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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales de la Universidad EARTH Eddy José Mejía Martínez Proyecto de Graduación para obtener el título de Ingeniero Agrónomo con el grado académico de Licenciatura en Ciencias Agrícolas Guácimo, Limón, Costa Rica 2011

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Determinación de Competencias en el Curso deProyectos Empresariales de la

Universidad EARTH

Eddy José Mejía Martínez

Proyecto de Graduaciónpara obtener el título de

Ingeniero Agrónomocon el grado académico de

Licenciatura en Ciencias Agrícolas

Guácimo, Limón, Costa Rica2011

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La Universidad EARTH certifica que el Proyecto de Graduación titulado

Determinación de Competencias en el Curso de ProyectosEmpresariales de la Universidad EARTH

Presentado por

Eddy José Mejía Martínez

Reúne las condiciones para obtener el título de Ingeniero Agrónomo

con el grado académico de Licenciatura

Decano

Guillermo Navarro, Ph.D.

Asesor

Edwin Ac Bol, Ph.D.

Diciembre 2011

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DedicatoriaA Dios por permitirme lograr esta meta.

A mis padres: Eddy Mejía Morales y Sonia Martínez Jarquín por el apoyo incondicional en misestudios.

A mis hermanos: Kenner Mejía y Osmany Mejía.

A mis tías: Sandra Jarquín, Marisol Jarquín y Nelly Mejía.

A mis abuelitas: Zoila Jarquín y Verónica Morales.

A mi profesora de primaria Cándida Siles.

AgradecimientoA Dios por darnos la vida y bendiciones de cada día.

A mis padres, hermanos y familiares que de una u otra manera me ayudaron para culminar misestudios universitarios.

A todos los profesores de EARTH y funcionarios que hacen posible el proceso de educación.

A mis compañeros de clases: Yanis Murcia, Sender Flores, Lissett Miranda, Pablo Tuñón, etc.por la amistad y convivencia en la universidad.

A los donantes de EARTH por hacer posible que jóvenes de varios países puedan obtener unaexcelente educación.

Al profesor Edwin Ac Bol por la orientación para realizar este trabajo.

A mis primos: Lester Jarquín, Héctor Bravo, Kathia Bravo y Wilfredo Blandón por el apoyo.

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ResumenEn la constante búsqueda de excelencia académica, se redactó una propuesta de lascompetencias identificadas en el curso de Proyectos Empresariales de la Universidad EARTH.Se realizó una revisión de literatura sobre el uso del concepto de competencias en educación.Para la propuesta de competencias se realizó una revisión documental, discusiones grupales eindividuales a profesores del área empresarial y personas con experiencia en administración. Elmarco conceptual de competencias, según la literatura revisada, tiende a ser utilizado cada vezmás en educación. Se enfoca en la incorporación de práctica para fortalecer la teoría. Las fasesen que se desarrolla un proyecto empresarial se considera un marco apropiado para el análisisde competencias, las cuales son: (1) Generación de ideas de negocios, (2) Selección de idea,(3) Estudio de factibilidad, (4) Diseño del proyecto, (5) Gestión del proyecto y (6) Cierre deoperaciones. En el curso de Proyectos Empresariales no se tiene un listado de competenciassino una malla de competencias, pues unas dependen de otras, se utilizan y se interrelacionanen las diferentes fases. En el futuro es importante determinar las competencias más adecuadaspara cada módulo teórico del curso, revisar los procesos de enseñanza para mejorar elaprendizaje y definir la forma de evaluar el nivel de dominio de las competencias propuestas.

Palabras clave: Competencias, educación, empresarialidad, proyectos empresariales.

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AbstractIn the constant pursuit of academic excellence, a proposal was drafted to the competencieswithin the entrepreneurial project course of EARTH University. A review of literature using theconceptual framework of competences in education was carried out. For the proposal ofcompetences, a document was reviewed in group and individual discussions with professors ofthe business area and also with people with experience in administration. According to literaturereview, the competencies in the conceptual framework tend to be commonly used in theteaching-learning processes. It has the advantage of focusing on both the practical and thetheoretical part. The phases that are developed as a business plan are considered anappropriate framework for the analysis of competences, which are: (1) generation of businessideas, (2) idea selection, (3) feasibility study, (4) project design, (5) project management and (6)project closure. There is not a list of competences but a meshmix since some depend on others.They are used to interact in various stages of the course. For the future, it is important todetermine the most appropriate competencies for each theoretical module of the course, toreview and improve the education process to acquire them, and to define the form to evaluatethe level of domain of the proposed competencies.

Key words: Competencies, education, entrepreneurship, entrepreneurial projects.

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Lista de ContenidoPágina

Dedicatoria ................................................................................................................................ v

Agradecimiento......................................................................................................................... v

Resumen ................................................................................................................................. vii

Abstract .................................................................................................................................. viii

1 Introducción ........................................................................................................................ 1

2 Objetivos ............................................................................................................................. 2

2.1 Objetivos Específicos ................................................................................................ 2

3 Metodología......................................................................................................................... 3

3.1 Generalidades el Estudio........................................................................................... 33.1.1 Ubicación del estudio ..................................................................................... 33.1.2 Descripción del área de investigación ............................................................ 3

3.2 Competencias en Educación ..................................................................................... 33.3 Propuesta de Competencias...................................................................................... 3

3.3.1 Revisión documental...................................................................................... 43.3.2 Discusiones grupales ..................................................................................... 43.3.3 Entrevistas individuales.................................................................................. 43.3.4 Organización y descripción ampliada de las competencias............................ 4

4 Resultados y Discusión...................................................................................................... 5

4.1 Competencias en Educación ..................................................................................... 54.1.1 Competencia.................................................................................................. 54.1.2 Enfoque de competencias en educación........................................................ 8

4.2 Propuesta de Competencias.................................................................................... 104.2.1 Revisión documental.................................................................................... 104.2.2 Organización de las competencias............................................................... 114.2.3 Competencias por fase ................................................................................ 13

5 Conclusión ........................................................................................................................ 43

6 Recomendaciones ............................................................................................................ 44

7 Lista de Referencias Bibliográficas................................................................................. 45

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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1 Introducción

La educación es una de las variables que mejor explican los logros de diferentes civilizaciones yestados nación en el transcurso de la historia (Ac Bol, 2004). Durante el tiempo se ha buscadofundamentos y metodologías para preparar estudiantes capaces de responder a las diversasnecesidades de la sociedad en su momento.

Una de las tendencias fue crear especializaciones para profundizar en un campo delconocimiento. Barrantes (2002) considera que los sistemas educativos prevalecientes noresponden a las necesidades del mercado laboral contemporáneo por el avance de latecnología, la ciencia y los nuevos problemas que afronta la sociedad, donde se requiereprofesionales con conocimientos integrales para un mejor desempeño en el trabajo. En buscade soluciones se implementan sistemas educativos basados en competencias que facilitan larelación entre la educación y el mercado laboral.

La reforma educativa en la Unión Europea, acordada en Bolonia, Italia en 1999 proporcionaimportancia al concepto de competencias (EEES, 2008). En algunos países, como Colombia yMéxico, el enfoque de competencias para la educación se ha convertido en la orientacióncentral alrededor de la cual gira la gestión de calidad (Tobón et al., 2006), ya que permite unamejor organización y sistematización de los conocimientos que deben adquirir los estudiantes.

Un proceso crucial para implementar un sistema basado en competencias es la caracterizaciónde las competencias en los cursos. Este punto de partida puede facilitar la conversión de lalabor académica en una formación profesional efectiva, ya que determina indicadores quepermiten diseñar mejores estrategias pedagógicas (Martínez et al., 2005).

Una de las áreas formativas del modelo educativo de la Universidad EARTH es la formaciónempresarial. La formación empresarial se da en diversos espacios dentro del programaeducativo de la EARTH, pero un espacio importante es el curso de Proyectos Empresariales.La Universidad EARTH mantiene una constante búsqueda de la excelencia académica y esteestudio busca proveer una propuesta de las competencias identificadas en el curso.

El documento está compuesto de cinco capítulos. El primer capítulo es la introducción, describeel contexto y la justificación del estudio. El segundo capítulo describe los objetivos propuestos.El tercer capítulo describe la metodología utilizada para lograr los objetivos. El cuarto capítulopresenta una discusión de los resultados y por último, el quinto capítulo provee las conclusionesy recomendaciones.

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2 Objetivos

Determinar las competencias del curso de Proyectos Empresariales de la Universidad EARTH.

2.1 Objetivos Específicos Describir el marco conceptual de competencias utilizado en educación.

Proponer las competencias identificadas en las fases que conforman el curso de ProyectosEmpresariales.

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3 Metodología

Este capítulo está formado de tres secciones. Se inicia con una descripción de aspectosgenerales del estudio. Posteriormente se discute el procedimiento utilizado para entender laaplicación del marco conceptual de competencias en enseñanza-aprendizaje. Por último, sedescribe la metodología utilizada para generar la propuesta de competencias para el curso deProyectos Empresariales.

3.1 Generalidades el Estudio3.1.1 Ubicación del estudioEste trabajo se realizó en la Universidad EARTH ubicada en Las Mercedes de Guácimo,provincia de Limón, Costa Rica. Se encuentra ubicada a 10°12´ latitud Norte y 83°35´ longitudOeste, a una altitud de 59 m.s.n.m. (Rodríguez, 2011). La Universidad EARTH es unainstitución privada internacional sin fines de lucro, especializada en la carrera de ingeniería enAgronomía, en la cual estudian jóvenes de más de 20 países de América, África y Europa.

3.1.2 Descripción del área de investigaciónEste trabajo es del área de procesos de Enseñanza-Aprendizaje, en el cual se realizó unestudio de determinación de competencias en el curso de Proyectos Empresariales. Laimportancia de este trabajo radica en que la evaluación y actualización de los cursos debe serconstante, para formar profesionales con los conocimientos científicos, por medio demetodologías más efectivas en el campo empresarial.

3.2 Competencias en EducaciónAntes de iniciar una propuesta de competencias fue importante discutir cómo el concepto decompetencias es compatible con la educación. Para lograr esto se completaron los siguientespasos:

Se realizó una síntesis de literatura sobre el marco conceptual de competencias.

Se discutió cómo el marco conceptual de competencias es aplicable en la educación.

Los pasos anteriores fueron determinantes para aplicar el concepto de competencias al cursode Proyectos Empresariales, y permitieron generar un listado de competencias para dichocurso.

3.3 Propuesta de CompetenciasLa generación de la propuesta de competencias para el curso de proyectos empresariales selogró por medio de los siguientes pasos: (1) Revisión documental, (2) Discusiones grupales, (3)Entrevistas individuales, y (4) Organización y descripción de las competencias. A continuaciónse describe cada una de ellas.

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3.3.1 Revisión documentalSe realizó una revisión de documentos y estudios ejecutados en el área empresarial paraconocer con mayor profundidad la estructura y el contenido del curso. Los documentosrevisados son: (1) Reglamento del curso de proyectos empresariales, (2) Sílabos de los cursosde proyectos empresariales, (3) Documentos complementarios que apoyan otros procesos en laOficina de Proyectos Empresariales (OPE), (4) Revisión del Proyecto de Graduación deSánchez (2008), con el título “las competencias que aporta el curso de proyectos empresarialesal perfil de salida de los egresados EARTH”; y (5) Revisión del Proyecto de Graduación deVelázquez (2009) sobre “análisis de procesos enseñanza-aprendizaje del curso proyectosempresariales a nivel de campo”. Estos Proyectos de Graduación son parte de una serie deanálisis que se han ejecutado en el área empresarial en busca de mejorar el programa. Estetrabajo busca complementar la información de los estudios previos. La estructura del curso quese obtuvo de la revisión documental permitió posteriormente realizar discusiones grupales yorganizar la información.

3.3.2 Discusiones grupalesLa decanatura académica de la Universidad EARTH creó un comité para la revisión del cursode proyectos empresariales conformado por profesores del área empresarial y funcionarios dela universidad con experiencia en administración de empresas. Se discutió con este comité lascompetencias que se deberían adquirir en el curso siguiendo la secuencia siguiente: (1)Generación de ideas de negocio, (2) Selección de una idea de negocio, (3) Estudio defactibilidad, (4) Diseño del proyecto, (5) Ejecución del proyecto, y (6) Cierre del proyecto yevaluación.

3.3.3 Entrevistas individualesLa información colectada en las reuniones del comité de evaluación del curso se complementócon información obtenida en entrevistas individuales con cada miembro del mismo. Estasentrevistas individuales se completaron en dos etapas. En la primera se solicitó a cadamiembro del comité que envié sugerencias de las competencias que considera necesarias paracada fase del proyecto empresarial. En la segunda se hizo una entrevista individual paradiscutir las sugerencias que había enviado. Esta entrevista individual se amplió a profesoresdel área empresarial que no eran parte de este comité de revisión del curso. La entrevistaconsistió en presentar por escrito o formato electrónico (Excel) las fases del proyectoempresarial en la cual la persona pudiera escribir la competencia propuesta.

3.3.4 Organización y descripción ampliada de las competenciasFinalmente se integró toda la información colectada en estudios anteriores, sugerencias de losprofesores del área empresarial, sugerencias del comité de revisión del curso; y la teoríaexistente sobre el marco conceptual de competencias. Esa integración de la informaciónpermitió generar una propuesta de las competencias para el curso.

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4 Resultados y Discusión

El capítulo de resultados y discusión está compuesto de dos secciones. En la primera secciónse describe cómo el marco conceptual de competencias es utilizado en educación.Posteriormente se presenta la propuesta de competencias para el curso de ProyectosEmpresariales.

4.1 Competencias en EducaciónLa discusión del marco de competencias utilizado en educación se dividió en dos subtemas. Elprimero es la definición de competencia, que se complementa con la discusión de los tipos decompetencias, nivel de dominio y elementos de competencia. El segundo es la discusión delenfoque de competencias en educación.

4.1.1 CompetenciaLa palabra competencia proviene del latín competentĭa, según el diccionario de la RealAcademia Española, que significa pericia e idoneidad para hacer algo o intervenir en un asuntodeterminado. En educación y en el campo laboral una competencia se define como: el conjuntode actitudes, conocimientos y habilidades específicas que hacen a una persona capaz de llevara cabo un trabajo o de resolver un problema particular (Ouellet, 2000).

El concepto de competencia considera tres componentes importantes: (1) El conocimiento de lainformación; (2) La habilidad de utilizar ese conocimiento en la práctica; y (3) Poseer la actitud ypredisposición a utilizar la información y habilidad para lograr objetivos. Por ejemplo, conocer aprofundidad la información no es suficiente para tener una competencia, pues se requierehabilidad práctica para usar ese conocimiento. Además la existencia de conocimiento yhabilidad de usarlo en la práctica tampoco completa una competencia, ya que requiere actitud ydisposición a completar cierta actividad. Puede que la persona conozca la información y puedausarla en la práctica, pero tenga barreras psicológicas o de otro tipo que le impiden desarrollaruna actividad y por tanto no tendrá disposición para completarla eficientemente.

Se reconoce dos puntos de influencia para el uso del término competencias, uno proviene delcampo de la lingüística y el otro del campo laboral. Chomsky (1964) construyó el concepto“competencia lingüística” dando identidad a un conjunto de saberes. A partir de este conceptose empezó a generalizar el empleo de competencias en diversos sectores como: competenciaideológica, comunicativa y discursiva. En el campo laboral, competencia se concibe como unaestrategia que apoya el análisis de tareas y al entrenamiento del recurso humano paracompletarlas (Díaz, 2006).

El marco conceptual de competencias es un enfoque integral de formación, conecta el mundodel trabajo con la educación, centrando su atención en el mejoramiento del capital humano(CORPOEDUCACIÓN, 2003). Los empleadores buscan un recurso humano capaz de completarciertas actividades. Es importante resaltar que la administración del recurso humano bajo elconcepto de competencias adquiere ciertas particularidades propias del marco conceptual.

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Los centros educativos tratan de desarrollar ciertas competencias para completar el perfil deegresado. La administración de los centros educativos bajo el enfoque de competencias tieneaspectos particulares. Sin embargo los centros educativos no se limitan a formar empleadoseficientes, sino están orientados a educar mejores ciudadanos, profesionales con valores ycapacidad de análisis crítico constructivo, por lo tanto la responsabilidad de la educación vamás allá de satisfacer las demandas del mercado laboral. El diseño de los procesos quepermitan desarrollar competencias para ser mejores ciudadanos se deben analizar conprofundidad.

Tipos de competencias

En educación las competencias se clasifican en tres tipos: básicas, genéricas y específicas(Figura 1). Las básicas se refieren a los conocimientos y habilidades que permiten eldesempeño de las actividades diarias de una persona, las genéricas son las que se aprendenmediante un proceso de enseñanza-aprendizaje y son necesarias para ser funcional en elsistema educativo, por último las competencias específicas son las propias de cada profesión.

Figura 1. Tipos de competencias (Tobón, 2005).

COMPETENCIAS

Para poder tener identidad como persona en unasociedad:-Respetar las normas de la sociedad donde viva.

-Permiten analizar, comprender y resolver problemascotidianos.

Básicas

Para ser funcional en el sistema educativo:-Conocimiento general de diferentes ciencias.-Permiten la adaptación a diferentes ambientes sociales.-Capacidad de completar exitosamente los requerimientosen el proceso de enseñanza-aprendizaje.Otros ejemplos: Comunicación, matemática, manejo detecnología para cumplir con requerimientos académicos,leer, escribir, gestión de información, discutir temas,emprendimiento, trabajo en equipo, resolución deproblemas, organización y ejecución de compromisosacadémicos.

Genéricas

Para una profesión: Formulación de un programa defertilización, ejecutar estudios de factibilidad, llevar unacontabilidad, negociar, etc.

Específicas

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Nivel de dominio de competencias

Los niveles de dominio de una competencia son categorías que describen diferentes grados dedesempeño en una actividad, como resultado de las transformaciones cualitativas ycuantitativas en el tiempo de estudio (Juárez et al, 2007). Los niveles se clasifican en: (1)Receptivo, (2) Resolutivo, (3) Autónomo y (4) Estratégico (Cuadro 1). En el receptivo elestudiante tiene conocimientos generales de la información. En el resolutivo resuelve problemassencillos. En el autónomo presenta argumentación científica y sentido crítico. Por último, en elestratégico plantea estrategias de cambio, incorpora innovación y creatividad. El nivel receptivoes el menor grado de dominio y el estratégico es el nivel más alto.

Cuadro 1. Niveles de dominio de una competencia. †

Receptivo Resolutivo Autónomo Estratégico

Comprensióngeneral de lainformación.

Hay bajaautonomía.

Dominaconceptosbásicos.

Resuelveproblemassencillos.

Hay mayormotivación.

Autonomía en eldesempeño deactividades.

Hayargumentacióncientífica.

Tiene sentidocrítico.

Se planteanestrategias decambio en larealidad.

Hay creatividad,innovación ymotivación.

Análisissistemático yprospectivo de losproblemas.

Desempeñointuitivo de calidad.

† Tobón (2010).

Elementos de competencia

Los elementos de competencia son el agrupamiento de conocimientos y habilidades para lograrun objetivo (CINTERFOR, 2011). Dentro de los elementos se destaca el saber conocer, saberhacer y saber ser (Figura 2), los cuales permiten realizar un análisis integral de un problemapara encontrar una solución. El uso sistemático del proceso permite una acumulación deconocimientos para aplicarlos en diferentes circunstancias.

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Figura 2. Elementos de competencia (Tobón, 2005).

4.1.2 Enfoque de competencias en educaciónEl enfoque de competencias en educación se plantea como alternativa para el diseño curriculary para el desarrollo de procesos de enseñanza-aprendizaje. Se considera el desarrollo decompetencia como un saber hacer en la práctica para solucionar problemas, motivado por unaprendizaje significativo (aprender haciendo), evitando programas de estudios cargados deteoría sin práctica (Andrade, 2008).

En enfoque de competencias en educación contribuye a superar algunas deficiencias. Entreellas podemos mencionar: el énfasis en la transmisión de conocimientos, la escasa pertinenciade las carreras frente al contexto social, investigativo y laboral, la dificultad para uniformar losestudios y validar el trabajo. Además, se posibilita un marco de gestión de calidad, planespertinentes de formación, definir criterios de aprendizaje y docencia enfocada al desempeño(Tobón et al, 2006).

Determinación de competencias en educación

En los centros educativos, los estudiantes ingresan teniendo diversas competencias que enconjunto conforman el perfil de entrada. Los procesos de enseñanza-aprendizaje de losprogramas educativos aumentan y facilitan el desarrollo de ciertas competencias; para formar elperfil de salida (Figura 3).

Figura 3. Proceso de enseñanza-aprendizaje en centros educativos.

El programa educativo contiene diversos cursos o espacios para adquirir las competencias. Elproceso de determinación de competencias para cada curso incluye: (1) Entender los objetivosdel curso y bajo qué contexto se logran, (2) Determinar las competencias que un estudiante

Perfil de entrada:Candidatos aingresar.

Centro educativo:Currículum y procesos facilitan

desarrollo y/o adquisición decapacidades.

Perfil de salida:Graduado con lascompetenciasnecesarias.

Solución deproblemasAnálisis

integral

Saber ser:actitud yhabilidades

Saber hacer:mejormetodología.

Saber conocer:conocimientoteórico-práctico

Elementos decompetencia

Acumulación deconocimientos

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debe tener, (3) Determinar los elementos de la competencia y los niveles de dominiorequeridos, (4) El conocimiento teórico necesario y las actividades prácticas para adquirirdestrezas y desarrollar actitudes, (5) Forma de evaluación y (6) Validación por personasidóneas, para verificar que cumplen con el objetivo del curso (Figura 4).

Figura 4. Determinación de competencias en los cursos (Cepeda, 2004).

Ventajas y críticas al enfoque de competencias en educación

Ventajas:

La teoría va acompañada con la práctica, permitiendo desarrollar habilidades y facilitar elaprendizaje significativo.

Facilita cursos inter-relacionales, lo que permite aplicar conocimientos de un curso en otrodentro de un contexto de experiencia práctica.

El profesor debe ser un facilitador del proceso enseñanza-aprendizaje, como consecuenciase espera que el estudiante desarrolle la actitud de auto-aprendizaje, que es esencial en elsiglo XXI.

Desventajas:

Existe un enfoque de competencia dentro de la esfera de escuelas de negocios. Si elenfoque de competencias se enmarca dentro de este contexto los procesos estándestinados a seleccionar los mejores profesionales para perpetuar un modelo determinado(Díez, 2009). Esto restringe cambios de paradigmas al modelo y estructura establecida.

Los conocimientos, las habilidades y las actitudes que deben tener los estudiantes estándivididas en una estructura de cualificaciones. En ocasiones se enfatiza tanto en práctica

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que la calidad de la teoría pasa a tener menos importancia (Mulder et al, 2008),deteriorando progresivamente la educación.

El concepto de competencia no es nuevo. Un primer modelo definía el término decompetencia de manera individual y cognitiva, sin embargo en la década de los noventacomenzó a recibir críticas por el excesivo énfasis en las características individuales y laausencia de una dimensión sociológica, histórica y colectiva. El segundo modelo poneénfasis en el componente social de la competencia e intenta aclarar cómo se reconocen,adquieren y se aplican (Luengo et al, 2008). Esto refleja que no hay un único modelo firmepara los autores en el tema de las competencias, debido a que cada quien tiene un punto devista diferente, por lo tanto se debe considerar los diferentes paradigmas.

4.2 Propuesta de CompetenciasEsta sección está compuesta por tres sub-secciones. La primera es la revisión documental, lasegunda explica la organización de las competencias y la tercera presenta la propuesta decompetencias por fase.

4.2.1 Revisión documentalLa revisión documental permitió determinar lo siguiente:

El curso de Proyectos Empresariales se imparte desde primer año hasta tercer año de lacarrera Ingeniería en Agronomía. Cada año lectivo está dividido en tres cuatrimestres declases. El curso tiene siete módulos teóricos, uno por cada cuatrimestre. Paralelo a losmódulos los estudiantes desarrollan un proyecto empresarial en equipo.

Los estudios anteriores han colectado información sobre actores involucrados en losproyectos empresariales como: (1) estudiantes, (2) asesores, (3) encargados de unidadesde apoyo, (4) clientes, (5) proveedores, (6) graduados y (7) profesores del área empresarial,los cuales permitieron identificar la relevancia de algunas competencias.

Existen seis fases generales en los proyectos empresariales (Figura 5). Estas fasesproporcionaron el marco para determinar las competencias a adquirir.

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Figura 5. Fases de los proyectos empresariales en la Universidad EARTH (Velázquez, 2009).

4.2.2 Organización de las competenciasAlgunas competencias son componentes de otras competencias, es decir que existe unainterrelación entre competencias. Para organizar las competencias propuestas se creó unsistema de identificación. La codificación de cada fase está acompañada de la letra F, quesignifica fase y un número que representa el orden. Por ejemplo: F1 es la primera fase:Generación de ideas y F6 es la última fase: Cierre y evaluación.

La codificación de cada fase contiene números que representan competencias relacionadas, esdecir, que para desarrollar una competencia se debe tener otra competencia. Por ejemplo, parala fase de generación de ideas (F1), se analiza la teoría de organización y administración paraseleccionar procedimientos que sean aplicables a la empresa (F1-1), asociado a esto, tambiénse evalúa la evolución de la teoría de administración para identificar las área que han cambiadoen el transcurso del tiempo (F1-1-1) (Figura 6). En cada fase es diferente la cantidad de nivelesque pueda tener, sin embargo en este trabajo sólo se llegó hasta tres niveles (Fn-n-n).

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Figura 6. Interrelación de competencias en el curso de proyectos empresariales.

Algunas competencias son requeridas en múltiples procesos durante varias fases del curso.Algunos ejemplos de estos casos son: trabajo en equipo, análisis de información y toma dedecisiones.

Se propone alcanzar el nivel de dominio (estratégico) más alto para las competencias. Estadecisión se debe a que los estudiantes deben tener iniciativa y creatividad para generar nuevasestrategias si es necesario. Esto responde a la idea que el conocimiento se construye, esdinámico en el tiempo y no es simplemente transferible.

Competencia general del curso de Proyectos Empresariales

Las competencias se redactaron según el marco sugerido por Tobón (2005), que considera: (1)la competencia, (2) para qué, (3) por medio de qué se logra, y (4) el marco conceptual dereferencia. En el caso de la competencia general del curso de proyectos empresariales seredactó de la siguiente manera:

Competencia: Gestiona una empresa poniendo en práctica los conocimientos teóricos.

Para qué: Para desarrollar liderazgo y capacidad emprendedora.

Por medio de qué se logra: Utilizando los medios disponibles en la Universidad EARTH.

Marco conceptual de referencia: Teniendo como marco de referencia el reglamento de laOficina de Proyectos Empresariales (OPE).

En cada competencia, según Tobón (2005), se definen los elementos de competenciasconsiderando: 1) La acción y 2) el marco de referencia para realizar la actividad. Para lacompetencia general del curso los elementos de competencia son:

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Figura 6. Interrelación de competencias en el curso de proyectos empresariales.

Algunas competencias son requeridas en múltiples procesos durante varias fases del curso.Algunos ejemplos de estos casos son: trabajo en equipo, análisis de información y toma dedecisiones.

Se propone alcanzar el nivel de dominio (estratégico) más alto para las competencias. Estadecisión se debe a que los estudiantes deben tener iniciativa y creatividad para generar nuevasestrategias si es necesario. Esto responde a la idea que el conocimiento se construye, esdinámico en el tiempo y no es simplemente transferible.

Competencia general del curso de Proyectos Empresariales

Las competencias se redactaron según el marco sugerido por Tobón (2005), que considera: (1)la competencia, (2) para qué, (3) por medio de qué se logra, y (4) el marco conceptual dereferencia. En el caso de la competencia general del curso de proyectos empresariales seredactó de la siguiente manera:

Competencia: Gestiona una empresa poniendo en práctica los conocimientos teóricos.

Para qué: Para desarrollar liderazgo y capacidad emprendedora.

Por medio de qué se logra: Utilizando los medios disponibles en la Universidad EARTH.

Marco conceptual de referencia: Teniendo como marco de referencia el reglamento de laOficina de Proyectos Empresariales (OPE).

En cada competencia, según Tobón (2005), se definen los elementos de competenciasconsiderando: 1) La acción y 2) el marco de referencia para realizar la actividad. Para lacompetencia general del curso los elementos de competencia son:

Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Figura 6. Interrelación de competencias en el curso de proyectos empresariales.

Algunas competencias son requeridas en múltiples procesos durante varias fases del curso.Algunos ejemplos de estos casos son: trabajo en equipo, análisis de información y toma dedecisiones.

Se propone alcanzar el nivel de dominio (estratégico) más alto para las competencias. Estadecisión se debe a que los estudiantes deben tener iniciativa y creatividad para generar nuevasestrategias si es necesario. Esto responde a la idea que el conocimiento se construye, esdinámico en el tiempo y no es simplemente transferible.

Competencia general del curso de Proyectos Empresariales

Las competencias se redactaron según el marco sugerido por Tobón (2005), que considera: (1)la competencia, (2) para qué, (3) por medio de qué se logra, y (4) el marco conceptual dereferencia. En el caso de la competencia general del curso de proyectos empresariales seredactó de la siguiente manera:

Competencia: Gestiona una empresa poniendo en práctica los conocimientos teóricos.

Para qué: Para desarrollar liderazgo y capacidad emprendedora.

Por medio de qué se logra: Utilizando los medios disponibles en la Universidad EARTH.

Marco conceptual de referencia: Teniendo como marco de referencia el reglamento de laOficina de Proyectos Empresariales (OPE).

En cada competencia, según Tobón (2005), se definen los elementos de competenciasconsiderando: 1) La acción y 2) el marco de referencia para realizar la actividad. Para lacompetencia general del curso los elementos de competencia son:

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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1. Proponer ideas de negocios fomentando innovación, iniciativa y creatividad teniendo encuenta el contexto de la EARTH y la normativa de la OPE.

2. Selecciona la idea con mayores probabilidades de éxito según la normativa de la EARTH yque sean sostenibles financiera, social, y ambientalmente.

3. Realiza un estudio de factibilidad de la mejor idea de negocio seleccionada siguiendo loslineamientos de la OPE, utilizando todos los materiales y fuentes de información a los quepueda acceder.

4. Diseña el proyecto empresarial según la información del estudio de factibilidad.

5. Gestiona la empresa durante un año haciendo uso de cronograma de actividades y buscandosostenibilidad.

6. Cierra el proyecto empresarial y evalúa el rendimiento de la misma bajo un enfoque dereflexión de la experiencia obtenida para aprender y mejorar en el futuro.

4.2.3 Competencias por faseA continuación se discute las competencias asociadas a la fase 1: Generación de ideas.

GENERACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO: FASE 1 (F1)

Los elementos de competencia se trataron como competencias, debido a que hay unainterrelación entre competencias, como se describió anteriormente.

Los elementos de competencia para la fase 1 son:

1. Analizar la teoría de organización y administración para seleccionar conceptos yprocedimientos que sean aplicables a la empresa.

2. Investigar el mercado para cada idea identificada, determinando ingresos potenciales ycaracterísticas del producto que sirvan para el diseño del proyecto.

3. Elaborar un diagrama del proceso productivo con los requerimientos técnicos detalladospara presupuestarlo y alinearlo con las necesidades del mercado.

4. Estimar: (1) Inversión Inicial, (2) Costos unitarios; (3) Punto de equilibrio (4) Costo deoperaciones y (5) Período de recuperación de inversiones para comparar las ideas denegocios.

5. Realizar un mapeo de recursos para determinar la viabilidad de las ideas dentro del cursode proyectos empresariales.

6. Ejecutar un análisis FODA, para considerar aspectos internos de la empresa estudiantil y lascondiciones socio-económicas del entorno.

Competencia F1: Proponer ideas de negocios para comparar alternativas de inversión pormedio de trabajo en equipo bajo la normativa de la OPE y la visión de la UniversidadEARTH.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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7. Definir y ensayar un procedimiento de comparación de ideas por medio de criterios deselección como: valor agregado, rentabilidad, impacto social y ambiental.

8. Desarrollar capacidad de trabajo en equipo dentro del marco de valores de la UniversidadEARTH.

9. Utilizar técnicas de manejo de ideas creativas e innovadoras para generar alternativas denegocios.

Nivel de dominio estratégico: utiliza metodologías de recolección de información y análisis dedatos para generar ideas de negocio.

Competencias interrelacionadas en la Fase 1

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-1 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Evaluar la evolución de la teoría de administración para identificar en qué áreas hancambiado en el transcurso del tiempo, así como entender la relación de estos cambios conel entorno socio-político donde se originaron.

Definir por medio de revisión de literatura qué procesos y componentes de la empresa quelos estudiantes crearán corresponde al nivel estratégico, intermedio y operativo paraconocer los componentes del sistema administrativo y sus interrelaciones.

Definir por medio de revisión de literatura qué procesos y componentes de la empresa quelos estudiantes crearán corresponde a la planeación, organización, dirección y control paratener una estructura de partida.

Nivel de dominio estratégico: utilización de teoría de organización y administración para lagestión del proyecto.

Elementos de competencia:

Identificar cambios en las tendencias de los procesos administrativos que han predominadoen el tiempo enfatizando en sus fortalezas y limitaciones.

Competencia F1-1: Analizar la teoría de organización y administración para seleccionarconceptos y procedimientos que sean aplicables a la empresa por medio de revisión deliteratura y análisis de contexto en el proyecto empresarial.

Competencia F1-1-1: Evaluar la evolución de la teoría de administración para identificar enqué áreas ha cambiado en el transcurso del tiempo, así como entender la relación de estoscambios con el entorno socio-político donde se originaron.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Asociar el pensamiento administrativo con el entorno socio-político que predominaba en lasociedad en aquellos lugares donde se originan las nuevas tendencias.

Discutir las tendencias actuales del pensamiento administrativo y reflexionar sobre surelación con el entorno socio-político contemporáneo a nivel mundial.

Nivel de dominio estratégico: aplicación de conceptos de administración en el proyecto.

Elementos de competencia:

Definir e ilustrar con ejemplos concretos de la vida real lo que representan los niveles: (1)estratégico; (2) intermedio; y (3) operativo en diferentes empresas alrededor del mundoenfatizando en diferencias culturales que lo originaron.

Generar un diseño inicial de estos niveles y procesos para la empresa que se estáorganizando enmarcados dentro de la normativa de la OPE y los valores, la misión y visiónde la EARTH.

Nivel de dominio estratégico: identifica y define los componentes de un sistema deadministración.

Elementos de competencia:

Definir e ilustrar con ejemplos concretos de la vida real qué componentes y procesoscorresponden a: (1) planeación, (2) organización, (3) dirección y (4) control en diferentesempresas alrededor del mundo.

Generar un diseño inicial de estos procesos para la empresa que se creará dentro de lanormativa del la OPE y los valores, visión y misión de la Universidad EARTH.

Nivel de dominio estratégico: identifica y clasifica las actividades que corresponde aorganización, dirección y control de la empresa.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-2 y las competenciasinterrelacionadas.

Competencia F1-1-2: Definir por medio de revisión de literatura qué procesos ycomponentes de la empresa que los estudiantes crearán corresponde al nivel estratégico,intermedio y operativo para conocer los elementos del sistema administrativo y susinterrelaciones.

Competencia F1-1-3: Definir por medio de revisión de literatura qué procesos ycomponentes de la empresa que los estudiantes crearán corresponde a la planeación,organización, dirección y control para tener una estructura de partida.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Elementos de competencia:

Utilizar la teoría sobre comportamiento del consumidor para el diseño de la investigación demercado.

Diseñar instrumentos de colección de datos bajo diferentes procedimientos: (1) encuestas,(2) entrevistas, (3) degustaciones y otros.

Colectar datos utilizando diferentes métodos (1) encuestas; (2) entrevistas; (3)degustaciones y otros.

Analizar los datos colectados, de acuerdo a su naturaleza (cualitativos y cuantitativos),siendo capaz de identificar las ventajas y limitantes que tienen los diferentes procedimientosde análisis, como: (1) frecuencias; (2) correlaciones; (3) regresiones, (4) análisis de lavarianza.

Formular recomendaciones de las decisiones que se tomarán en la empresa sobre elestudio de mercado, para ejercitar el proceso de reflexión a través de reuniones del equipoempresarial.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento de metodología y conceptos para realizar unainvestigación de mercado.

Elementos de competencia:

Diferenciar los procesos de decisión de compra entre consumidores como: (1) individuos;(2) familias; (3) clientes industriales, etc.

Identificar los procedimientos más apropiados para el análisis de los datos obtenidos enfunción de los objetivos, considerando las técnicas de colección utilizadas.

Generar recomendaciones para la empresa en formación, reflexionando sobre lainterrelación que existe entre: (1) Diseño de la investigación, (2) El logro de los objetivos,(2) Diseño de los instrumentos, (3) Colección de datos y (4) Repercusión de decisionestomadas.

Nivel de dominio estratégico: domina el proceso de decisión de compra en la teoría delcomportamiento del consumidor y aplica los principios en las ventas del producto.

Competencia F1-2: Investigar el mercado para cada idea identificada, determinandoingresos potenciales y características del producto que sirvan para el diseño del proyecto.

Competencia F1-2-1: Utilizar la teoría sobre comportamiento del consumidor para el diseñode la investigación de mercado por medio del análisis de información en equipo.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Elementos de competencia:

Investigar el diseño de instrumentos de colección de información para conocer: (1) Tipos deinstrumentos de colección de información, (2) Cómo se hacen, (3) Consejos a tener encuenta para utilizarlos y (4) Diferencias entre los tipos de instrumentos enfatizando en laslimitaciones y ventajas.

Elaborar un instrumento de colección de datos para utilizar en cada idea de negocioidentificada, por medio de discusión en equipo de trabajo.

Ensayar una colección de datos con cada instrumento diseñado para hacer ajustes yreflexionar sobre lo que ocurrió en la realidad.

Nivel de dominio estratégico: conoce las diferentes formas de colección de datos, cómoelaborarlas, el tipo a usar de acuerdo a objetivos, análisis y conclusión.

Elementos de competencia:

Aplicar la teoría sobre la colección de datos para conocer la aceptación del producto oservicio por medio de la planificación de los diferentes procedimientos.

Discutir el proceso, diferencias, ventajas y limitaciones de las formas colección de datos através de la experiencia adquirida.

Nivel de dominio estratégico: obtiene experiencia y desarrolla habilidad para la colección deinformación en estudios de mercado.

Elementos de competencia:

Realizar regresiones, análisis de la varianza y correlaciones según el tipo de datoscolectados en investigación de mercado, comparando los resultados y analizando elsignificado en las ideas de negocio analizadas.

Utilizar la información obtenida en la evaluación de viabilidad de las ideas de negocios.

Competencia F1-2-2: Diseñar instrumentos de colección de datos para conocer losdiferentes marcos conceptuales: (1) encuestas; (2) entrevistas; (3) degustaciones, etc.,reflexionando sobre las ventajas y limitantes de cada uno.

Competencia F1-2-3: Colectar datos para el estudio de mercado utilizando diferentesprocedimientos como: (1) encuestas; (2) entrevistas; (3) degustaciones y otros.

Competencia F1-2-4: Analizar los datos colectados, de acuerdo a su naturaleza (cualitativay cuantitativa), identificando las ventajas y limitantes que tienen los diferentesprocedimientos de análisis, como: (1) frecuencias; (2) correlaciones; (3) regresiones; (4)análisis de la varianza.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Nivel de dominio estratégico: conocimiento de formas de colección de información y análisispara formular conclusiones y recomendaciones en un proyecto.

Elementos de competencia:

Reflexionar sobre la importancia del estudio de mercado sobre la definición del producto oservicio del proyecto.

Discutir los conceptos de: (1) incertidumbre y (2) certeza así como de puntos intermedios,para asociarlos al proceso de diseño de investigación, colección de datos, análisis de datosy toma de decisiones.

Nivel de dominio estratégico: provee recomendaciones para planificar un proyecto según lacomprensión del proceso de estudio de mercado.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-3 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Investigar el proceso de elaboración del producto para modelar los procesos de: (1)adquisición de materiales, (2) producción, y (3) ventas a través de referencias bibliográficasy consultas a expertos.

Identificar requisitos legales y trámites requeridos para la operación del proyecto.

Tener clara la relación de la calidad del modelo (diagrama del proyecto) con análisisfinanciero. El esquema y orden de procesos debe permitir colectar información sobre costose ingresos, que son la base para del análisis financiero.

Nivel de dominio estratégico: investigación, desarrollo y análisis de la ingeniería del proyectopara seleccionar la idea de negocio más viable.

Elementos de competencia:

Competencia F1-2-5: Formular recomendaciones de las decisiones que se tomarán en laempresa sobre el estudio de mercado, para ejercitar el proceso de reflexión a través dereuniones del equipo empresarial.

Competencia F1-3: Elaborar un diagrama del proceso productivo con los requerimientostécnicos detallados para presupuestarlo y alinearlo con las necesidades del mercado.

Competencia F1-3-1: Investigar el proceso de elaboración del producto para modelar losprocesos de: (1) adquisición de materiales; (2) producción; y (3) ventas, a través dereferencias bibliográficas y consultas a expertos.

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Modelar cantidades y tiempos en los procesos técnicos, con especial atención a puntoscríticos (umbrales, variables críticas, etc.).

Identificar necesidad de equipo, procesos y condiciones requeridas para asegurar calidadconstante y cumplimiento de compromisos.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento de los detalles técnicos para elaboración delproducto.

Elementos de competencia:

Determinar los requisitos sanitarios y comerciales requeridos por la legislación de CostaRica.

Determinar los requisitos sanitarios, comerciales y académicos dentro de la EARTH.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento de la legislación referente al tipo de producto para laoperación de la empresa.

Elementos de competencia:

Establecer mecanismos para transformar el diagrama de procesos en presupuesto y datospara el análisis financiero.

Ajustar, si es necesario, el diagrama para que pueda servir para la dimensión técnica y lafinanciera.

Nivel de dominio estratégico: diseña el diagrama detallado permitiendo obtener informaciónpara completar el estudio financiero.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-4 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Competencia F1-3-2: Identificar requisitos legales y trámites requeridos para la operacióndel proyecto por medio de la OPE.

Competencia F1-3-3: Tener clara la relación de la calidad del modelo (diagrama) con elanálisis financiero para permitir colectar información sobre costos, requisitos, legales, eingresos.

Competencia F1-4: Estimar: (1) Inversión Inicial, (2) Costos unitarios, (3) Punto deequilibrio (4) Costo de operaciones y (5) Período de recuperación de inversiones paracomparar ideas de negocios.

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Definir los conceptos económicos y financieros que se van a estimar para clarificar susignificado dentro del proceso de generación de ideas para la formación de la empresa.

Hacer estimaciones para las diferentes ideas seleccionadas, comparar e interpretar paraseleccionar la mejor.

Nivel de dominio estratégico: compara ideas de negocio en base al cálculo de índicesestablecidos.

Elementos de competencia:

Investigar los procedimientos y fórmulas para calcular: (1) Costos unitarios; (2) InversiónInicial; (3) Punto de equilibrio (4) Costo de operaciones y (5) Período de recuperación deinversiones.

Definir los valores aceptables en el proyecto para la estimación de cada conceptoeconómico y financiero.

Estimar los valores para comparar las ideas de negocio.

Nivel de dominio estratégico: el estudiante conoce los principales criterios económicos yfinancieros para la comparación de ideas de negocio.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-5 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Investigar los contactos y servicios que ofrecen las diferentes unidades de apoyo para eldesarrollo del proyecto en la Universidad EARTH.

Elaborar una tabla resumen de todos los requerimientos (servicios y equipos) que senecesita para desarrollar las ideas de negocio y después cotejar con los existentes en elcampus.

Elaborar una tabla de información con: departamento, encargado, teléfono, horario deatención y servicios para el desarrollo del proyecto en la universidad.

Nivel de dominio estratégico: desarrolla actitud de auto-aprendizaje para la gestión empresarial.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-6.

Competencia F1-4-1: Definir los conceptos económicos y financieros que se van a estimarpara clarificar su significado dentro del proceso de generación de ideas para la formación dela empresa.

Competencia F1-5: Realizar un mapeo de recursos para determinar la viabilidad de lasideas por medio de la evaluación de los servicios y condiciones que se ofrecen en elcampus para el desarrollo del proyecto.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Elementos de competencia:

Investigar los fundamentos teóricos para realizar un análisis FODA por medio de referenciasbibliográficas.

Ejecutar un análisis FODA.

Planificar acciones que contrarresten las debilidades y amenazas, y tomen ventaja de lasfortalezas y oportunidades del proyecto identificadas en el análisis FODA.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento para diseñar y realiza un análisis FODA para laplanificación del proyecto.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-7.

Elementos de competencia:

Elaborar una lista de criterios de comparación de ideas, como: disponibilidad de materiaprima, equipos, monto de inversión, tiempo de producción, precios, competencia, posiblesproblemas, facilidad de venta, tamaño del mercado y vida útil de producto.

Investigar metodologías de evaluación de ideas de negocio por medio de consultas aprofesores o referencias bibliográficas.

Nivel de dominio estratégico: manejo de metodología y criterios para la selección de ideas denegocio.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-8 y las competenciasinterrelacionadas.

Competencia F1-6: Ejecutar un análisis FODA para considerar aspectos administrativos dela empresa estudiantil, por medio de la definición de las fortalezas, oportunidades,debilidades y amenazas que podría presentar el proyecto ante las condiciones socio-económicas del entorno.

Competencia F1-7: Definir y ensayar un procedimiento de comparación de ideas denegocios para tener criterios de partida en la evaluación y selección de ideas por medio dediscusiones en el equipo empresarial.

Competencia F1-8: Desarrolla capacidad de trabajar en equipo para la gestión de lasactividades por medio del marco de valores en la Universidad EARTH.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Elementos de competencia:

Investigar en literatura sobre el trabajo en equipo, marcos conceptuales y teóricos asociadosa este proceso con sus ventajas y críticas, que permitan desarrollar un criterio propio alrespecto.

Investigar sobre el liderazgo para una mejor participación en el equipo empresarial comocoordinador de reuniones, actividades y procesos de la gestión empresarial.

Desarrollar habilidades de coordinación y manejo de grupos a través de las actividadesasignadas.

Nivel de dominio estratégico: el estudiante desarrolla la capacidad de trabajo en equipomediante las actividades del proyecto.

Elementos de competencia:

Investigar teoría sobre el proceso de desarrollo de un equipo de trabajo.

Investigar técnicas de manejo, organización y dirección de equipos.

Asociar los conceptos anteriores al proceso de administración así como a la gestión derecursos humanos.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento teórico y aplicación sobre dirección de equipo detrabajo.

Elementos de competencia:

Investigar teoría y enfoques sobre el concepto de liderazgo para tener un criterio alrespecto, anotar diferencias en conceptos como poder, autoridad, etc.

Conocer los fundamentos de legitimar procesos para que los estudiantes del proyectoempresarial se apropien de ellos.

Escuchar las opiniones de los socios haciendo aportes positivos, incluyendo críticaconstructiva, pero con un lenguaje respetuoso y diplomático en todos los procesos durantelas actividades del curso.

Mostrar una actitud proactiva y participativa en el equipo empresarial.

Competencia F1-8-1: Investigar teoría sobre trabajo en equipo y los marcos conceptualespara conocer las ventajas y críticas, permitiendo desarrollar un criterio propio al respecto.

Competencia F1-8-2: Investigar sobre el liderazgo para una mejor participación en elequipo empresarial como coordinador de reuniones, actividades y procesos de la gestiónempresarial.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Nivel de dominio estratégico: desarrolla liderazgo y actitud participativa por medio de laorganización de reuniones y actividades del proyecto.

Elementos de competencia:

Revisar teoría sobre administración de reuniones para ponerla en práctica durante lasreuniones de trabajo en el proyecto.

Asignar tareas a los socios, monitorear resultados y proponer correcciones a las actividadesincompletas.

Nivel de dominio estratégico: capacidad de organizar y manejar grupos de trabajo.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F1-9.

Elementos de competencia:

Utilizar la técnica de lluvia de ideas para generar alternativas de negocio.

Investigar proyectos exitosos para adaptarlos con nuevas ideas al contexto de launiversidad.

Revisar literatura para identificar otros potenciales mecanismos para generar ideas denegocios.

Nivel de dominio estratégico: manejo de metodologías para generar ideas de negocio por mediode trabajo en equipo.

A continuación se discute las competencias asociadas a la fase 2: Selección de idea denegocio.

Competencia F1-8-3: Desarrollar habilidades de coordinación y manejo de grupos a travésde las actividades asignadas en el proyecto empresarial.

Competencia F1-9: Utilizar técnicas de manejo de ideas creativas e innovadoras paragenerar alternativas de negocios.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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SELECCIÓN DE IDEA DE NEGOCIO: FASE 2 (F2)

Elementos de competencia:

1. Desarrollar indicadores para seleccionar una idea de negocio, considerando aspectos: (1)productivos, (2) sociales, (3) ambientales y (4) económicos, por medio de un proceso dediscusión con los profesores del área empresarial.

2. Verificar si la idea seleccionada satisface el reglamento de la OPE y el de las unidades deapoyo de la universidad.

3. Redactar un informe de la idea seleccionada describiendo la metodología de selección delproyecto.

4. Desarrollar la capacidad de negociación y crítica constructiva en la sesión de gruposempresariales.

Nivel de dominio estratégico: el estudiante desarrolla la capacidad de análisis de ideas denegocios en base al conocimiento de metodologías de selección.

Competencias interrelacionadas en la Fase 2

A continuación se presenta la discusión de la competencia F2-1 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Comparar las tres ideas de negocio en la dimensión productiva por medio de indicadorescomo: insumos, tiempo del proyecto, materia prima, seguridad del mercado, riesgos y árearequerida, etc.

Comparar ideas de negocio en la dimensión social por medio de: requerimiento de manoobra, aceptación del producto o servicio y experiencia de los socios.

Comparar ideas de negocio en la dimensión ambiental por medio de: generación dedesechos, uso del suelo y agua, acciones de mitigación del impacto de las actividades.

Comparar las tres ideas de negocio en la dimensión económica por medio del marco decosto-beneficio.

Competencia F2: Seleccionar una idea de negocio para realizar un estudio de factibilidadaplicando metodologías y criterios establecidos por el equipo empresarial tomando encuenta el contexto de la Universidad EARTH.

Competencia F2-1: Desarrollar indicadores para seleccionar una idea de negocio,considerando aspectos: (1) productivos, (2) sociales, (3) ambientales y (4) económicos, pormedio de un proceso de discusión con los profesores del área empresarial.

Page 35: Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos ...€¦ · de competencias, las cuales son: (1) Generación de ideas de negocios, (2) Selección de idea, (3) Estudio de factibilidad,

Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Nivel de dominio estratégico: conocimiento y uso de criterios productivos, sociales, ambientalesy económicos para la selección de ideas de negocio.

Elementos de competencia:

Investigar y definir el proceso productivo, requerimiento de insumos y equipo para las tresideas.

Investigar las condiciones de la universidad para desarrollar cada idea, ventajas y limitante.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento y manejo específico del proceso productivo delproyecto.

Elementos de competencia:

Elaborar una tabla para cada idea con: cantidad de horas de trabajo necesarias, resultadodel estudio de mercado y la experiencia que tiene cada socio en alguna de las actividadesrequeridas.

Seleccionar una idea en base a la comparación de las ideas en el aspecto social.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento de metodologías para evaluar ideas de negocio porárea social

Elementos de competencia:

Evaluar los tipos de desechos (peligrosos, especiales u ordinarios) y método de tratamientopara cada idea de negocio.

Evaluar el uso del suelo y agua que se demandaría para cada idea.

Evaluar la producción de gases de efecto invernadero, como: metano, dióxido de carbono yvapor de agua.

Listar las acciones de mitigación de impacto ambiental que se podría realizar para cadaidea.

Competencia F2-1-1: Comparar ideas de negocio en la dimensión productiva por medio deindicadores como: insumos, tiempo del proyecto, materia prima, seguridad del mercado,riesgos y área requerida.

Competencia F2-1-2: Comparar ideas de negocio en la dimensión social por medio de:requerimiento de mano obra, aceptación del producto o servicio y experiencia de los socios.

Competencia F2-1-3: Comparar ideas de negocio en la dimensión ambiental por medio de:generación de desechos, uso del suelo y agua, acciones de mitigación del impacto de lasactividades.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Nivel de dominio estratégico: conocimiento técnico para evaluación de impacto ambiental deideas de negocio.

Elementos de competencia:

Investigar la información necesaria para el análisis de costo-beneficio.

Proyectar estados financieros: estado de resultado y balance general.

Nivel dominio: conocimiento de metodologías para evaluar ideas de negocio por áreaeconómica.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F2-2 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Definir reglamento del equipo empresarial para cumplir con las actividades del proyecto yentrega de informes a la OPE.

Elaborar una tabla de evaluación, control de actividades y horas de trabajo para los sociosdel proyecto.

Nivel de dominio estratégico: capacidad de negoción y organización en las reuniones del equipopara la gestión de la empresa.

Elementos de competencia:

Dividir las horas o actividades de trabajo equitativamente para todos los integrantes delequipo empresarial.

Discutir los problemas surgidos en la gestión del proyecto durante las reuniones del equipo.

Nivel de dominio estratégico: administración eficiente de recursos humanos.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F2-3 y las competenciasinterrelacionadas.

Competencia F2-1-4: Comparar las tres ideas de negocio en la dimensión económica pormedio del marco de costo-beneficio.

Competencia F2-2: Verificar si la idea seleccionada satisface el reglamento de la OPE y elde las unidades de apoyo de la universidad para aumentar la probabilidad de aceptación delproyecto.

Competencia F2-2-1: Elaborar una tabla de evaluación, control de actividades y horas detrabajo para los socios del proyecto y utilizarla en la administración e informes gerenciales.

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Determinación de Competencias en el Curso de Proyectos Empresariales

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Elementos de competencia:

Investigar lineamientos para elaboración de informes, como: sistema internacional deunidades, formato de figuras y cuadros, cita de bibliografía.

Realizar investigación de literatura sobre el producto o servicio del proyecto para obtenerconocimientos técnicos y utilizar el lenguaje apropiado en la redacción de informes.

Nivel de dominio estratégico: capacidad de expresión escrita para exponer ideas o resultados.

Elementos de competencia:

Aplicar lineamientos para la elaboración de informes gerenciales utilizando habilidades decomunicación escrita.

Utilizar correctamente las reglas de ortografía, proporciona una estructura lógica y permitefluidez en la lectura.

Nivel de dominio estratégico: capacidad y habilidad para escribir informes técnicos.

Elementos de competencia:

Elaborar un resumen de la descripción detallada del producto, origen, ambiente deproducción (temperatura, altitud, precipitación, suelo), estacionalidad, normas de calidad.

Investigar los principales problemas de producción y sugerencias técnicas para resolverlos.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento amplio del producto para proponer soluciones anteproblemas presentados.

Se presenta la discusión de la competencia F2-4 y las competencias interrelacionadas.

Elementos de competencia:

Competencia F2-3: Redactar un informe de la idea seleccionada describiendo el proyecto,justificación, metodología de selección, resultados esperados y conclusión, siguiendo loslineamientos de un informe técnico, tomando en cuenta los requisitos de la OPE.

Competencia F2-3-1: Investigar lineamientos para elaboración de informes, como:sistema internacional de unidades, formato de figuras y cuadros, cita de bibliografía.

Competencia F2-3-2: Realizar investigación de literatura sobre el producto o servicio delproyecto para obtener conocimientos técnicos y utilizar el lenguaje apropiado en laredacción de informes.

Competencia F2-4: Desarrollar la capacidad de negociación y crítica constructiva en lasesión de grupos empresariales.

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Investigar teoría sobre negociación, esquemas utilizados a nivel mundial en diferentesámbitos (políticos, negocios, resolución de conflictos) y definir estrategias para defenderideas o encontrar debilidades a los argumentos de la idea seleccionada.

Realizar crítica constructiva y respetuosa de las ideas planteadas por los socios, orientadasa cumplir los objetivos del proyecto.

Nivel de dominio estratégico: capacidad de expresión escrita para exponer ideas o resultados.

Elementos de competencia:

Investigar teoría sobre negociación.

Practicar el proceso de negoción de contratos de venta en base a la teoría investigada.

Definir preguntas claves sobre la presentación de la idea seleccionada ante la OPE y lasposibles respuestas en base a todo el proceso realizado.

Nivel de dominio estratégico: realiza eficientemente un proceso de negoción para firmarcontratos.

Elementos de competencia:

Utilizar un leguaje respetuoso para expresar puntos de vista y discrepancias.

Presentar un comportamiento profesional y responsabilidad durante las reuniones de laempresa considerando: puntualidad y seriedad a los acuerdos y procesos.

Utilizar fundamentos técnicos para las ideas planteadas.

Nivel de dominio estratégico: tiene actitud y destreza para expresar críticas constructivas enequipos de trabajo.

A continuación se discute las competencias asociadas a la fase 3: Estudio de factibilidad.

Competencia F2-4-1: Investigar teoría sobre negociación, esquemas utilizados a nivelmundial en diferentes ámbitos (políticos, negocios, resolución de conflictos) y definirestrategias para defender ideas o encontrar debilidades a los argumentos de la ideaseleccionada.

Competencia F2-4-2: Realizar crítica constructiva y respetuosa de las ideas planteadas porlos socios, orientadas a cumplir los objetivos del proyecto.

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: FASE 3 (F3)

Elementos de competencia:

1. Elaborar estudio de mercado para conocer la demanda del producto.

2. Elaborar estudio técnico para conocer el proceso de producción.

3. Elaborar estudio económico para determinar monto de inversión.

4. Elaborar estudio financiero para determinar la viabilidad económica.

5. Elaborar estudio social para determinar el impacto directo e indirecto del proyecto.

6. Elaborar estudio de impacto ambiental.

Nivel de dominio estratégico: el estudiante maneja conceptos, aplica y analiza el estudio defactibilidad para decidir si se lleva a cabo el proyecto empresarial.

Competencias interrelacionadas en la Fase 3

A continuación se presenta la discusión de la competencia F3-1 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Utilizar la teoría relacionada con el análisis de mercado (adquirida en la fase 1).

Determinar el volumen a producir en base a la demanda identificada.

Determinar quiénes son los competidores o productos sustitutos.

Determinar los canales de comercialización, precios y formas de pago aceptadas en elproyecto.

Manejar conceptos teóricos sobre los principales factores que influyen en el precio yreducción de costos de producción.

Nivel de dominio estratégico: manejo de conceptos y desarrollo de metodologías para realizar yanalizar estudios de mercado.

Competencia F3: Elaborar un estudio de factibilidad de la idea seleccionada por medio dela investigación de mercado, estudio técnico, económico, financiero, social y ambientalponiendo en práctica la formación teórica del curso de Proyectos Empresariales.

Competencia F3-1: Elaborar estudio de mercado para determinar la demanda, oferta,comercialización, precio, volumen de producción, canales de comercialización y formas depago.

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Elementos de competencia:

Analizar el comportamiento de la oferta del producto en relación a precios del mercadodurante los últimos meses o años para proyectar el precio a futuro.

Considerar la inflación para ajustar el precio del producto.

Nivel de de dominio estratégico: análisis prospectivo del mercado para tomar decicionesadministrativas.

Elementos de competencia:

Definir las fechas y horario de producción ajustandose al programa académico.

Calcular el requerimiento de materia prima, uso de materiales y equipos en cada actividad.

Nivel de dominio estratégico: organiza las actividades de producción y lleva control de datos

Elementos de competencia:

Elaborar un diagrama del proceso de comercialización para detectar mejoras y ser máseficientes.

Establecer el protocolo de formas de pagos y depósito en la cuenta del proyecto para mejorcontabilidad financiera.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento y experiencia para definir y mejorar canales decomercialización de un producto.

Elemento de competencia:

Investigar teoría sobre variables que afectan el precio.

Competencia F3-1-1: Utilizar la teoría relacionada con el análisis de mercado paracomprender el comportamiento de la oferta y demanda.

Competencia F3-1-2: Determinar el volumen a producir para ajustar el cronograma deactividades en base a la demanda identificada en el estudio de mercado.

Competencia F3-1-3: Determinar los canales de comercialización, precios y formas depago aceptadas en el proyecto.

Competencia F3-1-4: Manejar conceptos teóricos sobre los principales factores queinfluyen en el precio y reducción de costos de producción.

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Elaborar una lista de factores que elevan el costo de elaboración del producto como: fuentede materia prima, transporte, costo de materiales, y definir estrategias para disminuir loscostos totales.

Nivel de dominio estratégico: manejo de teoría para proponer estrategias de reducción de elcosto de producción sin afectar la calidad del producto.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F3-2 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Elaborar un diagrama de la ingeniería del proyecto (proceso de elaboración del producto)para realizar inventario de equipos y materiales.

Determinar el mejor lugar de establecimiento de una empresa considerando la actividadeconómica, materia prima, mercado, mano de obra y servicios públicos.

Nivel de dominio estratégico: auto-aprendizaje para conocer la manufactura de un producto.

Elementos de competencia:

Utilizar herramientas tecnológicas de diseño gráfico, para hecer diagramas o figuras.

Incluir en el diagrama el tiempo en cada fase para ajustarlo con el cronograma deactividades.

Nivel de dominio estratégico: habilidad para desarrollar un diagrama del proceso de producción.

Elementos de competencia:

Elaborar documento con los requerimientos, descripción y procedimientos para determinarel establecimiento de una empresa.

Considerar las ventajas y desventajes del lugar del proyecto en la universidad.

Negociar mejor lugar cuando sea posible.

Competencia F3-2: Elaborar estudio técnico para conocer el proceso de producción através de investigación y consulta a asesores.

Competencia F3-2-1: Hacer un diagrama para determinar el proceso de producción através de la teoría investigada y sugerencias de asesores.

Competencia F3-2-2: Determinar el mejor lugar de establecimiento de una empresaconsiderando la actividad económica, materia prima, mercado, mano de obra y serviciospúblicos.

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Nivel de dominio estratégico: concoce la maetodologia para definir el establecimiento de unaempresa.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F3-3 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Determinar la inversión, ingresos, costos de operación: producción, ventas, mano de obra yadministrativos.

Calcular la amortización y tipos de intereses del monto de financiación.

Aplicar la forma de depreciación permitida en Costa Rica.

Calcular e interpretar indicadores financieros (VAN, TIR, relación Costo-Beneficio)

Nivel de dominio estratégico: el estudiante adquiere conocimientos, experiencia y habilidadespara hacer estudios económicos.

Elementos de competencia:

Separar los costos en fijos y variables para la contabilidad.

Determinar procesos para monitorear ventas, gastos administrativos y horas de trabajo.

Estimar inversión, ingresos y costos.

Nivel de dominio estratégico: manejo de metodología para llevar la contabilidad.

Elementos de competencia:

Investigar los tipos de amortización y el procedimiento de cálculo.

Investigar los tipos de interés y el procedimiento de cálculo.

Realizar el cálculo de despreciación en el proyecto.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento de los modo de amortización y los tipos de interésde un financimiento.

Competencia F3-3: Elaborar estudio económico para determinar monto de inversión pormedio de los conocimientos teóricos adquiridos en el curso.

Competencia F3-3-1: Determinar la inversión, ingresos, costos de operación: producción,ventas, mano de obra y administrativos utilizando la información del estudio técnico.

Competencia F3-3-2: Calcular la amortización e interés del financiamiento por medio de losprocedimientos aprendidos en el curso.

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Elementos de competencia:

Investigar el mótodo y procedimiento de depreción permitida en Costa Rica, como: suma deaños dígitos, método lineal y acelerado.

Investigar cuáles activos se deprecian y el propósito de la depreciación.

Nivel de dominio: manejo del cocepto y procedimiento de depreciación.

Elementos de competencia:

Investigar el concepto y las fórmulas de los indicadores financieros.

Investigar el resultado de indicadores de otros proyectos relacionados a la actividadeconómica de la empresa para hacer una comparación con los del proyecto.

Nivel de dominio estratégico: capacidad para definir la viabilidad financiera del proyecto en basea indicadores.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F3-4 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Diagnosticar empleos directos e indirectos que genera el proyecto.

Proyectar potenciales beneficios o impactos negativos en la comunidad.

Nivel de dominio estratégico: manejo del procedimiento para realizar un estudio del impactosocial de una empresa

Elementos de competencia:

Evaluar el número de personas benefiadas por el proyecto por medio de pagos realizados.

Competencia F3-3-3: Aplicar la forma de depreciación permitida en Costa Rica por mediode los procedimientos aprendidos en el curso.

Competencia F3-3-4: Calcular e interpretar indicadores financieros (VAN, TIR, relaciónCosto-Beneficio) para definir la viabilidad financiera.

Competencia F3-4: Elaborar estudio social para conocer el impacto en la comunidad pormedio de análisis de efectos directos e indirectos.

Competencia F3-4-1: Diagnosticar empleos directos e indirectos que genera el proyectopara conocer la importancia social.

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Evaluar la cantidad de personas beneficias indirectamente a través de la adqusicion demateria prima e insumos.

Nivel de dominio estratégico: justifica la importancia del proyecto en la generación de empleos.

Elementos de competencia:

Cosiderar los beneficios del proyecto como el abastecimiento del producto o servicio parasatisfacer a los consumidores.

Considerar los impactos negativos como la generación de desechos.

Nivel de dominio estratégico: evalúa los impactos positivos y negativos del proyecto sobre lacomunidad para utilizarlo en la administración.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F3-5 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Realizar análisis de externalidades que genera el proyecto.

Realizar e interpretar matriz de Leopold para conocer los criterios ambientales másimportantes que son afectados y definir estrategias de mitigación.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento de parámetros y técnicas para determinar el impactoambiental de una actividad productiva.

Elementos de competencia:

Investigar la teoría sobre externalidades de las empresas.

Determinar externalidades que origina el proyecto.

Nivel de dominio estratégico: evalúa externalidades del proyecto.

Competencia F3-4-2: Proyectar potenciales beneficios o impactos negativos en lacomunidad.

Competencia F3-5: Elaborar estudio ambiental para determinar las formas de mitigaciónpor medio del análisis del impacto sobre: suelo, agua, aire y vegetación.

Competencia F3-5-1: Realizar análisis de externalidades del proyecto evaluando elproceso de producción hasta que el producto llega al cliente.

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Elementos de competencia:

Establecer la magnitud e importancia, en la matriz de Leopold, para cada criterio anallizado:suelo, agua, vegetación, aire.

Identificar los principales criterios afectados y las estrategias de mitigación que se van autilizar en el proyecto.

Investigar teoría de responsabilidad ambiental (ISO 14001).

Nivel de dominio estratégico: menejo del procedimiento de matriz de Leopold para estudios deimpacto ambiental.

A continuación se discute las competencias asociadas a la fase 4: Diseño del proyecto.

DISEÑO DEL PROYECTO: FASE 4 (F4)

Elementos de competencia:

1. Elaborar cronograma de actividades por semanas según el volumen de producción, tipoactividad, ventas y tiempo de trabajo.

2. Diseñar el organigrama empresarial, definición de puestos y funciones de trabajo para cadasocio por medio de negociación en el equipo empresarial.

3. Redactar plan del proyecto para la presentación y defensa ante un jurado calificador segúnlos requisitos de la OPE.

4. Investigar los procedimientos administrativos para la solicitud de fondos y depósito de dineropor ventas en el proyecto.

Nivel de dominio estratégico: Diseño y planificación eficiente de proyecto empresarial.

Competencias interrelacionadas en la Fase 4

A continuación se presenta la discusión de la competencia F4-1 y las competenciasinterrelacionadas.

Competencia F3-5-2: Realizar e interpretar matriz de Leopold para conocer los criteriosambientales más importantes que son afectados y formas de mitigación.

Competencia F4. Planificar el proyecto empresarial para la ejecución y administración pormedio de la elaboración de un cronograma de actividades utilizando la información delestudio de factibilidad desarrollado en el curso.

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Elementos de competencia:

Desarrollar plan de trabajo semanal utilizando la información del estudio técnico.

Analizar que las fechas establecidas para las actividades de producción no concuerden conotros eventos académicos de importancia.

Nivel de dominio estratégico: elaboración y manejo eficiente de cronograma de actividades parala gestión empresarial.

Elementos de competencia:

Elaborar plantilla de control con: número de semana, fecha, actividad, socio responsable yestado (actividad completa o incompleta).

Ajustar el plan de trabajo por semana por el retraso de actividades.

Nivel de dominio: planificación de las actividades de una empresa para administración.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F4-2.

Elementos de competencia:

Retomar la teoría de organización empresarial, específicamente de los tipos de organigramaempresarial y definir el más adecuado para el proyecto.

Investigar los principales departamentos que componen la empresa y las actividades queestán encargados.

Definir los puestos de trabajo según la información recopilada.

Nivel de dominio estratégico: conoce el fundamento técnico para diseñar un organigramaempresarial.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F4-3.

Competencia F4-1: Elaborar cronograma de actividades por semanas para laadministración según el tipo de actividades del proyecto empresarial.

Competencia F4-1-1: Desarrollar plan de trabajo semanal utilizando la información delestudio técnico.

Competencia F4-2: Diseñar el organigrama empresarial para definir puestos y funciones detrabajo de cada socio por medio de negociación en el equipo empresarial.

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Elementos de competencia:

Investigar los principales componentes de un plan de proyecto empresarial y utilizarlo en laredacción.

Investigar los lineamientos de la OPE para realizar presentación e informe del proyecto ytener mayor probabilidad de aprobación.

Nivel de dominio estratégico: investiga, prepara y expone el plan de proyecto para la aprobaciónde financiamiento.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F4-4 y la competenciainterrelacionada.

Elementos de competencia:

Investigar el procedimiento de solicitud de fondos de financiamiento como: Solicitud deBienes y Servicio (SBS) y cheques.

Investigar número de cuenta del proyecto y definir socios autorizadas para firmar cheques.

Nivel de dominio: planifica los procedimientos administrativos para el manejo de fondoseconómicos.

Elementos de competencia:

Cumplir con el procedimiento establecido por la OPE para depósitos en la cuenta delproyecto.

Archivar facturas y documentos de respaldo para el flujo de efectivos.

Nivel de dominio estratégico: capacidad de gestión financiera para el proyecto.

A continuación se discute las competencias asociadas a la fase 5: Ejecución del proyecto.

Competencia F4-3: Redactar plan del proyecto para la presentación y defensa ante unjurado calificador según los requisitos de la OPE.

Competencia F4-4: Investigar los procedimientos administrativos para la solicitud de fondosy depósito de dinero a través de la OPE en el proyecto.

Competencia F4-4-1: Obtener información sobre el procedimiento de solicitud de fondos definanciamiento como: Solicitud de Bienes y Servicio (SBS) y cheques.

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EJECUCIÓN DEL PROYECTO: FASE 5 (F5)

Elementos de competencia:

1. Elaborar reportes mensuales incluyendo: problemas encontrados y decisiones tomadas paraenfrentarlos, (2) actividades planeadas versus actividades ejecutadas (monitoreo dedesviación en producción, ventas e ingresos), (3) reporte de mano de obra, (4) reportecontable.

2. Llevar actas de reunión como fuente de información para auditorias.

3. Firmar contratos para la producción o venta del producto a través de la gerencia.

4. Utilizar la teoría sobre administración de empresas para aplicarla en la gestión del proyecto.

Nivel de dominio estratégico: el estudiante pone en prácticas los conocimientos deadministración, mercadeo, contabilidad y financiero para tomar decisiones en la gestiónempresarial.

Competencias interrelacionadas en la Fase 5

A continuación se presenta la discusión de la competencia F5-1 y las competenciasinterrelacionadas.

Elementos de competencia:

Reportar los problemas encontrados y el proceso para enfrentarlos y resolverlos.

Monitorear los objetivos y metas propuestas poniendo énfasis a desviaciones enproducción, ventas e ingresos. Estas categorías son importantes, debido a que se puedeproducir y no vender, o vender y estar teniendo pérdidas.

Diseñar e implementar un sistema para registrar las horas de trabajo de los socios ycontratadas.

Aprender la teoría contable para hacer asientos de las transacciones de la empresa.

Llevar libros contables al día.

Competencia F5: Implementar y administrar un proyecto empresarial para adquirirexperiencia, desarrollar habilidades y poner en práctica los conocimientos teóricos delcurso por medio del financiamiento de la OPE en la Universidad EARTH.

Competencia F5-1: Elaborar reportes mensuales incluyendo: problemas encontrados ydecisiones tomadas para enfrentarlos, (2) actividades planeadas versus actividadesejecutadas (monitoreo de desviación en producción, ventas e ingresos), (3) reporte de manode obra, (4) reporte contable.

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Desarrollar una plataforma digital para llevar la contabilidad de la empresa por medio deluso del programa Excel.

Investigar y utilizar las fórmulas para elaborar el estado de resultados y balance general através de referencias bibliográficas y utilizarlos para la toma de decisiones.

Estudiar y practicar las operaciones principales del programa Excel para llevar a cabo loscálculos de la contabilidad.

Nivel de dominio estratégico: manejo de fórmulas, procedimientos y programas para llevareficientemente la contabilidad de una empresa.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F5-2.

Elementos de competencia:

Utilizar la teoría adquirida en relación a manejo de actas y reuniones para aplicarlas durantela gestión de la empresa.

Compartir la responsabilidad de toma de actas para que todos los socios adquieranexperiencia.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento para redactar actas de reunión y fundamentardecisiones tomadas.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F5-3.

Elementos de competencia:

Utilizar la teoría sobre negociación empresarial para la firma de contratos de compra-venta.

Investigar los tipos de contratos y el formato para identificar el que se va a utilizar en elproyecto.

Idealmente someter a revisión de un asesor legal el contrato, para poner corregirpotenciales deficiencias del mismo en la dimensión legal.

Nivel de dominio: conoce y utiliza los tipos de contrato y negoción para llevar a cabo elproyecto.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F5-4.

Competencia F5-2: Llevar actas de reunión como fuente de información para auditorias.

Competencia F5-3: Firmar contratos para la producción o venta del producto a través de lagerencia del proyecto.

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Elementos de competencia:

Retomar la teoría sobre administración de empresas e investigar en las áreas donde seperciba deficiencias.

Reflexionar sobre las tendencias actuales del pensamiento administrativo. Reflexionar sobrela empresa que se administra y la relación con el entorno socio-político.

Investigar los tipos de empresas e identificar a qué sector económico pertenece el proyectoempresarial.

Nivel de dominio estratégico: conoce y aplica la teoría sobre administración de empresas através de la toma de decisiones en equipo para cumplir con los objetivos propuestos.

A continuación se discute las competencias asociadas a la fase 6: Cierre de operaciones.

CIERRE DE OPERACIONES: FASE 6 (F6)

Elementos de competencia:

1. Calcular indicadores financieros (VAN, TIR, Relación Costo/Beneficio) y compararlos con losdel estudio de factibilidad para formular las conclusiones del proyecto.

2. Estimar la desviación porcentual de la inversión y analizar los factores involucrados para sujustificación.

3. Brindar recomendaciones en el informe y presentación final para otros proyectosempresariales sobre los problemas técnicos y soluciones que se presentaron.

4. Definir los criterios de éxito para el proyecto empresarial tomando en cuenta factoreseconómicos, administrativos y sociales (equipo empresarial)

5. Describir la importancia y brindar recomendaciones para el curso de proyectosempresariales, en el cumplimiento del perfil empresarial del graduado de EARTH.

6. Entregar CD con informe final sobre descripción del proyecto, problemas y los principaleslogros para sistematizar la información y crear base de datos.

Nivel de dominio estratégico: el estudiante tiene los conocimientos, habilidades y actitud paraimplementar y evaluar proyectos empresariales.

Competencia F5-4: Utilizar la teoría sobre administración de empresas para la gestión delproyecto.

Competencia F6: Elaborar informe de cierre y presentación del proyecto empresarial paraconocer el éxito de la gestión por medio de los parámetros de evaluación de la OPE en laUniversidad EARTH.

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Competencias interrelacionadas en la Fase 6

A continuación se presenta la discusión de la competencia F6-1.

Elementos de competencia:

Determinar las cuentas en activos y pasivos que originaron la variación de los indicadoresfinancieros para la presentación final.

Redactar recomendaciones y reflexión a partir de las cuentas de variación identificadas.

Nivel de dominio estratégico: capacidad de análisis financieros en base a conocimientosadquiridos.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F6-2.

Elementos de competencia:

Redactar recomendaciones sobre el proceso de producción, mercadeo y administración.

Presentar tres problemas principales que se presentaron y los procedimientos pararesolverlos.

Nivel de dominio estratégico: realiza análisis retrospectivo para redactar recomendaciones defuturos proyectos.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F6-3.

Elementos de competencia:

Investigar las deficiencias de manejo económico en las pequeñas y medianas empresas,para identificar las herramientas aprendidas que podrían utilizar para mejorarlas.

Describir con ejemplos cómo se aplicó los conocimientos de administración de empresaspara lograr los objetivos.

Nivel de dominio estratégico: conocimiento técnico para evaluar proyectos empresariales.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F6-4.

Competencia F6-1: Calcular indicadores financieros (VAN, TIR, Relación Costo/Beneficio)y compararlos con los del estudio de factibilidad para formular las conclusiones delproyecto.

Competencia F6-2: Brindar recomendaciones en el informe y presentación final para otrosproyectos empresariales sobre los problemas técnicos y soluciones que se presentaron.

Competencia F6-3: Definir los criterios de éxito para el proyecto empresarial tomando encuenta factores económicos, administrativos y sociales (equipo empresarial).

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Elementos de competencia:

Identificar los fortalezas del curso en la parte teórica (módulos de clase) y práctica(proyecto) según los conocimientos adquiridos.

Redactar propuestas específicas para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje.

Nivel de dominio estratégico: reflexiona sobre los conocimientos y habilidades adquiridos paragestionar una empresa.

A continuación se presenta la discusión de la competencia F6-5.

Elementos de competencia:

Recopilar la contabilidad, plantillas de administración, investigación de literatura sobre elproducto, libro de actas, plan de proyecto inicial, informe y presentación final paraguardarlos en un CD.

Crear base de datos en la OPE como fuente de referencia para otros equiposempresariales.

Nivel de dominio estratégico: sistematización de documentación de la empresa para fuenteinformación.

Competencia F6-4: Describir la importancia y brindar recomendaciones para el curso deproyectos empresariales, en el cumplimiento del perfil empresarial del graduado de EARTH.

Competencia F6-5: Entregar CD con informe final sobre descripción del proyecto,problemas y los principales logros para sistematizar la información y crear base de datos.

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5 Conclusión

En relación al marco conceptual de competencias las conclusiones son:

El marco conceptual de competencias, de acuerdo a la literatura revisada, está siendo utilizadopara mejorar los procesos de enseñanza-aprendizaje. Se percibe que tiene la ventaja deenfocarse en la práctica y no limitarse sólo a teoría. La desventaja es que la educación pudierareducirse a formar mano de obra para el mercado laboral, o que se centre en la práctica y no sedé suficiente importancia a la teoría.

Las competencias pueden ayudar a definir perfiles profesionales en educación mediante laidentificación de los conocimientos, habilidades, valores y actitud que debe tener el egresado,debido a esto, es un concepto que facilita reformas en los cursos.

El marco conceptual de competencia en educación incluye: definir el conocimiento específicoque deben tener los estudiantes, para qué, cómo se logra y un marco de referencia dedesarrollo.

En relación a la propuesta de competencias las conclusiones son:

Las fases en que se desarrolla un proyecto empresarial parece ser un marco apropiado para elanálisis de competencias, las cuales son: (1) Generación de ideas de negocios, (2) Selecciónde idea, (3) Estudio de factibilidad, (4) Diseño del proyecto, (5) Gestión del proyecto y (6) Cierrede operaciones. El listado de competencias propuestas facilita la determinación de losconocimientos que se adquieren en cada fase.

En la implementación del proyecto empresarial se forma una malla de competencias, debido aque desarrollar competencias generales requiere tener competencias específicas. Seidentificaron competencias que se utilizan en varias fases del proyecto, como: trabajo enequipo, comunicación y análisis de información. También se identificaron competenciasespecíficas como: desarrollo de un estudio de factibilidad, contabilidad y administración.

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6 Recomendaciones

Utilizar el marco conceptual de competencias para enriquecer los procesos de enseñanza-aprendizaje con práctica, para el desarrollo de habilidades y fortalecimiento de conocimientosteóricos.

Interrelacionar la teoría y la práctica al utilizar el enfoque de competencias en educación.Además, fomentar competencias como: pensamiento crítico constructivo y capacidad deanálisis integral, para generar nuevas formas de realizar los trabajos con más eficiencia yeficacia.

Organizar las competencias propuestas en los módulos teóricos que conforman el curso, de talmanera que se aproveche la sinergia de la dimensión teórica y práctica.

Determinar cómo se ejercitan en la práctica los conceptos teóricos de las competenciaspropuestas y cómo evaluar los niveles de dominio de cada competencia.

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7 Lista de Referencias Bibliográficas

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