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  • 7/30/2019 Dieta Disociada de Suzanne Powell MAS

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    Dieta Disociada de Suzanne Powell, con ms ideas!

    DesayunoElegir uno de cada una de las opciones para componer el desayuno:

    Fruta del tiempo ( mangos, manzanas, peras, uvas, mandarinas, granadas,etc.).

    Yogurt - soja(sojasun, sojade), cabra, oveja vaca.

    Copos de Avena Crujientes ( una cucharada sopera) o Copos finos de avena oMuesli o Galletas Integrales.

    Fruta desecada 6 dtiles o 6 ciruelas u orejones Bio.

    Otras opciones de desayunos, elegir una de ellas:

    1. Leche de arroz o de almendras con copos de maz sn azcar (tipo cornflakes).2. T verde o t yogui con tostadas de pan integral con mantequilla o margarina Bio y miel

    o mermelada y frutas frescas compatibles con pan ( manzanas, peras, papayas, granadas).3. T o infusin y pan con tahin o pan con requesn de cabra o vaca ( mximo 100 gramospor persona) o pan con tomate y aceite, o pan con aguacate, tomate y pate de olivasnegras garum o pan con tomate a la catalana con aceite y embutido vegetal. Adems, frutafresca a elegir entre manzanas, peras o papayas.

    Mens para la Comida

    Ensalada o Verduras y Carbohidratos

    Ensalada de crudits con carbohidrato.

    -Crudits ( lechuga, escarola, zanahoria, apio, col blanca, tomate ojo, cebolla o ajo, pepino,

    germinados de alfalfa, honojo, remolacha cruda rallada).Semillas de ssamo o de calabaza (tostadas).Aceitunas negras desaladas.Nota: Todos los carbohidratos a continuacin se pueden combinar con uno o ms de los

    siguientes vegetales:- acelgas o espinacas o col verde o brcoli o judas verdes al vapor.- zanahoria, puerros, apio, cebolla, ajo, nabo, chiriva para caldos, potajes, sopas,estofados, salsas.Aliar en el plato con aceite de oliva virgen, crudo.Se pueden mezclar directamente con los carbohidratos como paella, pur, estofados,potajes,o para acompaar en el plato.

    Ejemplos:- Arroz o quinoa con verduras salteadas como paella.- Pur de calabaza, puerro, zanahoria y apio.- Croquetas de mijo, espinacas y cebolla frita.- Lasaa vegetal o canelones vegetales.- Empanadillas vegetales.

    Carbohidratos: elegir uno slo por comida:

    - Patatas- Arroz Integral o Rojo- Pasta Integral

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    - Legumbres ( Lentejas, Garbanzos, Judas, etc, en potaje con verduras o ensalada.- Quinoa

    - Cuscus- Mijo- Avena (croquetas)- Remolacha ( combina bien con patata)- Pan Integral Bio con aguacate( por persona)- Hamburguesas vegetales (diettica)- Croquetas de Cereales o de Patata o de Arroz- Trigo Sarraceno (KASHA) con cebolla frita, luego aades el trigo y poco agua, tapar ycocer rpido.- Bocadillo de tomate y ensalada con embutido vegetal o aguacate o 100 gramos derequesn.

    Nota: El requesn y el yogurt aunque sean protenas, al ser ms ligeras, combinan muy biencon los carbohidratos y se digieren fcilmente.

    Nota: Si se quiere adelgazar hay que comer 50% crudo y 50% cocido en la misma comida.

    Alios para el medioda para acompaar los carbohidratos- Aceite de oliva ( virgen, prensado en fro).- Tamari o salsa de soja Bio - poquita cantidad.- Lecitina de soja- Jenjibre en polvo o fresco y rallado.- Hierbas aromticas, organo, perejil, albahaca, etc.- Sal del Himalaya (poquita), y pimienta negra.

    Nota: Importante NO AADIR NADA DE CIDO, por ejemplo vinagre de ningn tiponi limn ya que corta la produccin de la enzima ptialina que digiere los hidratos decarbono en la boca.

    2.Bocadillo abierto

    Al pan integral tostado aadirle tomate restregado a la catalana, aceite de oliva, 100 gramosde requesn y un poco de pat de olivas negras. Se puede hacer con requesn de vaca, cabrau oveja. El mismo bocadillo abierto se puede hacer con aguacate en lonchas o untado

    como mantequilla, con el toque final del pat de olivas (garum).

    Postres Elegir una de las opciones:- Compota de manzanas y peras sin azcar- Yogurt natural con un poco de miel crudaInfusin digestiva, menta, manzanilla, anis, hinojo, t verde, t yogui u otras infusionesnaturales.

    Sanos tentempis entre comidas- elegir slo uno:

    - Tortitas de arroz con Tahin y pera o manzana.- Tahin y miel - mezclar y unar sobre galletas, tortitas, tostada.

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    - T verde o leche vegetal y galletas.- Slo fruta de la estacin.

    - Pan con margarina Bio, o aceite, o mantequilla bio y t verde y manzana o pera.- Fruta desecada 6 dtiles o 6 orejones o 6 ciruelas o un puado de pasas.- Frutos secos, a elegir uno: 12 almendras o 12 avellanas o 6 nueces o 40 piones o 40semillas de calabaza o girasol.- Leche de arroz con polvo de algarroba o cacao.- Manzanas/Peras y galletas o pan o tortitas de arroz con crema de algarroba y avellana(diettica).- Un pltano.- Un yogurt o kfir.

    Importante tener en cuenta:

    - Usar al mximo dos cucharadas soperas al da de aceite de oliva.- Tanto si comes carbohidratos con verduras como si comes protenas con verduras esimportante comer 25% - 50% de alimentos crudos y 50 - 75%% de alimentos cocidos,siendo que se toman a la vez, un bocado de crudo y otro de cocido, de ese modo la comidase digiere mejor y se adelgaza siempre y cuando haya un sobrepeso.- Cocinar sin usar papel aluminio.- Los alios son diferentes en las comidas con carbohidratos y en las comidas con protena.Los cidos facilitan la digestin de las protenas.- No mezclar frutas cidas con frutas muy dulces en la misma comida. (p.ej. pia y pltanono)- No usar agua del grifo para cocinar, mejor embotellada, destilada en casa o de osmosisinversa.- No usar cazos de aluminio ni papel de aluminio.- Preferible sartenes ecolgicas sin plomo.

    Mens para la Cena

    Verduras y Protena

    Verduras o ensaladas:- Gazpacho ( en temporada) o ensalada.

    - Verduras al vapor o al horno ( escalibada o a la plancha).- Berenjena, pimientos verdes/rojos y cebolla.- Calabacines, puerro, alcachofa, esprragos, cebolla, ajetes, etc. a la plancha con un

    poquito de Sal del Himalaya, pimienta negra y aceite de oliva virgen.

    Nota : Alios para ensaladas o verduras que acompaen protenas:

    - Aceite de oliva virgen extra, prensado en fro.- Vinagre de Sidra/Manzana bio.- Limn o Lima.- Pia, Papaya en la ensalada.

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    - Chucrut / Sauerkraut / a la ensalada - ideal para comer con carne o pescado para facilitarla digestin.

    - Levadura de cerveza- Lecitina de Soja ( guardar en nevera)- Tamari o salsa de soja- Hierbas aromticas- Semillas

    Protenas elegir slo una:

    - Guisantes tiernos extrafinos con menta.- Championes o setas con ajo picado y perejil.- Requesn 100 gramos con pan dextrinado (diettica) restregar tomate sobre el pan conaceite de oliva.

    - Aguacate con pan dextrinado.- Huevos Bio pasados por agua, en tortilla, huevos duros o fritos con poco aceite.Acompaados con pan dextrinado.- Frutos secos 12 almendras o 12 avellanas o 6 nueces. Acompaar con pan dextrinado ,tomate y aceite.- Pescados:Recomendables: Pescado blanco, pescado azul, salmn fresco, lubina, dorada, lenguado,merluza, sardinas, arenque y mero.

    No recomendables: Mariscos en general, atn, pez espada, emperador, sepia y pulpo.algunos contienen mucho mercurio.

    Nota: Cocinar sin usar papel de aluminio.

    Carne preferiblemente Biolgica.Recomendables: pavo, gallina o pollo de granja, conejo bio, cordero lechal o carne

    biolgica.No recomendables: Embutidos, cerdo en general, ternera o vsceras.

    Queso ( cabra, oveja y vaca) - 100 gramos mximo por persona y acompaar de pandextrinado.

    Nota: El queso no es compatible con el pan normal slo con el dextrinado, excepto elrequesn.

    Seitn, en filetes

    Tofu, 100 gramos a la plancha ( imprescindible cocinar el tofu, aunque sea un poco

    a la plancha, con aceite y tamari o sal del Himalaya). Tempeh, a la plancha como el tofu.

    Postres Elegir uno de ellos. Manzana, pera, papaya pia.

    Kfir con miel ( es cido).

    Yogurt con miel.

    Compota de manzana o pera ( sn azcar).

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    Otras opciones de cena elegir una de ellas:

    -Fruta de la estacin, a gusto, excepto pltano.

    - Yogurt o requesn con miel o mermelada y con pan dextrinado o tortitas de arroz, tortitasde otros cereales, sin sal.- Castaas- Pastel de arndanos hecho de pan dextrinado con requesn y mermelada bio de arndanos.Mojar el pan con zumo de frutas y aadir requesn y mermelada encima. Queda como un

    pastel.- Galletas integrales sin azcar y un yogurt.

    Apuntes extras recopilados

    Por qu combinar correctamente los alimentos?

    Combinar correctamente los alimentos va a permitir una mejor digestin, una

    correcta asimilacin, una adecuada evacuacin intestinal y una desintoxicacin

    continuada.

    Una digestin demasiado lenta y laboriosa seguida de una tarda evacuacin

    permite una reabsorcin de las toxinas fecales y como consecuencia

    la fabricacin de ms grasa para poderlas almacenar.

    Si no se da un descanso fisiolgico al aparato digestivo, el cuerpo no puede

    desintoxicarse de forma continua. Un cuerpo hinchado es un cuerpo

    intoxicado.

    Los rganos de desintoxicacin son los riones y el hgado. Si ambos no

    funcionan correctamente ser muy difcil perder peso. El secreto para conseguir el

    peso ideal, una sensacin de bienestar intestinal y mejorar la salud a todos niveles

    est en la prctica de la nueva dieta del siglo XXI, una dieta que respeta

    la correcta combinacin de los alimentos.

    Cmo combinar nuestros alimentos

    No combinar jams almidones y fculas con cidos.

    Los cidos destruyen e inhiben la secrecin de la enzima ptialina, como resultado

    la digestin de los almidones se ve alterada e incompleta y

    ocasionar fermentaciones anormales en el duodeno. Por eso no se debe

    aliar con vinagre ni limn cuando en un men hay presencia de un

    almidn o fcula (pan, patatas, arroz, garbanzos..) ni se deben juntar en una

    misma comida las frutas muy cidas con el pltano.

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    No combinar jams protenas fuertes con almidones fuertes.

    Las protenas son digeridas en un medio cido en el estmago mientras los

    almidones y fculas precisan un medio alcalino para su digestin. Nada ms ingerir

    una protena se segregan los cidos gstricos para la activacin de la pepsina, lo

    que ocasiona la inmediata paralizacin de la digestin de los almidones.

    Entonces no son compatibles en una misma comida carne con patatas o

    pescado con arroz o una tortilla de patatas.

    Nunca combinar frutas dulces y azcares con protenas. Las frutas dulces son

    de muy fcil y rpida digestin y por lo tanto no permanecen en el estmago ni

    siquiera media hora. Por lo contrario las protenas requieren varias horas para su

    larga digestin. Como consecuencia si se comen juntos, los azcares quedarn

    retenidos en un medio hmedo y caliente con el resultado de una fermentacin

    anormal.

    El yogurt y el requesn se consideran una excepcin por estar pre-

    digeridos.

    Nunca combinar azcares con grasas. Las frutas muy dulces y la fruta

    desecada tienen una digestin muy rpida mientras los alimentos ricos en grasas

    tienen un proceso de digestin muy lento y el resultado es el mismo que en el caso

    anterior.

    No combinar jams frutas muy dulces con frutas muy cidas. Por ejemplo

    los pltanos, uvas y melones no combinan bien con el kiwi, ni el limn, ni la

    pia aunque s se puede tomar un zumo de fruta cida media hora antes de

    comer frutas dulces.

    En general las frutas cidas van mejor por la maana y las frutas dulces a

    medioda y para la cena.

    No combinar vegetales salados y amargos con frutas muy dulces. Los ajos,

    cebollas, rbanos, apio, perejiletc., tienen distinto tiempo de digestin que las

    frutas muy dulces por lo que conduce a una fermentacin.Pero la excepcin est en las frutas muy cidas o poco azucaradas como el

    kiwi, limn, pomelo, pia que s son tolerables con hortalizas y ensaladas.

    As por ejemplo se pueden combinar kiwi, pia o limn en una

    ensalada siempre que no haya ningn almidn en el mismo men.

    Los aguacates hacen una buena combinacin con ensaladas, fruta cida y

    almidones, pero combinan mal con fruta dulce y azcares.

    Los aguacates son una de las mejores fuentes de grasa y son una excelente

    protena, pero son un alimento fuerte por lo que no se debe abusar de ello ni

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    combinarlo con frutos secos, semillas y protenas fuertes. Una racin es

    medio aguacate.

    Los tomates aunque habitualmente se consideran una fruta cida, los tomates que

    se cultivan en Espaa apenas tienen acidez especialmente si se comen bien

    maduros, por lo que nosotros, considerando su gran riqueza enzimtica, somos

    partidarios de consumirlos con almidones y protenas pero nunca con frutas

    muy dulces ni muy cidas.

    El tomate bien maduro no debe faltar en ninguna ensalada por su gran valor

    alcalinizante.

    Nunca comer juntos dos fculas y/o almidones distintos, sta es una de las

    peores combinaciones y de las ms practicadas.

    Por ejemplo arroz con lentejas, potaje con lentejas y patatas, o pan para

    remojar en presencia de patatas, arroz, legumbresetc., bocadillo de tortilla

    de patatas.

    Nunca combinar dos protenas de muy distinta naturaleza entre s,

    laputrefaccin que ocasiona la mala digestin de las protenas es una de las

    fuentes de mayor toxemia. Debemos evitarla a toda costa.

    La combinacin de dos protenas muy similares puede considerarse aceptable,

    como por ejemplo yogurt en una salsa dentro de un men en el que tambin entre

    algo de queso, etc.

    Algunos ejemplos de mala combinacin de los alimentos

    Nunca pan y patatas

    Nunca pan y arroz

    Nunca pan y garbanzos

    Nunca kiwi y pltano

    Nunca tomate y limn

    Nunca lentejas y arroz

    Nunca lentejas y patatasNunca huevo y patata

    Nunca pltano y limn

    Nunca jamn y meln

    Nunca carne con patatas

    Nunca pescado con arroz

    Nunca higos con nueces

    Nunca vinagre o limn en la ensalada con pasta o arroz o patatas

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    Nunca leche con pan

    Nunca dtiles y almendras

    Algunos ejemplos de buena combinacin de los alimentos

    Pan o pasta con aguacate

    Fruta de cualquier tipo con yogur o 100 gr de requesn sean uvas, peras, pltano

    etc.

    Patata con verduras

    Huevo con pan dextrinado (en tiendas de diettica)

    Pescado con limn

    Carne con postre de pia natural

    Ensaladilla rusa pero sin atn

    Fruta con pan dextrinado

    Fruta con copos de avena

    Ensalada de hortalizas frescas SIN vinagre, con arroz (almidn)

    Ensalada de hortalizas frescas CON vinagre, con setas (protena)

    Uvas con castaas

    Fresas con miel y nata montada

    Yogur con muesli

    Quinoa con verduras salteadas

    Dieta disociada muy simplificada:

    Desayunos a elegir solo uno y alternar.

    Fruta de la estacin, yogur con muesli.

    Fruta de la estacin con pan dextrinado, 100 gr. de requesn con miel o mermelada

    de arndanos.

    Infusin o zumo de manzana, tostadas de pan con tomate y 100 gr. de requesn.

    Una manzana, Infusin o zumo de manzana.

    Bocadillo de medio aguacate, tomate, ajo o cebolla y lechuga. Una manzana.

    Leche vegetal (soja, arroz, avena.etc.) con cereales (copos de avena, muesli otipo cornflakes), una cucharada de postre de polen. Pera o manzana

    Comida

    Un plato grande de ensalada de hortalizas frescas con aceite de oliva pero sin

    vinagre ni limn.

    Verduras de la temporada a mezclar con un solo almidn / fcula a escoger entre:

    Patatas, Arroz, Pasta, Legumbre, Pan, Calabaza, Castaas, Boniatos, Quinoa.

    Postre: Manzana, pera, papaya, compota, yogurt sin endulzar

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    Cena

    Gazpacho o ensalada con vinagre de sidra.

    Verduras de la temporada a mezclar con una sola protena a escoger entre:

    Pescado, Carne de Ave, Huevo, Queso fresco, 100 gr. mximo, Tofu, Setas, Seitn,

    o Championes, Guisantes, Frutos secos 12 piezas de una sola variedad (nueces 6)

    Postre: yogur natural, manzana, pera, compota, papaya.

    DIETA DISOCIADA. ENLACES.

    Charla prctica sobre alimentacin consciente en las jornadas CCC Madrid otoo

    2012 http://www.youtube.com/watch?

    feature=player_detailpage&v=FA6FBNp5hwQ

    2) Charla sobre Alimentacin Consciente en el Congreso de

    Barcelona:http://vimeo.com/23646703

    3) Charla sobre Alimentacin Consciente en el centro A.Sana Barcelona

    http://www.suzannepowell.es/2011/02/04/suzanne-powell-alimentacion-

    consciente/

    4) Dieta Disociada con lista de los alimentos Polo Positivo/Polo Negativo (yin yang)

    http://suzannepowell.blogspot.com.es/2011/05/alimentacion-consciente-suzanne-

    powell.html

    ALIMENTACIN CONSCIENTE SUZANNE POWELL

    DESAYUNOAl despertarse se puede tomar un buen ZUMO NATURAL, 30 minutos antes del

    desayuno.

    Aprovechar para tomar, si fuera necesario, suplementos de vitamina C, acidophilus,

    hierbas y aminocidos. Si se toma algn suplemento de aminocidos es

    conveniente suplementar con vitamina B6 para facilitar su absorcin y asimilacin.

    Desayuno 1: De 250 g a 1 kg de fruta de estacin. No mezclar frutas muy cidas con

    frutas muy dulces (mala combinacin: pia y pltano)

    1 yogur natural. Para endulzar (elegir una cosa): miel, sirope de manzana ode gave , polvo de estevia natural, melaza de caa, melaza de arroz u otrocereal, mermelada sin azcar, fruta desecada (dtiles, higos, pasas,ciruelas, etc.) y una o 2 cucharadas soperas de muesli sin azcar, o gofio demaiz o salvado de avena y lino o un cereal.

    1 2 manzanas o peras si apetecen

    Si no toma yogur: una cucharada de polen (bien ensalivado)

    http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=FA6FBNp5hwQhttp://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=FA6FBNp5hwQhttp://vimeo.com/23646703http://www.suzannepowell.es/2011/02/04/suzanne-powell-alimentacion-consciente/http://www.suzannepowell.es/2011/02/04/suzanne-powell-alimentacion-consciente/http://suzannepowell.blogspot.com.es/2011/05/alimentacion-consciente-suzanne-powell.htmlhttp://suzannepowell.blogspot.com.es/2011/05/alimentacion-consciente-suzanne-powell.htmlhttp://vimeo.com/23646703http://www.suzannepowell.es/2011/02/04/suzanne-powell-alimentacion-consciente/http://www.suzannepowell.es/2011/02/04/suzanne-powell-alimentacion-consciente/http://suzannepowell.blogspot.com.es/2011/05/alimentacion-consciente-suzanne-powell.htmlhttp://suzannepowell.blogspot.com.es/2011/05/alimentacion-consciente-suzanne-powell.htmlhttp://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=FA6FBNp5hwQhttp://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=FA6FBNp5hwQ
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    Desayuno 2: Zumo de manzana o infusin de menta o bebida de cereales (achicoria-

    sustituto del caf) Pan dextrinado o pan integral con:

    aceite de oliva de 1 presin en fro

    o aguacate

    o 50-100 gr de requesn

    Aadir tomate bien rojo y ajo picado o cebolla si lo desea 1-2 manzanas dulces y no harinosas

    Desayuno 3: Leche de arroz / soja / avena / almendras (a elegir una), con cereales o

    muesli

    Manzanas y/o peras

    Si no hay hambre es preferible no desayunar o tomar solamente un zumo natural ouna infusin.

    HORA ANTES DE LA COMIDA Zumo de manzana, zumo de hortalizas o caldo vegetal

    COMIDA Ensalada abundante: hortalizas crudas, hojas verdes, col cruda (roja y

    blanca), hinojo fresco, remolacha roja fresca y zanahorias ralladas, ajo o

    cebolla (tiernos o secos), rabanitos, germinados, etc + 6-10 aceitunasnegras

    Alio: aceite de oliva de 1 presin en fro y/o lecitina de soja y/o levadura decerveza

    IMPORTANTE: no aadir vinagre ni limn en las comidas de carbohidratos pero s enlas comidas de protenas (carne y pescado)

    Buen momento para tomar los suplementos, especialmente si son liposolubles:antioxidantes, multivitamina-mineral, cromo. Si comes fuera de casa se recomiendatomar: cardo mariano y t verde, o lecitina en cpsulas de gelatina blanda ovitamina E

    Verduras al vapor, hervidas, salteadas o al horno : espinacas, acelgas,judas tiernas, col, coliflor, brecol, puerros, alcachofas, pimientos,calabacines, berenjenas, etc.

    Alio: aceite de oliva macerado en ajo, o salsa de aguacate y ajo, o salsa de tomatecon ajo o cebolla (casero) o salsa de soja (con kelp) o tamari (contiene sal) ylevadura de cerveza de buena marca

    Carbohidratos (elegir slo uno):

    Patatas y remolacha roja al vapor

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    Arroz integral y 12 avellanas crudas

    Pasta integral y medio aguacate en la ensalada

    Pan integral con medio aguacate o 100 gr de requesn o tofu (idealpara un bocadillo rpido), aadir germinados de alfalfa, tomatemaduro, lechuga, pepino, ajo o cebolla y aceitunas negras picadas

    Mijo: croquetas de mijo con verduras salteadas

    Bulgur, para comer como el arroz

    Quinoa con guisantes tiernos o verduras salteadas

    Cuscus integral con 50-100 gr de tofu a la plancha

    Sopa de avena o cebada con vegetales tipo sopa juliana

    Trigo sarraceno (kasha) con cebolla sofrita

    Calabaza, boniatos o castaas y un huevo duro en la ensalada

    Pan de pita con relleno: germinados de alfalfa, zanahoria rallada,hamburguesa vegetal, ajo o cebolla, pepino, tomate, etc.

    Una legumbre a escoger: lentejas, garbanzos, judas, alubias converduras variadas

    Maiz: marzorca, en grano o gofio de maz

    Postre: Manzanas, peras, yogur con miel cruda o compota de manzana sinazcar

    Infusin digestiva: menta, manzanilla, regaliz, anis, Maria Luisa, Yogi t,etc.

    MERIENDA (slo si hay hambre)Lecha de arroz / soja / avena / avellana / ssamo / almendra oFruta y un yogur oHalva: ssamo crudo molido y mezclado con miel para formar una pastamantecosa; untar sobre tortitas de arroz, pan dextrinado o sobre rodajas demanzana. (Muy nutritivo, rico en calcio, dulce y les encanta a los nios) oCrema de algarroba untada sobre galletas integrales o tortitas de arroz o tostadasManzanas o peras a gusto

    HORA ANTES DE LA CENACaldo vegetal o zumo vegetal

    CENA

    CENA 1: Gazpacho o ensalada aliada con aceite de oliva, limn o vinagre de sidra,

    lecitina de soja, levadura de cerveza, 6-10 aceitunas negras desaladas +

    Verduras de la estacin + Buen momento para tomar los suplementos:multi-vitamina mineral o complejo B; antioxidantes; calcio-magnesio (sobretodo las mujeres) que se asimila mejor durante el descanso.

    PROTENA (elegir slo una):

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    Un huevo, preferiblemente no frito

    Queso fresco o requesn: 100 gr como mximo

    Guisantes a la menta Championes o setas al ajillo

    Pescado fresco con mucho limn o cebolla o ajo crudo

    Carne (biolgica mejor) no ms de una vez por semana con muchoajo crudo y col fermentada (chucrut). Preferiblemente evitar el cerdoy los embutidos

    Frutos secos crudos y sin sal: 12 piezas, si son nueces 6

    Yogur o kfir con lecitina de soja en grnulos

    Seitan

    Tofu

    Estos platos pueden acompaarse de pan dextrinado si se desea. Hay quehumedecer el pan previamente o se puede aliar con tomate maduro, aceite deoliva y ajo.Buen momento para tomar enzimas digestivas si tiene dificultad con la digestin deprotenas o si padece hinchazn o flatulencias.

    Postre (a elegir uno):

    Pia natural (sobretodo despus de la carne o el pescado). Rica enenzimas proteolticas (bromelina)

    Manzanas

    Peras

    Papaya Compota de manzana e infusin digestiva (de manzanilla o M Luisa o

    Yogi Tea)

    CENA 2: Fruta dulce de la estacin a gusto y una opcin lctea:

    1 yogur o kfir con mermelada de mirtilo o fruta desecada (6-8dtiles) o

    Requesn 60-100 gr. con miel o mermelada de arndano y pandextrinado

    Apuntes de nutricin de Suzanne Powell

    No mezclar carbohidratos (patatas, arroz, pasta, quinoa, trigo sarraceno,legumbre, calabaza, maiz) con las proteinas (huevo, queso freso,guisantes, championes, pescado, carne, frutos secos crudos)

    Los carbohidratos necesitan un ambiente alcalino, no cido (no limn nivinagre en la ensalada)

    No mezclar las legumbres con el arroz

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    Si no hay hambre, sobre todo por la noche, es preferible dar prioridad a losalimentos crudos, por ejemplo zumos, frutas, ensaladas, etc.

    MASTICAR bien los alimentos para evitar flatulencias, hinchazn y malestar Comer germinados de alfalfa, pipas de girasol, fenogresco y trigo con las

    comidas principales ya que son muy enzimticos y fciles de digerir. Sonalimentos vivos.

    No beber en exceso durante las comidas. Esta dieta disociada es muyhidratada de por si y no se siente sed en general. Los lquidos slo sirvenpara diluir los jugos gstricos y dificultar la digestin.

    Pescados prohibidos: atn y pez espada (acumulan mercurio y van alcerebro) ni mariscos (acumulan muchos txicos y se alimentan de la basuradel mar)

    Si en el desayuno echo ms de 2 cucharadas soperas de cereales acidifico el

    organismo y no es conveniente Es muy conveniente mezclar hortalizas crudas con alimentos cocidos (mitad

    y mitad). Por ejemplo una ensalada con hortalizas crudas y un plato dealimentos cocidos. Ensalada y un plato de arroz, en las mismasproporciones.

    Alimentos alcalinizantes: frutas, verduras y hortalizas, caldos vegetales,algas

    Ver Charlas de Alimentacin Consciente http://blip.tv/file/4675032 y ms infoen el link http://suzannepowell.blogspot.com/2010/06/re-educando-alimentacion-consciente.html

    Algunos alimentos de polo positivo a continuacin:

    o

    arroz rojo o integralo mijo

    o trigo sarraceno

    o avena

    o pipas de calabaza

    o lentejas

    o garbanzos

    o azuki

    o leche de cabra

    o queso de cabra

    o lenguadoo salmn

    o gambas

    o arenque

    o sardinas

    o queso roquefort

    o fresa

    o manzana

    o cereza

    o castaas

    http://blip.tv/file/4675032http://suzannepowell.blogspot.com/2010/06/re-educando-alimentacion-consciente.htmlhttp://suzannepowell.blogspot.com/2010/06/re-educando-alimentacion-consciente.htmlhttp://blip.tv/file/4675032http://suzannepowell.blogspot.com/2010/06/re-educando-alimentacion-consciente.htmlhttp://suzannepowell.blogspot.com/2010/06/re-educando-alimentacion-consciente.html
  • 7/30/2019 Dieta Disociada de Suzanne Powell MAS

    14/14

    o calabaza

    o puerros

    o zanahoriao nabo

    o miso

    o aceite de ssamo

    o tamari

    o t mu, t bancha o t de loto

    o pato

    o pavo

    o faisn

    o huevos Bio

    o berroso diente de len

    o perejil

    Algunos alimentos de polo negativo:

    Lo crudo (conviene incluirlo en la dieta para equilibrar)

    Pimientos

    Cebolla, ajo

    Berenjena Calabacn

    Alcachofas

    Patatas

    Gazpacho, sobre todo el tomate (aunque el gazpacho es muyalcalinizante)

    Azcares, miel

    http://vimeo.com/23646703

    "De acuerdo a la legislacin vigente, el contenido del presente blog no sustituir la

    apropiada asistencia mdica, legal, financiera o psicolgica. As pues aceptas que

    el contenido del mismo estar sujeto a tu propia interpretacin y uso."

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