diagrama de flujo de procesos sandwich enfermera y puertas
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VICTORIANO MORALES OMAR HUMBERTO 206303199 ING. DE METODOS
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOSPARA LA PREPARACION DE UN SANDWICH
Nombre del proceso
Hombre MaterialSe inicia en: El desayunadorSe termina en: El desayunadorHecho por: Victoriano Morales Omar Humberto Fecha: Febrero 2011
DistanciaDescripción del metodo
actual OperaciónInspecció
n Transpor
teDemor
aAlmacena
jeen
metrosCantida
dTiemp
o
Se traslada al refrigerador 1.5 Abre la puerta y extrae los ingredientes
Coloca los ingredientes en bandeja
Trasladarse hacia el tostador 3
Colocar dos tajadas de pan
Esperar a que se tuesten Preparar los ingredientes y colocarlos Esperar a que se tuesten otras 2 tajadas Preparar los ingredientes y colocarlos Colocar ingredientes y emparedado en bandeja
Trasladarse al desayunador 1.5
Abre la puerta del refrigerador
meter ingredientes
Regresar al desayunador 1.5
Sentarse y comer los emparedados
Resumen:
DIGRAMA DE RECORRIDOS
SimboloNumer
oDistanc
ia Tiemp
o
8 - -
- - -
4 7.5 -
2 - -
- - -
DESAYUNADOR
REFRIGERADO
TOSTADOR
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOSPARA LA FABRICACION DE PUERTAS CORREDIZAS
Nombre del proceso
Hombre MaterialSe inicia en: AlmacenSe termina en: AlmacenHecho por: Victoriano Morales Omar Humberto Fecha: Febrero 2011
DistanciaDescripción del metodo
actual OperaciónInspecció
n Transpor
teDemor
aAlmacena
je en metrosCantida
dTiemp
o
Almacen de materia prima Trasladar al depto. de taladro
Perforar
Inspeccionar Enviar al depto. De ensamble
Almacen de materia prima
Inspeccionar Llevar al depto. De ensamble
Almacen de materia prima Se carga en carretilla y se inspecciona Llevar al depto. De ensamble
Se ensamblan
Inspeccionar
Quedan almacenadas
RESUMEN:
SimboloNumer
oDistanc
ia Tiemp
o
2 - -
3 - -
4 - -
- - -
4 - -
1 - -
DIAGRAMA DE RECORRIDOS
ALMACEN DEPARTAMENTO DE TALADRADO
ENSAMBLE
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOSDEL RECORRIDO DE UNA ENFERMERA PARA SERVIR COMIDA
Nombre del proceso
Hombre MaterialSe inicia en: CocinaSe termina en: CocinaHecho por: Victoriano Morales Omar Humberto Fecha: Febrero 2011Hoja: 1 De: 4
DistanciaDescripción del metodo
actual OperaciónInspecció
n Transpor
te DemoraAlmacenaj
e en metrosCantida
dTiemp
o
Se coloca una bandeja con platos Se lleva a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 1 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 2 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama3 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 4 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 5
Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 6 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 7 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 8
Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 9
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Nombre del proceso
Hombre MaterialSe inicia en: CocinaSe termina en: CocinaHecho por: Victoriano Morales Omar Humberto Fecha: Febrero 2011Hoja: 2 De: 4
DistanciaDescripción del metodo
actualOperació
nInspecció
n Transpor
te Demora Almacenaje en metrosCantida
dTiemp
o
Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 10 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 11 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 12 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 13 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 14 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 15 Regresa a la mesa de servicio
Sirve plato de carne y sopa
Lo lleva a la cama 16 Regresa a la mesa de servicio
Se lleva las fuentes vacias
Recoge la fuente y postre
Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 1
Regresa a la mesa de servicio
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Nombre del proceso
Hombre Material
Se inicia en: CocinaSe termina en: CocinaHecho por: Victoriano Morales Omar Humberto Fecha: Febrero 2011Hoja: 3 De: 4
DistanciaDescripción del metodo
actualInspecció
n Transpor
teDemor
a Almacenaje en metrosCantida
dTiemp
o
Sirve postre
Lo lleva a la cama 2 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 3 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 4 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 5 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 6 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 7 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 8 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 9 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 10
Regresa a la mesa de servicio
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Nombre del proceso
Hombre Material
Se inicia en: Cocina
Se termina en: Cocina
Hecho por: Victoriano Morales Omar Humberto Fecha: Febrero 2011
Hoja: 4 De: 4
DistanciaDescripción del metodo
actualInspecció
n Transpor
teDemor
a Almacenaje en metrosCantida
dTiemp
o
Sirve postre
Lo lleva a la cama 11 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 12 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 13 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 14 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 15 Regresa a la mesa de servicio
Sirve postre
Lo lleva a la cama 16
Recoje platos sucios
Los lleva a la cocina