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DIRECTORESElisa Alén González

Francisco Calero García

COORDINADORESEugeni Aguiló PérezJosep A. Ivars Baidal

María del Mar Torres MontesinosManuel de la Calle Vaquero

Juan Bautista Ferreres BonfillEnrique Bigné Alcañiz

Reservados todos los derechos. Está prohibido,bajo las sanciones penales y el resarcimientocivil previstos en las leyes, reproducir, registraro transmitir esta publicación, íntegra o parcial-mente, por cualquier sistema de recuperación ypor cualquier medio, sea mecánico, electrónico,magnético, electroóptico, por fotocopia o porcualquier otro, sin la autorización previa por es-crito de Editorial Síntesis, S. A.

© Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT)

© EDITORIAL SÍNTESIS, S. A.Vallehermoso, 34. 28015 MadridTeléfono: 91 593 20 98www.sintesis.com

ISBN: 978-84-9171-118-6Depósito Legal: M. 35.902-2017

Impreso en España - Printed in Spain

AECIT: OBJETIVOS Y TIPOS DE MIEMBROS, ACTIVIDADES

REALIZADAS Y ÓRGANOS DE DIRECCIÓN

I. OBJETIVOS Y TIPOS DE MIEMBROS

La Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT), según sus estatu-tos, “tiene un carácter estrictamente técnico y científico, carece de ánimo de lucro y nose adscribe a ninguna ideología ni puede servir a otros fines que los de la investigación,estudio y difusión de ciencias y técnicas vinculadas a la actividad turística”.

Fue constituida en enero de 1994, por veinticuatro miembros de la Asociación Inter-nacional de Expertos Científicos de Turismo (AIEST, en sus siglas en francés), y la for-man cinco tipos de miembros: fundadores, de número, correspondiente (iberoamericanos),adheridos y de honor, según queda especificado en el artículo 11, Clases de miembros,de los actuales estatutos AECIT.

Socios de honor: Socios adheridos:

D. Augusto Huéscar Martínez Escuela UniversitariaD. Manuel Figuerola Palomo de Turismo de LanzaroteD. Enrique Torres BernierD. Luis Valdés PeláezD. Vicente M. Monfort MirD. José Antonio Gallach Roca

II. ACTIVIDADES REALIZADAS EN LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS O EN FASE DE REALIZACIÓN

1. Congresos, jornadas y foros

• XVII Congreso AECIT. “Creación y desarrollo de productos turísticos: innova-ción y enfoque experiencial”. Organizado en colaboración con el Ayuntamientode O Carballiño, Galicia. O’carballiño, 21-23 de noviembre de 2012.

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• XVIII Congreso AECIT. “Turismo: liderazgo, innovación y emprendimiento”. Orga-nizado en colaboración con el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas(INVAT·TUR) de la Generalitat Valenciana. Benidorm, 26-28 de noviembre de 2014.

• III Jornada AECIT sobre proyectos de investigación en turismo. Organizada encolaboración con EU Mediterrani. Barcelona, 3 de julio de 2015.

• XIX Congreso AECIT. “Tiempos de cambios en el turismo”. Organizado en cola-boración con el Ayuntamiento de Adeje (Tenerife), Cabildo Insular de Tenerife yGobierno de Canarias. Adeje, 16-18 de noviembre de 2016.

• IV Jornada AECIT sobre proyectos de investigación en turismo. Organizada encolaboración con la Facultad de Económicas de la Universidad de Valencia en su50 aniversario. Valencia, 1-2 de junio de 2017.

2. Publicaciones• La actividad turística española en 2011 (edición 2012). ISBN: 978-84-9961-117-4.Depósito Legal: M 41383-2012. AECIT y Ed. Centro de Estudios Ramón Areces.491 páginas. Asturias, 2012.

• Actas del XVII Congreso AECIT. “Creación y desarrollo de productos turísticos:innovación y enfoque experiencial”. 756 páginas. Vigo, 2012.

• La actividad turística española en 2012 (edición 2013). ISBN: 978-84-9961-145-7.Depósito Legal: M-32064-2013. AECIT y Ed. Centro de Estudios Ramón Areces.546 páginas. Asturias, 2013.

• La actividad turística española en 2013 (edición 2014). ISBN: 978-84-9077-070-2.AECIT y Síntesis. 433 páginas. 2014.

• La actividad turística española en 2014 (edición 2015). ISBN: 978-84-9077-256-0.ISBN Digital: 978-84-9077-785-5. AECIT y Síntesis. 496 páginas. 2015.

• La actividad turística española en 2015 (edición 2016). ISBN: 978-84-9077-444-1.AECIT y Síntesis. 430 páginas. 2016.

3. Tribuna de AECIT-EDITUR• Presentación de la Tribuna AECIT (V. Bote Gómez). Sector académico-sectorempresarial, ¿se conocen? J. Serra. EDITUR, 167, 21 de noviembre de 1997.

• “Las empresas turísticas ante la implantación del euro”. M. Figuerola Palomo.EDITUR, 1973/1974, 2 y 9 de enero de 1998.

4. Tribuna de AECIT-NEXOTUR• N.º 1: El laberinto institucional. • N.º 2: ¿Quién vende España? • N.º 3: El turismo, empleo de calidad.

6 LA ACTIVIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA EN 2016

• N.º 4: La sostenibilidad. El nuevo paradigma turístico. • N.º 5: Euro y turismo.

5. Premio Tribuna FITUR Jorge Vila Fradera

Desde 1999, la AECIT colabora estrechamente con FITUR en la convocatoria anual delpremio Tribuna FITUR Jorge Vila Fradera, que tiene como objetivo incentivar, reconocery editar los mejores trabajos de investigación académica que se relacionen con el sectorturístico, premiando en cada convocatoria el más destacado y favoreciendo la difusiónde los trabajos de investigación turística en el mundo empresarial.

La AECIT forma parte del Comité Científico-Técnico encargado de evaluar los tra-bajos presentados a esta convocatoria y seleccionar el trabajo premiado, además de di-fundir entre sus asociados y el conjunto de la comunidad científica la convocatoria anualdel premio y el resultado del mismo. Hasta el momento, se han convocado varias edicio-nes. Los autores y trabajos premiados en los últimos años son los siguientes:

13.ª convocatoria (FITUR 2012)– “Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico: unaaproximación al uso de las redes sociales”. Autores: María Herrera Fernández yCarlos Antonio Albacete.

14.ª convocatoria (FITUR 2013)– “El valor de la responsabilidad social corporativa en la equidad de marca de des-tinos turísticos”. Autores: Enrique Bigné Alcañiz, Luisa Andreu Simó y MarinaZanfardini.

15.ª convocatoria (FITUR 2014)– “La percepción de justicia del precio ante revenue management en el sector hote-lero”. Autora: María Encarnación Andrés Martínez.

16.ª convocatoria (FITUR 2015)– “Desarrollo y aplicación de un modelo para el diseño de rutas turísticas persona-lizadas”. Autora: Beatriz Rodríguez Díaz.

17.ª convocatoria (FITUR 2016)– “La colaboración público-privada en los entes mixtos de gestión y promoción tu-rísticas. La visión de los socios públicos y privados”. Autor: Joan Carles CambrilsCamarena.

AECIT 7

18.ª convocatoria (FITUR 2017)– “Análisis de la educación superior de turismo en América Latina y España”. Autor:Daniel Celis Sosa.

Fruto del acuerdo alcanzado entre FITUR y la Editorial Síntesis, el trabajo se difundeentre la comunidad académica y el sector empresarial, al tiempo que se comercializa eltrabajo premiado a nivel mundial a través de la editorial. La convocatoria del premiocuenta con la adhesión expresa de la Secretaría General de Turismo.

6. Premios AECIT

Desde 2015, la AECIT ha creado sus premios anuales en dos formatos: mejor artículo deinvestigación en turismo y mejor tesis doctoral; los cuales tienen como objetivo incentivary reconocer los mejores trabajos de investigación académica en turismo de sus socios ysocias.

Los artículos de investigación han de abordar una temática relevante para la disciplinadel turismo y deberán haber sido publicados en una revista indexada en el Journal Cita-tion Report (JCR) en el año anterior al fallo del premio.

En el caso del premio a la mejor tesis doctoral, podrán concurrir a él aquellas que,habiendo obtenido Sobresaliente Cum Laude por unanimidad, hayan sido defendidasentre el 1 de octubre del año en curso y el 30 de septiembre del siguiente año al fallo delpremio. Se considerará únicamente la fecha de defensa pública. Además de que la direc-ción (o, en su caso, codirección) o la autoría de la investigación haya sido realizada pormiembros de AECIT. El tema central de la tesis tendrá que ser el turismo.

• I premio al mejor artículo científico AECIT 2015: “The evolution of destina-tions: Towards an evolutionary and relational economic geography approach”. Pu-blicado en la revista científica Tourism Geographies. Autores: Cinta Sanz Ibáñezy Salvador Antón Clavé.

• I premio a la mejor tesis doctoral AECIT 2015: “Experiencia turística: imagen,seguridad y centros culturales”. Autora: Rita Carballo. Directores: Carmelo J. LeónGonzález y Sergio Moreno Gil.

• II premio al mejor artículo científico AECIT 2016: “Competing for the disabilitytourism market: A comparative exploration of the factors of accessible tourismcompetitiveness in Spain and Australia”. Publicado en la revista Tourism Management.Autores: Trinidad Domínguez Vila, Simon Darcy y Elisa Alén González.

• II premio a la mejor tesis doctoral AECIT 2016: “La competitividad turística ysus factores determinantes: propuesta de un modelo para las áreas protegidas”.Autor: Lidia Blanco Cerradelo (Universidad de Vigo). Directores: Ana GueimondeCanto y José Antonio Fraiz Brea.

8 LA ACTIVIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA EN 2016

III. ÓRGANOS DE DIRECCIÓN

Junta Directiva AECIT (2015-2019)

La actual Junta Directiva, la undécima desde la creación de AECIT, resultó elegida enoctubre de 2015 y tiene un periodo de vigencia de 4 años:

PresidenteDr. Eduardo Parra López. Profesor titular de Organización de Empresas. Univer-sidad de La Laguna.

VicepresidenteDr. Xosé Manuel Santos Solla. Profesor titular de Geografía Humana. Universidadde A Coruña

Secretario generalDr. José Luis Ruiz Real. Profesor asociado laboral de Comercialización e Investi-gación de Mercados. Universidad de Almería.

VocalesDra. Luisa Andreu Simo. Profesora titular de Comercialización e Investigación deMercados. Universidad de Valencia. D. Juan Miguel Moreno Magaña. Responsable de Desarrollo de Negocio deViluber Global Consulting, consultoría para América. Consultor internacional.

IV. OTROS

La Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) forma parte de laOrganización Mundial del Turismo (OMT), como miembro afiliado.

AECIT 9

ÍNDICE

DirecciónELISA ALÉN GONZÁLEZ

FRANCISCO CALERO GARCÍA

PRÓLOGO. LA ACTIVIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA EN 2016 ................. 15Elisa Alén González y Francisco Calero García

PRIMERA PARTE. DINÁMICA SECTORIAL Y ESTRATEGIASEMPRESARIALES ............................................................................................... 19

Coordinadores: Eugeni Aguiló Pérez y Josep A. Ivars Baidal

Presentación ............................................................................................................. 21I.1. Principales magnitudes. Manuel Figuerola Palomo ....................................... 23I.2. Análisis de la demanda turística en España. Águeda Esteban,

Carlota Lorenzo y M.ª Carmen Alarcón ......................................................... 33I.3. Los precios de la actividad turística. Josep María Espinet y Modest Fluvià .. 41I.4. Las empresas hoteleras. Onofre Martorell Cunill y Carles Mulet Forteza ......... 51I.5. Los apartamentos turísticos. Daniel Díez Santo ............................................. 61I.6. Evolución del sector de agencias de viajes: el papel de la economía

colaborativa. Rodolfo Vázquez Casielles, Leticia Suárez Álvarez y Ana María Díaz Martín ................................................................................ 69

I.7. La calidad en las empresas turísticas. Inmaculada Martín Rojo ..................... 77I.8. Tecnologías e innovación en la gestión empresarial turística.

Antonio Guevara Plaza ................................................................................... 85I.9. Economía colaborativa. Datos principales. Mónica Figuerola Martín .......... 93

AECIT 11

SEGUNDA PARTE. GESTIÓN PÚBLICA DEL TURISMO ............................ 101Coordinadora: María del Mar Torres Montesinos

Presentación ............................................................................................................. 103II.1. El turismo en la Unión Europea. Lidia Andrades Caldito ........................... 105II.2. La política turística de la Administración central en 2016.

Rafael Merinero Rodríguez ........................................................................... 113II.3. La competitividad de los destinos turísticos. José Francisco Perles Ribes .. 117II.4. Sostenibilidad de los destinos turísticos. Beatriz Rodríguez Díaz ............... 125II.5. La cooperación internacional al desarrollo de España en turismo.

Isabel Carrillo Hidalgo ............................................................................... 133

TERCERA PARTE. COYUNTURA DE LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS 143Coordinador: Manuel de la Calle Vaquero

Presentación ............................................................................................................. 145III.1. Andalucía. Benjamín del Alcázar Martínez ................................................. 151III.2. Aragón. Javier Callizo Soneiro y Antonio J. Lacosta Aragüés .................... 161III.3. Principado de Asturias. Luis Valdés Peláez

y Eduardo Antonio del Valle Tuero .............................................................. 169III.4. Islas Baleares. Francesc Sastre Albertí ........................................................ 177III.5. Canarias. Francisco Javier Calero García y Sergio Moreno Gil ................ 185III.6. Cantabria. M.ª Concepción López Fernández, Ana M.ª Serrano Bedia

y Marta Pérez Pérez ..................................................................................... 193III.7. Castilla-La Mancha. Francisco Cebrián Abellán ........................................ 203III.8. Castilla y León. Ana M.a González-Fernández y Carmen Rodríguez-Santos 213III.9. Cataluña. Elena Puiggròs Román ................................................................ 223III.10. Extremadura. Antonio-José Campesino Fernández,

José Manuel Sánchez Martín y Juan Ignacio Rengifo Gallego ................... 235III.11. Galicia. María de los Ángeles Piñeiro Antelo ............................................. 245III.12. Comunidad de Madrid. Violante Martínez Quintana .................................. 253III.13. Región de Murcia. Pilar Juana García Saura y David Siles López ............ 261III.14. Comunidad Foral de Navarra. Francisco Javier Tuñón San Martín .......... 271III.15. País Vasco. Iñaki Garmendia ....................................................................... 281III.16. La Rioja. Julio Grande Ibarra ..................................................................... 289III.17. Comunidad Valenciana. Vicente M. Monfort Mir ........................................ 299

12 ÍNDICE

III.18. Ciudad Autónoma de Ceuta. Inmaculada Puertas Cañaveraly José Luis Paniza Prados ........................................................................... 309

III.19. Ciudad Autónoma de Melilla. José Luis Paniza Pradose Inmaculada Puertas Cañaveral ................................................................ 319

CUARTA PARTE. TIPOLOGÍAS TURÍSTICAS .............................................. 329Coordinador: Juan Bautista Ferreres Bonfill

Presentación ............................................................................................................. 331IV.1. Turismo en espacios litorales. Alfonso Fernández Tabales ......................... 335IV.2. Turismo en áreas rurales. Fidel Martínez Roget .......................................... 343IV.3. Turismo urbano o turismo de ciudad. María del Carmen Mínguez García

y Libertad Troitiño Torralba ........................................................................ 351IV.4. Turismo de cruceros. Jerónimo Esteve Pérez y Antonio García Sánchez .... 361IV.5. Turismo gastronómico. Najat Tort González ............................................... 371IV.6. Turismo de frontera y Camino de Santiago.

Xulio X. Pardellas de Blas y Carmen Padín Fabeiro .................................. 379IV.7. Tipologías turísticas emergentes.

Trinidad Domínguez Vila, José A. Fraiz Brea y Elisa Alén González ......... 391

QUINTA PARTE. DICCIONARIO ..................................................................... 399Coordinador: Enrique Bigné Alcañiz

Presentación ............................................................................................................. 401V.1. Omnicanalidad. Enrique Bigné Alcañiz .............................................................. 403V.2. Turismofobia. Ricardo J. Díaz Armas y Desiderio Gutiérrez Taño ............. 407V.3. Turismo creativo. Enrique Navarro-Jurado y Yolanda Romero-Padilla ..... 411V.4. El concepto de gobernanza en los destinos turísticos.

Diego López Olivares .................................................................................... 415V.5. Solo traveller: un segmento muy femenino. Ana M.ª Díaz Martín ............... 419

AECIT 13

I.3LOS PRECIOS DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

JOSEP MARÍA ESPINET y MODEST FLUVIÀUniversitat de Girona

A continuación, se analiza la evolución de los precios de la actividad turística del año2016. Se utiliza la misma metodología y fuentes estadísticas que en ediciones anteriores.

1. EVOLUCIÓN DE PRECIOS SEGÚN EL ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMO (IPC)

Según los datos del INE, la actividad turística (AT) –medida como “Viaje organizado”(VO) y “Hoteles y otros alojamientos” (HYOA) –representa en 2016 un 2,24% del IPC1,alcanzando su máximo en los 10 últimos años (2,03% en 2007)–. El conjunto de la acti-vidad turística más la restauración representa un 13,06% (+0,35 puntos respecto a 2015). Durante 2016 los precios de la actividad turística aumentan un 4,68% medidos de

diciembre a diciembre, pero tan solo un 0,15% como promedio mensual del año. Ello seexplica porque los precios han decrecido durante siete meses, mientras que han aumen-tado en los cinco meses restantes y se han compensado los valores.La variación de precios medida de diciembre a diciembre muestra notables similitu-

des: “Hoteles y otros alojamientos” crece un 5,4% y “Viaje organizado” un 4,3%. Noobstante, el promedio mensual presenta tendencias inversas, “Hoteles y otros alojamien-tos” crece un 3,05%, pero “Viaje organizado” se reduce un 1,4%, debido a las reduccionesen primavera y otoño. Finalmente, el conjunto de “Turismo y hostelería” (que incluye“Restaurantes, bares y cafeterías”) crece un 1,7%.El gráfico 1 muestra las variaciones anuales en cada mes del año 2016. Ha sido un

año con muchas oscilaciones interanuales, aparte de las habituales generadas por el calen-dario de la Semana Santa.

JOSEP MARÍA ESPINET / MODEST FLUVIÀ 41

1 El conjunto de la actividad turística y de restauración se recoge en la rúbrica “Turismo y hostelería” (13,06%),que está formada por las subclases “Restaurantes, bares y cafeterías (10,82%), “Viaje organizado” (1,46%) y“Hoteles y otros alojamientos” (0,77%).

GRÁFICO 1VARIACIÓN ANUAL DE PRECIOS DEL IPC TURÍSTICO POR MESES (2016)

Fuente: elaboración propia a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística.

1.1. La actividad turística y la inflación

En el año 2016, la inflación medida por el IPC se sitúa en el 1,6%, de nuevo claramentepor debajo de la actividad turística, que, de diciembre a diciembre, crece tanto en “Hotelesy otros alojamientos” (5,4%) como en “Viaje organizado” (4,3%) (gráfico 2). Sin duda,la etapa de expansión por la que pasa la economía española de nuevo y la inestabilidadpolítica de algunos destinos competitivos se traducen en un incremento de la demandaturística que ha llevado a un aumento de precios.

EneroFebrero Marzo Abril Mayo

Junio JulioAgosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

6,4

8,7

11,2

2,22,6

0,3

-2,4

-8,4

2,43,5

4,75,4

2,1 2,22,0

-9,9

-6,1-4,8

0,6

4,5

-2,6-4,9

-3,9

4,33,64,4 5,2

-5,7-3,1 -3,0

-0,40,0

-0,9-2,0

-0,9

4,7

Hoteles y otros alojamientosViaje organizadoActividad turística

42 LOS PRECIOS DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

GRÁFICO 2PORCENTAJE DE VARIACIÓN DE PRECIOS DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

Y EL RESTO DEL IPC (2016)

1,60,8 0,9 0,9 0,8

0,0–0,1

4,73,3

0,5 0,9 1,4 1,9

5,44,3

4,68

Grupo IPCActividad turística

Viaje organizad

o

Hoteles y otros alo

jamientos

Obros bienes y serv

icios

Hoteles, caf

és y rest

aurantes

Enseñanza

Ocio y cultura

Comunicaciones

TransporteMedicin

aMenaje

Vivienda

Vestido y calz

ado

Bebidas alcohólicas

y tabaco

Alimentos y bebidasGeneral


Si tomamos el conjunto de los últimos 10 años, la variación promedio de los preciosturísticos es superior al IPC general (el 2,00% frente al 1,56%), aunque presentan muchamayor variabilidad como consecuencia de su alta dependencia de la demanda.

TABLA 1VARIACIÓN DE PRECIOS DE 2007 A 2016: PROMEDIO Y DESVIACIÓN


El gráfico 3 muestra la evolución del IPC y la de los principales agentes de la activi-dad turística de cada uno de los últimos 10 años.

GRÁFICO 3EVOLUCIÓN ANUAL (%): IPC GENERAL Y ACTIVIDAD TURÍSTICA


Promedio variación de precios 2007-2016 (%)

Desviación estándar

IPC general 1,56 1,59Actividad turística 2,00 3,01Viaje organizado 2,31 4,32Hoteles y otros alojamientos 1,42 2,46

2,2

–1,2

4,44,2

2,1,1

1,21,4

4,6

6,6

0,6

–2,9

0,8

–1,4–2,9

–4,6

3,2

6,4

9,6

0,5

2,43,0

0,6

1,8

–1,7

0,1 0,3

–1,1

3,6

–1,0

2,3 2,62,9

2,0

4,74,3

5,4

0,0

4,3

0,8

◆

◆◆

◆◆

◆

◆

◆

◆

◆

2,9

–3,7

1,6

20162007

Actividad turísticaViaje organizadoHoteles y otros alojamientosIPC general

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

◆


2. EVOLUCIÓN DE PRECIOS DE LAS PRINCIPALES TIPOLOGÍAS DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

En este apartado, analizamos la evolución de precios de las principales tipologías de alo-jamientos turísticos, siguiendo la metodología de ediciones anteriores2.

2.1. Evolución de precios hoteleros (IPH)

Los precios hoteleros –según el IPH– aumentan en 2016 un 4,48%, probablemente, comoresultado del incremento de pernoctaciones de los años 2015 (4,4%) y 2016 (7,4%).

GRÁFICO 4PRECIOS HOTELEROS: VARIACIÓN ANUAL (%)

Fuente: elaboración propia a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística. Año 2016: datos provisionales.

1,00%

–2,70%

–5,37%

–0,25%

–0,28%–1,67%

0,10%0,75%

5,31%

4,48%

20162007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015Promedio 2007-2016: 0,04%


2 El INE publica mensualmente los datos provisionales del mes anterior y los definitivos del mismo mes delaño anterior. Por ejemplo, en agosto de 2017, publica los datos provisionales de julio de 2017 y los definitivosde julio de 2016.

El análisis por categorías permite observar que los precios han subido principalmenteen las categorías superiores –el 5,5% en cuatro estrellas y el 3,99% en cinco estrellas–,vinculados a unos elevados incrementos de su demanda.La perspectiva de una década, con el fin de eliminar las disparidades anuales y poder

observar la tendencia, indica que ha habido una moderación de precios (0,0%), si bien,en los dos últimos años, han incrementado alrededor de un 10%, en especial en las cate-gorías superiores.

TABLA 2PRECIOS HOTELEROS POR CATEGORÍAS: VARIACIÓN ANUAL (%)


2.2. Evolución de precios de acampamentos turísticos (IPAC)

Los precios de los acampamentos turísticos se han mantenido el año 2016 (1,73%),dejando la tasa media de los últimos 10 años en el 1,47% (gráfico 5).La tabla 3 muestra detalladamente las variaciones sufridas por tipos de tarifas y cate-

gorías. Cabe destacar el crecimiento de la tarifa de 3.ª categoría (4,16%) y el de la tarifanormal (3,62%), mientras que la tarifa especial para estancias hasta un mes se reduce un2,12%.

Categoría 2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Promedio

2007-2016

Desviación

estándar

Cinco estrellas de oro 0,1 –8,5 –8,2 –1,6 –2,6 –0,5 –1,6 –2,4 5,7 4,0 –0,8 4,7Cuatro estrellas de oro 0,4 –3,3 –5,9 –0,6 –0,3 –0,9 –0,3 –1,7 5,9 5,5 –0,2 3,6Tres estrellas de oro 1,1 –0,3 –4,9 –0,3 –2,0 –4,2 –0,1 –1,8 4,5 3,2 –0,1 3,0Dos estrellas de oro 4,1 –0,6 –2,2 –1,4 –3,3 –2,0 –0,0 –1,6 3,2 2,5 –0,0 2,5Una estrella de oro 6,0 –2,1 –2,9 –1,6 –1,4 –3,2 –4,3 –3,5 2,8 2,0 –0,0 3,4Tres y dos estrellasde plata 3,7 0,5 –1,7 –0,7 –2,6 –4,0 –1,3 –1,2 1,6 1,6 –0,2 2,3

Una estrella de plata 2,3 –0,7 –0,0 –2,4 –0,4 –4,1 –0,0 –4,3 6,7 1,8 –0,4 3,2

Total categorías 1,0 –2,7 –5,4 –0,3 –1,3 –1,7 –0,1 –0,8 5,3 4,5 –0,0 3,2


GRÁFICO 5PRECIOS DE ACAMPAMENTOS TURÍSTICOS: VARIACIÓN ANUAL (%)


TABLA 3ÍNDICES GENERALES DE ACAMPAMENTOS TURÍSTICOS (2015)

4,93%

3M58%

2,67%

0,45%

–0,75%

1,37%

2,22%

–1,54%

0,00%

1,73%

20162007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Promedio 2007-2016: 1,47%


Índice Variación anual (%)

TARIFASTotal 136,91 –1,73Tarifa normal 133,84 –3,62Tarifa especial para estanciashasta un mes

132,63 –2,12

Tarifa especial para estancias superiores a un mes

144,39 0,46

CATEGORÍA

Total 136,91 1,73Lujo y 1.ª categoría 136,63 1,012.ª categoría 135,45 2,363.ª categoría 176,48 4,16

Fuente: elaboración propia a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística. Datos provisionales. Añobase: 2002.

2.3. Evolución de precios de los apartamentos turísticos (IPAP)

Los precios de los apartamentos turísticos han crecido el año 2016 un 2,64%, moderán-dose en relación con los crecimientos de los dos últimos años y situando el promedio delos 10 últimos años en el 1,60%. El crecimiento más elevado corresponde al de la tarifafin de semana, debido, probablemente, al incremento de pernoctaciones aprovechándosecada vez más los fines de semana.


GRÁFICO 6PRECIOS DE APARTAMENTOS TURÍSTICOS: VARIACIÓN ANUAL (%)


TABLA 4ÍNDICES GENERALES DE APARTAMENTOS TURÍSTICOS (2015)

1,77%

0,52%

–2,33%

2,28% 2,38%

0,31%

–0,22%

3,91%

4,78%

2,64%

20162007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Promedio 2007-2016: 1,60%

Fuente: elaboración propia a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística. Datos provisionales. Añobase: 2002.

Índice Variación anual (%)TARIFAS

Total 122,80 2,64Normal 120,71 3,12Fin de semana 120,54 4,87Turoperadores y agencias de viajes 125,14 2,10

CATEGORÍATotal 122,80 2,64Estudio 128,77 2,78Apartamentos de 2 o 4 plazas 121,65 2,64Apartamentos de 4 o 6 plazas 124,39 2,53

directores elisa alén gonzález francisco calero garcía coordinadores eugeni … ·...

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