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Diagnóstico del potencialempresarial: Análisis de lazona comercial de Triana

RESUMEN ABSTRACT

El creciente interés mostrado en la últimadécada por académicos y profesionales en elempresario y en la función que éste cumpleen su entorno económico, se ha justificado enla demostrada contribución que este individuoy su empresa llevan a cabo en la comunidaden que se desarrolla su actividad. Sinembargo, no todo propietario, fundador ogerente de un negocio puede ser relacionadodirectamente con este resultado. La cuestiónes algo más compleja y nos obliga a centrarnuestro interés y esfuerzo investigador endescubrir cómo debe ser entendida la funciónempresarial. Por tanto, el objeto de esteartículo es presentar nuestra contribuciónteórica al campo de estudio en que seenmarca este trabajo, además de proponeruna metodología que permita operativizar eldiagnóstico de un indicador que considera-mos valioso en la planificación empresarial anivel incluso más allá del organizativo.Determinamos así el potencial empresarial deentidades de relevancia económica quedandomaterializado en este estudio en unaaproximación a este indicador en elcomerciante, el comercio y el área comercialcomo un todo, dado que el contexto deinvestigación elegido fue el distrito comercialZona Triana de la capital grancanaria.

ROSA MARÍA BATISTA CANINO

The entrepreneurial potentialof the Triana businessdistrict

Over the last decade, the provencontribution made by the entrepreneurand his activities to the economicdevelopment of the community where heworks has awakened the interest of bothacademics and professionals. However,not every owner, founder or manager ofa business makes the same contribution.The question is more complex andresearch is needed to determine theexact nature of the role of theentrepreneur. This study aims topresent our theoretical contribution tothe field, as well as suggesting amethodology which assessesentrepreneurial potential at differentlevels of analysis. The framework forthe study is an empirical study ofretailers, retailing organizations andthe shopping district of Triana as awhole.

DIAGNÓSTICO DEL POTENCIAL EMPRESARIAL ...

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Este hecho se complica aún máscon el uso cotidiano del térmi-no “empresario”, quien es de-finido desde una perspectivapuramente indicativa, relacio-nándolo con su posición legalu organizativa dentro de la em-presa, e incluso con una visiónsocio-cultural algo “oscura” sobreeste individuo y su función. Aunasí, el interés que estos tópicosha despertado parece tener el con-senso entre académicos, políti-cos, profesionales y entre la pro-pia clase empresarial, al catalogaral empresario y a su funcióncomo responsables del desarrolloy el crecimiento económico deuna comunidad.

Conocer en profundidad lanaturaleza del trabajo empre-sarial y determinar, por tanto,la verdadera función del em-presario, requiere solventar anteslos problemas conceptuales yaexpuestos. Es así, que nuestropropósito inicial es sugerir unconcepto unificado e integradorde los términos que nos ocu-pan, además de proponer una

A rticular medidas de apoyoal desarrollo de la es-tructura de empresas deun entorno, o incluso ayu-dar a enfocar la estrate-

gia empresarial de las organi-zaciones asentadas en ese en-torno requiere una fase de re-flexión sobre las característi-cas de la realidad que se veráafectada por estas iniciativas.Esta reflexión nos conduce aanalizar previamente y en pro-fundidad el potencial empresarial(en adelante PE) que estas en-tidades poseen en el momentojusto de tiempo en que las ini-ciativas se proyectan, convir-tiéndose, por tanto, en una faseanalítica imprescindible para unproceso de toma de decisionescomo el expuesto.

Sin embargo, proponer unametodología que ayude a valo-rar este indicador tropieza condificultades conceptuales serias,ya que ni el empresario, ni lapropia naturaleza de su funciónquedan claros en la literaturaacadémica sobre los mismos.

La calle Mayor de Triana,zona comercial por

excelencia.

Conocer enprofundidad lanaturaleza del

trabajo empresarialy determinar,por tanto, la

verdadera funcióndel empresario,

requiere solventarantes importantes

problemasconceptuales

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metodología para el diagnósti-co del mismo. Este último ob-jetivo nos ha llevado al sectordel comercio minorista, mate-rializado en un distrito comer-cial urbano. Esta realidad esescogida en nuestro trabajo porvarias razones, a saber:

a. desde un punto de vista pu-ramente metodológico, undistrito de cualquier natu-raleza es una realidad mul-tinivel idónea, ya que ofrecela posibilidad de indagartanto en individuos, comoen organizaciones, y, en cier-ta medida, en la comuni-dad como colectivo com-plejo de organizaciones eindividuos;

industria turística, es el sec-tor económico de mayor de-sarrollo en nuestras Islas, esde destacar que la articula-ción de instrumentos que per-mitan conocer mejor dicha rea-lidad en cuanto al tejidoempresarial existente, pare-ce no sólo útil sino, nos atre-vemos a decir, necesaria.

DEL CONCEPTO DEEMPRESARIO YFUNCIÓNEMPRESARIAL:CONFUSIÓN EIMPRECISIONES

omo en muchas otrasáreas de investigación,en nuestro campo de es-tudio no existe consen-so en definiciones y se-

mánticas. Este hecho generagraves problemas. Así, los ar-gumentos parecen no acabarnunca, y empresario, funciónempresarial y empresa son con-ceptos frecuentemente confun-didos con propiedad, capital,autoempleo, pequeño negocio,nuevo negocio, creación deempresas o incluso con inno-vación (Noel, 1989). De estaforma, la palabra empresario tra-dicionalmente ha venido a abarcaren los textos económicos, so-ciológicos y de dirección unaamplia gama de significados.El adjetivo “empresarial” es uti-lizado de forma variada tantopara describir el conjunto deatributos de una persona, aso-ciándola con el carácter empren-dedor, como para describir lacarrera de un individuo o refe-rirse a una “práctica” de direc-ción tanto en las grandes comoen las pequeñas organizaciones.

C


b. desde un punto de vista pu-ramente económico, los dis-tritos, ya sean comercialeso industriales, se conformanen importantes entidades dedesarrollo empresarial, conlo que una valoración de suPE parece un paso previoindispensable para ayudar aperfilar y establecer las po-sibles políticas de incubacióny desarrollo de empresas endicho entorno, o incluso alenfoque de la reconversiónestratégica de sus empresasy, finalmente,

c. en cuanto a la realidad con-creta objeto de estudio enesta investigación, dado queel comercio, al margen de la

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Es utilizado también para des-cribir el comportamiento indi-vidual o el corporativo, y dehecho también el comportamientode la economía como un todo.

Palabras más modernas perotambién derivadas de las ante-riores han venido a captar nue-vas situaciones dentro de lasorganizaciones en el campo dela gestión y del management.Es el caso, por ejemplo, del in-traempresario y la funciónintraempresarial, nacidas paradescribir a los empresarios y ala función empresarial dentrode las grandes organizaciones,asociándose con aquellos quie-nes ponen en práctica nuevasideas dentro de compañías yaestablecidas y a quienes se lesda la libertad y el incentivo decrear y comercializar sus propiasideas tanto dentro como fuera dela organización. Además, la con-fusión es aún mayor cuando seobserva, como apunta Gibb (1990),que el empresario se hace sinó-nimo de persona emprendedora,innovadora y se asocia a la posi-ción de propietario-gerente in-dependiente de, normalmente,una pequeña empresa. Mientrasque al intraempresario se le asociacon una amplia variedad de ac-tividades como son el estable-cimiento de cierto tipo de cli-ma y cultura dentro de unacompañía, el seguimiento de de-terminados estilos de liderazgo,la creación de negocios intra-corporativos, el desarrollo denuevos productos, la mejora deprocesos, la descentralización,las estrategias de subcontrataciónexterna, etc. De esta forma seha convertido en sinónimo deinnovación, creatividad y ha-bilidad para trabajar de formaautónoma.

Esta reflexión demuestra lagran ambigüedad de definicio-

nes y de usos que de los térmi-nos se ha supuesto, no logran-do distinguir con claridad en-tre el individuo y la función, loque ha hecho un flaco favor alcampo de investigación que nosocupa, limitando su desarrolloy despegue definitivos. En estalínea, la aportación realizada porCasson (1982) arroja un pocode luz distinguiendo un plan-teamiento indicativo y otro fun-cional en el estudio del empre-sario, pudiéndose observar cómodichos planteamientos han dadofrutos bien distintos.

Así, el planteamiento indi-cativo, el más utilizado quizá,describe al empresario intere-sándose en conocer qué sujeto

“Empresario,función empresarial

y empresa sonconceptos

frecuentementeconfundidos con

propiedad, capital,autoempleo,

pequeño negocio,nuevo negocio,creación de

empresas o inclusocon innovación”

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económico realiza la función em-presarial. En este sentido, seha definido al empresario enrelación a:

a. sus rasgos psicológicos, iden-tificándolo con una personaque tiene unas cualidadesinnatas y carismáticas debi-das a su capacidad, persua-sión y dotes de lider.

b. una mezcla de aspectos ju-rídicos y económicos que loidentifican con el propieta-rio (quien se apropia del be-neficio y toma las decisio-nes en la empresa) o con elresponsable de la empresa(aquél que corre el riesgoempresarial).

La falta de precisión del en-foque indicativo nos conduce acontemplar la función que real-mente lleva a cabo este agente,observándose la existencia detres claros grupos de teorías.Desde la Teoría Económica, comoapuntan Hébert y Link (1988),han existido dos concepcionesbásicas del empresario, una es-tática, que podría confundirsecasi con una visión indicativa

empresarial individual, normal-mente desde una perspectiva quela liga a la creación y direcciónde pequeñas empresas, se uneun conjunto de estudios que re-lacionan también la funciónempresarial con la gestión delas grandes empresas y de em-presas ya establecidas –funciónintraempresarial y función em-presarial corporativa–. Existetambién pues, una urgente ne-cesidad por establecer relacio-nes entre el campo de estudiosobre el empresario y la fun-ción empresarial individuales yaquél que se centra en el estu-dio del empresario y la funciónempresarial corporativos.

UNA PROPUESTACONCEPTUAL DELEMPRESARIO Y LAFUNCIÓNEMPRESARIAL

a confusión y las impre-cisiones conceptuales des-critas nos han llevado apensar en la necesariaconsagración de los cam-

pos de estudio analizados entorno al verdadero concepto uni-ficador de ambos: la funciónempresarial. Con tal fin, la re-visión conceptual de los tér-minos nos induce a definir alempresario como aquel indi-viduo o grupo de individuosque cumple la función empre-sarial, y a ésta como un con-tinuo proceso de creación deorganización, donde el bene-ficio o utilidad que reporta suexistencia y buen funcionamientoes la guía para mantener uncomportamiento abierto al cam-bio, oportunista, estratégico einnovador.

L


del concepto ya que observa alempresario como capitalista,gerente, propietario o empleador,y un conjunto de teorías conce-bidas en un entorno dinámicoque, a su vez, pueden estruc-turarse en tres grupos:

a. las teorías de incertidumbrepura,

b. de innovación pura,

c. de incertidumbre y capaci-dad/aptitud, observando al em-presario como arriesgado,innovador, tomador de de-cisiones, líder industrial, or-ganizador, contratista, árbi-tro o asignador de recursos.

Desde la Teoría de la Orga-nización, empresario control yempresario tecnoestruc-tura sonlas principales aportaciones.Mientras que la Dirección Es-tratégica encuentra al empre-sario como un líder organizativo.

Además desde este últimopunto de vista descubrimos enla literatura sobre estos tópicosque al importante grupo de es-tudios que analizan la función

FIGURA 1Concepto de función empresarial

Fuente: elaboración propia.

6 5VECTOR PLUS

Así, la conceptualización dela función empresarial (véasefigura 1) ha requerido de la com-binación de algunos modelosconceptuales –véase Hornaday,1992 y Chan y Lau, 1993–, almargen del establecido porGuzmán Cuevas (1994) que per-mite afianzar la distinción en-tre los tres roles o funcionesbásicas normalmente confundidasen este campo: empresario, ca-pitalista y directivo. El modelopropuesto nos permite una con-ceptualización de la funciónempresarial y, por ende, delempresario, más dúctil de lo quehasta ahora se ha venido ha-ciendo, al eliminar la dicoto-mía «ser o no ser» empresario,planteando una visión más flexi-ble de la función empresarialcentrada en el «más o menos»carácter empresarial de un in-dividuo, organización o entor-no concretos. De esta forma,hemos utilizamos tres dimen-siones para su determinación:

a. el vector «creación de orga-nización» que deberá ser en-tendido en sentido amplio yno sólo como fundación deuna nueva empresa, inclu-yendo en él al propio proce-so de mantenerla viva;

b. como segundo vector pro-ponemos el modelo COEI(Cambio, Oportunismo, Es-trategia e Innovación), ya queda entrada a otros elemen-tos clave de la función em-presarial al margen de la ac-titud innovadora y, por último,

c. la «búsqueda de beneficio/utilidad» que deberá ser en-tendida en sentido ampliodando cabida a una realidadmuy específica, el empresa-rio en el contexto de la or-ganización pública (Rama-murti, 1991), evidenciando

la búsqueda de beneficiosmenos lucrativos y más so-ciales de lo que cabría en-tender en el concepto deHornaday.

EL POTENCIALEMPRESARIAL:CONCEPTO YNIVELES DEESTUDIO

la luz de este análisisrealizado, se descubreque en la literatura so-bre estos tópicos noparece existir una dis-

tinción clara entre el agente yla función empresarial, apa-reciendo similares objetivos deinvestigación bajo la rúbrica delempresario o de su función, sindistinción. Esta difícil disocia-ción entre uno y otro conceptonos obliga a mantener las es-tructuras conjuntamente, dadala frecuente identificación delfenómeno con la creación y di-rección de pequeños negocios,

A

así como con la ya clásica aso-ciación entre el empresario ysu empresa, viéndose como en-tes indisociables. No obstante,parece de sentido común quela función deba estar asociadaa una entidad que la ejecute, yasea un individuo, un grupo deindividuos o las organizacionesque la llevan a cabo. De estaasociación entre la función em-presarial y la entidad que la eje-cuta nace la configuración delconcepto de capacidad o po-tencial empresarial objeto deestudio en este trabajo de in-vestigación (véase figura 2), yque definimos como la aptitudnecesaria para asumir la ac-ción conducente a obtener elresultado empresarial.

Ahora bien, de los diferen-tes niveles posibles sobre loscuales puede abordarse una in-vestigación de estas caracterís-ticas (i.e., individual, grupal,organizativo, poblacional o ecoló-gico), ninguno ha recibido tan-ta atención en este campo comoel nivel individual. Sin embar-go, el beneficio que reporta ana-lizar el mismo fenómeno desdedistintos niveles de estudio es

FIGURA 2Concepto de potencial empresarial


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evitar un conocimiento parcialdel mismo, observando un en-tendimiento holístico de dichofenómeno. En este sentido, y apesar de que es la comunidadlocal la verdadera estructurasocioeconómica donde la inter-dependencia entre, por un lado,los valores colectivos, las ins-tituciones y las prácticas y, deotro, los empresarios individualesy sus negocios tiene lugar (Jo-hannisson, 1990), este nivel deanálisis no se ha cubierto hastamuy recientes trabajos.

En la consecución de estetipo de estudios, denominadosmultinivel, debe tenerse en cuenta

que cada nivel de investigacióncentra su interés en distintasunidades de análisis. En nues-tro caso, diagnosticar el PE encada uno de ellos implica to-mar en consideración el con-junto de variables propias decada nivel, así como la utiliza-ción de metodologías que me-jor se adapten a cada caso. Conestos elementos de trabajo enmente, el modelo de investiga-ción que proponemos en el es-tudio del PE aparece reflejadoen el cuadro 1 por niveles deinvestigación, incluyendo la in-formación descriptiva y la in-formación determinante del PEpara cada nivel de estudio.

CUADRO 1Modelo de Investigación General parael Estudio del Potencial Empresarial

INFORMACIÓN PREVIA:

• Sexo• Edad• Nacionalidad• Educación• Experiencia• Antecedentes familiares (...)

RASGOS PERSONALES:

• Necesidad de logro• Creencia de control interno• Asunción de riesgo• Tendencia creativa e

innovadora

INDIVIDUO ORGANIZACIÓN

INFORMACIÓN PREVIA:

• Categoría• Edad• Tipo• Tamaño• Experiencia• Sector en que opera (...)

CONDUCTA, FORMA Y LOGROORGANIZATIVOS:

• Estructura• Estrategia• Proceso• Cultura

• Resultado

ORGANIZACIÓN

• Factores que impiden o fomentan la funciónempresarial en el entorno

• Clima• Redes


A


EL CONTEXTO DELA INVESTIGACIÓN:LA ZONACOMERCIALTRIANA

traídos por el importan-te peso que el sector tieneen las Islas, el marco denuestra investigación hasido el sector del comer-

cio minorista, estableciendo comocontexto del estudio un distritocomercial urbano. La caracte-rización del distrito elegido comoun distrito comercial tradicio-

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nal, que ha visto desplazado suprotagonismo hacia otras zonasy áreas comerciales de la Capi-tal, ha obligado a un cambioestratégico importante tanto deldistrito comercial en su con-junto, como de los comerciosque desarrollan su actividad enél, constituyendo de esta formauna circunstancia propicia paracontrastar la metodología pro-puesta.

Antes de presentar el con-texto concreto en que se desa-rrolla nuestra investigación,debemos apuntar la diferenciaexistente entre un distrito comer-cial y un área o centro comer-cial planificado, siendo aquéluna concentración de tiendas yotros establecimientos comer-ciales, cada uno de propiedadindividual y en locales indivi-duales, no estando dirigido, de-sarrollado, planeado o poseídocomo una unidad, bajo una ges-tión común, característica pro-pia de los centros comerciales.

De esta manera, el contextoespecífico de nuestra investi-gación es el distrito comercialZona Triana (en adelante DCZT).Éste es el más tradicional dis-trito comercial de la capital gran-canaria, abarcando actualmen-te una franja de importantes callesde la Ciudad, organizadas enun rectángulo casi perfecto deunas 50 calles contenidas entrelos límites que dibujan la Avda.Marítima al este, la calle Pri-mero de Mayo al oeste, al surel Barranco Guiniguada y al nortela calle Bravo Murillo. El DCZTaglutina en el momento de nuestroestudio unos 520 comercios. EsteDistrito destaca también por al-bergar una inusitada actividadfinanciera, cultural y de servi-cios. Es destacable, además, elimportante número de empre-sas pequeñas que posee (más

bien microempresas), así comola alta presencia, hasta ahora,de negocios de tipo familiar.

Su origen se vincula al na-cimiento de la capital de la Islaen 1478, cuando Juan Rejónfundara el Real de Las Palmas.A la vera de las fortificacionesque defendían a la Ciudad, mien-tras la Vegueta aristocrática semantuvo como núcleo de po-der, Triana (surgida a partir dedos edificaciones religiosas, elConvento de San Francisco yla Ermita de los Remedios), creciócomo barrio de servicios en quetenían albergue los mercados,los artesanos, los comerciantesy el grueso de la población.Durante mucho tiempo Trianase erigió como la calle de ma-yor longitud de Las Palmas deGran Canaria, convirtiéndose enlos albores del ya extinto sigloXX, en la Zona comercial de lacapital por antonomasia al darcabida en sus aledaños a grannúmero de establecimientos co-merciales de diversa índole.

El distrito comercialZona Triana, el mástradicional de la

capital grancanaria,aglutina unos 520

comercios repartidosen unas 50 calles

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Hoy el barrio es una super-posición de construcciones queexhibe en su línea de rasantetodo un catálogo de estilos quehablan de las distintas etapashistóricas de la ciudad (HernándezGutiérrez, 1992). Sin embargo,en los últimos decenios, desta-can una serie de modificacio-nes urbanas que influyen enor-memente en la configuraciónactual de este distrito comer-cial, entre las que se encuentrasu inminente peatonalización poriniciativa de los comerciantesde la Zona, el Ayuntamiento yel IRESCO (principio de los años80). A pesar de su protagonismo,el correr del siglo XX y el cre-cimiento de Las Palmas de Gran

Canaria como ciudad le han hechoceder su papel estelar a nuevosnúcleos comerciales de la Capi-tal que retan fuertemente suexistencia y competitividad. Enlos umbrales del tercer mile-nio, el cambio en los viejos con-ceptos de distribución comer-cial, la agresividad del márketing,la entrada de los grandes mons-truos de la distribución comer-cial en la Isla, así como la fór-mula de la franquicia, presentanun panorama desolador para uncomercio envejecido y de espí-ritu conservador, animado enlos últimos tiempos por buennúmero de iniciativas entre laque destaca la creación de laAsociación de comerciantes delDCZT, pionera del Archipiéla-go en este intento y que animalas necesarias iniciativas orien-tadas a la readaptación cons-tante de esta Zona Comercial.

OBJETIVOS YPROCEDIMIENTOSDE LAINVESTIGACIÓNEMPÍRICAEMPRENDIDA

l objetivo central que haguiado la presente inves-tigación ha sido propo-ner una metodología quepermita determinar el PE

a distintos niveles de estudio.Dado que el distrito comercialelegido permite ahondar más alládel nivel individual, en el orga-nizativo y, en cierta medida, enel poblacional, los objetivos ysubobjetivos del estudio propuestose abordaron concentrando el aná-lisis en dichos niveles, es decir,nos centramos en el estudio delpotencial empresarial del comer-

E


El cambio en losviejos conceptosde distribucióncomercial, la

agresividad delmárketing, la entrada

de los grandesmonstruos de la

distribución comercialen la Isla, así comola fórmula de lafranquicia, hapresentado un

panorama desoladorpara un comercioenvejecido y de

espíritu conservador

6 9VECTOR PLUS

ciante, del comercio y del distri-to comercial como un todo.

De esta forma, en el nivelindividual la determinación delPE del individuo se reservó comoobjetivo básico de investigación,y las hipótesis que se barajaronen este nivel de estudio se di-vidieron en dos grupos. Un grupode variables del estudio se cen-tró en medir el PE de los co-merciantes, mientras que otrosólo describía a los grupos deindividuos que mostraban losdistintos niveles de potencialempresarial medido en térmi-nos de sexo, edad, formación,condiciones familiares o socio-económicas generales. El mis-mo procedimiento se siguió enel nivel organizativo, en el cualse valoraba el PE de los co-mercios bajo estudio, mientrasque otro conjunto de variablesse centraba en analizar las ca-racterísticas más destacadas delos comercios con distinto gra-do de PE en relación a su ta-maño, edad, subsector de acti-

vidad y otras característicasorganizativas más generales. Porsu parte, en el nivel poblacionalconsideramos determinantes delPE de la comunidad bajo estu-dio una serie de variables ex-plicativas del mismo, factoresde tipo político, legal o estruc-tural propios de la Zona, to-mando también como tal a losvalores culturales y la actitudestratégica que domina la co-munidad, así como a la red so-cial operante en el Distrito. Porcontra, la descripción del en-torno que rodea al DCZT queactúa como contexto social,político o cultural más amplio,permite conocer la idiosincra-sia propia de esta realidad aun-que no determine su PE, sien-do común, por ejemplo, a todoslos distritos comerciales de laciudad de Las Palmas de GranCanaria o el marco más ampliode la isla de Gran Canaria.

La metodología propuesta paracumplir con los objetivos pre-vistos responde a los criterios

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extraídos de la revisión de buennúmero de estudios anterioresal nuestro, tanto en el ámbitonacional como internacional. Deesta forma, hemos incluido tresclaras fases de investigación, asaber:

a. en la primera se llevan a cabolos análisis de todo tipo dedocumentación que permitaacercarnos y familiarizarnoscon la realidad investigada,en nuestro caso, documen-tos externos (publicacionesen prensa, libros u otros me-dios que tratasen la realidadde Triana por observadoresno implicados en la misma),documentos internos (Estatu-tos de la Asociación de co-merciantes, Actas o cualquierdocumento generado desde den-tro del Distrito) y datos se-cundarios (referidos a infor-mación sobre el comerciominorista en España, en ge-neral, y en las Islas, en parti-cular, así como la explotacióndel Censo del Impuesto deActividades Económicas delpropio Distrito);

b. en la segunda fase, con elfin de obtener informaciónrelevante para todos los ni-veles de análisis explotados,se configura un cuestionariodestinado a realizar entrevis-tas en profundidad a persona-jes clave en la vida de Tria-na, comercialmente hablando,

c. la tercera fase busca reca-bar información masiva acercade las variables analizadas,tomando como instrumentoun cuestionario estandarizadoa pasar a una muestra repre-sentativa de la población bajoestudio, conteniendo preguntasrelativas a los comerciantes,los comercios y el distritocomercial como un todo.

Lo novedoso de este enfo-que, en el campo de estudio enque se enmarca esta investiga-ción, reside en la clara oportu-nidad que ofrecen la primera ysegunda fase para contextualizary hacer significativas las cues-tiones planteadas en la tercerafase de análisis, además de per-mitir al investigador cumplir conlas principales tendencias en elcampo sobre la necesidad deconocer los procesos que estándetrás de las realidades estu-diadas y plantear en el análisisun enfoque de las actitudes delos encuestados ante los hechosque el medio les impone.

En cuanto a los datos técni-cos del estudio empírico reali-zado debemos destacar que eltrabajo de campo en su segun-da fase contó con 14 indivi-duos entrevistados distribuidosentre la directiva de la Asocia-ción de comerciantes de la Zona,asesores de la misma, así comoconocedores de la Zona Comer-cial desde distintos ámbitos. Laúltima fase contó con 220 co-merciantes encuestados de losque se pudo extraer una muestrareal de 195 encuestas válidas, loque supuso un 5,35 por cien deerror –con un 95.5 por cien decoeficiente de fiabilidad– res-pecto a las conclusiones que seextraen en el análisis realiza-do. El trabajo de campo se rea-lizó entre el 27 de octubre de1994 y el 18 de enero de 1995 yfue dirigido a una muestra delcolectivo de propietarios-geren-tes y gerentes de tienda de los521 comercios de venta minoris-ta que operaban en el DCZT enel período analizado, de los queresultaron efectivos para el estu-dio un total de 472 comercios aleliminar aquellos que manteníandirección común. El ámbito delestudio se centró en aquellasempresas comerciales cuya ac-

E

E


tividad económica principal per-teneciera a la división 52 delCódigo Nacional de Activida-des Empresariales (CNAE94),es decir, el comercio al por me-nor, a excepción de los epígrafes525 y 526.

RESULTADOS DELESTUDIO

n este apartado presen-tamos los principales re-sultados obtenidos paracada uno de los nivelesde estudio analizados. Sir-

va de guía para comprender mejordichos resultados el cuadro 2,en que presentamos los distin-tos niveles de investigación quese han explotado en este traba-jo, la unidad de análisis en cadanivel, así como la informaciónestudiada para cada uno de ellos,destacando los vectores que con-sideramos determinantes del PE.

El potencial empresarialdel comerciante de Triana

n el nivel individual ladeterminación del PE delcomerciante barajó enprimer lugar la hipóte-sis de que los individuos

mostrarían diferencias signifi-cativas en todas las variablesque medían el PE, mientras queno encontraríamos diferenciasrealmente importantes en aspectosmeramente descriptivos de loscomerciantes que presentaransimilares niveles de PE (e.g.,edad, sexo, procedencia fami-liar y propia, antecedentes la-borales o elección de carrerade los comerciantes).

Así, en el primer grupo devariables, centrado en la valo-

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ración de los vectores necesi-dad de logro, creencia de con-trol, propensión a la asunciónde riesgos y tendencia creativae innovadora de los comerciantes,logramos efectivamente encontrardiferencias relevantes entre losgerentes de los comercios delDCZT. Tal es así, que fuerondetectados tres claros grupos decomerciantes diferenciados enfunción de su grado de PE. Es-tos grupos se han podido cata-logar con un «alto», «medio» y«bajo» PE, en función de laspuntuaciones obtenidas en lasvariables antes citadas. El gru-po con alto PE individual eramenos numeroso (64 individuos)que el etiquetado con un PEbajo (93 de los individuosencuestados).

No obstante, debemos mati-zar algunos aspectos reveladospor los análisis estadísticos. Así,por ejemplo:

a. en cuanto a la necesidad delogro asociada a los comer-ciantes contenidos en los gru-pos encontrados, las dife-rencias entre ellos fueronaltamente significativas en-tre todos los comerciantes;

b. la creencia de control del gru-po considerado con «bajo»PE fue significativamente másexterna que la encontrada paralos comerciantes contenidosen los grupos de «medio» y«alto» PE, cuyas puntuacio-nes medias demostraron unamayor creencia en la propia

CUADRO 2Guía para la interpretación de resultados

Individual

Organizativo

Poblacional

NIVEL

DE

INVESTIGACIÓN

Fuente: Elaboración propia.

UNIDAD

DE

ANÁLISIS

Comerciante

Comercio

Distrito

comercial

ELEMENTOS

DETERMINANTES

DEL PE

Sí determina el PE

No determina el PE

Sí determina el PE

No determina el PE

Sí determina el PE

• Necesidad de logro

• Creencia de control

• Tendencia creativa e innovadora

• Asunción de riesgo

• Variables descriptivas del individuo–edad, sexo, formación, anteceden-tes familiares, status socio-económíco

• Objetivos y formulación estratégica

• Estructura, proceso y cultura

• Apertura de la organización y relacio-nes con el entorno

• Logro organizativo

• Variables descriptivas del comercio–subsector, edad, tamaño, caracte-rísticas organizativas generales de na-turaleza descriptiva

• Valores culturales y actitud estratégi-ca de la comunidad

• Red social que opera en el distrito

VECTOR

TEÓRICO

7 2

determinación de la suerte yen que los resultados queobtienen en sus comerciosdependen directamente de suesfuerzo y gestión que de as-pectos externos que no con-trolan;

c. respecto a la propensión aasumir riesgos no se encontródiferencia significativa en-tre los grupos con «medio»y «bajo» PE, pero sí entreéstos y el grupo de indivi-duos caracterizado con un«alto» PE que mostró pun-tuaciones medias muy supe-riores en esta variable fren-te al resto de los grupos;

d. la tendencia creativa e in-novadora fue significativa-mente diferente entre el grupocon «bajo» PE y los restan-tes tipos de comerciantes,mostrando aquél puntuacio-nes medias inferiores a és-tos, no siéndolo entre los co-

merciantes caracterizados porun PE «alto» y «medio».

En cualquier caso, si se ob-serva la variable suma de todaslas puntuaciones obtenidas porlos comerciantes en los facto-res considerados (PEI –potencialempresarial del individuo–) seencuentran diferencias estadís-ticamente significativas en elPE individual entre todos losgrupos de individuos analiza-dos, lo cual permite confirmarla validez discriminante del diag-nóstico propuesto.

Por su parte, es típico en-contrar en la literatura sobre elempresario y su función un grannúmero de referencias al perfildemográfico (edad, sexo, for-mación, antecedentes familia-res y personales) y no demo-gráfico (elección de carrera delindividuo) asociado a los indi-viduos considerados empresa-rios, entendidos desde una óp-


7 3VECTOR PLUS

tica puramente indicativa y re-feridos a los fundadores de nuevasempresas o a los propietarios-gerentes de pequeñas empresasya existentes. Nos parecía opor-tuno, una vez caracterizados losindividuos por su PE asociado,analizar el perfil de los comer-ciantes estudiados, observandosi existían o no diferencias sig-nificativas entre los individuoscatalogados según su potencialempresarial. Los resultados ob-tenidos no revelaron la exis-tencia de un perfil significati-vamente asociado a cada unode los grupos contemplados, salvoen los siguientes aspectos:

a. sólo la edad del comerciante,considerada dentro del perfildemográfico del individuo, fuela variable que mantuvo unarelación significativa con lapertenencia a un grupo dado,en tal sentido se comprobócómo el PE se reducía al au-mentar la edad del individuo;

b. de las variables no demo-gráficas analizadas, sólo elnúmero de establecimientosregentados por el comerciante,así como el tener más esta-blecimientos fuera del Dis-trito Comercial, resultaron sersignificativas, de hecho lostest estadísticos demostraronuna clara diferencia entre losindividuos con «bajo» PE ylos restantes grupos, dado quelos primeros sólo regenta-ban un comercio, frente alos segundos que regentabanmás de uno. Además, res-pecto a este último punto,los individuos que mostra-ban una importante experien-cia en la apertura de esta-blecimientos y un mayor éxitoen ello, entendido en núme-ro de años de permanenciaen el sector, se mostraronasociados a un PE mayor.

El potencialempresarial de loscomercios de Triana

n el nivel organizativohemos utilizado los mis-mos fundamentos que enel nivel individual pararealizar el análisis, si bien

las variables utilizadas, comoes lógico, han sido de naturale-za organizativa. Las cualidadesespecíficas que demuestre la em-presa en cuanto a sus objetivosy formulación estratégica, suestructura, proceso y cultura,la apertura y relaciones que man-tenga con el entorno, así comola orientación de sus logrosorganizativos, serán determinan-tes de su PE, no ocurriendo así,bajo nuestro punto de vista, enel caso de otro tipo de infor-mación demográfica relacionadacon las organizaciones (e.g., edad,tamaño, sector, forma jurídica,etc.) que contribuirán sólo adescribirlas y no a determinarsu PE.

El diagnóstico del PE orga-nizativo nos llevó a encontrar,en el contexto de nuestra in-vestigación, la existencia de tresclaros grupos de comercios.Dichos grupos pudieron ser ca-talogados, al igual que se hi-ciera en el análisis individual,con un «alto», «medio» y «bajo»PE, conteniendo 78, 65 y 52comercios respectivamente, sibien con puntuaciones muymoderadas en todos los casos ypocas diferencias entre los grupos«medio» y «bajo» PE para losfactores analizados.

Analizando los resultadosestadísticos obtenidos, pudimosencontrar diferencias significa-tivas respecto al PE organizativoasociado a los comercios delDCZT, entre todos los grupos

de comercios y para todas lasdimensiones contempladas, noexistiendo relaciones que nofueran significativas entre lospares de grupos comparados. Poresta razón el resultado que seobtiene en el indicador PEC (po-tencial empresarial del comer-cio) –suma de las puntuacionesmedias del PE organizativo– re-sulta altamente significativo,indicando los estadísticos uti-lizados el alto poder discrimi-nante del diagnóstico realiza-do.

Se quiso observar así mis-mo, el perfil demográfico orga-nizativo de los comercios aso-ciados a un determinado niveldel PE, a fin de destacar losrasgos comunes que compartíanlos comercios clasificados enel mismo grupo con similar gradode PE, no encontrándose un perfilorganizativo claramente vincu-lado a los distintos niveles se-ñalados por este indicador. Noobstante, sí se observaron cier-tas relaciones significativas entreel PE del comercio y las si-guientes variables:

a. el nivel de facturación glo-bal de la empresa, compro-bándose cómo el PE del co-mercio aumentaba con el nivelde facturación de la misma,difiriendo claramente los gru-pos de menor facturación glo-bal (menos de 10 millones)o por m2 (menos de un mi-llón por m2) de aquellos quepresentaban niveles de fac-turación mayores;

b. la naturaleza jurídica de laempresa mantuvo también unarelación significativa con elPE organizativo, dándose me-dias en el PE significati-vamente menores en la em-presa individual respecto ala encontrada para las que

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se constituían en algún tipode sociedad (limitada o anó-nima);

c. la edad media de la plantillade las empresas resultó sig-nificativa, observándose cómolas organizaciones con plan-tillas más jóvenes presenta-ban un PE mayor que aque-llas cuyo personal superabala edad media de cuarentaaños;

d. la edad de las empresas tam-bién resultó relacionada conel PE del comercio, de talforma que empresas que notenían más de cinco años desdesu fundación presentaban unPE mayor;

e. el número de empleados guar-dó también relación con elPE de la organización, detal manera que los comer-cios con más de un emplea-do obtuvieron mayores ni-veles de PE.

De lo anterior se puede de-ducir, pues, que tanto el tama-ño de la empresa (ya sea ennivel de facturación como ennúmero de empleados), comola edad media de la empresa yde la plantilla asociada a la or-ganización, además de la consti-tución de la misma en formasocietaria, parecen tener una re-lación clara con el PE del co-mercio. Sin embargo, aspectostales como el tipo de activi-dad desarrollada o el subsectorcomercial en que actúa, las ca-racterísticas de la plantilla aso-ciada, la formación de la mis-ma, los metros cuadradosafectos a la actividad o el tipode propiedad de los locales,no resultaron factores signifi-cativos, es decir, relacionadosde alguna forma con el PE delcomercio.

y predisposición asociativa eneste Distrito, los resultados ob-tenidos en el análisis de natu-raleza cualitativa permitieronobservar en su conjunto un PEmoderadamente bajo del Dis-trito Comercial como un todo.Así, se observó el importantepeso cualitativo (más que cuan-titativo) de individuos que pre-sentaban un alto grado deconflictividad hacia la Zona, unavisión altamente individualistay competitiva respecto al restode sus colegas en el Distrito,una posición moderadamente ne-gativa hacia el “empresario co-munitario” (la Asociación ZonaTriana) y un bajo interés por elfenómeno asociativo. Este gru-po de comerciantes se pudo ob-servar que coincidía, de hecho,con un PE tanto individual comoorganizativo, moderadamentebajo, lo que implicaba un cier-to grado de influencia de su ac-titud y comportamiento empre-sarial, tanto de él en calidad decomerciante como de su pro-pio comercio, en la Zona en suconjunto.

Cuantitativamente hablan-do se constató además la exis-tencia de otros dos perfiles decomerciantes operantes en elDCZT:

a. un grupo que presentaba unamejor predisposición a la co-operación entre colegas y unabaja conflictividad hacia laZona, con relaciones con al-gunos comerciantes inclusomás formalizadas que la merarelación de tipo social;

b. otro grupo más minoritario,con un perfil similar a éstospero con la característica pro-pia de que, teniendo una vi-sión colectiva y cooperativarespecto a otros comercian-tes del Distrito, mantienen

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El potencial empresarialdel distrito comercialZona Triana

n el nivel poblacionalconsideramos determi-nantes del PE del distri-to comercial Zona Tria-na, una serie de varia-

bles explicativas del mismo, i.e.(factores de tipo político, legalo estructural), tomando tambiéncomo tal a los valores cultura-les y la actitud estratégica quedomina la comunidad, así comoa la red social operante en elDistrito. Por su parte, el perfildescriptivo del entorno que ac-túa como contexto social, polí-tico o cultural más amplio, per-mite conocer la idiosincrasiapropia de esta realidad aunqueno determine su PE, siendo co-mún, por ejemplo, a todos losdistritos y áreas comerciales dela Capital (Puerto Luz, ZonaMesa y López, Pedro Infinito,León y Castillo, Las Arenas,La Ballena, etc.). Es necesarioapuntar, sin embargo, que con-trastar las hipótesis de este ni-vel de investigación en toda suextensión requiere poner en re-lación las conclusiones que seextraigan respecto al DCZT conlas que podamos obtener en otrosdistritos comerciales de la Ciu-dad. Esta última cuestión se pre-senta como limitación al pre-sente estudio dado que el aná-lisis en profundidad de otrosdistritos escapa a los límites deinvestigación que nos hemos pro-puesto en este trabajo.

Centrándonos pues en el aná-lisis del distrito comercial quenos ocupa, al margen de los re-sultados de naturaleza cuanti-tativa que demostraron la exis-tencia de tres claros grupos deindividuos según su grado deorientación hacia la comunidad

7 5VECTOR PLUS

una negativa visión hacia el«empresario comunitario», eneste caso la Asociación decomerciantes de la Zona. Estosdos últimos grupos, sin em-bargo, eran más dispares encuanto a la determinación deun PE claro, tanto individualcomo organizativo asociadoa los mismos.

CONCLUSIONES

l objetivo básico del pre-sente trabajo, proponeruna metodología quepermitiera determinar losfactores relevantes en la

valoración del PE en múltiplesniveles de investigación, ha vistola necesidad de ahondar en ungran número de aspectos de na-turaleza teórica con el fin deaclarar conceptos y dispersarserias dudas acerca de los tópi-cos estudiados. En este proce-so nos hemos permitido siste-matizar los fundamentos delcampo de investigación en quese enmarca el estudio del em-presario y la función empresa-rial. La importancia de los análisisen múltiples niveles de investi-gación, así como la necesidadde contextualizar el fenómenoinvestigado, nos han obligado

a proponer una metodología quetenga en cuenta estos aspectos,volcándose todos nuestros pro-pósitos en la consecución deunos objetivos de naturalezaempírica en el marco de un dis-trito comercial urbano.

Los resultados más relevan-tes del estudio los podemos des-tacar a nivel tanto teórico comopráctico, ya que:

a. de un lado, una revisión teó-rica crítica y constructiva delo que se ha escrito y analiza-do en los últimos años en elcampo de investigación estu-diado era necesaria a fin demitigar los problemas de con-ceptualización que tradicional-mente han minado muchos delos trabajos y resultados apor-tados a dicho campo;

b. de otro, la aportación de unametodología que permitieravalorar un indicador aún noexplotado en la literatura, peroque de seguro puede serviren el proceso de toma de de-cisiones tanto a nivel orga-nizativo como en ámbitos demayor envergadura, resulta in-teresante al objeto de contri-buir de forma efectiva al campode la práctica empresarial.

En la medida en que no con-cluyan las investigaciones en-

caminadas a determinar los per-files individuales asociados conel comportamiento empresarial,los perfiles organizativos quehagan lo propio para la organi-zación y los factores del entor-no que determinan dicho com-portamiento, investigaciones comola presente quedarán en merosintentos por acercarse tenuementea la naturaleza del problemainvestigado y a la medición deun indicador tan complejo comolo es el potencial empresarial.Igualmente, el marco temporalen que la investigación se llevaa cabo también es importantedado que dicho indicador noparece estático, al menos así lodemuestra su necesaria ligazónal contexto en que se desen-vuelve el individuo y la orga-nización. Con lo que investiga-ciones que abarquen ampliosperíodos de tiempo, más alláincluso del año, y que analicende qué forma evoluciona esteindicador resultan imprescindi-bles, máxime si, como se cons-tata actualmente en el distritocomercial Zona Triana, el en-torno sufre cambios importan-tes como lo ha sido el paulati-no desplazamiento del comerciotradicional por el franquiciadoo por grandes cadenas de dis-tribución comercial que impri-men en los últimos tiempos uncarácter distinto a esta ZonaComercial.

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BIOGRAFÍA

Este trabajo ha sido patrocinado por:

UNIÓN ELÉCTRICA DE CANARIAS, S.A. (UNELCO)

Licenciada en Ciencias Económicas y Empre-sariales en junio de 1990 por la ULPGC. Pre-mio Extraordinario al mejor expediente acadé-mico de la promoción 1985-1990. Programa deDoctorado Europeo en Entrepreneurship y Di-rección de Pequeños Negocios desarrolladoen1993 en las Universidades escandinavas deCopenhague y Roskilde en Dinamarca y Lundy Vaxjö en Suecia al que accede como beca-ria de la Universidad Autónoma de Barcelona,y con el cual completa su formación de docto-rado por la ULPGC. En1997 se doctora en CienciasEconómicas y Empresariales en la ULPGC ob-teniendo la calificación de «apto cum laude»por unanimidad. Su estudio obtuvo el premiode Investigación Empresarial de 1997 otorga-do por la Fundación Formación y DesarrolloEmpresarial de Caja Canarias y la Consejería

ROSA MARÍA BATISTA CANINO

de Economía y Hacienda del Gobierno deCanarias. Es profesora del Departamento deEconomía y Dirección de Empresas desdeseptiembre de 1990, en el cual desarrollasus labores docentes e investigadoras en elcampo de la organización de empresas, es-pecialmente relacionadas con la puesta enmarcha de nuevas empresas y el desarrollodel tejido empresarial.

Dirección:Facultad de Ciencias Económicas y Empre-sarialesCampus Universitario de Tafira35017 - Las Palmas de Gran CanariaTfno.: 928.45.86.47Fax: 928.45.18.29C.E.: [email protected]

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