63 63 45.80 8.60 16.47 1.391

8116075000 75 75 54.40 10.30 23.24 1.980

8116090000 90 90 65.40 12.30 33.59 2.850

En lo que respecta a las presiones permisibles de trabajo y el servicio continuo que puede brindar la tubería a diferentes presiones se tiene lo siguiente:

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

UBICACIÓN: El predio se encuentra localizado en la calle de Protasio Tagle # 74, colonia San Miguel Chapultepec, en la delegación Miguel Hidalgo.

DUEÑO: Consorcio EM & F

TIPO DE SUELO: El suelo en el que se ubica la edificación está conformado por roca, pero en los que existe superficialmente depósitos arenosos cohesivos relativamente blandos. Es frecuente la presencia de oquedades en las rocas y de cavernas.

ARQUITECTURA: El proyecto se encuentra dividido de la siguiente manera:

En la planta baja del lado este de la edificación se encuentra la entrada principal en la cual se tiene un nivel de piso terminado de 0.00, al acceder por dicha puerta se encuentra en la parte frontal una puerta que permite la entrada al foyer y a un costado de dicha puerta se encuentran unas escaleras que permiten bajar al sótano. Al bajar por dichas escaleras y llegar al sótano, localizado a nivel de piso terminado de -2.35 metros, se ubica una puerta que permite el paso a la casa de máquinas; al entrar por dicha puerta de frente se ubica el foso elevador y girando hacia el lado derecho de ésta se encuentran dos puertas, la más cercana corresponde a la oficina de mantenimiento, a un costado de ésta se tiene un pasillo que lleva hacia las cajas y al término del pasillo se llega al patio de maniobras en donde se permite el acceso a los empleados. En dicho patio de maniobras se encuentra la cámara de basura en donde se depositan todos los residuos generados por los huéspedes, a un costado de ésta se encuentra la puerta que da acceso a la oficina de vigilancia.En la parte oeste del patio de maniobras se ubica la entrada a la recepción en donde los visitantes pueden esperar, haciendo que su estancia sea cómoda y confortable, hasta el momento de entrar a cualquier visita a las oficinas administrativas. Frente a la puerta que da entrada a la recepción se encuentra la oficina del gerente, posterior a ésta se encuentra la entrada a la oficina de ventas, frente a éste la sala de juntas para cualquier reunión del hotel; frente a la oficina de ventas se ubica la oficina de contralor, junto ésta la oficina de recursos humanos, frente a ésta se encuentra la oficina de los administrativos que consta de ocho escritorios para cada empleado, junto a ésta se encuentra un pequeño café para los trabajadores y empleados que deseen tomar alguna bebida durante su horas de trabajo. Todas estas oficinas se localizan a los costados de un pasillo, del cual en la parte final se localiza un comedor para que los empleados puedan tener un lugar adecuado para que puedan ingerir sus alimentos en sus horas de

comida, al fondo de éste se encuentra el archivo y del lado derecho se encuentra el site que es un cuarto ambientalizado para instalar todos aquellos dispositivos electrónicos que se utilizaran para la puesta en servicio del edificio. En la puerta contigua al café existe un pasillo que lleva a los sanitarios para hombres, que consta de dos bloques de W.C. y un lavabo, a un costado del baño de hombres se ubica el baño para mujeres que consta de los mismos elementos. Frente a estos baños se encuentra el almacén general para guardar todos aquellos materiales y utensilios usados para las habitaciones y material para mantenimiento. A un costado de la puerta del almacén general se encuentra la puerta de ropería y lavandería, donde se dará la limpieza de las sábanas, cobijas, toallas y donde se podrá encontrar demás utensilios para dicha función.En la parte central del sótano se ubican los baños, regaderas y vestidores para los empleados. El baño de hombres consta de tres regaderas, dos mingitorios y dos W.C., así como de dos lavabos y lockers para que los trabajadores puedan guardar sus pertenencias y vestimenta.

ESTRUCTURACIÓN DE PLANTA ARQUITECTÓNICA DE SÓTANO

Regresando a la planta baja el acceso al hotel se hace por medio de dos puertas de acceso en la fachada principal que llevan a un nivel de piso terminado de +0.45 metros, al entrar encontraremos el escritorio del concierge del hotel el cual le facilitara la información necesaria que los usuarios para que puedan realizar sus actividades. Frente a la puerta de acceso se localiza la recepción dónde se les dará a los huéspedes la información de los servicios de las habitaciones y con los que cuenta el hotel. A espaldas de la recepción se encuentra el local donde se podrá encontrar a los maleteros para que brinde ayudan en el manejo del equipaje de las personas que se hospedaran en el hotel.A mano derecha del acceso se encuentra el área de viajes en donde se brindara la información requerida de los sitios turísticos más representativos de la zona, cuenta con dos escritorios para empleados destinados a esta labor y una sala de espera para aquellas personas que esperen su turno.Continuando el camino, entre el maletero y el área de viajes existe un pasillo en donde se encuentra la entrada al elevador y unos metros adelante se ubican el foyer y los sanitarios para hombres y mujeres con y sin discapacidad. Del lado este del foyer tenemos el acceso a los niveles posteriores o si bien se desea, para descender al sótano; en la parte norte del foyer existe una puerta que permite la entrada a un salón de usos múltiples con capacidad para 300 personas con un nivel de piso terminado de 0.00 metros, el cual presenta en su parte central y pegada al muro que da a la fachada posterior se tiene una pista de baile de aproximadamente 25 metros cuadrados.A un costado izquierdo de la recepción y el acceso se encuentra el lobby para que los huéspedes esperen a sus familiares o como zona recreativa y de convivencia. Frente a este lobby encontramos el bar, el cual presenta en su zona central un conjunto de mesas para que las personas puedan ingerir sus bebidas de manera tranquila; cuenta con una barra para aquellas personas que no deseen hacer uso de las mesas centrales, en dicha barra se encontrara uno o dos barman los cuales atenderán a todos los usuarios del bar, además presenta una zona destinada a música para hacer más amena la estancia de las personas. Frente al lobby y a un lado del bar se ubican las mesas del restaurante, el cual tiene una capacidad para 64 personas; frente al restaurante se encuentra la puerta que lleva a la cocina, dentro de la cual está conformada por un área de cocción y un cuarto de refrigeración, además de un cuarto de lavado de loza al cual se puede llegar por la cocina o por una puerta que da hacia las mesas del restaurante. Cabe mencionar que la cocina brinda el servicio de comida al restaurante dentro del hotel y al salón de usos múltiples por lo la cocina tiene dos puertas que llevan a éstas dos servicios.Culminando el pasillo de la cocina podemos encontrar la bodega Steward la cual da acceso al montacargas y al salón de usos múltiples. El montacargas tiene la

función de ayudar al traslado de materias primas del hotel que suelen ser de grandes dimensiones.Frente al bar se puede observar la piscina destinada para el uso de los huéspedes del hotel, alrededor de la piscina se tiene una serie de camastros y mesas para que los usuarios puedan tomar el sol acompañados de una buena bebida y de sus amigos y familiares.En la parte oeste de la planta arquitectónica entre el lobby y el bar se tiene una puerta que resguarda las escaleras principales que llevan a los niveles posteriores.

Ilustración 1ESTRUCTURACIÓN DE PLANTA ARQUITECTÓNICA DE PLANTA BAJA

Subiendo por las escaleras principales antes citadas se llega al primer piso el cual tiene un nivel de piso terminado de +5.55 metros, está conformado por un pasillo de aproximadamente 40 metros de largo. Iniciando el pasillo a ambos lados del mismo encontramos una habitación King size, una de cada lado; dichas habitaciones cuentan con una cama King size con dos buros de noche a ambos lados de la cama, con un escritorio, una mesa de centro con dos sillones para el mejor descanso de los habitantes, un closet para guardar sus pertenencias y vestimenta, un baño con W.C., regadera y lavabo y un pequeño balcón que da la vista a la fachada posterior del hotel. Frente a las habitaciones King size encontramos dos habitaciones, una a cada lado del pasillo, con dos camas matrimoniales en cada habitación además de escritorio con silla, balcón con vista a la fachada posterior del hotel, mesa de centro con dos sillones, buro de noche al centro de ambas camas, closet y baño con regadera, W.C. y lavabo, lo mismo se tiene en la habitación de enfrente. Los siguientes dos pares de habitaciones (dos de cada lado del pasillo) cuentan con las misas características antes mencionadas, para continuar con dos habitaciones King size, una de cada lado, con las mismas características antes citadas, para continuar con un par de habitaciones matrimoniales y un par de habitaciones King size, una a ambos lados. A un costado de ésta última habitación King size se localiza el cuarto de ropería del piso, en donde las mucamas llevan las sábanas, cobijas y toallas a la lavandería bajándolas por el montacargas localizado dentro del cuarto de ropería del piso. La puerta contigua al cuarto de ropería, sobre el pasillo, se encuentra la puerta de elevador que lleva al piso seleccionado.Frente al cuarto de ropería del piso, se destina un área para el centro de negocios, conformado por cinco cubículos los cuales contienen sus respectivos escritorios, un área destinada al servicio de café y copias y un medio baño; W.C. y lavabo y un par de ventanales de cancelería que llevan a un pequeño balcón con vista a la fachada principal del inmueble.Frente al centro de negocios volvemos a encontrar una habitación King size, con las mismas características que las demás, y de lado derecha de ésta una habitación de dos camas matrimoniales, con las mismas características que las demás.Junto al centro de negocios y frente a la última habitación matrimonial se ubica un pequeño gimnasio en donde los huéspedes pueden acudir a ejercitarse ya sea practicando spinning, escaladora o caminata según lo desee el usuario.Para culminar con el primer piso: al final del pasillo existe una puerta a través de la cual podemos tener acceso a los demás niveles, ya sea subir o bajar hacia el nivel deseado.

El primer nivel está estructurado arquitectónicamente de la siguiente manera:

En los niveles posteriores del piso dos al cinco, debido a que sus plantas arquitectónicas presentan la misma configuración encontraremos lo siguiente:Primeramente para poder llegar a estos niveles se tendrá que hacer uso del cubo de escaleras que se ubican en la parte oeste de la edificación, dichas escaleras llevan desde la planta baja hasta el sexto nivel. Subiendo por las escaleras nuevamente nos encontramos con un pasillo que cruza longitudinalmente la planta arquitectónica; al costado de dicho pasillo volvemos a encontrar a ambos lados del mismo dos habitaciones King size con las mismas características de las habitaciones ubicadas en el primer nivel. Frente a éstas encontramos tres pares

ESTRUCTURACIÓN DE PLANTA ARQUITECTÓNICA DE PRIMER NIVEL

de habitaciones con dos camas matrimoniales con las mismas características de habitación antes mencionadas, al término de estas habitaciones se ubican: una habitación de dos camas matrimoniales, del lado izquierdo del pasillo subiendo por las escaleras que llevan al bar, y frente a ésta una habitación King size. Junto a dichas habitaciones volvemos a encontrar dos pares más de habitaciones con dos camas matrimoniales, un cuarto de ropería de piso que incluye en su interior el montacargas y a un costado de la puerta del cuarto de ropería la escalera del ascensor para llegar al nivel deseado. Frente a estos espacios se localizan un par de habitaciones King size, una de cada lado del pasillo, y dos pares de habitaciones con camas matrimoniales. Todas las habitaciones de los niveles del 2 al 5 cuentan con servicio de W.C., regadera y lavabo.Para terminar con la descripción de las plantas arquitectónicas de los niveles del 2 al 5, al final del pasillo volvemos a encontrar una puerta que permite la entrada al cubo de escaleras, las cuales llevan desde el sótano hasta el sexto piso.

ESTRUCTURACIÓN DE LAS PLANTAS ARQUITECTÓNICAS DE LOS NIVELES 2 AL 5

Para culminar la descripción de las plantas arquitectónicas, describiremos todo lo relacionado a las habitaciones ubicadas en el sexto piso:Primero y al igual que en todos los niveles, en la zona oeste de la planta encontramos las escaleras que facilitan el acceso a los niveles correspondientes, seguido del cubo de escaleras se vuelve a ubicar el pasillo, con un nivel de piso terminado de +21.05 metros, que divide longitudinalmente la planta, al comienzo de este pasillo a mano izquierda, subiendo por las escaleras principales, se ubica una habitación con cama King size la cual tiene las mismas características de las habitaciones presentes en los demás niveles, frente a dicha habitación y a mano derecha del pasillo, se encuentra instalada una junior suite la cual en su interior contiene; una cama King size con dos buros a los costados, a un lado de la cama se ubica el closet para el resguardo de pertenencias de los huéspedes, una mesa de centro con dos sillones; dos individuales y uno para dos personas, un escritorio, un balcón con vista a la fachada principal del hotel y además cuenta con servicio de tina, W.C. y lavabo. Subiendo por las escaleras del lado derecho del pasillo se encuentran ubicadas un conjunto de 4 junior suite con las características antes mencionadas. Frente a las junior suite encontramos tres habitaciones con cama King size y tres habitaciones con dos camas matrimoniales. Al término de este conjunto ubicamos dos habitaciones más; la del lado derecho es una habitación de dos camas matrimoniales y la que se encuentra frente a ésta una habitación King size, del lado derecho se localiza el cuarto de ropería del piso con su respectivo espacio destinado al montacargas, al costado de la entrada al cuarto de roería del piso se ubica la entrada al elevador y frente a éste una suite conformada por dos cuartos, el primero integrado por un baño con regadera, W.C. y un lavabo, dos camas matrimoniales con un buro intermedio, a un costado de las camas un escritorio, una mesa de centro con dos sillones para el confort de los usuarios, una serie de cajoneras para el acomodo de las pertenencias de los usuarios y un closet, en su interior de la habitación se localiza una puerta que brinda el acceso a una suite que se conforma por una cama King size, una sala para el confort de los usuarios, un escritorio, un closet y un baño integrado por una regadera, dos lavabos, y un W.C., frente a esta suite se culmina con dos recamaras más; una King size y una de dos camas matrimoniales. Al término del pasillo se llega a las escaleras que permiten bajar a los demás niveles.

ESTRUCTURACIÓN DE PLANTA ARQUITECTÓNICA SEXTO PISO