descomposición y cocción de los alimentos

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Descomposición y cocción de los alimentos

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Estrategias para la descomposición de los alimentos

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Page 1: Descomposición y Cocción de Los Alimentos

Descomposición y cocción de los alimentos

Page 2: Descomposición y Cocción de Los Alimentos

En que consiste la cocción Consiste en someter el alimento al

calor para conservarlo por mas tiempo y mejora su sabor.

Page 3: Descomposición y Cocción de Los Alimentos

Maneras de conservación Salmuera: Consiste en meter el alimento en agua

con sal Almíbar: Consiste en meter el alimento en agua

con azúcar. Envasado al alto vacío: Consiste en envasar el

alimento y sacarle el aire Salazón: Consiste en extraer el agua del

alimento usando sal. Deshidratado: Consiste en extraer el agua de los

alimentos y a veces se pulveriza. Ahumado: consiste en coser la carne con el

humo de un asador.

Page 4: Descomposición y Cocción de Los Alimentos

Modos de conservación

Imagen con los modos de conservación

Page 5: Descomposición y Cocción de Los Alimentos

En que consiste la descomposición Consiste en que las bacterias y hongos

en retirar su comida de los organismos muertos, al igual que dejar sus nutrientes de nuevo en la tierra para reiniciar el ciclo.

Page 6: Descomposición y Cocción de Los Alimentos

GraciasPor su

AtenciónHecho por: Erick, Juan Pablo, Sebastián, Pablo

Page 7: Descomposición y Cocción de Los Alimentos

Bibliografía Yahoo respuestas Clase de miss Clemen