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INVESTIGACION DE MERCADO Empresariado ALUMNOS: Onofre Escurra, Marcia Ramírez Higuaro, Kennely Torres Ashtu, Julissa Valdizán García, Roberto

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Page 1: Diapositivas Investigacion de Mercado

INVESTIGACION DE MERCADO

EmpresariadoALUMNOS:

Onofre Escurra, MarciaRamírez Higuaro, Kennely

Torres Ashtu, JulissaValdizán García, Roberto

Page 2: Diapositivas Investigacion de Mercado

Determinar las motivaciones de compra de nuestro

público objetivo para el lanzamiento del producto

hecho a base de granos andinos.

OBJETIVO GENERAL

Page 3: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Qué beneficios del producto valora más? ¿Qué producto del sector panadería y pastelería consume

más nuestro público objetivo? ¿Qué canales de distribución acude más nuestro segmento

del mercado? ¿Qué medios publicitarios suelen ver más? ¿Qué productos del sector son identificados con alto valor

nutricional? ¿Qué conocimiento tienen sobre los granos andinos?

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Page 4: Diapositivas Investigacion de Mercado
Page 5: Diapositivas Investigacion de Mercado
Page 6: Diapositivas Investigacion de Mercado

EDAD PORCENTAJE HABITANTES

0 a 5 10.1 128,260

6 a 11 10.2 129,529

12 a 17 10.7 135,879

18 a 59 59.5 755,589

60 a más 9.5 120,640

TOTAL 100 1’269,897

POBLACION FEMENINA – LIMA NORTE

Page 7: Diapositivas Investigacion de Mercado

NIVEL SOCIO ECONOMICO

Page 8: Diapositivas Investigacion de Mercado

ESTILO DE VIDA

Page 9: Diapositivas Investigacion de Mercado

Nuestro segmento de mercado tiene como público objetivo a

las mujeres de 20 a 40 años de Lima Norte (distritos de San

Martín de Porres, Comas y Los olivos) de los “niveles

socioeconómicos” B y C con “estilos de vida” Progresistas y

Modernas. Es decir, de las 755, 589 mujeres de Lima Norte

que tienen el rango de edad tomaremos el 61.7 % de los NSE

mencionados teniendo como población total 466,198 personas

para calcular la muestra.

CONCLUSION

Page 10: Diapositivas Investigacion de Mercado

MUESTREO

Page 11: Diapositivas Investigacion de Mercado

ENCUESTA Nombres y Apellidos: ___________________________________________________ Edad: _____ Distrito: _______________ Teléfono: ________________ ¿Considera que se preocupa en consumir productos con alto valor nutritivo? 

Si ( )No ( ) Concluye la encuesta

 Enumere en forma ascendente, de acuerdo a su hábito de consumo, donde 1 es el producto que consume más: 

Pan ( )Keke ( )Galletas ( )Tortas ( )Otros ( ) Especificar: ____________________

 Mencione las marcas que compra de los productos descritos en la pregunta 2: 

________________________________________________________________________________

 ¿Qué es lo que influye en la compra de estos productos mencionados en la pregunta 3? 

Sabor ( )Precio ( )Marca ( )Valor Nutritivo ( )Otros ( ) Especificar: ____________________

 

MODELO DE ENCUESTA

Page 12: Diapositivas Investigacion de Mercado

LAS SIGUIENTES PREGUNTAS VAN DIRIGIDAS AL PRODUCTO QUE OBTUVO NUMERACIÓN 1:  ¿Con qué frecuencia lo consume? 

1-2 veces por semana ( )3-4 veces por semana ( )Todos los días ( )

 ¿Dónde adquiere con mayor frecuencia el producto? 

Supermercados ( )Bodegas ( )Kioscos ( )Cafetería del Trabajo y/o Estudio ( )Otros ( ) Especificar: __________________

 ¿Por qué medio se enteró del producto? 

Televisión ( )Revistas ( )Redes Sociales ( )Otros ( ) Especificar: __________________

 ¿Qué opina de los granos andinos? Excelente producto ( )Buen producto ( )Mal producto ( )Pésimo producto ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Cuáles son los beneficios que conoce de los granos andinos? Valor nutricional ( )Energizante ( )Cuidado de la piel ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Estaría dispuesto a probar productos elaboradas a base de granos andinos? 

Si ( )◦ No ( )

Page 13: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Cuál es su opinión de un producto elaborada a base de granos andinos? Excelente idea ( )Buena idea ( )Mala idea ( )Pésima idea ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Qué tipos de presentaciones prefiere y cuánto estaría dispuesto a pagar? Presentación Precio____________________ -- ________________________________________ - ________________________________________ - ____________________ ¿Qué le motivaría a cambiar de marca? Ordene en forma ascendente, siendo 1 el más importante. Precio ( )Promociones ( )Nuevo sabor ( )Publicidad ( )No cambiaría de marca ( )Otros ( ) Especificar: __________________ ¿Por qué compraría un producto elaborada a base de granos andinos? Nutrición ( )Salud ( )Calidad ( )Representa al Perú ( )Otros ( ) Especificar: __________________ 

Gracias por tu tiempo,

Page 14: Diapositivas Investigacion de Mercado

GUIA DE DISCUSION- Presentación- Desarrollo del tema

FOCUS GROUP

Page 15: Diapositivas Investigacion de Mercado

Las participantes indicaron tener experiencia de consumo de granos andinos pero en estado natural.

Consideran que los granos andinos contienen alto valor nutritivo.

Todas las participantes mencionaron que debería comercializarse en el mercado un producto que tenga como insumo los granos andinos,

Las participantes mencionaron que no identifican en el mercado una marca que ofrezca un producto hecho a base de granos andinos.

Todas las asistentes manifestaron que les agradaría contar con fácil acceso para adquirir productos.

Conclusión

Page 16: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Qué beneficios del producto valora más?

ANALISIS DE LA ENCUESTA

83%

16%

1%

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS QUE CONOCE DE LOS GRANOS ANDI-

NOS?VALOR NUTRICIONAL ENERGIZANTE

32%

33%

21%

11% 2%

¿ QUÉ ES LO QUE INFLUYE EN LA COMPRA DE ESTOS PRODUCTOS MENCIONADOS EN

LA PREGUNTA 3?

SABOR PRECIOMARCA VALOR NUTRITIVOOTROS

Page 17: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Qué producto del sector panadería y pastelería consume más nuestro público objetivo?

ANALISIS DE LA ENCUESTA

56%

10%

8%1%

1%9%

2%2%

9%

2%BIMBOUNION METROTO-TTUSPLAZA VEAPYCCLUB SOCIAL

MENCIONE LAS MARCAS QUE COMPRA DE LOS PRODUCTOS

DESCRITOS EN LA PREGUNTA 2

Page 18: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Qué canales de distribución acude más nuestro segmento del mercado?

ANALISIS DE LA ENCUESTA

Page 19: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Qué medios publicitarios suelen ver más?

ANALISIS DE LA ENCUESTA

Page 20: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Qué productos del sector son identificados con alto valor nutricional?

ANALISIS DE LA ENCUESTA

83.08%

16.41% 0.51%

VALOR NUTRICIONALENERGIZANTECUIDADO DE PIELOTROS

Page 21: Diapositivas Investigacion de Mercado

¿Qué conocimiento tienen sobre los granos andinos?

ANALISIS DE LA ENCUESTA

51%

34%

14%1%

NUTRICIÓNSALUDCALIDADREPRESENTA AL PERÚOTROS

Page 22: Diapositivas Investigacion de Mercado

PROPUESTA DE VALOR: Ofrecemos a nuestras clientas una tostada con alto valor nutritivo hecho a base de granos andinos, fácil de llevar en carteras y que permite mantener una figura esbelta. La característica más resaltante de nuestro público objetivo es que son mujeres que trabajan y en algunos casos también son madres, lo cual no impide cumplir con sus insights: 

◦ Bajar de peso.◦ Belleza.◦ Salud.◦ Nutrición.

PLAN DE COMERCIALIZACIÓN

Page 23: Diapositivas Investigacion de Mercado

Forma:

El producto tiene forma ovalada, lo que le permite a la mujer sostenerlo adecuadamente y verse bien.

PRODUCTO

Page 24: Diapositivas Investigacion de Mercado

Características:

Los ingredientes son: 

◦ Harina de Trigo.◦ Agua.◦ Grasa Vegetal.◦ Levadura.◦ Sal.◦ Granos andinos (Quinua, Kiwicha y Cañihua). Cabe

resaltar que estos en el producto final no pierden sus nutrientes ya que en uno de los procesos se realiza la fortificación.

PRODUCTO

Page 25: Diapositivas Investigacion de Mercado

PRODUCTO Personalización: Estilo:

Page 26: Diapositivas Investigacion de Mercado

NIVEL DEL CANAL:

Delitostadas tiene pensado ingresar al mercado a través del nivel 01 :

FABRICANTE: Natural Foods MINORISTA: Panaderías, bodegas y

supermercados CONSUMIDOR : Mujeres progresistas y

modernas de 20 a 40 años que pertenecen a la PEA, viven en los distritos de San Martin de Porres, Comas y Los Olivos.

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN

Page 27: Diapositivas Investigacion de Mercado

Canales de comunicación: • Comunicación personal, mediante degustación en algunos puntos de venta: Juguerías, bodegas, panaderías y directamente a través de nuestros vendedores. • Comunicación escrita, con la entrega de folletos informativos. • Comunicación por internet, a través de redes sociales: Facebook

PROMOCION

Page 28: Diapositivas Investigacion de Mercado

Promoción de Ventas: • Se realizarán campañas para impulsar nuestro producto en nuestra cadena de distribución durante 6 meses en el primer año, al inicio y finales del mismo. • Se contratarán señoritas para realizar degustación durante los Mercados Tradicionales la actividad se programará sólo los fines de semana: viernes y sábados. Marketing Directo: • Elaboraremos folletos informativos detallando el valor proteínico que contiene nuestro producto. Publicity:• Redes Sociales, contaremos con una página en Facebook• Realizaremos marketing a través de publicaciones en Revistas.  Relaciones Públicas: • Realizaremos una campaña publicitaria en Radio Panamericana, para promocionar nuestro producto.

PROMOCION

Page 29: Diapositivas Investigacion de Mercado

Proceso de definición de precio:

Factores.- Dentro de los factores para la colocación de precio, hemos considerado el valor que percibe el cliente hacia el producto, de acuerdo a la demanda estimada, también los precios actuales de los competidores, las políticas de descuentos que vamos a realizar y la estructura de costos del producto.

Objetivos.- Somos conscientes que entraremos a un mercado competitivo, por lo tanto nuestro precio será asequible y realista de acuerdo al mercado y la necesidad del cliente, direccionándonos también a la meta que queremos cumplir como empresa, y lo tendremos orientados en 3 categorías:

Orientados a las utilidades.- Conseguir específicamente utilidades satisfactorias que nos permita crecer como empresa y recuperar la inversión en el tiempo adecuado.

Orientados a las ventas.- Nos enfocaremos de acuerdo a la participación de mercados que queremos obtener en el primer año y así sucesivamente en los posteriores, que estarán ligados a nuestras estrategias.

Orientados a la Competencia.- Nuestros precios uno de los factores a considerar es como política de acuerdo al precio que tiene el líder en el mercado, aquí vamos a ofrecer como estrategia un precio orientado a la competencia.

PRECIO