dietes menu novembre i desembre 2019 el parc alba › ... › 11 › dietes-novembre-i-desembre-2019...

MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

6 DESEMBRE

4 AL 8 NOVEMBRE PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA

2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE

9 AL 13 DESEMBRE PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT

CROQUETES S/GLUTEN** AMB AMANIDA*

BACALLÀ A LA CATALANA (sofregit de ceba i tomàquet)

POLLASTRE ROSTIT AMB VERDURES I DAUS DE MONIATO

ESTOFAT DE VEDELLA*TRUITA DE TONYINA AMB AMANIDA

VARIADA*

PEIX DE PROXIMITAT** AMB ENCIAM, PASTANAGA I OLIVES*

PASTA S/GLUTEN A LA CASSOLA* LLENTIES ESTOFADES* CREMA DE CARBASSA VERDURA DE TEMPORADA SOPA DÁU AMB ARRÒS (BROU

S/GLUTEN)

ARRÒS AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

COLIFLOR GRATINADA AMB BEIXAMEL S/GLUTEN I BACÓ*

CIGRONS ESTOFATS* AMB BLEDES SOPA DE POLLASTRE AMB PASTA

S/GLUTEN I BROU S/GLUTENCREMA DE VERDURES DE

TEMPORADA

LLUÇ AL FORN AMB ENCIAM I OLIVES*

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTITSTRUITA DE PATATA AMB PASTANAGA

RATLLADAMANDONGUILLES MIXTES* AMB PASTANAGA, PÈSOLS I PATATA

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS

RECOMANATS PRODUCTE

V


18 AL 22 NOVEMBRE

16 AL 20 DESEMBRE PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA


25 AL 29 NOVEMBRE

PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT PA SENSE GLUTEN I FRUITA

*INGREDIENTS SENSE GLUTEN (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense gluten cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

LLUÇ A LA MARINERA* AMB GAMBETES I DAUS DE PASTANAGA

PERNILETS DE POLLASTRE AMB ENCIAM I TOMÀQUET

FRICANDÓ DE VEDELLA** (S/GLUTEN) AMB BOLETS

TRUITA DE PATATA AMB ENCIAM I OLIVES*

CAÇÓ A L'ANDALUSA** (AMB FARINA S/GLUTEN) AMB XIPS DE

MONIATO**

CALAMARS A LÁNDALUSA**(ARR. AMB FARINA S/GLUTEN) AMB ENCIAMS

VARIATS

TRUITA DE PERNIL DOLÇ* AMB AMANIDA VARIADA*

BACALLÀ AL FORN AMB CEBA BOTIFARRA* AMB PATATA AL CALIUPOLLASTRE AL FORN AMB

XAMPINYONS

PASTA S/GLUTEN AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT*

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS (brou s/gluten)

BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA LLENTIES ESTOFADES*

ARRÒS AMB VERDURETESPASTA S/GLUTEN AMB SOFREGIT DE

CEBA, TOMÀQUET I TONYINABRÒQUIL, PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ESCUDELLA AMB CIGRONS (PASTA I

BROU S/GLUTEN)CREMA DE LLEGUMS

4

3

*INGREDIENTS SENSE GLUTEN (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense gluten cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

L'oli d'oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes la vedella és de producció ecològica

Lárròs és ecològic Dos cops al mes el pollastre serà de producció ecològica

Totes les fruites i verdures de temporada són ecològiques Un cop al mes el peix serà de proximitat

MENÚ SENSE LACTOSA ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE

4 AL 8 NOVEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE

9 AL 13 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA

GALL DINDI ARREBOSSAT S/LLET AMB AMANIDA



ESTOFAT DE VEDELLATRUITA DE TONYINA AMB AMANIDA

VARIADA

PEIX DE PROXIMITAT AMB ENCIAM, PASTANAGA I OLIVES

FIDEUS A LA CASSOLA LLENTIES ESTOFADES CREMA DE CARBASSA (S/LACTIS) VERDURA DE TEMPORADA SOPA D´AU AMB ARRÒS


COLIFLOR AMB BACÓ* S/BEIXAMEL CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES SOPA DE POLLASTRE AMB FIDEUS CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA (S/LACTIS)

LLUÇ AL FORN AMB ENCIAM I OLIVES



5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE

16 AL 20 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA


25 AL 29 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA PA I FRUITA

*INGREDIENTS SENSE LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors) La sal és de producció ecològica



FRICANDÓ DE VEDELLA AMB BOLETSTRUITA DE PATATA AMB ENCIAM I

OLIVESCAÇÓ ANDALUSA S/LLET AMB XIPS

DE MONIATO

CALAMARS A L´ANDALUSA (ARR. S/LLET) AMB ENCIAMS VARIATS

TRUITA DE PERNIL DOLÇ *AMB AMANIDA VARIADA


XAMPINYONS

MACARRONS AMB SOFREGIT S/FORMATGE RATLLAT

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA (S/LACTIS) LLENTIES ESTOFADES

ARRÒS AMB VERDURETES ESPAGUETIS AMB SOFREGIT DE

CEBA, TOMÀQUET I TONYINA (S/FORMATGE RATLLAT)

BRÒQUIL, PATATES I PASTANAGA AL VAPOR

ESCUDELLA AMB CIGRONS CREMA DE LLEGUMS (S/LACTIS)

4

3

*INGREDIENTS SENSE LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors) La sal és de producció ecològica L'oli d'oliva és de producció ecològica Un cop al mes la vedella és de producció ecològica

Tota la pasta, els llegums i l'arròs són ecològics Dos cops al mes el pollastre serà de producció ecològica


MENÚ SENSE LACTOSA NI PEIX BLAU ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE

4 AL 8 NOVEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE

9 AL 13 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA

GALL DINDI ARREBOSSAT S/LLET AMB AMANIDA*



ESTOFAT DE VEDELLATRUITA A LA FRANCESA AMB

AMANIDA VARIADA*

PEIX BLANC DE PROXIMITAT** (NO PEIX BLAU) AMB ENCIAM,

PASTANAGA I OLIVES*

FIDEUS A LA CASSOLA LLENTIES ESTOFADES CREMA DE CARBASSA (S/LACTIS) VERDURA DE TEMPORADA SOPA D´AU AMB ARRÒS


COLIFLOR AMB BACÓ* S/BEIXAMEL CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES SOPA DE POLLASTRE AMB FIDEUS CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA (S/LACTIS)




5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE

16 AL 20 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA


25 AL 29 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I POSTRES DE SOJA PA I FRUITA

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA NI PEIX BLAU (verificar segons fitxes de proveïdors)



FRICANDÓ DE VEDELLA** AMB BOLETS


CAÇÓ ANDALUSA S/LLET** AMB XIPS DE MONIATO**

CALAMARS A L´ANDALUSA** (ARR. S/LLET) AMB ENCIAMS VARIATS

TRUITA DE PERNIL DOLÇ *AMB AMANIDA VARIADA*


XAMPINYONS


SOPA DE BROU VEGETAL AMB ARRÒS S/PEIX

BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA (S/LACTIS) LLENTIES ESTOFADES


CEBA I TOMÀQUET S/TONYINA NI FORMATGE RATLLAT


ESCUDELLA AMB CIGRONS CREMA DE LLEGUMS (S/LACTIS)

4

3

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA NI PEIX BLAU (verificar segons fitxes de proveïdors)

** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART

L'oli d'oliva és de producció ecològica Un cop al mes la vedella és de producció ecològica



MENÚ SENSE LACTOSA NI LLEGUMS ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE

4 AL 8 NOVEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA

2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE

9 AL 13 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA

GALL DINDI ARREBOSSAT** S/LLET AMB AMANIDA



ESTOFAT DE VEDELLA S/PÈSOLSTRUITA DE TONYINA AMB AMANIDA

VARIADA

PEIX DE PROXIMITAT** AMB ENCIAM, PASTANAGA I OLIVES

FIDEUS A LA CASSOLA S/PÈSOLS PATATES ESTOFADES CREMA DE CARBASSA (S/LACTIS)VERDURA DE TEMPORADA

S/LLEGUMS SOPA D´AU AMB ARRÒS (BROU

S/LLEGUM)


COLIFLOR AMB BACÓ* S/BEIXAMEL PATATES ESTOFADES AMB BLEDES SOPA DE POLLASTRE AMB FIDEUS

(BROU S/LLEGUM)CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA (S/LACTIS)


PERNILETS DE POLLASTRE ROSTITSTRUITA DE PATATA AMB PASTANAGA RATLLADA

MANDONGUILLES MIXTES* AMB PASTANAGA I PATATA S/PÈSOLS

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATSPRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE

16 AL 20 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA


25 AL 29 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA NI LLEGUM (verificar segons fitxes de proveïdors)




TRUITA DE PATATA AMB ENCIAM I OLIVES

CAÇÓ ANDALUSA** S/LLET AMB XIPS DE MONIATO**

CALAMARS A L´ANDALUSA** (ARR. S/LLET) AMB ENCIAMS VARIATS

TRUITA DE PERNIL DOLÇ *AMB AMANIDA VARIADA


XAMPINYONS


SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA (S/LACTIS) PATATES ESTOFADES


CEBA, TOMÀQUET I TONYINA (S/FORMATGE RATLLAT)


ESCUDELLA AMB PASTA (BROU S/LLEGUM)

CREMA DE VERDURES (S/LACTIS NI LLEGUM)

4

3

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA NI LLEGUM (verificar segons fitxes de proveïdors)

** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART

L'oli d'oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica Tota la pasta I l'arròs són ecològics Un cop al mes la vedella és de producció ecològica

Totes les fruites i verdures de temporada són ecològiques Dos cops al mes el pollastre serà de producció ecològica

Un cop al mes el peix serà de proximitat

MENÚ SENSE LLEGUMS ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE

4 AL 8 NOVEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE

9 AL 13 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

GALL DINDI ARREBOSSAT** AMB AMANIDA



ESTOFAT DE VEDELLA S/PÈSOLSTRUITA DE TONYINA AMB AMANIDA

VARIADA


FIDEUS A LA CASSOLA S/PÈSOLS PATATES ESTOFADES CREMA DE CARBASSA VERDURA DE TEMPORADA

S/LLEGUMS SOPA D´AU AMB ARRÒS (BROU

S/LLEGUM)


COLIFLOR GRATINADA AMB BEIXAMEL I BACÓ*

PATATES ESTOFADES AMB BLEDES SOPA DE POLLASTRE AMB FIDEUS

(BROU S/LLEGUM)CREMA DE VERDURES DE

TEMPORADA (S/LLEGUMS)



RATLLADAMANDONGUILLES* MIXTES AMB PASTANAGA I PATATA S/PÈSOLS

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE

16 AL 20 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA


25 AL 29 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA

* INGREDIENTS SENSE LLEGUMS O PROTEÏNA DE LLEGUMS (verificar segons fitxes de proveïdors)

LLUÇ A LA MARINERA AMB GAMBETES I DAUS DE PASTANAGA




CAÇÓ A L'ANDALUSA** AMB XIPS DE MONIATO**

CALAMARS A L´ANDALUSA** AMB ENCIAMS VARIATS

TRUITA DE PERNIL DOLÇ* AMB AMANIDA VARIADA


XAMPINYONS

MACARRONS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA PATATES ESTOFADES



VAPOR ESCUDELLA AMB PASTA (BROU

S/LLEGUM)CREMA DE VERDURES S/LLEGUM

4

3

* INGREDIENTS SENSE LLEGUMS O PROTEÏNA DE LLEGUMS (verificar segons fitxes de proveïdors)** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART


Tota la pasta i l'arròs són ecològics Dos cops al mes el pollastre serà de producció ecològica


MENÚ SENSE OU ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE


2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE


GALL DINDI ARREBOSSAT S/OU** AMB AMANIDA



ESTOFAT DE VEDELLAPEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA

VARIADA


PASTA S/OU A LA CASSOLA* LLENTIES ESTOFADES CREMA DE CARBASSA VERDURA DE TEMPORADA SOPA DÁU AMB ARRÒS (BROU

S/OU)



CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES SOPA DE POLLASTRE AMB FIDEUS

(BROU I PASTA S/OU)CREMA DE VERDURES DE

TEMPORADA


PERNILETS DE POLLASTRE ROSTITSPEIX A LA PLANXA AMB PASTANAGA

RATLLADAMANDONGUILLES* MIXTES AMB PASTANAGA, PÈSOLS I PATATA

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE



25 AL 29 NOVEMBRE


* INGREDIENTS SENSE OU (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basal



FRICANDÓ DE VEDELLA** S/OU AMB BOLETS

GALL DINDI A LA PLANXA AMB ENCIAM I OLIVES

CAÇÓ A L'ANDALUSA** S/OU AMB XIPS DE MONIATO**

CALAMARS A LÁNDALUSA** (ARR. S/OU) AMB ENCIAMS VARIATS

GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA


XAMPINYONS

PASTA S/OU AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT*

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA LLENTIES ESTOFADES

ARRÒS AMB VERDURETES PASTA SENSE OU AMB SOFREGIT DE


VAPOR ESCUDELLA AMB CIGRONS (BROU

S/OU)CREMA DE LLEGUMS

4

3

* INGREDIENTS SENSE OU (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basal


Els llegums i lárròs són ecològics Dos cops al mes el pollastre serà de producció ecològica


MENÚ SENSE OU NI MARISC ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE


2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE


GALL DINDI ARREBOSSAT S/OU** AMB AMANIDA*



ESTOFAT DE VEDELLAPEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA

VARIADA*

PEIX DE PROXIMITAT** (NO MARISC) AMB ENCIAM, PASTANAGA

I OLIVES*

PASTA S/OU A LA CASSOLA* LLENTIES ESTOFADES CREMA DE CARBASSA VERDURA DE TEMPORADA SOPA DÁU AMB ARRÒS (BROU

S/OU)




(BROU I PASTA S/OU)CREMA DE VERDURES DE

TEMPORADA


PERNILETS DE POLLASTRE ROSTITSPEIX A LA PLANXA AMB PASTANAGA

RATLLADAMANDONGUILLES* MIXTES AMB PASTANAGA, PÈSOLS I PATATA

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE



25 AL 29 NOVEMBRE


* INGREDIENTS SENSE OU NI MARISC (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

LLUÇ A LA PLANXA S/GAMBES NI MARISC AMB DAUS DE PASTANAGA


FRICANDÓ DE VEDELLA** S/OU AMB BOLETS

GALL DINDI A LA PLANXA AMB ENCIAM I OLIVES*

CAÇÓ A L'ANDALUSA** S/OU AMB XIPS DE MONIATO**

PEIX (NO MARISC) A LÁNDALUSA** S/OU AMB ENCIAMS VARIATS

GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA*


XAMPINYONS

PASTA S/OU AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT*

SOPA VEGETAL AMB ARRÒS (BROU S/MARISC)

BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA LLENTIES ESTOFADES

ARRÒS AMB VERDURETES PASTA SENSE OU AMB SOFREGIT DE


VAPOR ESCUDELLA AMB CIGRONS (BROU

S/OU)CREMA DE LLEGUMS

4

3

* INGREDIENTS SENSE OU NI MARISC (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basal


Els llegums i lárròs són ecològics Dos cops al mes el pollastre serà de producció ecològica


MENÚ SENSE MARISC ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE


2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE


CROQUETES DE ROSTIT*/** AMB AMANIDA*




VARIADA*

PEIX DE PROXIMITAT** (NO MARISC) AMB ENCIAM, PASTANAGA

I OLIVES*

FIDEUS A LA CASSOLA* LLENTIES ESTOFADES CREMA DE CARBASSA VERDURA DE TEMPORADA SOPA D´AU AMB ARRÒS


COLIFLOR GRATINADA AMB BEIXAMEL I BACÓ

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES SOPA DE POLLASTRE AMB FIDEUS CREMA DE VERDURES DE

TEMPORADA



RATLLADAMANDONGUILLES MIXTES AMB PASTANAGA, PÈSOLS I PATATA

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE



25 AL 29 NOVEMBRE


* INGREDIENTS SENSE MARISC NI PROTEÏNA DE MARISC (verificar segons fitxes de proveïdors)**TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

LLUÇ A LA PLANXA S/GAMBES NI MARISC I DAUS DE PASTANAGA


FRICANDÓ DE VEDELLA**AMB BOLETS


CAÇÓ A L'ANDALUSA** AMB XIPS DE MONIATO

PEIX (NO MARISC) A L´ANDALUSA** AMB ENCIAMS VARIATS

TRUITA DE PERNIL DOLÇ AMB AMANIDA VARIADA*

BACALLÀ AL FORN AMB CEBA BOTIFARRA AMB PATATA AL CALIUPOLLASTRE AL FORN AMB

XAMPINYONS


SOPA D'ARRÒS (BROU S/MARISC) BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA LLENTIES ESTOFADES



VAPOR ESCUDELLA AMB CIGRONS CREMA DE LLEGUMS

4

3

* INGREDIENTS SENSE MARISC NI PROTEÏNA DE MARISC (verificar segons fitxes de proveïdors)**TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basal




MENÚ SENSE CARN DE PORC ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE


2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE


CROQUETES VEGETALS AMB AMANIDA




VARIADA


FIDEUS A LA CASSOLA (S/CARN DE PORC)

LLENTIES ESTOFADES (S/CARN DE PORC)

CREMA DE CARBASSA VERDURA DE TEMPORADA SOPA D´AU AMB ARRÒS (brou s/carn

de porc)


COLIFLOR GRATINADA AMB BEIXAMEL S/BACÓ


(brou s/carn de porc)CREMA DE VERDURES DE

TEMPORADA



RATLLADAMANDONGUILLES DE VEDELLA AMB

PASTANAGA, PÈSOLS I PATATA

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE



25 AL 29 NOVEMBRE


L'oli d'oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica



FRICANDÓ DE VEDELLA AMB BOLETSTRUITA DE PATATA AMB ENCIAM I

OLIVESCAÇÓ A L'ANDALUSA AMB XIPS DE

MONIATO

CALAMARS A L´ANDALUSA AMB ENCIAMS VARIATS

TRUITA FRANCESA AMB AMANIDA VARIADA

BACALLÀ AL FORN AMB CEBAGALL DINDI A LA PLANXA AMB

PATATA AL CALIUPOLLASTRE AL FORN AMB

XAMPINYONS


SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGALLENTIES ESTOFADES (S/CARN DE

PORC)



VAPOR SOPA DE BROU VEGETAL AMB CIGRONS (S/CARN DE PORC)

CREMA DE LLEGUMS

4

3




MENÚ SENSE CARN ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE


2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE


CROQUETES VEGETALS AMB AMANIDA


TRUITA FRANCESA AMB VERDURES I DAUS DE MONIATO

PEIX A LA PLANXA AMB ENCIAMTRUITA DE TONYINA AMB AMANIDA

VARIADA


FIDEUS AMB VERDURES S/CARN LLENTIES ESTOFADES (S/CARN) CREMA DE CARBASSA VERDURA DE TEMPORADA SOPA VEGETAL AMB ARRÒS (BROU

S/CARN)



CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES SOPA VEGETAL AMB FIDEUS (BROU

S/CARN) CREMA DE VERDURES DE

TEMPORADA


PEIX A LA PLANXA AMB ENCIAM TRUITA DE PATATA AMB PASTANAGA RATLLADA

OUS DURS AMB PASTANAGA, PÈSOLS I PATATA

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATSPRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE



25 AL 29 NOVEMBRE


L'oli d'oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica


TRUITA FRANCESA AMB ENCIAM I TOMÀQUET

PEIX A LA PLANXA AMB BOLETSTRUITA DE PATATA AMB ENCIAM I

OLIVESCAÇÓ A L'ANDALUSA AMB XIPS DE

MONIATO

CALAMARS A L´ANDALUSA AMB ENCIAMS VARIATS


BACALLÀ AL FORN AMB CEBAPEIX A LA PLANXA AMB PATATA AL

CALIUOUS AL FORN AMB XAMPINYONS


SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA LLENTIES ESTOFADES (S/CARN)


CEBA, TOMÀQUET I TONYINABRÒQUIL, PATATES I PASTANAGA

AL VAPOR SOPA DE BROU VEGETAL AMB

CIGRONS (S/CARN)CREMA DE LLEGUMS

4

3

L'oli d'oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix serà de proximitat

Tota la pasta, els llegums i l'arròs són ecològics

Totes les fruites i verdures de temporada són ecològiques

MENÚ BAIX EN COLESTEROL ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE

4 AL 8 NOVEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA

2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE

9 AL 13 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT

GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA


POLLASTRE ROSTIT S/PELL AMB VERDURES I DAUS DE MONIATO


VARIADA

PEIX DE PROXIMITAT PLANXA O FORN AMB ENCIAM, PASTANAGA I

OLIVES

FIDEUS AMB VERDURES S/CARN LLENTIES ESTOFADES S/CARN CREMA DE CARBASSA S/LACTIS VERDURA DE TEMPORADA SOPA D´AU AMB ARRÒS (BROU

DESGREIXAT)




(BROU DESGREIXAT)CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA S/LACTIS


PERNILETS DE POLLASTRE S/PELL ROSTITS

TRUITA DE PATATA AMB PASTANAGA RATLLADA

OUS DURS AMB PASTANAGA, PÈSOLS I PATATA

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATSPRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE

16 AL 20 DESEMBRE PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA


25 AL 29 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA

LLUÇ A LA PLANXA S/GAMBES NI MARISC I DAUS DE PASTANAGA

PERNILETS DE POLLASTRE S/PELL AMB ENCIAM I TOMÀQUET

VEDELLA AL FORN AMB BOLETSTRUITA A LA FRANCESA AMB

ENCIAM I OLIVESCAÇÓ AL FORN AMB MONIATO AL

FORN

PEIX A LA PLANXA AMB ENCIAMS VARIATS


BACALLÀ AL FORN AMB CEBAPEIX A LA PLANXA AMB PATATA AL

CALIUPOLLASTRE S/PELLAL FORN AMB

XAMPINYONS

MACARRONS AMB VERDURES S/SOFREGIT NI FORMATGE

SOPA D'ARRÒS (BROU S/MARISC) BLEDES AMB PATATES CREMA DE PASTANAGA S/LACTIS LLENTIES ESTOFADES (S/CARN)

ARRÒS AMB VERDURETESESPAGUETIS AMB VERDURES S/SOFREGIT NI FORMATGE


SOPA DE BROU VEGETAL AMB CIGRONS (S/CARN)

CREMA DE LLEGUMS S/LACTIS

4

3




MENÚ BAIX EN FRUCTOSA ESCOLA EL PARC NOVEMBRE I DESEMBRE 2019



6 DESEMBRE

4 AL 8 NOVEMBRE PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE

2 AL 6 DESEMBRE


11 AL 15 NOVEMBRE

9 AL 13 DESEMBRE PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE

CROQUETES DE ROSTIT AMB ENCIAM

BACALLÀ AL FORN S/SOFREGITPOLLASTRE ROSTIT AL FORN AMB

ENCIAMVEDELLA A LA PLANXA AMB ENCIAM

TRUITA DE TONYINA AMB ENCIAM I OLIVES

PEIX DE PROXIMITAT AMB ENCIAM I OLIVES (S/PASTANAGA)

FIDEUS AMB XAMPINYONS S/SOFREGIT

PATATES ESTOFADES AMB VERDURES PERMESES

CREMA DE VERDURES PERMESESVERDURA PERMESA AMB PATATA

BULLIDASOPA D´AU AMB ARRÒS

ARRÒS S/SOFREGIT AMB VERDURES PERMESES

VERDURA PERMESA AMB PATATAPATATES ESTOFADES AMB

VERDURES PERMESESSOPA DE POLLASTRE AMB FIDEUS CREMA DE VERDURES PERMESES


PERNILETS DE POLLASTRE ROSTITS TRUITA DE PATATA AMB ENCIAMMANDONGUILLES MIXTES AMB

PATATA S/VERDURES

5 6 7 8 9

2

1


RECOMANATS PRODUCTE


18 AL 22 NOVEMBRE

16 AL 20 DESEMBRE PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE


25 AL 29 NOVEMBRE

PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE PA I FRUITA TOLERADA PA I IOGURT NATURAL SENSE SUCRE

*Tots els ingredients utilitzats cal verificar segons etiqueta i fitxes de proveïdors que no contenen ni estan fets amb FRUCTOSA o SORBITOL.

LLUÇ AMB GAMBETES S/SOFREGIT NI PASTANAGA

PERNILETS DE POLLASTRE AMB ENCIAM

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB BOLETS S/SOFREGIT


PEIX DE PROXIMITAT AMB ENCIAM I COGOMBRE

CALAMARS A L´ANDALUSA AMB ENCIAM

TRUITA DE PERNIL DOLÇ AMB ENCIAM I COGOMBRE

BACALLÀ AL FORN AMB ENCIAM BOTIFARRA AMB PATATA AL CALIUPOLLASTRE AL FORN AMB

XAMPINYONS

MACARRONS AMB XAMPINYONS S/SOFREGIT

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS VERDURA PERMESA AMB PATATA

BULLIDACREMA DE VERDURES PERMESES PATATES ESTOFADES

ARRÒS AMB VERDURES PERMESES ESPAGUETIS AMB TONYINA

S/SOFREGITPATATA AMB VERDURA PERMESA AL

VAPOR ESCUDELLA AMB PASTA

(S/CIGRONS)CREMA DE VERDURES PERMESES

4

3

*Tots els ingredients utilitzats cal verificar segons etiqueta i fitxes de proveïdors que no contenen ni estan fets amb FRUCTOSA o SORBITOL.** Donat que algunes llegums, hortalisses i fruites es poden consumir en petites quantitats al llarg del dia, cal contrastar amb la quantitat ingerida al sopar segons el límit de tolerànciaL'oli d'oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes la vedella és de producció ecològica



dietes menu novembre i desembre 2019 el parc alba › ... › 11 › dietes-novembre-i-desembre-2019...

Documents