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LA GANADERIA PARAGUAYA EN INTERNETTRANSCRIPT
Asunción, 6 de Junio 2011. Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA) .Distribución Gratuita
CARNE PARAGUAYA: SABROSA, SANA, TIERNA Y NATURAL
Cuidado: Ganadería no es
negocio de alto rendimiento
Rusia prevé exportar 600.000 toneladas de carne
en 2020
PARAGUAY.- El negocio ganadero en sus diversas formas de ninguna manera
se puede considerar como una actividad donde se pueda obtener un alto
rendimiento en las inversiones. Esto es como una advertencia debido a que
personas inescrupulosas están captando dinero con promesas falsas de alto
rendimiento ganadero en nuestro medio.
Bolivia invertirá US$10 milliones a fin de estimular
producción en sector cárnico
Menor envío
de carne
pero ingresa
más dólares
México: Nueva iniciativa gana fuerza, busca
prohibir ventas de carne argentina
Exitosa
feria de
reproductores
de Viradolce
Precio en
ferias sigue
con tendencia
bajista
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Cuidado: Ganadería
no es negocio de alto
rendimientoPARAGUAY.- El negocio ganadero en sus diversas formas de
ninguna manera se puede considerar como una actividad
donde se pueda obtener un alto rendimiento en las
inversiones. Esto es como una advertencia debido a que perso-
nas inescrupulosas están captando dinero con promesas falsas
de alto rendimiento ganadero en nuestro medio.
Están ofreciendo ganancias que rondan los 15% mensuales. Loscaptadores de inversiones están persuadiendo a sus víctimasprometiendo una alta rentabilidad como producto de negocios de compra-
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venta de animales de diversas categorías, como desmamantes, novillos, vacas, toros yreproductores, a través de venta directa y organizando ferias ganaderas.
Estaban captando desde 200 mil dólares hasta unos 3.000.000 de dólares.
Como en realidad, los negocios anunciados no estaban reportando las tasas ofrecidas por lasinversiones, comenzaron a pagar la tasas prometidas pero del dinero de captaban de los nuevosinversionistas, hasta uno de los grandes aportantes, pidió su capital para retirarse, y explotó elnegocio.
El viernes último ya cayó el primer cheque sin fondo por más de 12 millones de dólares, y lapirámide se vino abajo.
Por ahora, no citamos nombres, por razones obvias, pero valga esta historía para tener en cuenta,y no caer en estos tipos de engaños, por más que se nos presente en frente la persona que enapariencia es muy confiable, o que ya es una persona con larga trayectoria en el negocio ganadero.
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Exitosa feria de
reproductores de Viradolce
S.A.El pasado sábado 4 de junio se realizó la subasta de reproductores de Viradolce S.A. - CabañaDoña Maris, desde el medio día, con una masiva concurrencia de ganaderos y amigos de laempresa ganadera.
El remate se realizó en el remosado recinto ferial de la Estancia Guavirá, Ruta Transchaco - Km.136. Fueron rematados 1.100 vaquillas generales preñadas y 10 toros de las razas Brangus,Nelore y Brahman. Las compras fueron financiadas en 12 cuotas sin intereses con cheque depago diferido.
De la gran fiesta ganadera también participó la Embajadora de los Estados Unidos, Liliana Ayalde,así como otros diplomáticos.
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Doña Maris LLorens compartiendo con el presidente del Senacsa, Daniel Rojas y amigos.
Compradores sorprendidos por el acojedor recinto ferial de Estancia Guavirá
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Tiris Vargas, el rematador número 1del Paraguay, haciendo lo que sabe hacer: convertir una subasta ganadera en
una gran fiesta de amigos
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Martín Lezcano captando los lances de los compradores, siempre bien acompañado
Nevercindo Cordeiro, ya conocido por su carisma de gran animador de subastas ganaderas con su peculiar estilo
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Menos carne pero ingresa
más dólaresRusia es el principal mercado en cuanto a volumen y Chile en
ingreso de divisas.
La pecuaria nacional en base al trabajo sostenido que realizan la parte privada, el
servicio sanitario y las industrias, sectores que conforman la cadena de la carne, va
ganando reconocimiento a nivel mundial y está potenciando mercados más
importantes económicamente, a pesar de que hay todo un trabajo de marketing a
realizar tal como lo reconocieron miembros de la cadena.
Las exportaciones revelan la tendencia de que el país está enviando menos volumen pero está
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logrando mayor rentabilidad. La entrada dedivisas en concepto de exportaciones deproductos y subproductos de origen animaldel 1 de enero al 31 de mayo del 2011 seincrementó 21% con relación al mismoperiodo del año pasado y pasó de US$ 372millones de los primeros 5 meses del 2010a US$ 451 millones este año.
En cuanto a volumen, las exportacionespecuarias decrecieron un 10% en losprimeros 5 meses del año con relación almismo periodo del año pasado. En lo queva del año el país exportó 115 toneladas deproductos y subproductos de origen animal,mientras que a esta altura del 2010 ya sehabían enviado unas 128 toneladas.
PRODUCTOSEl principal producto, que es la carnevacuna, incrementó 34% sus ingresos conrelación al año pasado y llegó a 368 millonesde dólares. A esta misma altura del 2010 losvalores por envíos de carne habíanalcanzado US$ 295 millones de dólares. Encuanto a volumen la carne decreció un 2% ypasó de 72 mil toneladas de los primeros 5meses del 2010 a 70.000 toneladas en elmismo periodo de este año.
Los subproductos no comestiblesrepresentan el segundo rubro en importanciay se han enviado alrededor de 40 miltoneladas por un valor de US$ 57 millones.Las menudencias ocupan el tercer puestocon más de 9 mil toneladas exportadas porvalor de más de US$ 20 millones.
Los envíos de carne aviar han decrecido 42%en volumen y 38% en valor. Pasó de 1.400toneladas por valor de US$ 1.8 millones enlos primeros 5 meses del 2010, a 800toneladas por valor de US$ 1.1 millones.
MERCADOSRusia se consolida como principal mercado de lacarne vacuna en volumen, pero no así en valor yaque Chile en este contexto es el principal. Rusiadefinitivamente despojó a Chile y hay situacionesque permitirían aumentar los envíos al país europeocomo la decepción de otros mercados como Brasil,condenado por problemas de sanidad de suproducto y Nueva Zelandia que está poniendo másénfasis en la producción láctea.
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Precio en
ferias sigue
con tendencia
bajistaHubo un sustancial aumento en la ofertasemanal en las ferias ganaderas de consumo,lo que instaló una generalizada baja de precios.Esta fuerte tendencia bajista determinó que losresultados de este periodo lleguen a ubicarseentre los valores semanales más bajos del año.
Del mismo modo, la tendencia bajista imperantea lo largo de mayo no pudo ser revertida al cierrede las operaciones mensuales, y lascotizaciones de ese mes se sitúan en el pisode precios del presente año, tanto en los valorespromedios como en los máximos obtenidos encada categoría animal.
En la última semana se comercializaron en elconjunto de ferias capitalinas unos 4.795cabezas, cantidad que supera en 68 % a losubastado en el ciclo previo, ubicándose comola tercera mayor oferta semanal en lo que va deeste año. Esa entrada también es mayor alvigente promedio de ingresos semanales, en 63%.
El martes se tuvo la mayor entrada de haciendapara ese día en lo que va del año, con 1.382cabezas comercializadas en las cuatro ferias dela plaza capitalina. Esta situación propició lacaída de los precios.
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La entrada semanal de hacienda para consumo se caracterizó por una elevada participación devacas, ocupando esta categoría animal el 65 % del total ofertado, superando largamente el 52 %registrado en la semana anterior, el menor del año en este parámetro.
Otra característica resaltante de la oferta fue el mayor peso promedio de los lotes, llegando elkilaje promedio semanal de la hacienda en general a su valor más alto del año, y el peso referencialde las vacas alcanzó su segundo mayor nivel, con 395 kilogramos de peso vivo.
TENDENCIA BAJISTA. El comportamiento de los precios promedios a lo largo de la semanaindica una firme tendencia bajista desde el arranque, con generalizada recuperación de los valoresen la operatoria del jueves y una nueva baja en la jornada de cierre semanal.
El balance semanal de precios promedios revela bajas en todas las categorías animales, tantoen los valores promedios como en los precios máximos semanales.
Los novillos tuvieron una merma del 1 % respecto a la semana previa, quedando en un preciopromedio de 7.997 guaraníes por kilo vivo, su tercer menor valor semanal del año. En esta categoríaanimal se obtuvo un precio máximo semanal de 8.660 guaraníes, el jueves, siendo ese el menordel año en este parámetro.
Las vacas perdieron 4 % de su cotización precedente, pasando a un valor referencial de 6.970guaraníes por kilo vivo, el segundo más bajo del año. Por las vacas se pagó en la semana unprecio máximo de 8.470 guaraníes, también el menor del año en este parámetro.
Los toros tuvieron la mayor depreciación del ciclo, perdiendo 5,4 % de su anterior precio promedio,el cual pasó a su segundo menor nivel del año, con 7.301 guaraníes. En esta categoría se obtuvoel precio máximo de la semana, con 9.310 guaraníes, valor registrado en la subasta del martes.
La oferta global del mes de mayo fue de 16.632 cabezas, cantidad que se ubica como la segundamayor entrada mensual del 2011, por detrás de lo ingresado en marzo. El elevado volumen deingresos fortaleció la tendencia bajista ya iniciada en marzo y continuada durante abril.
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Anuncian que Expo Norte
será en setiembreAutoridades de la Asociación Rural del Paraguay y la Asociación de Comerciantes
e Industriales de Concepción lanzaron la XXII edición de la Expo Norte 2011, que
se realizará en el mes de setiembre del año en curso.
El acto de lanzamiento se llevó a cabo díaspasados en el marco de las fiestasfundacionales de la ciudad de Concepción.
El Dr. Enrique Villasanti, coordinador general dela Expo Norte, indicó que esta edición reivindicael trabajo como una forma de hacer patria ysolicitó a las autoridades a eliminar a losdelincuentes que operan en el departamento,haciendo alusión, no solo al EPP, sino tambiéna los abigeos y asaltantes callejeros.
Indicó que la organización tiene como ícono eltrabajo y está en desacuerdo con la estimulacióna la holgazanería y a la vagancia. Reiteró quehay que erradicar los hechos delictivos y apoyara quienes propician el trabajo.
El acto se realizó en el local de la Rural de estaciudad, con presencia masiva de autoridadeslocales y nacionales.
NANAWA. La XXII edición de la ExposiciónNacional de Ganadería, Agricultura, Industria,Comercio y Servicios, Expo Norte 2011, serealizará del 2 al 11 de septiembre del presenteaño, en el Campo de Exposiciones Nanawa dela Asociación Rural del Paraguay, regionalConcepción.
Los organizadores consideran que esta edicióntendrá varias innovaciones e incorporaciones en
los eventos especiales. Creen que será la mejormuestra asociándose a la fiesta delBicentenario del país.
Cabe recordar que en paralelo a la muestraagropecuaria, de comercio y servicios, ExpoNorte, se desarrollará un programa de eventossociales, culturales, artísticos y recreativos paradeleite del público que acude a observar losavances del sector.
En el acto participaron autoridades locales,departamentales y nacionales.
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Paraguay
figura en
grupo de
riesgo por
cambio
climáticoEl MAG dice que en algunos
cultivos tendrán efectos
positivos, pero otros serán
afectados.
Un informe internacional, elaborado en un“mapeo de vulnerabilidad relacionada con elcambio climático y la inseguridad alimentaria enlos trópicos del mundo”, señala que cultivos demaíz, frijoles (porotos), mandioca y otrosproductos podría verse severamente afectadospor este fenómeno, en los países de AméricaLatina. Paraguay figura “en rojo” dentro de dichomapa, que indica las áreas agrícolas que mássufrirán debido al calentamiento global en 2050,identificando hotspots o “focos de riesgo”. Elestudio identifica sitios en los que la temperaturapromedio pasará de menos de 30 gradoscentígrados a más de 30 grados para 2050,donde las regiones en mayor peligro seencuentran en África e India, además de dos
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grandes puntos de vulnerabilidad en AméricaLatina: México y América Central, por un lado, yel este de Brasil, por otro. Estos focos de riesgoson zonas donde el calentamiento globalamenazará la producción de alimentos.
Éste informe fue elaborado por el Programa deInvestigación sobre Cambio Climático,Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS,por sus siglas en inglés) del Grupo Consultivopara Investigación Agrícola Internacional.
Para identificar las áreas vulnerables, loscientíficos superpusieron mapas en base adiversas variables como pobreza o altadependencia de la agricultura. El director de laUnidad de Gestión de Riesgos del Ministeriode Agricultura y Ganadería (MAG), EdgarMayeregger, explicó que el calentamiento glo-bal afectará a nuestro país en algunos cultivosde forma positiva y otras negativas. El maíz, lapastura, la caña de azúcar, trabajan mejorcuando el ambiente tiene mayor concentraciónde dióxido de carbono (CO2). Éstos son los quetendrían mejor rendimiento, el resto estaríaafectado. “Pero si uno mira y pone en la balanzala diferencia en la región sobre todo en Para-guay, vamos a poder sembrar todo el año”,sostuvo el experto. Sin embargo, los eventosextremos como lluvias intensas, como heladas,granizadas, etc., son las más peligrosas.
Agregó que la dirección a su cargo cuenta conun pronóstico para el sur de Sudamérica, en unplazo más corto que el planteado por esteinforme, donde hay una tendencia en aumentode la temperatura y donde hay un aumento delas precipitaciones.
ADAPTACIÓN
Este documento internacional recomienda quelos gobiernos deben elaborar cuanto antes
planes de respuesta. Señala que el margen detiempo para desarrollar soluciones innovadorases limitado. En ese sentido, Mayeregger dijoque todo tipo de tecnología favorable esbienvenido.
Por ejemplo, en el caso de sequías extremas,siempre es más conveniente utilizar lasvariedades originarias, pero en el caso de queel pronóstico dice que el año tendrá lluviasimportantes, lógicamente las semillasmejoradas son las que van a estar dandorendimiento óptimo, “no podemos cerrarnos aun solo tipo de producción o sistemas deproducción”, dijo el ingeniero.
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Rusia
beneficiará a
Paraguay solo
si se levanta
precio de la
carneLos industriales esperan que el
problema con Brasil haga que
Rusia aumente sus precios.
La suspensión de la compra de carne a
89 frigoríficos del Brasil por parte de la
Federación Rusa no beneficiará a Para-
guay salvo que ello implique un
aumento en los precios pagados por la
carne paraguaya, sostuvo el presidente
de la Cámara Paraguaya de la Carne
(CPC), Ing. Luis Pettengill. Añadió
que, de hecho, nuestro país no tiene
limitaciones de cantidad para dicho
mercado.
“De la única manera que nos puede beneficiares que Rusia suba el precio por la carne quenos compra, porque mientras no ocurra, eso anosotros no nos beneficia”, sostuvo el Ing. Luis
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Pettengill, refiriéndose a la problemáticasuscitada entre la Federación Rusa y losfrigoríficos de Brasil.
Recordemos que en la víspera se dio a conocerla decisión de las autoridades sanitarias deRusia que prohibieron la importación de carnede 89 empresas brasileñas de los estados deMato Grosso, Río Grande Do Sul y Paraná.
“El problema para los envíos a Rusia nunca esla limitación de cantidad sino de los precios,porque nosotros pagamos la materia primacara, entonces nos impide exportarle a ellosporque nuestra carne es cara”, enfatizóPettengill.
El titular de la Cámara de la Carne explicó queactualmente las exportaciones a Rusia se basanexclusivamente en cortes de carne industrial(para hamburguesas, embutidos, etc.).
“Siempre hay carne que se vende a Rusiaporque los frigoríficos tienen carnes que lessobra de recortes y otros, entonces esos sonlos cortes que van a los mercados que paganmenos, además de menudencias y garrones.Los cortes menos nobles y más baratos son losque van a esos mercados”, sostuvo el industrial.
Acotó que Rusia importa muy poca carne paravender en los supermercados, sino carne in-dustrial en su gran mayoría.
“Aún así sigue siendo nuestro segundomercado, porque hay mucho de ese tipo decarne en todos los frigoríficos locales ya que enParaguay no se industrializa mucho. Los únicosque industrializamos somos nosotros, FrigoríficoGuaraní, haciendo hamburguesas y embutidos,entonces utilizamos toda esa carne”, resaltó.
Coyuntura
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No obstante, manifestó que la situación con elBrasil podría hacer que suban los precios. “¿Quépasa cuando a un proveedor se le prohíbe laentrega? Lo más probable es queautomáticamente, si no se tiene ya el remplazode ese proveedor suspendido, se va a tener queaumentar el precio para conseguir la carne deotros proveedores”, dijo.
“Y ojalá que ocurra eso, si es que no tienentodavía la sustitución de ese mercado –Brasil–lo más probable es que van a alzar los preciospara que nosotros podamos proveerles,entonces sí nos va a convenir y le vamos a poderproveer un poco más”, recalcó el Ing. LuisPettengill, titular de la CPC.
Cabe mencionar que hasta el mes de mayopasado, Paraguay ha vendido a Rusia un totalde 26.200 toneladas de carne bovina por unvalor superior a los 110 millones de dólares.
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Rusia prevé
exportar 600.000
toneladas de carne
en 2020
Rusia planifica suministrar al mercado
internacional, antes del año 2020, hasta
600.000 toneladas de carne de ave y de
porcino, tal y como señaló la Ministra de
Agricultura rusa en el foro de trabajo de
la Unión Aduanera, integrada por
Rusia, Bielorrusia y Kazajstán.
Según recoge el Boletín de Noticias del Exteriordel MARM, la ministra indicó que en laactualidad, Rusia y Kazajstán ocupan un lugarimportante en el mercado mundial de loscereales, mientras que Bielorrusia destaca enel mercado de leche, cuyas exportacionesascienden a 4 millones de toneladas al año.
Tras resaltar que Rusia concentra en su territoriomás del 9% de las tierras cultivadas en el mundoy el 25% de las reservas de agua dulce, señalóque los Estados de la Unión Aduanera puedenser garantes de la seguridad alimenticia global,por lo que el incremento de las exportacioneses prioritario en la política agraria del Ministerio.
La ministra indicó también, que en el año 2010,el intercambio de mercancías entre los paísesde la Unión Aduanera fue superior a los 4.000millones de dólares, siendo los productosbásicos de las exportaciones los cereales, laleche, el tabaco y las bebidas alcohólicas.
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México: Nueva iniciativa gana
fuerza, busca prohibir ventas
de carne argentina
La Secretaría de Agricultura, Ganadería,Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación(Sagarpa) y la Procuraduría Federal delConsumidor en Acapulco (Guerrero) y otrasciudades del estado buscan evitar la venta decarne argentina, debido a la prohibición nacionalque considera la carne un riesgo para la salud.
Jorge Camacho Peñaloza, delegado de laSagarpa, comentó que la prohibición lleva cuatroaños en el país debido a un brote deenfermedades ganaderas de Argentina.
El destacó estar consiente de negocios dondese venden estas carnes y buscará prohibir susventas para evitar todo problema de salud en lanación azteca.
Ivan Reyes Barroso, delegado de la Profeco enla entidad, comentó que, esta iniciativa, con laSagarpa, les facilita actuar contra toda personaque actúe de forma ilegal. Como ejemplo, el dijoque se visitarán restaurantes, particularmenteaquellos que venden productos cárnicos comoparte del menú.
Ambos señalaron que aunque estos operativosinicien en Acapulco, también se implementaránen ciudades vecinas como Zihuatanejo yChilpancingo.
Reyes Barroso declaró que es un fraude cuandocualquier negocio publicite la venta de carneargentina porque no se vende en México desdehace cuatro años. El agregó que, en este caso,los ciudadanos deberían denunciar estosestablecimientos.
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Bolivia invertirá US$10
milliones a fin de estimular
producción en sector cárnicoSegún Jornadanet.com, Bolivia destinará US$10 millones para comprar 12 mil
cabezas de ganado, aumentando así la producción cárnica en el país durante este
año y el próximo, contó el viceministro de desarrollo rural, Víctor Hugo Vásquez.
El indicó que para dar luz a esta iniciativa, elgobierno del país suramericano está preparandoun decreto supremo, que será emitido en elgabinete esta semana.
"Estamos planteando un decreto supremo paraacelerar la compra de ganado, [de] carne...y deesta forma poner en marcha y empezar con laentrega de los ganados, de alrededor de 12 milcabezas, sin embargo aún estamos trabajandova requerir una evaluación técnica", dijo Vásquez.
El informó que para garantizar la producción decarne y evitar problemas de escasez se hainiciado la siembra de forraje y se planea firmarconvenios con tres universidades para mejorarel genético del ganado vacuno.
Vásquez reconoció que los problemas de sequíasdel 2007-2008 seriamente afectaron la actividadganadera; pero, con la anticipada inversióneconómica, el líder esta confiado en la produccióny abastecimiento de carne en Bolivia.
"Tenemos la suficiente producción por estagestión y para los próximos años, la gestiónpasada teníamos algunas dificultades...sin em-bargo, esto se ha ido superando y estamos
seguros no habrá ningún problema enabastecimiento de la carne", aseguróVasquez.
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JBS y Marfrig alcanzan
clientes rusos pese a
prohibición de carne
brasileñaJBS SA y Marfrig Alimentos SA, dijeron el jueves, 2 de junio que trabajarán para
sus clientes de Rusia en medio de la reciente prohibición a las importaciones
cárnicas procedientes de Mato Grosso, Paraná y Rio Grande do Sul.
JBS afirmó que seguirá exportando carne aRusia desde ocho plantas en Brasil y otras másubicadas fuera de Brasil. Marfrig estableceráuna estrategia similar.
A partir de 15 de junio, un total de 85procesadores de carne de res, cerdo y pollo enlos tres estados brasileños no podrán exportarsus productos a Rusia, afirmó la seguridadalimentaria del país Rosselkhoznadzor en supágina web, insistiendo así que el paíssuramericano intensifique sus seguimientosveterinarios y sanitarios.
Varias de las plantas prohibidas en la páginaweb de Rosselkhoznadzor están bajo JBS,Marfrig y Brasil Foods SA.
Esta prohibición es el resultado de una recientevisita de inspectores rusos a Brasil.
"En esencia, la prohibición es un voto de ‘noconfianza’ a los servicios veterinarios de estosestados, que fueron incapaces de establecer unsistema para cumplir con los requisitos de la
Unión Aduanera", dijo Alexei Alexeyenko,portavoz del Rosselkhoznadzor, a la agencia denoticias Interfax.
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Cargill, Inc. compra
empresa líder en
producción cárnica
de CentroaméricaLas operaciones de Cargill Inc. en Centroamérica han
comprado la Corporación Pipasa, procesadora de carnes en
Costa Rica y Nicaragua, según un comunicado de prensa.
No se revelaron mayores detalles sobre la transacción, pero
todas las aprobaciones regulatorias se han llevado a cabo,
dijo la compañía con sede en Minneapolis, EE.UU.
Pipasa produce carne de vacuno, cerdo, pollo y productos de pavo encinco plantas de procesamiento, cuatro plantas de alimentos paraanimales y 12 centros de distribución. La empresa también producealimentos para ganado, aves, cerdos, y caballos. Dos de sus principalesmarcas son Pipasa para pollos y Tiquicia para embutidos.
La unión con Pipasa será importante para los comercios de Cargill enCentroamérica que también actúa como distribuidora de pollo yembutidos a varios minoristas alimentarios en todo el continente, segúnel comunicado.
Cargill también procesa pollo en Honduras y Nicaragua, y tieneoperaciones cárnicas en Costa Rica, Guatemala y Honduras.
Bruce Burdett, el director de operaciones de Cargill en Centroaméricaafirmó que hay un buen futuro para pollo, alimentos avícolas, yembutidos. A medida que los ingresos aumenten en el continente, seanticipa que la población empiece a incluir más pollo y carnesprocesadas en sus dietas diarias.
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Rusia comprará menos carne
a Brasil; Uruguay se
favoreceRusia suspenderá las importaciones a 85 plantas de carne de Brasil a partir del 15
junio. Operadores locales sostienen que esto podría ayudar a mantener los precios
del principal destino en volumen para Uruguay pero descartaron una suba.El mercado ruso es el principal destino de las ventas de carne bovina de Uruguay en volumen yuno de los principales también para Brasil. Ayer una noticia sacudió el mercado: el gobierno rusocomunicó la suspensión de 85 plantas procesadoras de carne en Brasil, entre las que se encuentran24 frigoríficos que exportan cortes bovinos.
Si bien a priori, esto podría tomarse como una "buena noticia" para las exportaciones de Uruguaya ese destino, operadores del mercado local relativizaron su impacto y dijeron que como máximoayudará a que los precios de Rusia no sigan en caída (ver aparte).
El operador de la firma Intermeat, Gabriel Slinger, explicó a El País que la suspensión de Rusia aBrasil obedeció a que este último intentó obtener un acuerdo bilateral para conseguir un cupoextra de exportaciones que molestó a las autoridades rusas.
"Por el momento, no vemos mayores impactos para la región porque Rusia está bastante completode carne. Por eso, es difícil que se concrete un sobreprecio aunque aún es temprano para evaluaresto", afirmó.
Slinger comentó que ayer mantuvo contactos con clientes rusos que le informaron que "no habríamejoras sustanciales en los precios" -que últimamente- "han sido bastante malos", acotó.
En una línea similar, el representante local de Sudambeef, Andrés Albanell, indicó a El País queesta medida pudo estar orientada a que Rusia logre colocar gran parte de sus stocks de carne enlos próximos días sin que caigan los precios del mercado interno para los importadores.
Asimismo, explicó que esto pueda llevar a que Brasil derive esa producción interna (que tendríacomo destino Rusia) a otros mercados del mundo a un precio menor o que trate de presionar a labaja los precios del ganado para ser competitivo, algo similar a lo que está aconteciendo hoy enUruguay con la industria que esta semana presionó a la baja el precio del ganado gordo parafaena. De hecho, la planilla de los consignatarios para los novillos esta semana pasó de US$4,14 por kilo en segunda balanza a US$ 4,05.
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"Los precios a Rusia deberían mantenerse porque Brasil tendría pocas plantas habilitadas y Uru-guay cuenta con poca oferta para ese mercado", afirmó Albanell.
Por otro lado, Slinger recordó que en Brasil hay muchas plantas que están haciendo mercadointerno. Por tanto, los frigoríficos que quedaron inhabilitados de los principales grupos industri-ales (como JBS, Marfrig y Brasil Food) abastecerán el mercado ruso con otras que sí estánautorizadas a exportar.
"El gran problema en Rusia es que los depósitos de ese país están lleno y tienen poco dineropara hacer nuevos negocios. Por eso, es difícil que veamos cambios en el mercado por lo menosen los próximos 20 días", estimó Slinger.
Asimismo, el verano ruso lleva a que las principales fábricas de embutidos de ese país den licenciaa su personal para realizar tareas de mantenimiento, hecho que repercute en los niveles deconsumo interno.Justificación Rusa. "Con esta decisión expresamos nuestra desconfianza a los serviciosveterinarios de estos estados que no pudieron garantizar el cumplimiento de los requisitos (de lossuministros)", afirmó Alexéi Alexéyenko, el portavoz de la Inspección Sanitaria Agrícola de Rusia(ISAR), citado por el diario ABC de Madrid.
La inspección sanitaria sobre la producción de carne realizada este año por Rusia a Brasil revelónumerosas deficiencias en el funcionamiento de los servicios veterinarios de ese país, apuntóAlexéyenko en declaraciones a la agencia rusa Interfax.
Asimismo, las empresas sancionadas no realizaron en los últimos tres años comprobaciones dela presencia de mercurio, plaguicidas, dioxinas y radionucleidos en su producción, explicó elrepresentante de ISAR. Informó que más de 260 partidas de carne de esos productores conteníanparásitos y bacterias de diferentes tipos.
Brasil es uno de los principales proveedores de carne a Rusia con el 35 % de las importacionesde carne de cerdo, el 45% de carne bovina y el 19% de ave.
El mercado de Rusia estaba complicado en las últimas semanas tanto para Brasil como paraUruguay a pesar de un pequeño repunte que se notó en los últimos días. Según informó Faxcarnehasta la tercera semana de mayo los embarques de carne vacuna a Rusia de Brasil sumabansólo 12.500 toneladas, lo cual contrasta nítidamente con las más de 30.000 que se habíanembarcado tanto en marzo como en abril.
Esta caída de Rusia fuecompensada por mayores colocaciones en otros destinos, caso de Egipto (unas 4.000 toneladas)."La baja en los precios marcó un piso de US$ 4.600 CIF por la tonelada del delantero, precio alque se hicieron algo más de negocios para embarques en junio, a la vez que permitió queaumentaran las colocaciones en los demás destinos", comentó un operador.
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JUNIOViernes 10. Cierre de Inscripción ExpoViernes 25. Cierre de inscripción Feria de campo
JULIOJueves 707:00 Hs. Ingreso de Reproductores para exposición y competencia
Viernes 807:00 Hs. Ingreso de Reproductores para exposición y competencia
Sábado 0908:00 Hs. Inicio de las tareas de Jurado de Admisión. Prosigue el ingreso de reproductores paraexposición y competencia
Domingo 1008:00 Hs. Prosiguen las tareas del Jurado de Admisión
Lunes 1 108:00 Hs. Prosiguen las tareas del Jurado de Admisión12:00 Hs. Cierre del ingreso de animales de Exposición. Cierre de ingreso de ovinos y caprinospara feria de campo20:30 Hs. Feria de Campo de Ovinos y CaprinosMartes 1208:00 Hs. Pesaje de animales según disposición del comisariato. Prosiguen las tareas del Juradode Admisión para casos de rechazos12:00 Hs. Cierre de ingreso de animales de feria de campo de la raza Brahman14:00 Hs. Juzgamiento de animales de campo raza Brahman (Corral ARP)20:30 Hs. Feria de campo de la raza Brahman
Miércoles 1308:30 Hs. Inicio del trabajo de Jurado de Calificación.Pista N° 1: Nelore Mocho
PROGRAMA OFICIAL
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Pista N° 2: Cuarto de MillaPista N° 3: CriollaPista N° 4: Hereford y Polled Hereford-Fleckvieh
14:00 Hs. Prosiguen las tareas de Jurado de CalificaciónPista N° 1: NelorePista N° 2: Cuarto de Milla - PaintPista N° 3: CriollaPista N° 4: Senepol- Hotlander- S ta. Gertrudis20:30 hs. Feria de invernada por pantalla
Jueves 1408:00 Hs. Prosiguen las tareas del Jurado de CalificaciónPista N° 1: BrangusPista N° 2: BrafordPista N° 3: AngusPista N° 4: Holando-Jersey10:30 Hs. Cierre de ingreso de animales de la raza Brangus, para feria de campo14:00 Hs. Prosiguen las tareas del Jurado de CalificaciónPista N° 1: Holando - JerseyPista N° 2: BrafordPista N° 3: Angus-Limousin- TabapuaPista N° 4: CaprinosCorrales Juzgamiento Brangus de campo14:00 Hs. Pista Hìpica: Funcionalidad Cuarto de Milla20:30 Hs. Feria de campo de la raza Brangus
Viernes 1508:00 Hs. Prosiguen las tareas del Jurado de CalificaciónPista N° 1: BrangusPista N° 2: BrahmanPista N° 3: Apaloossa – Paint - ArabePista N° 4: Ovinos12:00 Hs. Cierre de ingreso de animales raza Nelore, Nelore Mochopara Feria de Campo14:00 Hs. : Pruebas funcionales Cuarto Milla-Pista Hipica14:00 Hs. Juzgamiento raza Nelore de Campo (Corrales ARP)18:00 Hs. Pista Hìpica: Funcionalidad Cuarto de Milla20:30 Hs. Feria de campo de la raza Nelore y Nelore Mocho
Sábado 1610:00 Hs. Acto inaugural de la XXX Exposición Internacional de Agricultura, Industria y Servicios yXLVI Exposición Nacional de Ganadería.Con desfile de grandes campeones.
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12:00 Hs. Feria de campo y bozal de la raza Holando14:00 Hs. Pruebas funcionales de la raza Criolla18:00 Hs. Pista Hìpica: Funcionalidad Cuarto de Milla
Domingo 1710:00 Hs. Feria de bozal raza Criolla21:00 Hs. Entrega de Premios ARP-UIP
Lunes 189:00 Hs. Raza Braford. Elección de Mejor Biotipo y Progenie14:00 Hs. Raza Brahman. Elección de la Mejor Progenie y del Biotipo ideal15:00 Hs. Juzgamiento Campo Raza Braford, Corrales ARP20:30 Hs. Inicio de las ventas en remate de campo y bozal de las raza Braford.
Martes 1920:30 Hs. Inicio de las ventas en remate de la raza BrahmanMiércoles 2020:30 Hs. Inicio en las ventas en remate de la raza Brangus
Jueves 2118:00 Hs. Noche ORZ/ARP20:30 Hs. Inicio de la venta en remate de las razas Arabe Apaloosa y Cuarto de Milla.
Viernes 2220:30 Hs Inicio de las ventas en remate de Bozal de la raza Nelore y Nelore Mocho
Sabado 2310:00 Hs. Torneo Hipico 201012.00 Hs: Feria de Ovinos y caprinos de bozal12.00 Hs: Ingreso de equinos de campo para feria20:30 Hs. Inicio de las ventas de campo y bozal de la Raza Angus, Hereford, Polled Hereford,Senepol, Santa Gertrudis
Domingo 2412:00 hs. Feria de Campo de Equinos
LUNES 25Retiro de animales