dieta para controlar el ácido úrico

Dieta para controlar el ácido úrico Acido urico y alimentación El ácido úrico normalmente se disuelve en la sangre, pero cuando esto no sucede pasa a la orina formando cristales. Los cristales de ácido úrico pueden agruparse formando cálculos en el riñón o las vías urinarias, pueden también ser expulsados por la orina, en otros casos estos cristales se depositan en las articulaciones causando una enfermedad muy dolorosa conocida como la Gota. Cuando se padecen estos problemas debido a los altos niveles de ácido úrico además de la medicación indicada se debe tener especial cuidado en la alimentación, ya que gran parte de este ácido proviene de los alimentos ingeridos. Alimentos que aumentan el acido urico Los alimentos que se deben evitar son: las vísceras de ternera, de vaca y de pollo, los embutidos, la carne de cerdo, las sardinas, las anchoas, los mariscos, las trufas, los espárragos, las espinacas, los guisantes, las judías verdes y blancas, la lechuga, el rábano, el perjil, las lentejas, el apio y el berro. No son aconsejables los lácteos enteros por su contenido de grasa, pero si es recomendable el consumo de lácteos descremados. El chocolate se puede tomar pero no en forma frecuente, al igual que las bebidas colas que no deben superar los 2 litros semanales. Alimentos para evitar el acido urico Entre los alimentos bajos en ácido úrico podemos mencionar el arroz, la tapioca, las alcachofas, la calabaza , la remolacha, el maíz, la harina, el pan, los cereales, las pastas, la remolacha y la cebolla, los huevos (no más de tres por semana), el azúcar y sus derivados, el café, el té y los productos lácteos descremados. Se puede consumir carne sin grasa de res o aves, preferentemente asada, al horno o a la plancha pero en cantidades moderadas, evitar comer carne todos los días. El consumo abundante de piña o ananá ayuda a que desciendan y se controlen los niveles de ácido úrico. Es importante beber la mayor cantidad de agua por día, si es posible más de 2 litros ya que el agua ayuda a arrastrar los cristales de ácido úrico fuera del organismo con lo cual se impide que puedan acumularse formando cálculos.

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Dieta para controlar el ácido úrico

Acido urico y alimentación

Elácido úrico

normalmente se disuelve en la sangre, pero cuando esto no sucedepasa a la orina formando cristales.Los cristales de ácido úrico pueden agruparse formando cálculos en el riñón o

las vías urinarias, pueden también ser expulsados por la orina, en otros casos estos

cristales se depositan en las articulaciones causando una enfermedad muydolorosa conocida como la Gota.

Cuando se padecen estos problemas debido a los altos niveles de ácido úrico

además de la medicación indicada se debe tener especial cuidado en laalimentación, ya que gran parte de este ácido proviene de los alimentos ingeridos.

Alimentos que aumentan el acido urico

Los alimentos que se deben evitar son: las vísceras de ternera, de vaca y de pollo,los embutidos, la carne de cerdo, las sardinas, las anchoas, los mariscos, las trufas,

los espárragos, las espinacas, los guisantes, las judías verdes y blancas, la lechuga,el rábano, el perjil, las lentejas, el apio y el berro.

No son aconsejables los lácteos enteros por su contenido de grasa, pero si es

recomendable el consumo de lácteos descremados.El chocolate se puede tomar pero no en forma frecuente, al igual que las bebidascolas que no deben superar los 2 litros semanales.

Alimentos para evitar el acido urico

Entre los alimentos bajos en ácido úrico podemos mencionar el arroz, la tapioca,

las alcachofas, la calabaza , la remolacha, el maíz, la harina, el pan, los cereales, las

pastas, la remolacha y la cebolla, los huevos (no más de tres por semana), el azúcary sus derivados, el café, el té y los productos lácteos descremados.

Se puede consumir carne sin grasa de res o aves, preferentemente asada, al hornoo a la plancha pero en cantidades moderadas, evitar comer carne todos los días.

El consumo abundante de piña o ananá ayuda a que desciendan y se controlen los

niveles de ácido úrico.

Es importante beber la mayor cantidad de agua por día, si es posible más de 2litros ya que el agua ayuda a arrastrar los cristales de ácido úrico fuera del

organismo con lo cual se impide que puedan acumularse formando cálculos.

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