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Autor:Jason Labady
Asesor:Hober Sifontes
Maturín, Julio 2015
IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
Misión La actuación y desempeño de la empresa Bizconsi Ice C.A se orienta hacia una relación ganar-ganar con los clientes y proveedores basándose en: Honestidad, Transparencia, Compromiso y Respeto mutuo a través del trabajo en equipo, profesionalismo
Visión La empresa Bizconsi Ice C.A ambiciona ser una empresa reconocida por su calidad de servicio, con un equipo humano de alto desempeño, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene y también cubriendo las necesidades del cliente y generando dividendo para la empresa.
ObjetivosLlenar una necesidad
al consumidor de un producto de alta calidad e higiene.
Elaborar el hielo con las características (tamaño) idóneas y con un atractivo precio de introducción que permita captar la atención de los consumidores,
Entregar oportunamente los productos comercializados por la empresa en óptimas condiciones en el domicilio de nuestros clientes.
UBICACIÓN DE LA EMPRESA
TucupitaEstado Delta Amacuro
PROVEEDORES
Tipo I o
proveedor de servicios interno
Tipo II o
proveedor de unidad de servicios compartidos
Tipo III o
proveedores de servicio externos
Los proveedores de tipo I permiten:1. Mayor control sobre los
servicios prestados.2. Mayores niveles de
personalización.3. Comunicación directa.
Los proveedores de tipo II permiten:1. Posicionamiento más
competitivo frente a proveedores externos.
2. Estandarización de procesos.Mayores opciones de crecimiento
Los proveedores de tipo III permiten:
1. Minimizar los riesgos pues estos son compartidos entre una amplia red de clientes.
INSUMOS
Agua Potable Abrasivos Filtros y
purificadores
PROCESOS DE MANUFACTURA
Proceso por lotes
Implica congelación alterna y periodos de recogida de hielo para su fabricación
Procesos continuos
El proceso continuo se utiliza para hacer trocitos (nuggets) o copos, usualmente en un evaporador en forma de barril.
MANUFACTURA DEL AGUA POTABLE EMBOTELLADA
Es cada vez más frecuente observar el aumento en la demanda de agua embotellada en el mercado, lo que hace necesario exigir un mejor y tecnificado proceso de producción de agua, de modo que dicho proceso se lo puede dividir en tres fases:
a).- Proceso de purificación del agua.b).- Proceso de embotellado.c).- Proceso de embalaje.
MANUFACTURA DEL AGUA POTABLE EMBOTELLADA
PROCESO DE EMBOTELLADO
Independiente del proceso de filtrado se requiere que la botella sea etiquetada y tratada antes de completar el proceso de embotellado. Este proceso está determinado por los siguientes elementos:1.- ENJUAGADORA2.- LLENADORA3.- TAPADORA ROSCADORA
PROCESO DE EMBALAJE
Esta es la última etapa del proceso de producción de agua embotellada previo ha ser comercializada. En esta etapa se definen los siguientes pasos:1.- CODIFICADO2.- ENCAJONADO3.- TERMOENCOJIDO
PRODUCTOS
Hielo en bloquesHielo en bloques de fabricación rápidaHielo en escamas
Hielo en bloques
Muchas graciasPor su atencion